白酒屬于哪個(gè)學(xué)科，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)有釀酒專業(yè)嗎

大概是食品工程吧,生物工程

傳統(tǒng)的老五甑白酒工藝操作是:將糧食按比例分配成兩個(gè)大楂;, 一個(gè)小楂;,計(jì)三甑投糧;,再加一甑回楂;, 一甑丟糟,共五甑。其具體操作方法是:將上次發(fā)酵好的大楂;全部挖出,分別取兩個(gè)三分之一強(qiáng)的底酷,配入原料總量各35%左右的新糧,得兩個(gè)大楂;,其余三分之一弱的底酷,加入約30%的新糧,得一個(gè)小楂。將上次發(fā)酵好的小楂;,挖出蒸酒,為一甑回楂。上次發(fā)酵完的回,楂挖出蒸酒后, 成為丟糟作飼料。 待下一輪次酒酷發(fā)酵完畢出窖時(shí), 依次循環(huán)操作 。

本專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。它是生物工程、食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務(wù)是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進(jìn)理論和高新技術(shù)，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進(jìn)營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)葡萄酒的健康消費(fèi)。本專業(yè)除傳統(tǒng)的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴(kuò)展到鑒賞藝術(shù)、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)等諸多領(lǐng)域，在生物工程、食品科學(xué)與營養(yǎng)和文化藝術(shù)等領(lǐng)域中的作用愈加重要。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

酒窖白酒最佳的儲(chǔ)存地方是酒窖。假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒有陽光直射，相對來說溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過漫長的時(shí)間，各種氣味會(huì)混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價(jià)值也會(huì)大打折扣。白酒收藏并不簡單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時(shí)刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

白酒有專業(yè)的品酒師像茅臺(tái)等的公司都有但是這個(gè)一般都是特別有年齡的人會(huì)喝的才做葡萄酒的么~~做的就多了像紅酒講師 紅酒的品酒師 以及培訓(xùn)紅酒知識(shí)的這個(gè)一般都是要會(huì)認(rèn)識(shí)很多酒 懂得新世界 老世界酒的產(chǎn)品等等 要做過幾年的紅酒職位才可以積攢下來 而洋酒 WHISKY 咖啡酒 雞蛋酒 椰子酒 這些一般都是酒吧 調(diào)酒師 這邊的 調(diào)酒師注重的是個(gè)自主創(chuàng)新這個(gè)行業(yè)的人現(xiàn)在很少小子我也就是年輕時(shí)候喜歡紅酒 在幾家公司做過所以對酒才有所了解 中國還沒有給具體的酒辦資格證什么的我所知道的就是現(xiàn)在有些葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)發(fā)些紅酒師資格證這個(gè)只要你懂酒好了 不在乎什么專業(yè)什么的 可以去網(wǎng)上 淘寶 買些資料自己來看我不知道你問這個(gè)問題是要做什么 也不知道你老總要懂酒的人是做什么是要培訓(xùn)酒知識(shí) 還是專門的品酒師 也或者是酒類的配置人才 這些你要搞明白了問題 我們才有的回答 希望能幫到你 有問題 隨時(shí)溝通

調(diào)酒師

西北農(nóng)林科技大學(xué)，有葡萄酒學(xué)院，里面有相關(guān)的專業(yè)，你可以通過網(wǎng)站了解一下。

葡萄酒

做白酒的，一般大學(xué)里相關(guān)專業(yè)有：釀酒工程、發(fā)酵、生物工程（技術(shù)）、食品生物技術(shù)等；葡萄酒個(gè)別大學(xué)有-葡萄酒工程等。具體需要學(xué)生可以與這些大學(xué)聯(lián)系。

