1,為什么倒酒要倒?jié)M而倒茶要倒半杯呢
俗話說:酒滿敬人,茶滿氣人啊!
因為茶跟酒不一樣
2,為什么倒葡萄酒不能倒?jié)M
這個問題很簡單 葡萄酒是需要品的 不倒?jié)M是為了讓飲者搖動杯子就可以聞到酒的香味而不至于把酒潑出來
3,倒酒要倒?jié)M一杯嗎
民間一般有說法是”茶半酒滿“,意思是倒茶就倒一半,倒酒需要倒?jié)M,都是敬人才會這樣!
是的。五茶七飯十分酒。
不同地區(qū)不同場合不同的人不同的杯子,習俗都不一樣,你具體是什么情況?哪一種酒?
敬別人酒自己要滿,對方可以不滿;給自己倒酒要滿,給別人倒酒看情況,都是兄弟的倒?jié)M,其他人視情少倒;白酒啤酒可以倒?jié)M,紅酒堅決不能倒?jié)M,沒品位的;嘗酒不必倒?jié)M,一點點也可以的。
茶七酒八,八分為宜.
4,喝紅酒或者外國酒反正除了白酒和啤酒為什么不能倒?jié)M杯有什么
但是對于鐘愛紅酒的行家來說,而且一般都會加冰塊或者果汁久而久之形成了這一習慣紅酒的話因為接觸空氣后味道會慢慢變掉,短暫的接觸也是會有影響的而對于那些威士忌之類的烈酒的話,一般人的酒量滿杯也沒法喝掉,會被空氣中的氧氣氧化,當然這是需要很長時間的,使其變味
白酒肯定不好,讀書太多,除非喝的很少.啤酒度數低喝完一般不會太難難受,但是含糖量太高,多喝對身體也不太好.紅酒對身體是最好的,但是后勁很大.一定得量以內紅酒就是對身體最好的,但是喝多了哪種對身體都不好.別空腹,喝前喝一杯牛奶或一小塊奶油.要不難受就和啤酒吧,度數低點(當然督威一類的除外),多做運動在其他飲食里少攝取點糖分就得了,起碼對腦子傷害小點.
因為外國人叫喝酒不叫喝酒 叫:品酒 倒?jié)M杯都讓你牛飲了 還能叫品? 同時也是防止倒了喝不完產生浪費的情況 牛飲 浪費就不叫品了這個概念就好像跟外國人吃飯都是一小份一小份上 而且要全吃完表示味道很好一樣
5,為什么對客人喝酒要倒?jié)M而喝茶只能倒大半杯啊
俗語說:“七分茶,八分酒”。是有道理的。茶葉一般都是現泡現喝,所用的是沸水,很燙,倒在杯里太滿了,連拿都拿不住。所以酒可以倒?jié)M,而茶就不行。
相傳:宋代有一位很有明望的官員,他為人隨和。熱情好客,經常有朋友來找他聊天,凡來做客的人他都會熱情招待,并奉上一杯茶后邊喝邊聊天。住在他官邸附近的一位秀才經常到他官邸聊天喝茶。一天,這位秀才與往常一樣來到這位官員的官邸,當時這位官員正在處理一件緊急公務,這位秀才的到來打亂了他的思路。但是,即然客人來訪,他不得不停下手中的公務,命人沖泡一杯靚茶奉上并與其傾談。談了一陣后,這位官員覺得秀才并無大事相商而純屬聊天時,便禮貌地告訴秀才今天有緊急公務要處理,沒有時間奉陪,敬請秀才理解。本來這位秀才應該立即告退離開,但這位秀才偏不告退離開。繼續(xù)與這位官員聊天飲茶。急得這位官員不知如何是好?后來這位官員心生一計,在與秀才聊天時顛三倒四,斟茶倒水時故意倒的滿滿的并使茶水溢出,意即我己心急如焚無心再與你聊天。起初,秀才并不在意,后來秀才見這位官員接二連三的如此才恍然大悟,知道主人己下了逐客令,于是趕緊離開。后來這件事逐漸在民間流傳開來,并在后來逐漸演變成為“茶滿欺人”這一茶俗,而隨同“酒滿敬人”成為民間的一大習俗而廣為流傳。
6,倒酒有什么要求么
一定要兩只手這也顯著尊重人家
首先在倒酒時,通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。
不論宴會是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。
如果你提供的只是普通酒類,請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內,玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。
許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應先倒進有塞子的玻璃瓶,再端出款客。
款客的紅酒溫度應相當于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。
宴會前請先把白酒擺在冰箱至少兩小時,或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質愈好,降溫所需時間也愈短。如果忘記預冰,請把酒瓶放進冰室15分鐘。不過,不管你將它放在哪兒,千萬別忘了取出來!
