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- 1,自釀白酒取什么名
- 2,一部釀酒秘方里面的女主角叫陳雪梅的電視劇叫什么名字
- 3,桂花美人自釀酒 是什么酒
- 4,女主叫碧止的關于狐貍的小說女的是個釀酒的
- 5,有自釀白酒的同學嗎
- 6,什么電影上有釀酒的場面謝謝了大神幫忙啊
- 7,第一個制作出酒的人是誰
1,自釀白酒取什么名
度數(shù)高的叫太白醉,低的叫再來一杯
純糧家釀
2,一部釀酒秘方里面的女主角叫陳雪梅的電視劇叫什么名字
雪梅是在梁羽生小說《還劍奇情錄》中登場的虛擬人物。你看的是古裝還是現(xiàn)代。
青春的童話把 莫南是李小璐演的 莫北是劉孜演的 好象莫南有先天性心臟病的后來莫北出車禍快死了就把自己的心臟移植給她姐姐了
3,桂花美人自釀酒 是什么酒
桂花美人自釀酒,應該指的是桂花酒。秋季桂花盛開,正是釀制桂花酒的好時節(jié)。主要材料是糯米和桂花,加上蜂蜜。
湖北的仁仁生物產的,口感不錯,度數(shù)不高,女孩喝挺不錯的。
丹桂。
4,女主叫碧止的關于狐貍的小說女的是個釀酒的
沒看懂什么意思?
三生酒 神仙醋by今日癡《三生酒·神仙醋》內容簡介:這是跨越了幾千年的一場緋聞。天界二位上仙在男大當婚的時候,都傾慕上了身份尊貴的帝姬。狐王一腔愛戀,癡情感天動地,可他偏不說,悶著。鳳王比較勇敢,不僅說了,還狠狠拔出鳳翎表白,可惜行動以失敗告終。偏偏,冷清的帝姬運氣有點兒背,一朝墜入塵埃,不但成了低等的女仙碧止,還莫名其妙多出了個兒子,而狐王鳳王的追逐,也緊跟而來……這一糾纏,便是天上人間,神仙有醋時,三生酒一杯。當前塵往事逐漸撩開面紗,憧憬愛情的碧止又回歸成為心無旁騖、大道無情的帝姬,三世情緣歷盡,她是否仍能始終如一,不改初衷?
5,有自釀白酒的同學嗎
這個應該學學,等世界上汽油用完了,咱自釀酒精繼續(xù)開車。
自釀白酒如下操作,我也在搞;1、用酒曲攪拌蒸熟了的米(可以是高粱、玉米)2、放置一段時間,看發(fā)酵程度決定,這個部分最重要,要保持一定的溫度,大概25-30左右,一般冬天北方都放暖氣附近,南方用被子捂著。3、蒸餾出酒,這個部分,就是把發(fā)酵好的那些東西搞到專門的蒸餾酒的容器里面,可以淘寶購買,也可以自制(比較麻煩,就是簡單的蒸餾的原理),大火蒸酒,然后放置一年或者不放置(建議放置,自制蒸餾的酒的甲醛含量是比較高的,多放置能有效降低甲醛含量,和調節(jié)酒的口味)。打完收工。
自釀白酒如下操作,我也在搞;1、用酒曲攪拌蒸熟了的米(可以是高粱、玉米)2、放置一段時間,看發(fā)酵程度決定,這個部分最重要,要保持一定的溫度,大概25-30左右,一般冬天北方都放暖氣附近,南方用被子捂著。3、蒸餾出酒,這個部分,就是把發(fā)酵好的那些東西搞到專門的蒸餾酒的容器里面,可以淘寶購買,也可以自制(比較麻煩,就是簡單的蒸餾的原理),大火蒸酒,然后放置一年或者不放置(建議放置,自制蒸餾的酒的甲醛含量是比較高的,多放置能有效降低甲醛含量,和調節(jié)酒的口味)。打完收工。
只會釀米酒
你應該上美食天下去搜搜
哈哈!告訴老公還要買蒸酒器,好幾百。老公一聽這么麻煩。那就等家里的酒喝完再說。@48$家里還有7-80斤吧。
6,什么電影上有釀酒的場面謝謝了大神幫忙啊
