如何看白酒市場，白酒目標(biāo)市場如何細(xì)分

機(jī)關(guān)單位團(tuán)購發(fā)福利一個(gè)檔商務(wù)宴請，婚宴一個(gè)檔家庭自用，小酌自飲一個(gè)檔

根據(jù)市場細(xì)分的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，比如人口，年齡；地理位置等幾個(gè)要素進(jìn)行分析就是了

白酒的六大類消費(fèi)人群根據(jù)騰訊營銷洞察的資料顯示，白酒6類典型消費(fèi)者分別是活躍中老年、新入圈年輕人、拼搏打工人、高線新中產(chǎn)、高端商務(wù)人士、新勢力女性。這也是今后白酒生產(chǎn)制造企業(yè)的目標(biāo)客戶群體白酒市場集中于二三線城市白酒市場集中于二三線城市，相對分散，地域覆蓋相對更廣，城市分布中均從一線城市到五線城市，喜好白酒的人群分布均達(dá)到10%以上。其中，三四和五線城市對于白酒的偏好高于一線城市和新一線城市。白酒消費(fèi)市場呈現(xiàn)下沉的趨勢，中小企業(yè)也可以將此視為一個(gè)樹立品牌地位的機(jī)會(huì)，激活三四線城市的市場需求，或?qū)椭行“拙破髽I(yè)提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消費(fèi)群體30-39歲年齡人群的占比在三種酒中均占最高。對于18-29歲的年輕群體，對于啤酒的認(rèn)可度顯著高于白酒和啤酒;30-39歲和40-49歲的年齡人群對于白酒的認(rèn)可度最高，白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體也主要是該年齡層次的人群。醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感備受青睞消費(fèi)者在購買白酒時(shí)，對白酒的口感要求，喜歡醇厚豐滿的消費(fèi)者和喜歡柔和舒順的消費(fèi)者人群分布相差無幾，均在34%左右。因此，對于白酒企業(yè)來說，醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感是未來企業(yè)可以進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的方向之一。大部分消費(fèi)者偏好200元以下的白酒消費(fèi)者對于白酒的價(jià)格偏好集中于200元以下，占比約90%。從一定程度上來看，目前消費(fèi)者對于低端白酒較為青睞。中高端白酒仍然不是大部分消費(fèi)者的首選?！?更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

首先熟悉你所在區(qū)域的經(jīng)濟(jì)狀況，人群的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣。了解自己產(chǎn)品的價(jià)格定位，是適合做流通還是做團(tuán)購或者酒店，專賣店。了解當(dāng)?shù)氐母偲分饕心男男┦侵髁飨M(fèi)品牌，找到自己品牌的切入點(diǎn)和合適的推廣渠道。詳細(xì)分析以后就可以擬定產(chǎn)品的銷售計(jì)劃書了。

期待看到有用的回答！

和大家分享下我的觀點(diǎn)，希望能有所幫助。 1、白酒板塊春節(jié)后表現(xiàn)不太好，對此怎么看？ 劉彥春：年初以來，金融體系資金充裕，但實(shí)體經(jīng)濟(jì)融資收緊，基建投資增速下行，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)周期觸頂特征。 白酒行業(yè)本身具備周期屬性，信用持續(xù)緊縮過程中估值階段性承受壓力可以理解。 對比消費(fèi)各個(gè)領(lǐng)域，可以發(fā)現(xiàn)大眾消費(fèi)品更為疲弱，顯示中低收入群體收入水平受疫情影響更大，消費(fèi)傾向受到抑制；高收入人群受沖擊相對較小，高檔消費(fèi)品仍然維持較高景氣度， 市場很可能高估了總需求邊際變化對白酒行業(yè)的影響。 從估值角度看，信用收縮最快的階段已經(jīng)過去，實(shí)體經(jīng)濟(jì)相關(guān)板塊估值收縮也將接近尾聲。 拋開宏觀背景，白酒行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營層面沒有問題，疫情考驗(yàn)下，優(yōu)勢企業(yè)競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)，增長可預(yù)見性進(jìn)一步提高。 二季度市場流動(dòng)性超預(yù)期寬松，下半年能否持續(xù)很不確定，追逐現(xiàn)階段市場熱點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)巨大。 伴隨盈利增長以及估值修復(fù)，頭部白酒企業(yè)投資價(jià)值相對明確。 2、今年以來市場比較震蕩，對后市怎么看？ 劉彥春：市場正在給全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行正?；▋r(jià)，但對流動(dòng)性的收縮預(yù)期出現(xiàn)了幾次反復(fù)，市場因此出現(xiàn)較大波動(dòng)。二季度國內(nèi)金融體系超預(yù)期寬松，市場所謂的成長風(fēng)格演繹到極致。下半年資金環(huán)境存在變數(shù)，仍然存在大幅震蕩可能，需要小心應(yīng)對。 當(dāng)然，我們長期仍然看好消費(fèi)和 科技 領(lǐng)域的優(yōu)秀公司，會(huì)在相關(guān)領(lǐng)域持續(xù)提升認(rèn)知，耐心尋找投資機(jī)會(huì)。 3、有什么話想對持有人說？ 劉彥春：感謝持有人一直以來的陪伴。權(quán)益市場波動(dòng)是常態(tài)，但伴隨 社會(huì) 財(cái)富增長、效率提升， 市場持續(xù)向上的方向不會(huì)改變 。我們會(huì)繼續(xù)提高投研能力，動(dòng)態(tài)調(diào)整組合持倉，努力為持有人創(chuàng)造價(jià)值； 也希望大家能夠用閑錢做投資，淡看短期波動(dòng)，陪伴優(yōu)秀公司長期成長。

