白酒檔次如何劃分 多少錢，5星瀏陽河屬于什么級別的酒多少錢

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神馬級

作為普通的白酒消費者大多數(shù)朋友還沒有分清高端白酒、低端白酒的價格區(qū)間的分別吧，接下來我們去看一看白酒的檔次介紹。1.高端白酒定價在500元以上，包括飛天茅臺、夢之藍M6、夢之藍M9、水晶瓶五糧液，國窖1573等等;2.次高端白酒定價是在300-500元之間，包括天之藍、52度劍南春、洋河微客、老窖窖齡酒、西鳳酒、紅花郎15年，古井16年等等;3.中高端白酒定價是在100-300元之間，包括海之藍、口子窖6年、雙溝珍寶坊、老窖特曲、老白汾系列、紅花郎10年、42度稻花香、50度伊力特等;4.中低端白酒定價是在60-100元之間，包括老白干酒、牡丹酒、雙溝金銀紅、瀘州老窖特曲、金六福、湘泉、四特酒、洋河藍瓷等;5.低端白酒定價是在60元以下，如牛欄山、老村長、青優(yōu)、歪嘴郎、稻花香、藍優(yōu)、各種光瓶酒系列。

要看你是做生產還是做銷售，做生產要看規(guī)模，是自己發(fā)酵、生產還是購買基酒勾兌、灌裝。做銷售就是品牌代理，那要看你代理的什么品牌，屬于幾線品牌，還有代理的區(qū)域的大小都直接關系你投資的大小，白酒這幾年產量和銷售都呈上升趨勢，正常做個一線品牌的縣級白酒代理大概需要100萬左右吧

白酒是如何劃分等級的？不同的香型的酒都有相關的國際標準或行業(yè)標準，以濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標準中明確規(guī)定了該產品必須以糧谷為原料，經固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達到0.60g/L～2.00g/L。所以說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。白酒優(yōu)級、一級和二級之間有什么區(qū)別？香味上，優(yōu)級醬酒：醬香突出。一級醬酒：醬香較突出。二級醬酒：有醬香。從口感上看，優(yōu)級醬酒：諸味諧調，口味細膩豐滿。一級醬酒：諸味較諧調，口味豐滿。二級醬酒：有醬香，口味醇。從后味上看，優(yōu)級醬酒：后味悠長，空杯留香持久，醬香風格典型。一級醬酒：后味長，醬香風格明顯。二級醬酒：后味短，有醬香風格。但現(xiàn)實中，普通優(yōu)級白酒口感又不一定優(yōu)于一級

說實話，目前我國酒類市場的酒，分為三類，一種是高端酒，一種是中端酒，還有一種是低端酒。做為大眾人群來說，一福天是我們的首選。

目前我國酒類市場的酒，分為三類，一種是高端酒，一種是中端酒，還有一種是低端酒。做為大眾人群來說，低端酒是我們的首選，尤其是現(xiàn)在這種定制的，由于看不到品牌，所以說還是比較不錯。在選擇婚宴定制酒的時候，我們要多選擇幾家去對比查看。哪家做的案例等等。最后再做決定。對于大眾酒類來說。目前比較知名的是 一福天 。價格這塊還是比較便宜的?；ㄙM下來與一般的酒差不了多少錢。

白酒檔次分為優(yōu)級、一級、二級。主要表現(xiàn)在香味、成分的含量上。優(yōu)級比一級質量好，一級比二級質量好。白酒中的質量等級劃分在很多白酒的生產執(zhí)行標準后面，都會附帶著一個小括號，里面標明了優(yōu)級、一級、二級等，有的還有著特級的說法。這個等級劃分，實際上是對白酒酒質等級的一個劃分。所以一般來說，相信大家都覺得特級好于優(yōu)級、一級、二級，但其實也不一定。因為白酒中的香氣成分主要是酸類和酯類，白酒酒質越好，一般所含的酸類以及酯類也會更多。所以這個等級劃分，它的主要依據(jù)也是白酒中的總酸、總酯等理化指標是否達標。但標準制定后，只要酒液中所含的酸類、酯類等理化指標達標，那么這個酒就算酒質、感官評價一般，也可以標上優(yōu)級的名頭。所以，白酒執(zhí)行標準后面的優(yōu)級、一級、二級等等級劃分，在選酒時只能作為一個參考，有時候優(yōu)級的白酒也不一定就會比一級好。畢竟理化指標達標了，不一定酒質、口感好。工藝不同、產地原料、勾調等不同，所得到的酒酒質也會不一樣。這也是為什么有的酒廠，它總廠生產出來的一級酒，反而要比分廠生產出來的優(yōu)級酒價格要高的原因了。

1，按酒精含量可分為：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降為54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。2，按使用的主要原料可分為：①糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。3，按糖化發(fā)酵劑可分為：①大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關系，它適宜于我國南方較熱地帶生產。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒。4，按香型可分為：①濃香型（亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦稱兼香型、復香型、混合香型）白酒。5，按產品檔次可分為：①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長、售價較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復雜、發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒，如：大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調香酒、糧香酒和廣大農村銷售的散裝白酒等。6，按生產工藝可分為：①固態(tài)法白酒。原料經固態(tài)發(fā)酵，又經固態(tài)蒸餾而成。為我國傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經過液態(tài)發(fā)酵，又經過液態(tài)蒸餾而成。其產品為酒精，酒精再經過加工如串香、調配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。③調香白酒。用固態(tài)法生產的白酒或用液態(tài)法生產的酒精經過加香調配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產的白酒或用液態(tài)法生產的酒精經過加香調配而成。擴展資料：白酒的有害物質：雜醇油：雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。醛類：酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡C體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。甲醇：果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。參考資料來源：搜狗百科-白酒