影片《紅高 粱》 補充: 杯酒人生 (葡萄酒) 劇情介紹: 邁爾斯( 保羅·吉亞瑪提 飾)是一個可悲的 失敗者 ,做著遙不可及的作家夢。他還沒從離婚的痛苦中擺脫出來,就看著老朋友杰克( 托馬斯 ·海登·丘奇飾)即將活生生踏入愛情的墳墓。邁爾斯對葡萄酒頗有研究,就在杰克的婚禮之前,他決定帶著老友一起旅旅游,去 加利福尼亞 的葡萄酒生產基地借酒來釋放心情。 杰克是一個 性欲 過剩的老可愛,而邁爾斯卻一直焦慮不堪。杰克希望通過這次旅行來個“最后的放縱”,而邁爾斯只期待自己不在那么抑郁。杰克用一瓶廉價的酒就能打發(fā),而邁爾斯卻對葡萄酒要求極高。他們兩人真是一對奇怪的組合,他們惟一擁有的共同點就是:落魄的事業(yè)和褪色的青春。 當他們到達目的地之后,杰克很快找到了新歡 斯蒂芬 妮( 吳珊 卓飾),斯蒂芬妮活潑好動很討人喜歡;而邁爾斯也試探性地靠近了一個曾經相識的女侍者 瑪雅 (維吉妮婭·邁德森飾),她恰巧是斯蒂芬妮的好友。隨著兩對 男女關系 的加深,一個關于友誼和愛情、酒與性的故事才慢慢展開。
你看看《紅高粱》吧,我記得那里面有 補充: 那就沒什么印象了,抱歉,不過這種 電影 應該大都是歐洲影片吧
可以 蘋果酒(也叫“西打酒”cider)。 蘋果酒是世界第二大果酒,產量僅次于葡萄酒,蘋果內主要含果糖,蘋果酒酒精含量低,只有2%—8%,有甜味,果味濃,適口性強。蘋果是異花授粉植物,必須大片種植,產量大。 蘋果酒傳統(tǒng)主要產于英國南部和法國西北諾曼底不適宜種植葡萄的地方,目前許多國家開始生產蘋果酒,現(xiàn)代澳大利亞的蘋果酒產量迅速上升,已成為世界最大的蘋果酒產地。 我國近幾年也開始生產蘋果酒。 家庭如何釀蘋果酒:工藝流程 原料選擇→清洗→搗碎→榨汁→入缸→發(fā)酵→測定→配制→貯存→裝瓶 制作方法 1.原料:在果實充分成熟、含糖量最高時采收。也可利用殘次果釀制蘋果蒸餾酒。 2.清洗:用清水漂洗去雜質。 3.搗碎:用機械或手工搗碎,以利榨汁。 4.榨汁:用壓榨機榨汁,也可用木榨或布袋代替。出汁率一般為56~60%。 5.入缸:用清水洗凈缸的內壁,然后倒入蘋果汁,上面留取20%左右的空隙,均勻裝滿。每100公斤果汁中添加8~10克焦亞硫酸鉀(稱雙黃氧)以抑制對酵母菌有害的其他雜菌活動。 6.發(fā)酵:一般采用“自然發(fā)酵”,即利用附著蘋果果皮表面的酵母菌進行發(fā)酵。發(fā)酵時間依果汁糖度、溫度和酵母等情況而異,一般需要4~10天。室溫高,液溫達28~30℃時,發(fā)酵時間快,大約幾小時后即聽到蠶食桑葉似的沙沙聲,果汁表面起泡沫,這時酵母菌已將糖變成酒精,同時釋放二氧化碳。如果遲遲不出現(xiàn)這樣現(xiàn)象,可能因果汁中酵母菌過少或空氣不足,或溫度偏低,應及時添加發(fā)酵旺盛的果汁,或轉缸,或適當加溫。 7.測定:發(fā)酵高峰過后,液溫又逐漸下降,聲音也沉寂,氣泡少,甜味變淡,酒味增加,用糖分測定計測出糖度接近零度時,證明主發(fā)酵階段基本結束。 8.配制:蘋果果實糖度一般不超過15度,因此只能制9度以下果酒,而普通果酒只有在酒度達14~16度才容易保藏。所以現(xiàn)在大多在主發(fā)酵結束時立即加食用酒精,將酒度調至14~16度以上。 9.貯存:將果酒轉入小口酒壇中,密閉貯藏。 10.裝瓶:將貯藏后的酒液過濾后,裝入經消毒的玻璃瓶中,在70℃熱水中殺菌10~15分鐘。 質量標準 色澤:金黃色,清亮透明,無明顯懸浮物,無沉淀。 香氣:具有蘋果的果香和濃郁的蘋果酒香。 風味:酸甜爽口,醇和濃郁。 酒精度:16以下(20℃,%容量)。 還原糖:160克/升。 總酸:3.5~5.5克/升。 揮發(fā)酸:0.7克/升。 注意事項 1.發(fā)酵時應注意將溫度調節(jié)在28~32℃之間。 2.若制優(yōu)質的果酒,應在主發(fā)酵前分次加入所缺的糖,主發(fā)酵后還要開放式倒缸,在密閉的條件下進行后發(fā)酵和陳釀,再澄清處理。
7,第一個制作出酒的人是誰
按書上來講,最先有明確記載的是杜康。但你說要是誰的話,那就不知道了,因為酒最開始是猿猴類把采集的水果放到一起,長時間后腐爛了就產生了酒的,后來人們才發(fā)現(xiàn)了酒的做法!
