一股汽油味的白酒是什么，衡水老白干和長(zhǎng)樂(lè)燒是什么類(lèi)型的白酒怎么聞起來(lái)酒有一種汽油味

其實(shí)你所說(shuō)的油味是油被氧化產(chǎn)生的氣味,可以在酒內(nèi)加一些抗氧化劑,如維生素E片就很好。市場(chǎng)價(jià)2塊左右。

不能完全除去,假如是衣服等紡織物上，可以用有機(jī)溶液洗滌，這個(gè)到五金店可以買(mǎi)到，也可以選用活性炭。

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“酒是陳的香”這句話(huà)嗎？釀造的白酒除了乙醇之外，里面還有各種氨基酸和一些脂類(lèi)物質(zhì)，脂類(lèi)物質(zhì)就是酒香氣的來(lái)源，時(shí)間越久，脂類(lèi)物質(zhì)就越多，酒就越香，越醇。以前家里塵封的酒已經(jīng)由透明變成微黃色了，聞起來(lái)很香的。有條件你也可以存幾瓶好酒的。

你們家的酒是神酒再看看別人怎么說(shuō)的。

處理方法很多，主要有：1、稀釋?zhuān)c沒(méi)有油味的白酒進(jìn)行稀釋?zhuān)鰝€(gè)試驗(yàn)，看看多大比例能夠接受，然后做擴(kuò)大樣。2、活性炭吸附，需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員做活性炭吸附小樣品，然后根據(jù)試驗(yàn)的比例進(jìn)行擴(kuò)大，這個(gè)操作需要硅藻土過(guò)濾機(jī)。3、到釀酒車(chē)間，通過(guò)甑鍋重新蒸餾去除雜味。

白酒如果是蒸餾酒糟原酒有點(diǎn)渾濁，那是發(fā)酵不良、含酒份低、裝甑壓氣、接入低酒度酒（酒尾）過(guò)多等引起；糊味是因?yàn)榘l(fā)酵溫度過(guò)高燒糟、大氣裝甑等引起；酸味是因?yàn)樾l(wèi)生環(huán)境差，感染雜菌，原酒酸味重刺口。原因多樣，不一定是哪個(gè)。你可以把這些酒加入10-15%左右活性炭處理一下，或者參考“老龍頭111”說(shuō)法，“把白酒與未蒸餾的酒醅混合，重新蒸餾”也可以使再蒸餾酒重新變得清澈透明。

“天啊，這是什么酒，居然有汽油味，該不是壞了吧？”在對(duì)方的點(diǎn)頭示意下，嘗試著喝了一口。入口豐腴細(xì)膩的質(zhì)感，在想要確認(rèn)是否肥碩飽滿(mǎn)時(shí)，一層層清冽的酸脆撲面而來(lái)，中和了豐腴的酒體，同時(shí)感受到期間不斷變化的香氣，成熟的果脯，蜂蜜味若隱若現(xiàn)，好喝！忍不住再來(lái)一口。這正是雷司令（Riesling），陳年的雷司令。當(dāng)然，并不是所有的雷司令都帶有汽油味，年輕的雷司令清新活潑，有著非常精致的花果香氣，屬于芳香型的葡萄品種，高酸是它的一大特點(diǎn)，但并不尖銳，很干凈純粹。那汽油味由何而來(lái)呢？難道是發(fā)酵或陳年的時(shí)候和汽油一塊儲(chǔ)存嗎？其實(shí)是因?yàn)槠咸阎泻械某煞?芳香族化合物，而產(chǎn)生汽油味兒的源頭就是一種叫做TDN的芳香族化合物，這類(lèi)化合物源于葡萄果實(shí)中兩種多糖的水解，是葡萄酒陳年的結(jié)果，陳年過(guò)程中，水解反應(yīng)緩慢發(fā)生，TDN也隨之慢慢積累。這是釀造頂級(jí)雷司令的條件之一！也是雷司令生長(zhǎng)環(huán)境良好、果實(shí)狀態(tài)健康的體現(xiàn)。品質(zhì)優(yōu)異的葡萄，是能否陳年的關(guān)鍵因素。因?yàn)槔姿玖畹乃岫群芨?，?yōu)質(zhì)的雷司令可以陳年數(shù)年之久，這一優(yōu)點(diǎn)也是其他大多數(shù)白葡萄酒無(wú)法相媲美的。雷司令還有一個(gè)其他白葡萄品種望塵莫及的技能，就是從干白到半干、半甜，從晚收，以至貴腐或冰酒，都可以用雷司令來(lái)釀造。并且在每一個(gè)類(lèi)型里都能釀造出出色高品質(zhì)的葡萄酒，這簡(jiǎn)直就是全能型選手。曾在一個(gè)品鑒會(huì)上，一位侍酒大師說(shuō)，最佳佐餐的葡萄酒，尤其亞洲菜色，他最?lèi)?ài)的是雷司令。餐飲搭配，雷司令可謂是十分百搭。除了能夠搭配日常的魚(yú)肉和烤肉之外，雷司令還能與辛辣的泰國(guó)菜和中國(guó)菜進(jìn)行完美的搭配。說(shuō)霞多麗，會(huì)想到法國(guó)勃艮第，說(shuō)長(zhǎng)相思，會(huì)想到新西蘭，而說(shuō)起雷司令，必然離不開(kāi)德國(guó)，全球65%的雷司令葡萄是在德國(guó)種植的，那些頂級(jí)名貴的雷司令，均產(chǎn)自德國(guó)?？梢哉f(shuō)，雷司令是德國(guó)代表性葡萄品種。另外一個(gè)知名的雷司令產(chǎn)區(qū)是法國(guó)的阿爾薩斯，記得有人說(shuō)過(guò)：“阿爾薩斯雷司令，高于一切”，足見(jiàn)這個(gè)品種在阿爾薩斯的重要性。雷司令是阿爾薩斯種植最多的白葡萄品種，占1/4還多。阿爾薩斯位于法國(guó)的東北邊，正好與德國(guó)毗鄰，但雷司令的風(fēng)格并不相同，德國(guó)的雷司令酸度新鮮活潑，酒體輕盈；阿爾薩斯雷司令通常具有柑橘，蘋(píng)果，桃子的香氣，還有礦物質(zhì)風(fēng)味（燧石等），酒體中等偏飽滿(mǎn)。除此外，奧地利、意大利、新西蘭、澳大利亞、斯洛伐克和美國(guó)加州（California）等國(guó)家和地區(qū)也有種植雷司令，是一個(gè)“世界級(jí)”的葡萄品種。在眾多白葡萄酒里，我最?lèi)?ài)的就是雷司令，令人愉悅的香氣，干凈純粹的酸度，輕盈的質(zhì)感，永遠(yuǎn)喝不膩，并時(shí)刻給你驚喜。

酒精屬于醇類(lèi)，汽油屬于烴類(lèi)，有類(lèi)似的氣味，不過(guò)應(yīng)該好區(qū)分吧，酒精氣味要淡些再看看別人怎么說(shuō)的。

75度酒精可以消毒的，一般沒(méi)有汽油的味道。如果您的酒精含有大量刺鼻的汽油味道，可就要小心了。酒精和石油的共同點(diǎn)就是易燃，千萬(wàn)不要撒到電插座里面去哦⊙?⊙！