許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個用 心的主人會同時準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。
第一次上酒時,作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住,依逆時鐘方向進行,從坐在左側的客人開始,最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后,可以請坐在你對面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒,請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。
除非技巧爐火純青,否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。
有時你需要一個裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會和酒混在一起
有 一般倒酒是不倒?jié)M的 一般倒茶是倒?jié)M的 這么說茶滿驚人 酒滿欺人
7,倒紅酒為什么不能倒?jié)M
相信每個人都看過,至少在電視里也看過,紅酒杯里的紅酒,永遠都不會是倒?jié)M的狀態(tài),這是一種禮儀,還是摳的表現?為什么紅酒不能倒?jié)M呢?讓我們一起往下,到紅酒文化了解吧!1、大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位優(yōu)雅的“睡美人”,在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒,而讓她蘇醒的因素就是空氣,倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對于倒更多或是倒?jié)M),這樣可以使得“睡美人”能在杯中更快地蘇醒。倘若一次倒得太多,紅酒與空氣的接觸面積就會很小,也就不利于“睡美人”的蘇醒。2、倒三分之一可以使酒杯內留有足夠的空間,這樣可以使酒杯內保持充裕的酒氣,當你品酒的時候,鼻子會先聞到酒杯內的香氣,絕對會讓你心曠神怡。而如果倒?jié)M整杯的話,葡萄酒所散發(fā)的香氣就會散落在空氣中,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。3、大家都知道喝紅酒時要搖晃酒杯來讓紅酒與空氣更多地接觸,而如果倒得太滿,則無法搖杯,更無法觀察掛杯現象。4、之前說過,紅酒是優(yōu)雅的“睡美人”,喝紅酒便更是優(yōu)雅的行為,倘若一次倒一整杯,既不優(yōu)雅,視覺上也缺乏美感,而且這樣酒也容易灑出來?!窘Y束語】此外,當給人酌酒時,應該為每個人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在著味道濃淡的差異。因此,不管是趨于哪方面的原因,倒紅酒時三分之一左右便是最恰當的。
這是因為喝紅酒的禮儀比較特殊:按照西餐的禮儀,紅酒是用收口透明玻璃高腳杯來盛的,這樣可以比較好的觀察紅酒的色澤及保持酒香。倒的人用布巾墊在手上握住紅酒瓶頸,然后先往杯中倒入約1/10杯(一口),喝的人先用2-3指端起杯來觀察酒色,聞酒香,然后抿一口回味一下,最后一口飲盡。如果覺得好(當然一般都會說酒好),倒酒的人就繼續(xù)往酒杯中倒入1/2杯紅酒,但不能超過3/4。這是比較符合禮儀的紅酒喝法。
少一點不怕酒不夠分倒得少,最簡單的理由莫過是怕酒不夠分。750毫升的一瓶葡萄酒,倒得滿滿得最多兩杯半就干完了。這是要虧死的節(jié)奏!餐廳杯賣酒和酒會肯定不干啊。一般我們拿到手的葡萄酒最多1/3杯,一瓶也就能勻出7~8杯葡萄酒,寬松多了。少一點才可以把酒“攤平”了從正經的品酒的角度來說,第一步就是在光線好、白背景的環(huán)境下傾斜45°杯腳,欣賞下葡萄酒的顏色。這個姿勢把酒“攤平”了,薄薄的一層可以清楚地了解到葡萄酒所處的狀態(tài)。欣賞顏色更多地是為了查看酒所處的狀態(tài)。對于紅酒來說,帶有紫色調說明酒比較年輕,帶有棕色調則說明有一定年紀了。試想滿滿一杯酒在你手中,你還可以做出bigger如此高大的開場姿勢嗎?少一點方便聞到香氣好多人一想到紅酒就想到要“晃呀晃”。搖晃紅酒杯就是為了香氣更好地釋放,很多時候紅酒剛從瓶子里倒出就像沒睡醒一樣,香氣非常封閉?!盎窝交巍币彩且粋€醒酒的過程。晃完之后還要優(yōu)雅地把鼻子放到酒杯里,別以為這個動作丑,葡萄酒大師都這么干。捕獲香氣不管對于品酒初學者或者資深品酒師來說都不算是一件容易掌握的事情。用酒杯罩住鼻子聞香就不會輕易錯過葡萄酒中各種層次的芬芳了。還有如果酒倒得太多,稍微傾斜一下杯子就有種鼻子喝酒的感覺有木有,畫面會有點囧