綠色食品,有機食品,無公害農產品由高到低(綠色食品,有機食品,無公害農產品標準)

1. 綠色食品,有機食品,無公害農產品由高到低

1. 綠色食品,有機食品,無公害農產品由高到低

有機食品>綠色食品>無公害產品

有機食品在生產過程中用非化學手段防蟲、施肥。質量最優(yōu),市場定位最高端

綠色食品必備安全、無污染、優(yōu)質、營養(yǎng)四個特性,可滿足國際市場及國內大中城市消費需求。

無公害產品生產過程中不能使用國家禁止使用的高殘留、高毒農藥,基本安全有保障,適合大眾消費。

2. 綠色食品,有機食品,無公害農產品標準

2. 綠色食品,有機食品,無公害農產品標準

食品等級由低到高依次是:

普通→無公害→綠色食品→有機食品

1、無公害食品

指產地生態(tài)環(huán)境清潔,按照特定的技術操作規(guī)程生產,將有害物含量控制在規(guī)定標準內,并由授權部門審定批準,允許使用無公害標志的食品。無公害食品注重產品的安全質量,其標準要求不是很高,涉及的內容也不是很多,適合我國當前的農業(yè)生產發(fā)展水平和國內消費者的需求,對于多數生產者來說,達到這一要求不是很難。當代農產品生產需要由普通農產品發(fā)展到無公害農產品,再發(fā)展至綠色食品或有機食品,綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間,無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段,有機食品是質量更高的綠色食品。

2、綠色食品

綠色食品概念是我們國家提出的,指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”,為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境,因此定名為綠色食品。

無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產、加工過程中,通過嚴密監(jiān)測、控制,防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環(huán)節(jié)的污染,以確保綠色食品產品的潔凈。

為適應我國國內消費者的需求及當前我國農業(yè)生產發(fā)展水平與國際市場競爭,從1996年開始,在申報審批過程中將綠色食品區(qū)分AA級和A級。

A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質,按特定的操作規(guī)程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,并經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的產品。

AA級綠色食品系指在環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地,生產過程中不使用任何有害化學合成物質,按特定的操作規(guī)程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,并經專門機構認定,許可使用AA級有綠色食品標志的產品。AA級綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟的有機食品的基本要求。

3、有機食品

有機食品是國際上普遍認同的叫法,這一名詞是從英法Organic Food直譯過來的,在其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品的。這里所說的“有機”不是化學上的概念。國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)給有機食品下的定義是:根據有機食品種植標準和生產加工技術規(guī)范而生產的、經過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的一切食品和農產品。國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心(OFDC)認證標準中有機食品的定義是:來自于有機農業(yè)生產體系,根據有機認證標準生產、加工、并經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是,前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質,后者則允許有限制地使用這些物質。因此,有機食品的生產要比其他食品難得多,需要建立全新的生產體系,采用相應的替代技術。

4、綠色無公害食品

綠色無公害食品是出自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產方式與環(huán)境保護有關、有害物含量控制在一定范圍之內、經過專門機構認證的一類無污染的、安全食品的泛稱,它包括無公害食品、綠色食品和有機食品。

3. 無公害農產品,綠色食品,有機食品的特點

從三個層面來回答這個問題。

一,種植方面,有機產品不用化肥農藥,不用復合肥等化學投入物。綠色產品是用少量的化肥及易溶農藥。有公害產品即現在農民的種植模式,大量的投入化肥復合肥,農藥用量也是越來越多,毒性越來越高,這種農產品說好聽點是有公害,說直白點就是有毒農產品,農民自己種啥不吃啥,怕中毒。

二,口感方面,有機的口感最好,這些產品吃著就是一種美味享受。葡萄有葡萄的味道,蕃茄有蕃茄的味道,山藥有山藥的味道。一句話,味正,吃多少不難受。綠色產品也不錯,但口感就比較有機會稍差些,特別是食用后口中余味,感覺出有些不正。至于有公害產品,就不用說了,吃著什么都是一股子化肥農藥味。各種蔬菜水果都都難吃。

三,質量檢測報告顯示,有機農產品,亞硝酸鹽沒有。重金屬殘留六項會有四項左右不含,有一至兩項能檢出的含量也低的微乎其微。農藥殘留檢測六項,會有四至五項沒有,能檢測出的也含量非常低。而對人體有益的元素,像鐵鈣鋅等會超過國家標準幾十倍。綠色產品的檢測相比較稍差,農藥殘留,亞硝酸鹽及重金屬殘留個別項會沒有,其它的含量能檢出,含量低些而己,對人體有益的元素高于一般農產品,低于有機。而有公害農產品,檢測報告會顯示,亞硝酸鹽,農藥殘留,重金屬殘留各項指標都含有且含量很高,而對人體有益的元素幾乎不含。

四,從存貯時間上來說,有機農業(yè)一般放一個月不會壞。而用化肥農藥的有公害農產品,三五天就壞了。

現在社會上很多人都知道化肥農藥種出的有公害農產品對人體健康危害大,有機農產品對人體健康有益,但產量低,價格高吃不起。我在此說明,認識有誤區(qū)。

隨著時代發(fā)展,科技是第一生產力的作用更加凸現,人們認識到化肥農藥的有公害農產品己使中國農業(yè)走入末路,科技創(chuàng)新產品在時代發(fā)展中應運而生。

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地下用有機肥,上面噴施光碳核肥,就可使各種農產品高產優(yōu)質投入低。

產量多高?瓜果蔬菜增產五十到翻倍,大田作物十左右。質量多優(yōu)?經農業(yè)部質量檢測報告,優(yōu)于歐盟有機標準。投入多低?比你現在用化肥農藥稍高些,但產量高出部分收入,即遠遠高于你的整個投入。