參考答案: ★ 疲倦的月亮躲進(jìn)了云層休息，只留下幾顆星星像是在放哨。

實(shí)地考察再看看別人怎么說的。

一般是查行業(yè)數(shù)據(jù)

市場容量，看你要查哪個(gè)市場，最有效的兩個(gè)辦法1，百度如果沒有2.查哪個(gè)市場，就找下地方做的比較好的品牌的區(qū)域經(jīng)理，請他吃個(gè)飯，他們心里都有數(shù)。盤下地方幾個(gè)酒水經(jīng)銷商或貿(mào)公司的年銷售額，加一下就出來了。

可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐木茦I(yè)協(xié)會(huì)，他們應(yīng)該可以幫助你，但是如果你關(guān)系一般這就不好說了。你也可以實(shí)地考察，但是這個(gè)是微觀層面的，畢竟一個(gè)人的力量是有限的。關(guān)鍵是要看，你要這個(gè)白酒市場容量做什么用。對癥下藥才好

國內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)上市企業(yè)：貴州茅臺(tái)(600159)、五糧液(00858)、洋河股份(002304)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860)、瀘州老窖(000568)、古井貢酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎駕貢酒(603198)本文核心數(shù)據(jù)：產(chǎn)量、市場規(guī)模、價(jià)格、市占率高端白酒在白酒行業(yè)市占率不高白酒市場主要產(chǎn)品按照不同價(jià)格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。高端白酒(含超高端)價(jià)格帶為800元以上;次高端白酒的價(jià)格在300-800元;中低端白酒的價(jià)格帶在300元以下。其中，高端產(chǎn)品主要被五糧液普五、貴州茅臺(tái)飛天茅臺(tái)和瀘州老窖的國窖1573占據(jù)，部分研究和調(diào)查將飛天茅臺(tái)該產(chǎn)品劃入超高端之中;高端白酒的價(jià)格帶的底端是800元，上限價(jià)格根據(jù)酒業(yè)家的分析，應(yīng)當(dāng)在3000元左右。目前，高端(含超高端)白酒在整個(gè)白酒行業(yè)內(nèi)市占率不高，2020年高端(超高端)白酒的市場規(guī)模僅占白酒行業(yè)的約20%;而中低端白酒的市場規(guī)模占整個(gè)白酒行業(yè)的75%。市場需求缺口較大不過，隨著可支配收入提高，消費(fèi)者對品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈，高端白酒的消費(fèi)逐漸從政策消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槊癖娤M(fèi)，市場需求上升。尤其茅臺(tái)在2018年股價(jià)一度成為A股第一，帶動(dòng)了茅臺(tái)酒的市場熱度，大量帶有收藏、保值目的的買家進(jìn)入市場，又進(jìn)一步帶動(dòng)了整個(gè)高端白酒市場的熱度。高端白酒的供需缺口仍然較大。市場規(guī)模突破1000億元根據(jù)酒業(yè)家和Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2019年高端白酒的市場規(guī)模約為1011億元;至2029年，高端白酒市場規(guī)模將達(dá)到1600億元，年平均增長率在4.70%;基于上述數(shù)據(jù)，經(jīng)過初步估算，2020年高端白酒的市場規(guī)模約在1179億元。價(jià)格呈現(xiàn)不同程度漲幅2020年春節(jié)前后，52度飛天茅臺(tái)和五糧液普五均比2019年春節(jié)呈現(xiàn)不同程度的漲幅，飛茅價(jià)格攀升至2450元/瓶，普五價(jià)格攀升至1099元/瓶;國窖1573價(jià)格較2019年小幅下降至1069元/瓶。隨著高端白酒批價(jià)的持續(xù)回升，渠道利潤不斷改善，經(jīng)銷商積極性大為改善，渠道補(bǔ)庫存積極性提高。未來市場規(guī)模接近3000億元據(jù)Euromonitor預(yù)測分析顯示，未來中國高端白酒產(chǎn)品領(lǐng)域仍有顯著增長潛力?；谖磥砦迥臧拙菩袠I(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入增長趨勢，經(jīng)過初步估算，2026年中國高端白酒市場的市場規(guī)模將達(dá)到2846億元?！鄶?shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

