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- 1,誰(shuí)能告訴我各種洋酒和白酒的調(diào)法和喝法
- 2,洋酒的喝法
- 3,白酒可以和洋酒一樣調(diào)酒混著喝么
- 4,洋酒怎么喝 喝洋酒是有講究的
- 5,洋酒如何搭配著喝
- 6,各種洋酒配各種軟飲的方法要具體的
- 7,洋酒的喝法
1,誰(shuí)能告訴我各種洋酒和白酒的調(diào)法和喝法
威士忌:
芝華士。黑/紅方。配紅茶或是綠茶。
杰克丹尼要配可樂(lè)。
白蘭地則是要純飲。也可配湯力水或是蘇打水?;蚴堑V泉水。
此類酒都用古典杯。
2,洋酒的喝法
看你個(gè)人口味了 這兩種酒都是調(diào)和酒,也就是說(shuō)已經(jīng)調(diào)和好的 如果你覺(jué)得烈的話可以加奎寧水或者蘇打水, 我有時(shí)候喜歡黑方加蜂蜜和檸檬,還不用那么多道具。最主要是簡(jiǎn)單而且留住了原酒的橡木味和黑方特有的煙熏味 紅方是麥芽谷物酒,這種的話最大的享受就是凈飲,因?yàn)閭€(gè)人比較喜歡那種煙熏味和谷物類混合后特有的甜味。 只是個(gè)人建議
3,白酒可以和洋酒一樣調(diào)酒混著喝么
洋酒這個(gè)概念非常的廣,最出名的兩個(gè)品類是白蘭地和威士忌,他們的釀酒原料都比較單一,一個(gè)是葡萄一個(gè)是大麥,經(jīng)過(guò)蒸餾陳釀封存而成。白酒里大部分的酒不一定有蒸餾過(guò)程,而且釀制的原料也比較雜,所以混飲后口感會(huì)變的難以把控。但也有例外,江小白天生自由就是一款專門用于調(diào)酒基酒的酒類,在釀制原料商選用單一的高粱作為主要,釀制工藝也采用高溫蒸煮發(fā)酵的方式,所以它成為白酒里少有的可以混飲的酒種。
看個(gè)人口味吧,像一般喝白酒的不喜歡啤酒或洋酒,像一般喝洋酒不喜歡喝調(diào)和酒的,,,所以說(shuō),得看個(gè)人。
可以,那感覺(jué),飛一樣的感覺(jué)。
只要你喜歡就行
4,洋酒怎么喝 喝洋酒是有講究的
呵呵,一看你就是挺喜歡喝酒,生活還很有品位,但是對(duì)酒水知識(shí)不是很了解。天貓?zhí)詫毴A灃上面都有很多賣洋酒的其實(shí)白蘭地就只要常溫喝就可以,威士忌的合法有很多,可以加冰,可以凈飲,也可以加水,其實(shí)威士忌就是喝它的香味的不喜歡那么烈就加冰,但有不喜歡涼的加水就可以,但一定要加礦泉水哦,這樣都不會(huì)破壞威士忌特有的麥芽香金酒 就是杜松子酒 ,因?yàn)榻鹁凭褪怯啥潘勺影l(fā)酵蒸餾而制成的,我喜歡凈飲,好多人喜歡陪湯力水喝朗姆 一般陪可樂(lè)喝龍舌蘭 就是凈飲就好了,不過(guò)講究的是陪點(diǎn)青檸,灑點(diǎn)鹽,然后一飲而盡,不過(guò)青檸的成本很高的,要自己喝就沒(méi)必要了 果味酒,甜酒一般都屬于力嬌酒,大多是水果發(fā)酵蒸餾,或者是谷物蒸餾然后加上糖漿做出來(lái)的,可以很隨意的喝,不過(guò)建議是加冰引用,因?yàn)閮麸嬁诟袘?yīng)該很膩。除了力嬌酒,其他的像白蘭地 威士忌 金酒等都屬于烈酒,因?yàn)樗麄兙贫缺容^高,基本都在40度左右但是力嬌酒由于陪上了 果汁,所以它的酒度比較低,也就20度左右。白蘭地 和威士忌 在做雞尾酒的時(shí)候很少用,又加上他們價(jià)錢昂貴,所以人們習(xí)慣單獨(dú)給它們分類!希望對(duì)你有所幫助 呵呵
5,洋酒如何搭配著喝
這個(gè)可是大有研究啊。1,如果是配菜喝的話呢,紅葡萄酒配紅肉,如羊肉,牛肉等;白葡萄酒配海鮮類。2,洋酒(分為很多種,如開(kāi)胃酒aperitef,雪梨酒種缽酒sherry and port,威士忌whisky,白蘭地brandy,金酒gin,伏特加vodka,郎酒rum,力喬酒liqueur等)。一般這類洋酒的喝法有三種:純飲,混飲(可加冰,檸片和蘇打水),制成雞尾酒飲。3,你說(shuō)的配飲,是不是混飲?一般烈性洋酒均可按一定比例混飲(可跟據(jù)喜好定比例),如伏特加配番石榴汁;芝華士配綠茶等。4,糾正一下樓上的,你說(shuō)的沒(méi)什么錯(cuò),只是這種喝法很老土。國(guó)際流行的喝法都是用配蘇打水或檸檬味汽水(而且只用7-up,不用雪碧),外加一些檸片就ok.5,如果你問(wèn)雞尾酒的配兌比例,那跟你說(shuō)三天三夜都講不完。其中還涉及到很多材料和調(diào)制方法的問(wèn)題。就連喝法都很講究的。6,見(jiàn)議你多看一下相關(guān)雞性尾酒的書(shū)籍,會(huì)對(duì)你有益處。
芝華士配綠茶椰子酒配雪碧杰克丹尼配可樂(lè)伏特加配鮮橙多
芝華士配綠茶 椰子酒配雪碧 杰克丹尼配可樂(lè) 伏特加配鮮橙多
6,各種洋酒配各種軟飲的方法要具體的
芝華士配紅茶.百齡壇配紅茶.DITA配雪碧或脈動(dòng).百利甜配旺仔.威士忌里頭兌紅茶可樂(lè)雪碧之類的白蘭地常用的5種喝法: 1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛(ài)爾蘭咖啡的口味) 2、1/2熱糖水+1/2白蘭地 3、2/3熱茶+1/3白蘭地 4??杉影偈驴蓸?lè)?! ?,加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地伏特加最原始的方法就是加冰,如果你覺(jué)得味道太濃的話,可以加青檸檬或青橙調(diào)和。酒吧通常會(huì)將伏特加作為調(diào)雞尾酒之用。由于金酒味道有點(diǎn)重,通常加冰,或加湯力水,酒吧里老外最常見(jiàn)的喝法!
該怎么說(shuō)呢。其實(shí)蘇打水、湯力水、云呢拿、綠茶、菊花蜜、雪碧、等軟飲都是可以和洋酒一起調(diào)配的。至于太專業(yè)的我就說(shuō)不出來(lái)了。白蘭地你可以選擇檸檬片+白蘭地+蘇打水(云呢拿、湯力水)+冰甚至可以配匯源果汁。之前那個(gè)調(diào)酒師就告訴我。洋酒和軟飲按1:3來(lái)兌。威士忌那些也是可以這樣調(diào)配的。。、
芝華士:大麥茶 百齡壇:大麥茶 杰克丹尼:脈動(dòng)或者紅牛 黑方:大麥茶 紅方:大麥茶 伏特加:芭力比寶樂(lè)士好喝點(diǎn)
專業(yè)的 都不加軟飲 那樣會(huì)沖淡酒的香氣
