福茂白酒怎么吃法，商場(chǎng)開(kāi)張好對(duì)聯(lián)

上聯(lián):雄心創(chuàng)大業(yè)下聯(lián):壯志寫(xiě)春秋上聯(lián):開(kāi)張迎喜報(bào)下聯(lián):舉步盡春光上聯(lián):凌霄揮巨手下聯(lián):立地起高樓上聯(lián):飛馳千里馬下聯(lián):更上一層樓上聯(lián):閉關(guān)非良策下聯(lián):開(kāi)放架金橋上聯(lián):長(zhǎng)征步向三春邁下聯(lián):偉業(yè)圖從四化描上聯(lián):起程雖是小天地下聯(lián):創(chuàng)業(yè)如同大文章上聯(lián):烏龍競(jìng)舞振興志下聯(lián):新礦宏開(kāi)奮起圖上聯(lián):乘風(fēng)誓興鵬程路下聯(lián):興廠功高有志人上聯(lián):無(wú)限春光無(wú)限路下聯(lián):有為時(shí)代有為人上聯(lián):萬(wàn)眾一心齊奮力下聯(lián):百舸千里競(jìng)爭(zhēng)流上聯(lián):四化騰飛天永盛下聯(lián):千軍奮進(jìn)業(yè)方興上聯(lián):萬(wàn)民便利下聯(lián):百貨流通上聯(lián):興隆大業(yè)下聯(lián):昌裕后人上聯(lián):升臨福地下聯(lián):祥集德門(mén)上聯(lián):萃集百貨下聯(lián):豐盈八方上聯(lián):鴻圖大展下聯(lián):裕業(yè)有孚上聯(lián):財(cái)源若海下聯(lián):顧客盈門(mén)上聯(lián):隆聲遠(yuǎn)布下聯(lián):興業(yè)長(zhǎng)新上聯(lián):同行增勁旅下聯(lián):商界躍新軍上聯(lián):開(kāi)張?zhí)砑獞c下聯(lián):啟步肇昌隆上聯(lián):利澤源頭水下聯(lián):生意錦上花上聯(lián):貨好門(mén)若市下聯(lián):心公客常來(lái)上聯(lián):財(cái)源通四海下聯(lián):生意暢三春上聯(lián):吉星欣在店下聯(lián):祥靄喜盈門(mén)上聯(lián):昌期開(kāi)景運(yùn)下聯(lián):泰象啟陽(yáng)春上聯(lián):恒心有恒業(yè)下聯(lián):隆德享隆名上聯(lián):一代風(fēng)流健步騰飛奔四化下聯(lián):十層樓廈雄姿威武奮千軍上聯(lián):樹(shù)雄心創(chuàng)大業(yè)江山添錦繡下聯(lián):立壯志寫(xiě)春秋日月耀光華上聯(lián):貨暢其流通四海下聯(lián):譽(yù)取于信達(dá)三江上聯(lián):迎八面春風(fēng)志禧下聯(lián):祝十方新路昌隆上聯(lián):三江顧客盈門(mén)至下聯(lián):百貨稱心滿街春上聯(lián):財(cái)如曉日騰云起下聯(lián):利似春潮帶雨來(lái)上聯(lián):五湖寄跡陶公業(yè)下聯(lián):四海交游晏子風(fēng)上聯(lián):友以義交情可久下聯(lián):財(cái)從公取利方長(zhǎng)上聯(lián):文明經(jīng)商生意好下聯(lián):禮貌待客顧客多上聯(lián):公平交易財(cái)源廣下聯(lián):合理經(jīng)營(yíng)利路長(zhǎng)上聯(lián):貨有高低三等價(jià)下聯(lián):客無(wú)遠(yuǎn)近一樣親上聯(lián):湖海交游憑道義下聯(lián):市場(chǎng)貿(mào)易具經(jīng)綸上聯(lián):貿(mào)易豈無(wú)德賢志下聯(lián):權(quán)衡須用公正心上聯(lián):經(jīng)商不教陶朱富下聯(lián):買賣常存管鮑風(fēng)上聯(lián):根深葉茂無(wú)疆業(yè)下聯(lián):源遠(yuǎn)流長(zhǎng)有道才上聯(lián):門(mén)迎曉日財(cái)源廣下聯(lián):戶納春風(fēng)吉慶多上聯(lián):事與人便人稱便下聯(lián):貨招客來(lái)客自來(lái)上聯(lián):鳳律新調(diào)三陽(yáng)開(kāi)泰下聯(lián):鴻猶丕振四季享通上聯(lián):荷葉承雨財(cái)氣益盛下聯(lián):藕根連綿店門(mén)呈盈上聯(lián):氣爽天高經(jīng)營(yíng)伊始下聯(lián):日增月盛利益均紅上聯(lián):開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)門(mén)庭若市下聯(lián):熱心服務(wù)寒月如春上聯(lián):顧客如川川流不息下聯(lián):生財(cái)有道道暢無(wú)窮上聯(lián):經(jīng)之營(yíng)之財(cái)恒足矣下聯(lián):悠也久也利莫大焉上聯(lián):門(mén)前大道通八方利路下聯(lián):店后小溪納四面財(cái)源上聯(lián):禮謙宜貿(mào)無(wú)論東南西北下聯(lián):應(yīng)時(shí)便民當(dāng)分春夏秋冬上聯(lián):奇貨任流通大地何論南北下聯(lián):商場(chǎng)盡發(fā)達(dá)中華不分東西上聯(lián):品類繁多傾注主人殷殷意下聯(lián):價(jià)格低廉吸攝顧客顆顆心上聯(lián):四面八方客來(lái)客往客不斷下聯(lián):十全九美貨進(jìn)貨出貨無(wú)存上聯(lián):開(kāi)張呈喜無(wú)邊春色融融樂(lè)下聯(lián):舉業(yè)有方不盡財(cái)源滾滾來(lái)上聯(lián):祝開(kāi)門(mén)大吉喜看四方進(jìn)寶下聯(lián):賀同道呈祥欣期八路來(lái)財(cái)上聯(lián):舉鵬程北匯南通千端稱意下聯(lián):祝新業(yè)東成西就萬(wàn)事順心上聯(lián):生意通東西財(cái)源貫?zāi)媳苯?jīng)營(yíng)有道下聯(lián):新風(fēng)送冬夏信譽(yù)奉春秋盈得多方上聯(lián):興旺發(fā)達(dá)文明待客生意溝通四海下聯(lián):繁榮昌盛禮貌經(jīng)商財(cái)源融匯三江上聯(lián):生意如春意下聯(lián):新行勝舊行上聯(lián):盈門(mén)飛酒韻下聯(lián):開(kāi)業(yè)會(huì)春風(fēng)上聯(lián):滿面春風(fēng)開(kāi)業(yè)喜下聯(lián):應(yīng)時(shí)生意在人為上聯(lián):看今日吉祥開(kāi)業(yè)下聯(lián):待明朝大富啟源上聯(lián):公平有德財(cái)源廣下聯(lián):和氣致祥生意興上聯(lián):酒店興宏圖大展下聯(lián):人緣廣裕業(yè)有孚上聯(lián):開(kāi)張笑納城鄉(xiāng)客下聯(lián):開(kāi)業(yè)喜迎遠(yuǎn)近賓上聯(lián):紅梅獻(xiàn)瑞祝新店下聯(lián):瑞雪擁祥賀啟門(mén)上聯(lián):色香味形多雅趣下聯(lián):烹調(diào)蒸煮俱清奇上聯(lián):生意興隆通四海下聯(lián):飯肴佳美譽(yù)三京上聯(lián):飯肴譽(yù)名三江水下聯(lián):信譽(yù)感召四海心上聯(lián):路旁小店都沿路下聯(lián):天下美肴譽(yù)滿天上聯(lián):待客人誠(chéng)摯百倍下聯(lián):做生意信諾千金上聯(lián):酒樓開(kāi)業(yè)逢盛世下聯(lián):賀客盈門(mén)頌吉祥上聯(lián):唯求利若源頭水下聯(lián):但得財(cái)如錦上花上聯(lián):花發(fā)上林生意盛下聯(lián):鶯遷喬木好音多上聯(lián):善性經(jīng)營(yíng)多得利下聯(lián):良心交易廣生財(cái)上聯(lián):一川風(fēng)月留人醉下聯(lián):百樣菜肴任客嘗上聯(lián):酒店新開(kāi)楊柳岸下聯(lián):青簾高掛杏黃旗上聯(lián):美酒佳肴迎摯友下聯(lián):名樓雅座待高朋上聯(lián):四座了無(wú)塵世在下聯(lián):八窗都為酒人開(kāi)上聯(lián):雅逸門(mén)庭茶逸雅下聯(lián):清真飯館菜真清上聯(lián):莫笑陽(yáng)春供一飽下聯(lián):須知風(fēng)味有三鮮

