湖南白酒是什么香型，白酒有哪些香型

醬香 濃香

湖南人一般喝貴海或者朗酒。

在湖南，是有這款酒，還在普及。反正我喝過(guò)。感覺(jué)很普及開(kāi)來(lái)。味道挺好的。

.四大基本香型有醬香型：又稱(chēng)為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表。濃香型：又稱(chēng)瀘香型，以四川“瀘州老窖特曲”為代表。清香型：以山西杏花村汾酒為主要代表。米香型：以桂林三花酒為代表酒，是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。

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你好！醬香型、濃香型、芝麻香型、清香型。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

說(shuō)的非常對(duì)！我80年代開(kāi)始做白酒，當(dāng)時(shí)老師講，中國(guó)白酒四大基本香型，就是上述的的四大香型：醬香，濃香，清香，米香。香型代表酒也是這樣講的。

傳統(tǒng)白酒香型分類(lèi)是5大香型，5小香型。有醬香、濃香、清香、米香、鳳香；藥香、豉香、芝麻香、兼香型、老白干香型。

白酒按香型分為五種: 1、濃香型（瀘州老窖、五糧液為代表），特點(diǎn)是：窖香濃郁、清冽干爽、綿柔醇厚、香味協(xié)調(diào)。 2、醬香型（茅臺(tái)為代表），特點(diǎn)是：優(yōu)雅細(xì)致、醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。 3、清香型（山西汾酒為代表），特點(diǎn)是：清香純正、純甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。 4、米香型（桂林象山牌三花酒為代表），特色是：蜜香清雅純正、入口柔棉、落口甘冽、回味怡暢。 5、其他混合香型，如藥香型、芝麻香型等等。 具體看你喜歡那種類(lèi)型吧，還得看你適不適應(yīng)酒的口味。一般高檔次的飯局會(huì)選擇喝五糧液、茅臺(tái)，這兩類(lèi)在高星級(jí)酒店銷(xiāo)售量挺大的?？傊?，你得自己嘗了才知道到底什么適合自己的口味。

　　1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 　　2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 　　3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 　　4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 　　5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。 　　6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。 　　7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨(dú)特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 　　8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 　　9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。 　　10、兼香型白酒：目前國(guó)內(nèi)有兩種類(lèi)型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”） 具體區(qū)別如下： 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨(dú)特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。10、兼香型白酒：目前國(guó)內(nèi)有兩種類(lèi)型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

酒鬼酒屬于馥郁香型。酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡(jiǎn)稱(chēng)"酒鬼酒"。自上市以來(lái)，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，酒鬼成為 "中國(guó)馳名商標(biāo)"，公司曾先后榮獲"全國(guó)酒文化優(yōu)秀企業(yè)"、全國(guó)"五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀"、"全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)集體"、"全國(guó)先進(jìn)集體"、"中國(guó)公眾形象優(yōu)秀企業(yè)"、"全國(guó)質(zhì)量效益企業(yè)"、"全國(guó)釀酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)"、"全國(guó)酒文化優(yōu)秀企業(yè)"、"中國(guó)公眾形象優(yōu)良企業(yè)"、"全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)"、"全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)"等多項(xiàng)榮譽(yù)。馥郁香型工藝，是對(duì)我國(guó)白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國(guó)白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià):"雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新"。

馥郁香型。馥郁香是酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)有的，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。酒鬼酒：公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、銷(xiāo)售、湘泉酒、內(nèi)參酒等系列白酒產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、俄羅斯、韓國(guó)、東南亞及港澳臺(tái)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。酒鬼酒代理商安徽省百川商貿(mào)發(fā)展有限公司，評(píng)的其品牌價(jià)值為25.19億元，同比增長(zhǎng)49.76%，位于中國(guó)酒類(lèi)流通商第五位。另一代理商湖南恒和商務(wù)發(fā)展有限公司，其品牌價(jià)值為18.46億元，位于中國(guó)酒類(lèi)流通商第七位并獲得安徽省酒類(lèi)流通商第一品牌。

酒鬼酒屬于馥郁香型。酒鬼酒：酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市。 酒鬼酒以?xún)?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，擇取吉首市郊獸塘卡龍、鳳、獸3眼泉水釀造而成，泉水水質(zhì)優(yōu)良，純凈甘甜，其物理性能和離子成分均優(yōu)于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，為 “中國(guó)馳名商標(biāo)”。公司曾先后獲得“全國(guó)酒文化優(yōu)秀企業(yè)”、“全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)集體”、全國(guó)“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國(guó)先進(jìn)集體”等榮譽(yù)。2012年11月21日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布公告，確定50度酒鬼酒樣品中含有塑化劑成分，酒鬼酒公司發(fā)出公告致歉，并承諾整改；2014年1月27日，酒鬼酒公告，子公司酒鬼酒供銷(xiāo)公司1億元存款涉嫌被盜取，三次轉(zhuǎn)取金額分別為3500萬(wàn)元、3500萬(wàn)元、3000萬(wàn)元，已向公安機(jī)關(guān)報(bào)案?jìng)刹椋?014年3月5日，酒鬼酒再陷塑化劑疑云。