樓主我就幫弄下最常見(jiàn)的酒吧。威士忌:芝華士,黑紅方。百齡壇??梢怨磧都t綠茶。但是個(gè)人建議勾兌脈動(dòng),因?yàn)槊}動(dòng)沒(méi)那么甜。比較好喝。杰克丹尼勾兌可樂(lè)。白蘭地一般都是軒尼詩(shī)之類。勾兌蘇打水。喝著感覺(jué)像果汁。伏特加一般都是+冰凈飲。或者+雪碧勾兌也可以。至于朗姆酒,金酒,香檳。一般酒吧都不會(huì)賣這些酒。因?yàn)榛緵](méi)人喝。
7,洋酒的喝法
在餐廳酒吧和銷售部門,通常習(xí)慣把烈酒分為六大類:即金酒(Gin)、 威士忌(Whisky)、 白蘭地(Brandy)、 伏特加(Vodka)、 羅姆酒(Rum)和 特吉拉酒(Tequila)。
芝華士12年(Chivas Regal 12 Years):
芝華士12年的特佳酒質(zhì),已成為舉世公認(rèn)衡量?jī)?yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌的標(biāo)準(zhǔn)。其高貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質(zhì)永遠(yuǎn)保持水準(zhǔn),成為有史以來(lái)聲譽(yù)最高的蘇格蘭優(yōu)質(zhì)威士忌。時(shí)至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON):
杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國(guó)最古老的注冊(cè)酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。采用獨(dú)特的楓木過(guò)濾方法,用新燒制的美國(guó)白橡木桶儲(chǔ)存,讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳。該產(chǎn)品多年高踞美威士忌冠軍。
備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產(chǎn)地:美國(guó)
占邊威士忌(JIM BEAM BOURBON):
占邊威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內(nèi)部經(jīng)火強(qiáng)烈的燒烤而釀制,口味強(qiáng)烈而獨(dú)特。全美排名第一,全球最受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經(jīng)過(guò)至少四年的窖藏,遠(yuǎn)超過(guò)波本二年的法定年數(shù)。占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風(fēng)味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調(diào)配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂(lè),每一種飲法各有風(fēng)味?,F(xiàn)今它已是調(diào)酒師必備的雞尾酒用威士忌。
備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產(chǎn)地:美國(guó)
威雀威士忌(Famous Grouse):
威雀威士忌每當(dāng)英國(guó)皇室遠(yuǎn)赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時(shí),必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀(jì)末),家族當(dāng)權(quán)者就決定將“威雀(Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會(huì)用酒,此酒出產(chǎn)于“生命之水”的心臟高地區(qū)域,木味與香草味頗均衡。
備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
紅方(Johnnie Walker Red Label):
紅方[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球。在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎(jiǎng)。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
黑方(Johnnie Walker Black Label):
黑方[黑牌]是全球首屈一指的高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此[黑牌]確實(shí)獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
藍(lán)方(Johnnie Walker Blue):
藍(lán)方是尊尼獲加系列的頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌。酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
百靈壇特醇(Ballantine’s):
百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者,采用多種優(yōu)質(zhì)純麥威士忌調(diào)配而成,酒質(zhì)晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發(fā)揮威士忌的魅力。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky):
1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國(guó)伊莉沙伯皇后加冕典禮致意,特別釀制[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來(lái)自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風(fēng)俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍(lán)及棕色瓷樽內(nèi),更顯雍容華貴。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭
馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO):
馬爹利XO來(lái)自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨(dú)創(chuàng)調(diào)配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨(dú)特個(gè)性的干邑,是意義特殊場(chǎng)合的上乘之選,贈(zèng)送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨(dú)一無(wú)二的賣點(diǎn):來(lái)自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調(diào)配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質(zhì),成為體現(xiàn)尊貴身份的饋贈(zèng)佳品。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)
軒尼詩(shī)XO(HENNESSY XO):
軒尼詩(shī)XO始創(chuàng)于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩(shī)家族款待摯友的私人珍藏,于一八七二年傳入中國(guó),自此深受國(guó)人喜愛(ài)。軒尼詩(shī)X.O酒質(zhì)醇厚,氣派高貴,任何重要節(jié)日或喜慶宴會(huì),不可或缺。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)
人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):
烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感,是歷史悠久的人頭馬家族永遠(yuǎn)的驕傲。呈現(xiàn)晶透琥珀色的人頭馬路易十三,百分之百使用大香擯區(qū)幾千種“生命之水”調(diào)制而成,并放置在古老的橡木桶貯藏長(zhǎng)達(dá)五十至一百年,滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中,瓶頸以24K純金雕飾,化身為極具收藏價(jià)值的藝術(shù)品。人頭馬路易十三是經(jīng)典卓絕的珍貴典藏,更是饋贈(zèng)重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三,就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺(jué)到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹(shù)脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細(xì)致的名酒,余味縈繞長(zhǎng)達(dá)一小時(shí)以上。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)
軒尼詩(shī)李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):
軒尼詩(shī)李察干邑是家族的靈魂。時(shí)間與軒尼詩(shī)的技術(shù)緊密的連接在一起。軒尼詩(shī)李察干邑象征著過(guò)去的豐盈與美好的未來(lái)的永恒聯(lián)系。是對(duì)前人的崇高致敬,也是我們后人的靈感源泉。顏.費(fèi)爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來(lái)孜孜不倦的追求統(tǒng)一理想。在永無(wú)休止的創(chuàng)造中保留了珍貴的遺產(chǎn),用一貫的激情和不斷的創(chuàng)造力使它豐富起來(lái),讓我們從中略見(jiàn)軒尼詩(shī)精神的精髓。 軒尼詩(shī)李察干邑體現(xiàn)著軒尼詩(shī)家族的現(xiàn)代性、真實(shí)性、豪華和感性的特質(zhì)。于1996年傳制的軒尼詩(shī)李察干邑,對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富何苦愛(ài)惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩(shī)的靈魂。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)
皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA):
皇冠伏特加產(chǎn)自美國(guó),是全世界銷量最大的伏特加。帝俄時(shí)代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè)。1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠。
瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA):
瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀(jì)。15世紀(jì)的瑞典,伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達(dá)。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨(dú)特方法,用以抵御北歐難捱的嚴(yán)冬。瑞典的伏特加不經(jīng)過(guò)提純工藝,但這也使得酒中保存了全世界最好的原始成份:純凈的瑞典水和營(yíng)養(yǎng)豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當(dāng)粗糙,家庭釀酒作坊的設(shè)備并不齊全,就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質(zhì)也鮮為人知。