白酒銷售利潤很高，門檻也很低，就是因?yàn)檫@樣所以市場競爭相當(dāng)激烈?，F(xiàn)在的市場和十幾年前的賣方市場大不一樣，現(xiàn)在做市場要考慮的更多，他是系統(tǒng)的、復(fù)雜的工作。因?yàn)檫@個(gè)市場是沒有一個(gè)可以適合大眾的方案的，除了幾大名酒，其他品牌要做市場更多的是看具體的市場環(huán)境來擬定方案的，你產(chǎn)品價(jià)位咋樣？廠方能給什么支持？當(dāng)?shù)氐陌拙剖袌龈偁幒拖M(fèi)環(huán)境是什么樣？你自個(gè)的實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)怎么樣？等等，這些都是參考的關(guān)鍵因素。你要是一點(diǎn)都不懂的話，你除了需要錢以外你更需要一個(gè)靠得住的廠家，這樣來保證你市場的力度，更關(guān)鍵的是他能給你更寬廣、更有效的市場思路。否則我勸你重新考慮你是否真正有條件干這個(gè)事,不要辛辛苦苦好幾年，輕松回到解放前。

首先注冊一個(gè)公司，在公司下代理多個(gè)品牌的酒。做好服務(wù)和銷售，做好裝修提高酒的檔次。尋找好的白酒貨源。另外和企事業(yè)單位加強(qiáng)溝通，節(jié)假日把酒當(dāng)福利分發(fā)，當(dāng)然你也要給那些領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)好處。祝你成功、

大致步驟如下，首先要對你要做的市場結(jié)合自己的產(chǎn)品做個(gè)詳細(xì)的市場調(diào)查，通過市調(diào)了解一些競品的情況和市場存在的一些情況，找出優(yōu)勢，劣勢，機(jī)會(huì)和威脅，找準(zhǔn)市場切入點(diǎn)，以掩耳之勢進(jìn)入市場，這需要有一只訓(xùn)練有素的團(tuán)隊(duì)和廠家的大力支持還有就是有專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理操作，這樣我相信你會(huì)成功的進(jìn)入市場。

1.白酒、食品、重要的是先考察白酒廠相關(guān)合法有效的手續(xù)（白酒生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生證、稅務(wù)證、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照等）。2.考察該廠白酒的來源，有無生產(chǎn)窖池、釀造車間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等3.考察質(zhì)檢中心，有無國家規(guī)定的相關(guān)設(shè)施（化驗(yàn)室、操作臺(tái)、色譜儀、品酒室等）4、考察灌裝車間，是否國家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化生產(chǎn)線5、考察生產(chǎn)能力和儲(chǔ)存能力，有多少窖池，多少酒壇、多少酒庫6、區(qū)域壟斷+價(jià)格壟斷，許多品牌在市場上很快消失，其原因除了酒本身的質(zhì)量.口感外,還有更重要的因素：竄貨，低價(jià)傾銷和價(jià)格透明度太高。為了杜絕這種事故的發(fā)生，實(shí)行區(qū)域獨(dú)家代理，周邊市場品牌不能重復(fù)，經(jīng)銷商在代理的區(qū)域內(nèi)，壟斷經(jīng)營。其次，一般經(jīng)銷商電話咨詢廠家價(jià)格時(shí)，廠家只能告訴產(chǎn)品的建議零售價(jià)，出廠價(jià)只有簽約客戶才有知曉權(quán)。只有這樣才能有力保證每個(gè)經(jīng)銷商的絕對利益。7、白酒口感、經(jīng)銷商可以提供當(dāng)?shù)乜诟幸髲S家專門調(diào)制（口感不對路、有你好受）9、最后一條是：甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖，合作才會(huì)越來越好！

我建議！ 只是個(gè)人的建議。首先自己有一個(gè)店。你既然是做酒的。就應(yīng)該有自己的名煙名酒店把？先在自己的店里主推你的這個(gè)牌子的酒。想怎么忽悠就怎么忽悠。只要能把你的這個(gè)酒給賣出去。然后在找自己的朋友捧場~沒事就帶朋友出去喝酒`~還可以開玩笑著說`~我對酒`~你門對菜`~意思就是我請客喝酒`~你們請客吃菜`~反正就是帶自己的酒去就對了~讓大家慢慢都知道你這個(gè)酒的名字`~然后看你的這個(gè)酒在店里的銷量。沒事帶著自己的員工出去做做宣傳，適當(dāng)?shù)脑诘胤诫娨暸_(tái)做做廣告，慢慢來。然后在派些業(yè)務(wù)員出去推銷，只要肯努力`~慢慢這個(gè)酒就在你們那里做起來了`~相信我`~我以前跟的內(nèi)個(gè)老板就是這樣把詩仙太白這個(gè)酒在我們這里做起來的`~我還在他那里干之前，光是這個(gè)酒一年給他帶來的利潤就達(dá)到200W了。。