白酒等級分為優(yōu)級、一級、二級。白酒質量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級比一級質量好。國家標準GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。企業(yè)標準不好說，因為各個企業(yè)自行制定的標準，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。白酒廠在生產過程中，受原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至大師傅水平的影響，酒的質量有所不同。1. 按國家標準來分：優(yōu)級、一級。2. 按酒廠內部來分：丟糟酒（頭渣酒）、二渣、三渣、四渣、窖底酒。3. 窖底酒分:酒頭調味酒、優(yōu)級、一級、二級（對品評不合格的酒和上面幾渣酒就混在一起了）。4. 窖底那一渣的經過二次發(fā)酵或壓池后的叫雙輪底酒.（這是全窖中最好的酒）也是要經過品評分出等級

　　白酒首先當是茅臺，是我國的國酒，具有醬香明顯，空杯留香，回味悠長等特點。有一斤裝五星茅臺和飛天茅臺，價格是670元左右。有53度和43度。另有一斤半裝飛天是1280元左右，還有茅臺的幾種年份酒，價格都不一樣。另外，茅臺現(xiàn)在出了很多濃香型系列白酒，價格也不是很貴，比起醬香型白酒來說，更適合南方人的口味！度數(shù)是52度。茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶毮?，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。 　　五糧液，出自千年酒城的四川宜賓，有38度，52度，60度，68度，等多種。五糧液 素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處”的風格。。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質摘酒，按質拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內馳名遐邇，而且遠銷國外。 52度五糧液 500ml 【熱】 　　39度五糧液 500ml 【熱】 　　52度豪華五糧液 500ml 【熱】 　　68度方盒(盛世)五糧液 500ml 【熱】 　　68度豪華圓筒五糧液 500ml 【熱】 　　68度精品(亞克力盒)五糧液 500ml 【熱】 　　68度經典1500ML大禮盒五糧液 1500ml 【熱】 　　仰天長嘯（大瓶）五糧液 500ml 【熱】 　　仰天長嘯（雙瓶）五糧液 250ml 【熱】 　　一馬當先（大瓶）五糧液 500ml 　　一馬當先（雙瓶）五糧液 250ml 　　52度2800ml大龍酒 2800ml 　　52度1400ml龍酒 1400ml 　　52度馬到成功五糧液 1500ml 　　52度十二星座五糧液 420ml 【熱】 　　52度十二生肖五糧液 500ml 【熱】 　　52五糧液酒王酒 500ml 　　52豪華百鳥朝鳳五糧液 500ml 【熱】 　　52度精品一帆風順五糧液 250ml 　　52度精品一帆風順五糧液 480ml 　　52度豪華精品一帆風順五糧液 480ml 　　52度經典禮盒一帆風順五糧液 (480+100)ml 　　52度至尊禮盒一帆風順五糧液 1000ml 　　52度一帆風順+鵬程萬里五糧液 250ml 　　52度精品一帆風順五糧液（老包裝） 480ml 　　52度豪華精品一帆風順五糧 480ml 【熱】 　　52度金榜題名五糧液 480ml 　　52度1000ml鵬程萬里五糧液 1000ml 　　52度480ml鵬程萬里五糧液 480ml 　　45度五糧春 500ml 　　45度單瓶第三代五糧醇 500ml 　　45度雙瓶第三代五糧醇 250ml 　　50度單瓶第三代五糧醇 500ml 　　“酒鬼”酒為湖南湘泉集團公司出的產品。據(jù)說“酒鬼”酒即將研制成功時，湘泉集團總經理王錫炳請著名畫家黃永玉為之設計酒瓶，黃永玉答應了。直到有一天王錫炳再度登門，黃永玉便隨手用泥巴捏個大樣，再剪下一塊麻袋布包住泥樣，頸部用麻繩一扎，便交了差。殊不知名家作品，手下神來。極有個性和特色的包裝，加上黃永玉題寫的“酒鬼”牌名，書畫的一幅酒鬼找著麻袋的寫意水墨畫，給產品包裝注入了情感的活力，使產品的整體包裝形象格外的平易近人，人情味極濃。并且“酒鬼”是中國酒類企業(yè)中第一個引入企業(yè)文化的酒家，而產品的外包裝就是其最好的外現(xiàn)。而它的外包裝就是通過對傳統(tǒng)元素（寫意水墨畫和麻布）和形式美法則的恰當利用來完成的。由此，酒鬼酒取得巨大成功便顯而易見了。中國的酒類市場過去一直是幾大名酒的統(tǒng)領潮頭。而“酒鬼”酒的出現(xiàn)，打破了名酒不可突破的神話，售價已超過了茅臺、五糧液同類型的酒，成為目前我國很多地區(qū)消費的首選品。酒鬼中國文化名酒十大品牌之一. 　　國窖·1573（至尊）凱撒 　　國窖·1573（至美）溫莎 　　國窖·1573 　　國窖1573·55紅爵 　　國窖1573·55金爵 　　國窖1573·V5 　　瀘州老窖封壇年份酒 　　百年瀘州老窖 　　瀘州老窖特曲 　　瀘州老窖金牌特曲 　　瀘州老窖精品特曲 　　瀘州老窖慶典特曲 　　濃香經典 　　永盛燒坊系列 　　瀘州老酒坊系列 　　瀘州老窖8年陳頭曲 　　瀘州老窖二曲 　　瀘州老窖紫砂陶大曲酒 　　瀘州老窖二曲禮品盒 　　這些酒的價格看是在哪些賣場，價格都相差不大！