既然喜歡例舉的這個(gè)對(duì)聯(lián)，就將內(nèi)容略作修改變成：盛世福茂 新春瑞雪兆財(cái)至百年吉昌 今歲祥風(fēng)寓福達(dá)生意興隆（或三陽(yáng)開(kāi)泰）

小吃是廈門(mén)食俗的一個(gè)重要內(nèi)容。這不僅由于廈門(mén)小吃體現(xiàn)了廈門(mén)人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣,全國(guó)罕見(jiàn);也不僅由于廈門(mén)小吃的風(fēng)味獨(dú)特,令人難忘;更因?yàn)閷?duì)廈門(mén)人來(lái)說(shuō),小吃既可是點(diǎn)心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。沒(méi)有一個(gè)廈門(mén)人不吃小吃,它已經(jīng)深深溶于廈門(mén)人飲食習(xí)俗之中,成為一種偏好,一種習(xí)慣,一種民風(fēng)。對(duì)于廈門(mén)人來(lái)說(shuō),那深夜街巷里叫的"燒肉粽",那馬路邊騎樓下點(diǎn)著"臭十"（乙炔）燈的煎豆子,便是刻骨銘心的故鄉(xiāng)印象。可以說(shuō),不了解廈門(mén)的小吃,就不僅無(wú)法了解廈門(mén)的食俗,也無(wú)法了解廈門(mén)人。 據(jù)廈門(mén)民俗學(xué)會(huì)近年的調(diào)查,目前廈門(mén)的小吃大約有200多種,制作售賣小吃的攤點(diǎn)、酒樓、餐廳僅在島內(nèi)就有2600多家,許多黃昏之后才出現(xiàn)的流動(dòng)攤販尚不計(jì)算在內(nèi)。這么龐大的數(shù)目,只能選擇其中最具代表性的小吃,最負(fù)盛名的攤點(diǎn)、酒樓簡(jiǎn)略介紹了。 最有名和最普遍的廈門(mén)小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚(yú)、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚(yú)丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚(yú)、"翻煎"豆干、鯊肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生楊、炒面線、豆包仔馃等等。 土筍凍是用生長(zhǎng)于海邊灘涂的一種名叫"土蚯"的無(wú)脊椎軟體小動(dòng)物加工制作的,晶瑩剔透,柔韌嫩脆,鮮甜爽口,尤其是沾上各種佐料,更別具風(fēng)味。據(jù)說(shuō),制作上筍凍的"黑土蚯",全國(guó)只有廈門(mén)、海滄、安海一帶沿海灘涂才有,而以廈門(mén)百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳?？上Ｔ斓?芫當(dāng)已不再成港,現(xiàn)在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。 五香也是極為可口的美味。它用一種專門(mén)的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進(jìn)食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。 蠔仔煎則是選黑耳白肚（黑白對(duì)比越強(qiáng)烈,說(shuō)明越新鮮）的"珠蠔",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤?cè)胗湾?兩面煎透。講究一點(diǎn),還要在入鍋后,再攤上攪散的蛋,一道煎熟。起鍋后,撒點(diǎn)胡椒,放數(shù)葉芫荽,吃時(shí)再蘸上芥辣、辣醬、香酷,簡(jiǎn)直連舌頭都會(huì)一起吞下去。 蝦面的主料是蝦和面,然而妙處卻不在蝦,也不在面,而在湯。先把蝦去殼水熟,撈起蝦仁,再用這湯熬蝦殼,熬了第一遍后,把蝦殼過(guò)濾出來(lái),搗碎,摻上冰糖再熬。然后和上熬過(guò)的豬骨頭湯,撒上蔥花、蒜末,方才成為蝦面湯頭。食時(shí),將面攪熟。撈置碗中,放上幾只承熟的蝦仁和幾片豬肉,加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥,再舀進(jìn)熬好的蝦湯,撒上胡椒,味道之鮮美,令人難忘。 糖蔥餅,過(guò)去有許多小販挑著擔(dān)沿街走巷叫賣,現(xiàn)在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的約五六厘米直徑的小春餅皮,包上一小段專門(mén)煉制的油蔥糖和酸蘿卜、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。 沙茶面可算是當(dāng)今廈門(mén)最普遍的小吃了,無(wú)論鬧市或深巷,幾乎無(wú)處不有。沙茶面的妙處,也是在湯頭。好的沙茶面湯,是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的,又鮮又辣,別具口味。 芋泥、芋棗、芋包,則是把檳榔芋頭蒸熟,搗成泥,然后包肉、筍等,用蒸籠蒸過(guò),即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大棗,再油炸,即成芋棗。若是加糖,油炒,則成芋泥。芋泥起鍋后,面上油多,很快就不冒煙,但內(nèi)里卻是十分燙,不知底細(xì),就要吃虧。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把蘋(píng)泥包上各種菜,整碟或整碗蒸熟,邊上再撒些油炸過(guò)的酥脆可口的青菜葉絲,吃起來(lái)十分可口。 蠔仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮爛。主要喝稀飯湯。 傳統(tǒng)中,一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點(diǎn)的店名或主人名字連在一起,如黃則和的花生湯,"好清香"的燒肉棕,"碰記"和"真好味"的魚(yú)丸場(chǎng),"章記"的蝦面,關(guān)隘內(nèi)治姐的美人薄餅,思明北路程阿樹(shù)的蠔仔煎,二舍廟陳漢益的炸五香,泰山口吳唇的韭菜盒,打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍,福茂街口何金釵的沙茶面,海關(guān)邊王奕然的油蔥馃,思明北路貓車的貢魷魚(yú),賴厝埕蔡淑貞的芋包,十六崎腳陳玲的麻嵫等等。 歲月流逝,數(shù)十年前的這些老字號(hào)能留存至今的已經(jīng)不多。但后起之秀,層出不窮。尤其是80年代以來(lái),八仙過(guò)海,各顯其能,把小吃又推上了一個(gè)新的高潮。 一種潮流是將大眾化的小吃"宴席化",以"好清香"酒樓為代表。像"九龍盤(pán)",借成套餐具為媒介,將九種小吃組成一道風(fēng)味梅花拼盤(pán),構(gòu)思相當(dāng)奇巧。同時(shí)將芋包、肉粽、油蔥馃、夾餅等小吃小型化精致化,使人們?cè)谛〕匝缦?一次可以品嘗多種小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是廈門(mén)街頭巷尾可見(jiàn)的風(fēng)味小吃,但又較那些小攤點(diǎn)工料精致,風(fēng)味更佳。 另一潮流則是將小吃"家?；?。像芋棗、鹵鴨、五香、鹵豆干、咸馃等等,各菜市場(chǎng)都有許多攤點(diǎn),專賣給顧客帶回家做家常飯菜。 無(wú)論是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明廈門(mén)人對(duì)小吃的喜愛(ài)是何等深切。

