竹筒酒用什么白酒，用竹子裝的酒叫甚么酒名好

竹筒酒這個名字就不錯

箐酒，竹韻

竹筒酒是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū)，用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，酒質(zhì)芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長的原生態(tài)高端食品，并且純綠色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。釋義：在竹子空心部分釀制而成的酒。

沒看懂什么意思？

品竹仙竹筒酒是土家竹筒酒在楠竹長到成型的時候，通過特殊的技術(shù)和手段把酒灌進(jìn)去的，然后再讓竹子和酒一起生長，土家族的竹筒酒是原生態(tài)的竹筒酒，沒有經(jīng)過任何的再處理和加工的。

廣義上說，竹筒酒是指盛裝于竹節(jié)之中的酒。 品竹仙竹筒酒的基酒選用正規(guī)廠家出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱酒，經(jīng)秘法配制，輔以10余味中草藥泡制，于竹酒之中蘊(yùn)含特定時間后精釀而成。 品竹仙竹酒由于是采用活竹種植，最大限制的保持了活竹的生態(tài)、自然。因此，又被稱為鮮竹酒、活竹酒、青竹酒、原生態(tài)竹筒酒和竹仙酒。

活竹酒是讓白酒在健壯的竹子里生長一年后，經(jīng)過加工而成的特色白酒，經(jīng)過竹子的活化，酒中的甲醇、雜醇油、重金屬等有害物質(zhì)被生長中的竹體分解排放，同時竹中對人體有益的黃酮、多種氨基酸、維生素等微量元素融合于酒中。麻煩采納，謝謝!

鮮竹酒是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū)，用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，酒質(zhì)芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長的原生態(tài)高端食品，并且純綠色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。用竹筒釀制的水酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美，不僅香甜，而且會使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺。金色盆地鮮竹酒沒喝過，不知道怎么樣。

我知道的“君子竹”竹筒酒，是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū)，滋潤爽口，回甘醇厚，略帶竹汁清香，口感獨(dú)特，又能入心脾，清熱除煩，這種酒不僅是一種新型的天然保健滋補(bǔ)活釀，更是一種難得的綠色保健食品。

竹，大自然的精靈，堅韌不拔，四季常青。酒，人世間的佳釀，香飄萬里，口有余香。酒竹相溶，集天地之靈氣，吸收日月之精華，釀成世間少有的美酒——竹筒酒。竹子在中國食用、藥用歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，其中竹葉中含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)素，淡竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內(nèi)酯營養(yǎng)素，具有良好的抗自由基能力。其抗衰老、抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)作用與花粉相當(dāng);降血脂和血膽固醇作用與銀杏葉提取物相似;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮(zhèn)咳祛痰，清熱解毒效果勝竹瀝一籌，是理想的純天然保健營養(yǎng)素。灌入基酒之后，竹子還一直在生長。酒液在竹腔中吸收竹子的大量天然活性成份，溶入竹汁和甘露，長時間二次發(fā)酵之后，色香味與原酒相比都更上一層。竹筒酒，富含人體所需的稀有元素、氨基酸和維生素，年輕人喝了修身養(yǎng)性，精神百倍;老年人喝了強(qiáng)身健體，延年益壽。喝出健康，喝出美麗，竹筒酒絕對是養(yǎng)生保健的最好飲品!