這項技術目前屬世界領先水平,因為在歐盟國家,有機產品價格也很高,說明他們還沒有這項技術投入。

經本人親自實踐,只要底肥上足有機肥,葉子長出后按要求噴施光碳核肥,當年即可使產品轉為有機,且高產。不用化肥,不用農藥。氣溫復雜產生菌害時,用些生物農藥即可。

本人今年吃的光碳西瓜,快一個月了吃完,西瓜不壞,即是再放兩周也不會壞。光碳蕃茄放一個月不會壞,桃子放一個月不會壞等,焦作的光碳山藥放一年,脫水像樹根一樣,仍然不會壞。

還有一個特點,水果吃起來含糖量高,皮薄肉厚核小。大人小孩都愛吃。

還有一個很關鍵,質量檢測一定拿農業(yè)部門檢測,省市都不行。

現在發(fā)圖片技術不行,先發(fā)一個。以后會把質量檢測報告發(fā)出。

4. 綠色食品有機食品無公害農產品由高到低

很多人對有機食品、無公害食品、綠色食品三個概念不是很清楚,特別是非農專業(yè)人士,現在特簡單歸納如下:

①發(fā)源地不同。

無公害食品主要起源于中國,“無公害”一詞從國外引入,綠色食品起源于中國,有機食品和有機農業(yè)的發(fā)源地是歐洲。

②標識不同。

無公害食品及綠色食品標識的標識都是唯一的。 有機食品在不同的國家、不同的認證機構其標識不相同,2005年4月1日我國出臺了《有機產品》國家標準,在國內通過有機認證的產品包裝除要粘貼認證機構標識外,都需加貼國家標識。

綠色食品標志

③認證機構不同。

無公害食品由農業(yè)部及各省市食用農產品安全生產體系辦公室統(tǒng)一認證;綠色食品的認證由中國綠色食品發(fā)展中心負責全國綠色食品的統(tǒng)一認證和最終認證審批,各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認證。有機食品的認證是由具有有機認證資質的認證機構進行認證。

④認證方式不同。

無公害食品的認證以檢查認證為主,檢測認證為輔,綠色食品的認證以檢測認證為主,有機食品的認證是在國家認監(jiān)委監(jiān)督下,由具有認證資質的機構進行認證。

⑤標準不同。

無公害食品禁用高毒高殘農藥、推廣使用低毒低殘農藥;綠色食品推暢減量化使用常規(guī)農藥、化肥;有機食品不能使用農藥、化肥、食品添加劑及轉基因物質。新康有機茶整理

5. 綠色食品有機食品無公害食品標準由高到低

所謂無公害食品,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質的食品,在國外稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。在我國,無公害食品生產地環(huán)境清潔,按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產,將有害物質控制在規(guī)定的標準內,并通過部門授權審定批準,可以使用無公害食品標志的食品。

隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,人們對飲食的要求也越來越高。經常通過互聯(lián)網購物的職場人群也日益關注更為健康、快捷的無公害食品。無公害食品需要相關部門檢測,才被允許貼上相應標簽。

6. 綠色食品有機食品無公害農產品由高到低依次排列為什么

綠色食品在中國是對無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,并經國家有關的專門機構認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品,生態(tài)食品,自然食品。有機食品是外來詞,是英文0rganic Food的直譯名,是有機農業(yè)的產物,也有稱生態(tài)食品,自然食品。根據國際有機農業(yè)聯(lián)盟(IFOAM)的定義,有機食品是根據有機農業(yè)和有機食品生產、加工標準而生產加工出來的,經過授權的有機頒證組織頒發(fā)給證書,供人們食用的一切食品。區(qū)別:①發(fā)源地不同。有機食品和有機農業(yè)的發(fā)源地是歐洲,綠色食品起源于中國,無公害食品主要起源于中國,“無公害”一詞從國外引入。②標識不同。有機食品在不同的國家、不同的認證機構其標識不相同。綠色食品標識是唯一的。無公害食品的標識在不同的認證機構有不同的標識。③認證機構不同。綠色食品的認證由中國綠色食品發(fā)展中心負責全國綠色食品的統(tǒng)一認證和最終認證審批,各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認證。有機食品的認證一是由國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心進行綜合認證;二是由中國農科院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心認證有機茶;三是一些國外有機食品的認證機構在中國開展有機食品的認證。無公害食品的認證機構較多,只有在國家工商行政管理局商標局正式注冊標識商標,或頒布的省級法規(guī),其認證才有法律效應。④認證方式不同。有機食品的認證實行檢查員制度,綠色食品的認證以檢測認證為主,無公害食品的認證以檢查認證為主,檢測認證為輔。⑤標準不同,分級不同。無公害食品、綠色食品和有機食品的標準各不相同,但總的可以分為三個檔次,即無公害食品是基本檔次,A級綠色食品是第二檔次,AA級綠色食品和有機食品為最高檔次。

綠色食品:在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品,嚴格控制其有毒有害物質含量,使之符合國家健康安全食品標準,并經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的食品。 有機食品:來自于有機農業(yè)生產體系,根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的,通過獨立的有機食品認證機構,如國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟(FOAM)認證的食品。無公害食品:所謂無公害食品,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質的食品,在國外稱無污染食品或有機食品、生態(tài)食品、自然食品,中國又稱綠色食品。無公害食品生產地地環(huán)境清潔,按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產,將有害物質控制在規(guī)定的標準內,并通過部門授權審定批準,可以使用無公害食品標志的食品。 區(qū)別:無公害食品包括有機食品和綠色食品,是個大范圍詞。綠色食品概念屬于中國特色詞語,外國沒有這個概念,相對來說沒有有機食品要求那么高,分一級和二級綠色食品。有機食品這個概念是個國際通用概念。

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