酒水要占很大資金的 但是你要打開一個(gè)空白的市場是非常困難的 但是你可以劃分區(qū)域做流通 而且要把你的酒做全市的鋪貨 讓每個(gè)酒店都有

五岳獨(dú)尊挺好的，那個(gè)瓶子就跟泰山一樣，送出去上檔次，也有標(biāo)志意義！ 金泰山銀泰山都是只是名字跟泰山沾邊，我覺得還是五岳獨(dú)尊好，也不會(huì)貴很多！ 希望給個(gè)好評

1：首先你必須找到貨真價(jià)實(shí)大型白酒生產(chǎn)企業(yè) 2：你必須前往酒廠實(shí)地考察（配料 窖池 烤酒 陳化 調(diào)制 儲(chǔ)藏 檢驗(yàn) 灌裝等）3：認(rèn)真簽約（千萬不要相信廠家的太多許諾，古人說：天上不會(huì)掉餡餅，羊毛出在羊身上。許諾太多肯定有問題?。?：合理利潤（白酒代理的利潤本身就高，千萬不可追求暴利！這年頭任何行業(yè)只要出現(xiàn)暴利就離關(guān)門不遠(yuǎn)了）5：誠信經(jīng)營（你對自己的誠信度有信心嗎？如果沒有就別打主意了）

打開大連市場？非常難，看看牛根生的蒙牛乳品怎樣打開上海市場的；看看史玉柱的保健品怎么打開全國市場的；看看馬云是怎樣打開全球市場的。營銷不是簡單的幾句話，我不信誰的幾句話能幫你打開這個(gè)市場。但是你在里提問就已經(jīng)為你的白酒做了宣傳，可是怎么沒寫出是什么牌子的。祝君好運(yùn)，我感覺非常難，但是只怕有心人。

建議從社區(qū)小店入手 一點(diǎn)點(diǎn)走進(jìn)主渠道這要你辛苦的打磨白酒競爭永遠(yuǎn)是最激烈的。

我個(gè)人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對是根本，就好象前段時(shí)間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準(zhǔn)市場定位，運(yùn)用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實(shí)不好做，門檻稍微小點(diǎn)的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣點(diǎn)。 散裝白酒，我個(gè)人覺得主要的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費(fèi)，還有待于開拓和引導(dǎo)。不過，在大城市里面打工者應(yīng)該是個(gè)很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點(diǎn)工夫了，因?yàn)殚_始要推銷，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應(yīng)該會(huì)越來越好的。至于，工廠的工人消費(fèi)，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡單包裝擴(kuò)展，就是那種很常見的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個(gè)自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當(dāng)提供這種容器，讓他用這個(gè)去給別人打酒。就好象他進(jìn)了100公斤酒，就給他10幾個(gè)這樣的印有標(biāo)簽的桶，影響力應(yīng)該會(huì)越來越大。

敲木魚扮和尚9級(jí)2010-04-03我個(gè)人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對是根本，就好象前段時(shí)間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準(zhǔn)市場定位，運(yùn)用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實(shí)不好做，門檻稍微小點(diǎn)的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣點(diǎn)。 散裝白酒，我個(gè)人覺得主要的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費(fèi)，還有待于開拓和引導(dǎo)。不過，在大城市里面打工者應(yīng)該是個(gè)很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點(diǎn)工夫了，因?yàn)殚_始要推銷，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應(yīng)該會(huì)越來越好的。至于，工廠的工人消費(fèi)，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡單包裝擴(kuò)展，就是那種很常見的5l那種塑料桶發(fā)展，外面貼個(gè)自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當(dāng)提供這種容器，讓他用這個(gè)去給別人打酒。就好象他進(jìn)了100公斤酒，就給他10幾個(gè)這樣的印有標(biāo)簽的桶，影響力應(yīng)該會(huì)越來越大。 追問： 像我們這里的人都愛喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個(gè)習(xí)慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會(huì)愛喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長期習(xí)慣了的！想讓他們習(xí)慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當(dāng)你的第一位客人買了你的散裝酒后。。你要讓他感覺買了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會(huì)有越來越多的人來和散裝酒！不過有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強(qiáng)逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。。混出來的！也經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨！你要是真想發(fā)大財(cái)！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬別過于相信一個(gè)人！人就一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。。就是沒有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思??！ 追問： 我以前沒有開過店，在這方面（賣散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢。。必須要把自己推銷的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠信為先。。而且要服務(wù)的讓顧客滿意！你可以選擇以做廣告的方式來獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！