自釀葡萄酒之七大必修課 第一課:選料 最好選擇皮色紫、顆粒中等、成熟前15天左右、飽滿、沒有病害的葡萄,顏色越深越好,葡萄酒色澤會更好。 第二課:清洗 葡萄買回家后,先用清水把葡萄清洗兩遍,再用鹽水浸泡葡萄2分鐘(鹽水的作用是殺菌,如果葡萄有蟲,小蟲蟲會乖乖地舉手投降的,但浸泡鹽水的時間不要過長,以防鹽水浸入葡萄中,影響釀制口感)。 接著,用清水把葡萄清洗一遍,再在水中放入淀粉,把葡萄放進里面清洗,這樣葡萄上的污澤很容易清洗掉,最后,用清水沖洗一下即可。把水控干,待裝罐。 特別注意:清洗時,干癟和壞了的葡萄都不能要,清洗時一定要清洗干凈。 第三課:裝罐 選擇一個容量合適的透明(便于觀察)玻璃罐(橡木桶,陶罐也可,此時建議用玻璃罐便于觀察), 玻璃罐一定要清洗干凈。把洗好的葡萄一個一個摘下來捏破放進罐中,放完后再放糖。也可以先放糖再放葡萄,這就看個人的喜好了。葡萄和糖的比例一般來說是10:2,葡萄本身就含糖。 特別注意:裝罐時不要裝得太滿,最好是2/3最為合適,裝得過多,葡萄酒在發(fā)酵的過程中容易溢出罐。因為在清洗過程中有丟棄的葡萄和不要的丫枝,所以要根據(jù)實際情況減少糖的分量哦! 第四課:封存 葡萄裝罐后密封,可以先用一層塑料膜封住罐口,再用棉布或毛巾加蓋在上面,最后放上罐蓋子蓋住。密封后,放在溫暖的地方等待葡萄自然發(fā)酵,溫度最好在15-25℃,不應超過35℃。 一般說來,裝罐后24小時即可觀察到罐內有氣泡出現(xiàn),這時葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡末逐漸增多。這時每天用勺子攪動兩次,把露出來的葡萄皮壓進汁液中,讓葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。 特別注意:溫度一定要控制好,不能過高。發(fā)酵期間也不要太性急,切忌不斷打開陶罐查看。 第五課:汁液分離 經過7天,發(fā)酵逐漸轉為平緩,葡萄皮浮在上面,顏色由深變淺,葡萄籽和大部分葡萄肉的殘渣沉在罐底,此時就應該把殘渣和酒液分離。具體辦法是:先用吸管將中間的酒液吸出,然后把殘渣放進過濾紗布中,用手由輕到重的擠壓,再像擰衣服一樣擰,使殘渣中的酒液基本流凈。最后把所有的酒液混合在一起,裝進罐內繼續(xù)發(fā)酵。此時的酒液很渾濁,你大可不必介意。 特別注意:不要把殘渣里的酒輕易丟掉,里面的酒質可是很好的哦。 第六課:過濾澄清 第二次發(fā)酵的時間大約為一個星期,此時酒液已經澄清,也不再升起氣泡。這時可對罐內酒液進行一次過濾:用吸管先把上面的酒液吸出,然后對含有殘渣和酒泥的部分過濾,裝進罐中靜置。 特別注意:這次澄清后的酒,你就可以喝了,可不要太過興奮,一次喝得過多哦。 第七課:陳釀(后發(fā)酵)和飲用 經過靜置澄清后的葡萄酒我們稱之為生葡萄酒,可以飲用,但口感生澀,要達到最佳口感,還必須用專業(yè)橡木桶進行陳釀(專業(yè)叫后發(fā)酵),把它裝進葡萄酒專用陳釀容器橡木桶中,要裝的滿一些,橡木桶塞子要蓋緊,放在家中溫度比較低的地方(儲存溫度最理想是13℃)什么時候想喝,就從橡木桶中放出一杯,越陳酒越香!在夏天時,放在冰箱里冰鎮(zhèn)后再喝,口感極好。葡萄酒的后勁很大,不宜喝過多哦。美女們每天一杯可美容!
杜康啊
那個曹操的一首詩叫做《短歌行》
中有一句叫做 何以解憂,唯有杜康
杜康 相傳是最早造酒的人,
參考資料:高二的語文課本,未改版的
.....這些原料它們自己啦.
至于到底是誰第一個發(fā)現(xiàn)這些原料自己變成了酒..估計史書也沒有詳細記載...是水果和糧食