主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。魚(yú)皮花生：是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料?；?生 酥：的主要原料是花生和糖，食用時(shí)將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。菩 提 丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。青 津 果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。餡 餅：為選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個(gè)餅內(nèi)熟外赤不走油，吃起來(lái)餅皮香酥油潤(rùn)，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。藥 酒：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。文 昌 魚(yú)：是廈門(mén)的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，又名蛞蝓魚(yú)，主要產(chǎn)地在廈門(mén)同安劉五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉 質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購(gòu)物佳品。廈門(mén)土筍凍：土筍是一種長(zhǎng)在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲(chóng)子，土筍被從沙子里逮出，先放養(yǎng)一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因?yàn)檫@東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來(lái)待其自然冷卻之后，就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤(pán)中，執(zhí)刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對(duì)一流。 　　廈門(mén)海蠣煎：雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤(pán)餅樣上桌，再用廈門(mén)特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關(guān)鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門(mén)的辣椒醬和別處有點(diǎn)不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼?zhèn)?，而甜似乎還略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中，箸未動(dòng)而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經(jīng)下桌沿了。廈門(mén)餡餅：此餡餅非彼餡餅，沒(méi)有什么韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門(mén)餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門(mén)餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。

鼓浪嶼的餡餅，肉松，魚(yú)丸特別好吃。方便帶回家，我每次去都會(huì)買。海產(chǎn)干貨也是特產(chǎn)。去了可別忘了吃海鮮哦！那個(gè)鮮呀是實(shí)在的無(wú)法說(shuō)的好吃。

廈門(mén)大學(xué)旁邊南普陀寺的素餅~!! 此外還有百度知道里的: http://zhidao.baidu.com/question/7470680.html 黃則和的花生湯、扁食、拌面 、土筍凍、燒肉棕、蠔仔煎、韭菜盒、貢魷魚(yú)、芋包、沙茶面、魚(yú)丸湯 、蝦面 、麻茲、 炸五香、姜母鴨 廈大 1、廈大建行旁邊斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是閩南人常吃的家常菜肴，尤其是那道紅燒豆腐。 2、廈大陶然居的大田螺，還有無(wú)數(shù)好吃的川菜 3、廈大藝術(shù)學(xué)院外面有家朝鮮餐廳，冷面、拌飯、雞塊、牛肉都很好 4、演武路饕餮島的魚(yú)片粥

廈門(mén)有各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚(yú)皮花生、菩提丸、青津果、廈門(mén)珠繡、漆線雕、廈門(mén)彩塑、廈門(mén)瓷塑、香菇肉醬、廈門(mén)藥酒、海產(chǎn)干貨等。

鼓浪嶼餡餅

我四月底去的2天。鼓浪嶼和海濱路一天，南普陀寺和胡里山炮臺(tái)一天。鼓浪嶼上面上面新四海餡餅椰子味的最好吃，大概9塊一盒，買10送一。島上面還有賣魚(yú)片和魷魚(yú)絲的，都是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。 晚上可以去商業(yè)街逛一下，好像叫中山路步行街。就在碼頭附近，什么沙茶面、花生湯等等當(dāng)?shù)匦〕远加械贸浴?