1. 龍舟粽子的包法視頻
兒歌一:五月五過(guò)端午,包粽子呀掛菖蒲,賽龍舟敲鑼鼓,家家戶(hù)戶(hù)慶端午,五月五過(guò)端午,包粽子呀掛菖蒲,賽龍舟敲鑼鼓,家家戶(hù)戶(hù)慶端午
兒歌二棕子香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂。
桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。
這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。這就是端午兒歌
2. 龍舟粽子的包法圖解
粽子,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,深受人們的喜愛(ài)??墒亲銎饋?lái)有點(diǎn)復(fù)雜,其實(shí)我也不怎么會(huì)做,下面就是學(xué)習(xí)的過(guò)程。
食材:
糯米 250g
綠豆 500g
咸鴨蛋蛋黃 10個(gè)
豬肥肉 500g
1用兩片粽子葉,做成一個(gè)兜,然后放點(diǎn)糯米。
2接著步驟1,鋪一層綠豆,中間翻一個(gè)咸鴨蛋黃和五香肉,再鋪上一層糯米。
3把前后兩端的粽子葉上下往內(nèi)折,然后再拿一片粽子葉把兩邊也包著,防止米漏出來(lái)。
4把包好的粽子,用繩繞5圈左右,綁緊。
5美味的粽子就這樣包好啦,放鍋里水煮三四小時(shí)就可以了。
3. 粽子的包法視頻教程
1、粽葉洗凈后,平放在桌子上。
2、將粽葉對(duì)折,用手壓實(shí);將粽葉的兩端分別向中間折,用手壓實(shí),呈長(zhǎng)信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉信封中,不要裝太滿(mǎn)。
4、把粽葉的封口向下折,用手壓實(shí)。
5、用繩子將粽子綁結(jié)實(shí)即可。
4. 龍舟粽子的包法視頻大全
做法
1.先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小丁,加入淀粉,醬油,鹽,糖和白酒腌制幾個(gè)小時(shí)入味。
2.糯米洗凈泡上一天。粽葉對(duì)折成漏斗型,加入米和肉、辣椒包上系緊,防止煮的時(shí)候露餡。
3.還可以包棗和花生的,包法同樣。
4.都包好后放到大鍋里加水末過(guò)粽子,小火煮二個(gè)小時(shí)左右即可。
5. 端午粽的包法視頻
用料
糯米 5斤
綠豆 (褪皮) 2斤
五花肉 3 斤香腸 1包
生抽 30克
鹽 40克
白糖 20克
豬肉粽子的做法步驟
步驟 1
糯米放冷水泡一晚上,第二天撈起來(lái),濾干水后,加入20克鹽,20克花生油拌勻待用。
步驟 2
豬肉最好肥點(diǎn),(這樣煮熟后特別香)切塊加入10克鹽,20克白糖,30克醬油,拌勻,腌制一個(gè)晚上,香腸每根切成3段,綠豆也泡一個(gè)晚上,第二天濾干水加入10克鹽拌勻,
步驟 3
粽葉用開(kāi)水泡過(guò)后洗干凈,繼續(xù)泡著備用。
步驟 4
所有配料都備齊后,開(kāi)始包粽子,首先在粽葉上刷上花生油,防止糯米沾粽葉
步驟 5
放上糯米,豬肉香腸
步驟 6
加入綠豆
步驟 7
再加一勺糯米
步驟 8
包的是四角粽,每個(gè)粽子大概2兩米,1兩綠豆,然后往下反包住
步驟 9
再把另一面往下包住,大功告成
步驟 10
大鍋裝一半水,燒開(kāi)后放入粽子,大火燒滾后,改小火慢煮2個(gè)小時(shí)
6. 粽子包法過(guò)程視頻
1、首先將糯米清洗干凈,之后用清水浸泡1小時(shí)左右。
2、粽葉用海綿擦洗干凈外表的灰塵。
3、一小時(shí)后將糯米泡的水倒掉,準(zhǔn)備棉線并剪成段。
4、粽葉從根部往上卷2圈后放入糯米,用筷子將米插緊實(shí)。
5、右邊的粽葉往中間方向壓,最后棉線在粽子上部三分之一處繞兩圈,稍帶些打結(jié)即可。
粽葉(英文名:Ricedumplingsleaves)是“端午節(jié)”節(jié)日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。
粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對(duì)人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有回歸大自然的感覺(jué)。
7. 龍舟粽子怎么包
端午吃粽子賽龍舟,除夕念慈母思故鄉(xiāng)。 (端對(duì)除,午對(duì)夕,念對(duì)吃。龍對(duì)鳳。龍舟對(duì)故鄉(xiāng)……)
端午吃粽子賽龍舟,登高節(jié)思屈原攀高; 端午吃粽子賽龍舟,中秋節(jié)吃月餅賞月。
端午節(jié)吃粽子賽龍舟意義: 吃粽子是為了紀(jì)念屈原, 屈原投江自盡后,人們?yōu)榱耸菇~(yú)不要吃了屈原的身體,特包了粽子投入江中喂魚(yú)。后演變?yōu)槌贼兆恿速慅堉?,是端午?jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
8. 龍舟粽子的包法視頻教學(xué)
要采用到一根筷子,并用筷子去捅一捅糯米,能讓糯米變得更緊實(shí)。按壓緊實(shí)的糯米,往其正中間放入一小塊香腸丁,再來(lái)上一大勺糯米,將其按壓緊實(shí)。
然后按成菱形,用葉子折疊成菱形,上下對(duì)折,用線纏好。