白酒為什么會飛，酒為什么藏的時間越飛越好喝

分解

因?yàn)闀r間長了酒里的水分就完全揮發(fā)掉了剩下的都是酒精所以酒的味道就越濃

蒔間越長、酵母菌越多、發(fā)酵越好、香味越濃、！

預(yù)包裝通則和飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)日期必須標(biāo)示在醒目位置，不可與成品實(shí)物分離，箱內(nèi)的那是出廠合格證，生產(chǎn)日期應(yīng)打印或噴印在瓶體上或商標(biāo)上。工商部門查到標(biāo)示不合格現(xiàn)象，會通知生產(chǎn)廠家標(biāo)示不規(guī)范，或者產(chǎn)品被封存，或者協(xié)商下架，或者返回生產(chǎn)廠家，這要與工商部門溝通的，疏通不好會被限期整改或者罰款。

好大的風(fēng)再看看別人怎么說的。

軒尼詩酒瓶是橡木塞,真正蜂蜜是花果蜜發(fā)酵成為得一種復(fù)雜多聚果糖,過程中由于在自然界存在或者其本身帶有酵母在缺氧的情況下發(fā)酵,會產(chǎn)生CO2氣體，氣體到達(dá)已經(jīng)壓強(qiáng)的時候自然會膨脹把橡木塞頂飛，和開香檳的原理一樣。適當(dāng)?shù)谋４娣椒ㄊ堑蜏?、避光，因?yàn)榈蜏亟湍妇筒粫猩顒樱膊怀霎a(chǎn)生氣體，果糖分解后會變成酒精，保管不慎就發(fā)酵全部變成酒了。

任務(wù)占坑

有問題

倒掉吧！說明變質(zhì)了再看看別人怎么說的。

氣味吸引了周圍的小飛蟲,有可能是葡萄酒壞了.

自制葡萄酒開始發(fā)酵后，有酒味、有甜味，小飛蟲就是這些氣味帶來的，只要注意環(huán)境衛(wèi)生，容器注意蓋好，沒有問題。

那應(yīng)該是果蠅，喜歡糖喜歡酒。把容器密封好就行。

沒看懂什么意思？

你好：哪酒一定被人拿走喝了或者倒了，不足為奇。古代有專門以上墳地偷盜、掘墓為生的人，現(xiàn)在也有的，只不過少了點(diǎn)。在農(nóng)村，很多小孩沒事干了，到處淘氣玩，每到祭祀的時候，都有淘氣的男孩子去墳地吹燈拔蠟的，看上墳人走后，拔人家的蠟燭，拿走人家的貢品，在農(nóng)村此類事情司空見怪，比比皆是，不足為奇。人死如燈滅，虎死賽綿陽，墳地什么鬼神也沒有，墳地只有安葬逝去的人，只有凝聚的情感，只有寄托的哀思，只有承載的文化。

液體在任何溫度下發(fā)生在液體表面的一種緩慢的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)或叫揮發(fā)。蒸發(fā)既是化學(xué)現(xiàn)象，又是物理變化，它是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的一個過程。蒸發(fā)在任何溫度條件下均可發(fā)生，溫度越高，蒸發(fā)速度越快。酒精是一種無色透明、易揮發(fā)的液體。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下酒精和水的沸點(diǎn)分別是78℃和100℃。酒精的比熱容比水小，所以酒精就更容易蒸發(fā)。因此，以乙醇為主要成分的酒存放時間長了，就會有部分揮發(fā)。不翼而飛的酒

不是不翼而飛，哪叫酒精揮發(fā)。再看看別人怎么說的。

你好！是不是過濾過一次，那么現(xiàn)在就叫做二次發(fā)孝，二次發(fā)孝同樣會有跟多小細(xì)泡，就是說有很多的氣體需要排除，所以瓶蓋不可以擰緊如有疑問，請追問。

瓶子不能裝太滿了

你操作過濾葡萄酒，時間不對，若是在發(fā)酵后期，葡萄酒里面酒度隨著發(fā)酵達(dá)到一定程度，糖消耗殆盡，葡萄皮里的營養(yǎng)物質(zhì)被溶出，然后再過濾，不會出現(xiàn)過濾后還發(fā)酵，產(chǎn)氣的現(xiàn)象。時間大約20天

葡萄酒裝在瓶子里后，進(jìn)行了二次發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，固會使瓶蓋飛出。