可以竹筒酒是中國云南特產(chǎn)推廣系統(tǒng)工程---七彩映像的主打產(chǎn)品之一竹筒酒所用竹筒容器品種一般為兩種：一種為金竹：金竹生長在西雙版納的原始叢林中，據(jù)《本草綱目》和《中華醫(yī)藥大辭典》所論，金竹具有很高的藥用價值，具有清熱解毒，潤肺益氣，化痰涼血，止痛活血，疏通脈絡(luò)，治煩躁嘔吐等獨(dú)特功效。以金竹有容器的竹筒酒一般與酒充分接觸，金竹的藥效與酒融合，同時也去掉了酒中的藥味，使酒的色澤淡雅，口感有何，清香純正，并且飲后滿口留香，回味無窮，隨著時間的推移，酒精度和凈含量略有降低，但酒質(zhì)愈佳，此為利；竹筒與空氣接觸，長時間后難免會有所揮發(fā)，此為弊。第二種為：楠竹，被統(tǒng)稱為毛竹，又別于毛竹，楠竹實際上是毛竹中最名貴，最有使用價值和經(jīng)濟(jì)價值的一種實用竹，其營養(yǎng)價值很高，是公認(rèn)的最佳綠色天然食品，是傳統(tǒng)的森林蔬菜之一，被列為“素食第一品”的“山珍”之一；在日本、加拿大和韓國，更是被認(rèn)作“餐餐必備，天天必食”的蔬菜。據(jù)測定，楠竹，每100克竹筍中含蛋白質(zhì)3克、脂肪0.2克、糖類0.4克，還含有維生素B1、維生素B2、磷、鐵、鈣和18種氨基酸、胡蘿卜素等成分，是一種全天然營養(yǎng)食品。近年來還發(fā)現(xiàn)竹筍具有減肥、降血脂、抗衰老等多種保健功能，是一種新型的保健食品。但是楠竹的藥用價值卻比不上金竹；有的廠家用楠竹作為竹筒酒的容器，中間加上內(nèi)膽防止?jié)B漏，其竹筒可再回收利用，此為利；其酒質(zhì)比較單純，藥用價值比不上以金竹為容器的竹筒酒，此為弊.

在國內(nèi)有什么沒有假的？如果真的想買竹子里種的原生態(tài)酒的話 建議選 竹壺鮮竹酒 滿意caina再看看別人怎么說的。

竹筒酒的種植條件要求非常苛刻，無論是基酒配方，還是選竹，又或者生長時間，都非常有講究。1、基酒的選擇。種進(jìn)活竹里的白酒度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃。2、如何選竹子。不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長，老竹營養(yǎng)成分不多，向陽面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢。圖3、竹筒酒注酒工藝。在竹子的每一節(jié)用工具鑿個小洞將原液酒用針筒注射進(jìn)去，然后用塞子將口密封，讓酒和竹子一起生長吸收其中的養(yǎng)分。在注入白酒時一定要注意，每棵竹子醉多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒酒，太多會醉死竹子。且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量不高。4、竹筒酒種植時長。基酒在活竹竹腔里生長一般不超過6個月，具體時間要綜合種植進(jìn)去時的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時間的氣候等因素綜合決定。5、竹筒酒如何保存。在農(nóng)村生活過的朋友都知道，竹子砍下來后，竹子中的綠色素隨著水份的流失而慢慢褪色，變得暗淡。故真正的竹筒酒顏色是新鮮的，而且成品竹筒酒在砍下來如果不在冰霜保存會慢慢揮發(fā)。

當(dāng)金竹、香竹、薄竹、甜竹的新筍長節(jié)有葉之時，文山州的少數(shù)民族就要做竹筒飯。竹筒飯用新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一節(jié)竹子中盛水盛米，一般用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，米可用糯米或香米。 材料要求 1、選竹節(jié)(竹子為一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些)長度不要超過25厘米、直徑6厘米左右的竹子，兩頭留長5厘米鋸成單節(jié)，再在一頭鉆一小孔。(長度不要超過25厘米是考慮受熱面積，兩頭留長5厘米是便于裝米，便于燒竹筒時中間有足夠的受熱面積;小孔的大小，根據(jù)你裝米的耐性而定，可大可小，一節(jié)長25厘米、直徑6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分鐘左右的時間裝米，裝好米后最好能用蘋果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬幣那么大也可。 2、浸泡12小時以上的糯米。(建議浸泡前就將糯米洗一下，待浸泡一段時間，糯米膨脹后攪拌一下，使糯米吸水均勻些，吸水均勻了，糯米就容易熟，不會出現(xiàn)一粒生一粒熟的情況)。 3、配料：可根據(jù)個人喜好，添加一些香腸啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、蘋果、板栗、紅棗什么的?？梢允虑鞍严倘馇谐伤槟?，拌在糯米里，如肉粽子;也可以切成小塊，適時適量放入。 制作 一、將米淘洗干凈，浸泡半個小時以上，再放入竹筒內(nèi)，用葉片和棕葉封扎緊口子，放入鍋內(nèi)加水煮熟。米煮為飯后，有的就直接剖開竹筒吃飯。 二、將米裝入竹筒，加入適量泉水，用葉子封口扎緊，將竹節(jié)朝下、口朝上，立于熊熊烈火中燒。待聞到米飯香味之時，即可剖竹吃飯。竹筒飯色澤新綠，味道馨香。