WSET，如果你是做烈酒或者葡萄酒的話，這個(gè)就是你要讀的，全世界都認(rèn)可。不過這個(gè)課程和考試都是英語的。

室內(nèi)設(shè)計(jì)屬于文科；專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)每年都不一樣的。室內(nèi)設(shè)計(jì)文理都可以考，但更多的偏向于理科和藝術(shù)方面(美術(shù))，很多理工的學(xué)校都有；但不是所有學(xué)校都有這個(gè)專業(yè)。室內(nèi)設(shè)計(jì)是指為滿足一定的建造目的（包括人們對它的使用功能的要求、對它的視覺感受的要求）而進(jìn)行的準(zhǔn)備工作，對現(xiàn)有的建筑物內(nèi)部空間進(jìn)行深加工的增值準(zhǔn)備工作。擴(kuò)展資料室內(nèi)設(shè)計(jì)是根據(jù)建筑物的使用性質(zhì)、所處環(huán)境和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用物質(zhì)技術(shù)手段和建筑設(shè)計(jì)原理，創(chuàng)造功能合理、舒適優(yōu)美、滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境。這一空間環(huán)境既具有使用價(jià)值，滿足相應(yīng)的功能要求，同時(shí)也反映了歷史文脈、建筑風(fēng)格、環(huán)境氣 氛等精神因素。明確地把“創(chuàng)造滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境”作為室內(nèi)設(shè)計(jì)的目的?，F(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)作為一門新興的學(xué)科，盡管還只是近數(shù)十年的事，但是人們有意識(shí)地對自己生活、生產(chǎn)活動(dòng)的室內(nèi)進(jìn)行安排布置，甚至美化裝飾，賦予室內(nèi)環(huán)境以所祈使的氣氛，卻早巳從人類文明伊始的時(shí)期就已存在。目的是為了 讓具體的物質(zhì)材料在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面，在可行性的有限條件下形成能夠成為合格產(chǎn)品的準(zhǔn)備工作。需要工程技術(shù)上的知識(shí)，也需要藝術(shù)上的理論和技能。室內(nèi)設(shè)計(jì)是從建筑設(shè)計(jì)中的裝飾部分演變出來的。設(shè)計(jì)要素1、空間要素?？臻g的合理化并給人們以美的感受是設(shè)計(jì)基本的任務(wù)。要勇于探索時(shí)代、技術(shù)賦于空間的新形象，不要拘泥于過去形成的空間形象。2、色彩要求。室內(nèi)色彩除對視覺環(huán)境產(chǎn)生影響外，還直接影響人們的情緒、心理。科學(xué)的用色有利于工作，有助于健康。色彩處理得當(dāng)既能符合功能要求又 能取得美的效果。室內(nèi)色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外，還隨著時(shí)代審美觀的變化而有所不同。參考資料：室內(nèi)設(shè)計(jì).百度百科

室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)是理科專業(yè)，很多高校都有這個(gè)專業(yè)，每個(gè)高校的錄取分不一樣。室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好藝術(shù)修養(yǎng)、掌握系統(tǒng)設(shè)計(jì)理論和現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法；掌握家具造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與家具制造工藝的基本理論知識(shí)和基本技能；掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)的基本原理和方法；在木材加工業(yè)和家具與室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域從事家具設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)與工程的人才。主要課程：美術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、人體工效學(xué)、裝飾材料學(xué)、木質(zhì)材料學(xué)、家具與室內(nèi)設(shè)計(jì)史、家具造型設(shè)計(jì)、家具結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)原理、室內(nèi)裝飾工程。就業(yè)方向：畢業(yè)生可在裝飾裝潢公司、園林、規(guī)劃、展示展覽公司、建材商場等單位，從事建筑室、內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)、施工管理及廣告設(shè)計(jì)、材料市場營銷等工作。就業(yè)崗位如室內(nèi)裝飾行業(yè)的一線設(shè)計(jì)助理、效果圖設(shè)計(jì)師、裝飾工程資料員、預(yù)算員、裝飾項(xiàng)目助理等崗位；中小型裝飾企業(yè)主案設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)總監(jiān)、項(xiàng)目經(jīng)理、軟裝飾設(shè)計(jì)師、陳設(shè)設(shè)計(jì)師和企業(yè)經(jīng)營者。擴(kuò)展資料據(jù)建筑物的使用功能，室內(nèi)設(shè)計(jì)作了如下分類：1、居住建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)主要涉及住宅、公寓和宿舍的室內(nèi)設(shè)計(jì)，具體包括前室、起居室、餐廳、書房、工作室、臥室、廚房和浴廁設(shè)計(jì)。2、公共建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)1）文教建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及幼兒園、學(xué)校、圖書館、科研樓的室內(nèi)設(shè)計(jì)，具體包括門廳、過 廳、中庭、教室、活動(dòng)室、閱覽室、實(shí)驗(yàn)室、機(jī)房等室內(nèi)設(shè)計(jì)。2）醫(yī)療建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及醫(yī)院、社區(qū)診所、療養(yǎng)院的建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)，具體包括門診室、檢查室、手術(shù)室和病房的室內(nèi)設(shè)計(jì)。3）辦公建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及行政辦公樓和商業(yè)辦公樓內(nèi)部的辦公室、會(huì)議室以及報(bào)告廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)。4）商業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及商場、便利店、餐飲建筑的室內(nèi)設(shè)計(jì)，具體包括營業(yè)廳、專賣店、 酒吧、茶室、餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)。5）展覽建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及各種美術(shù)館、展覽館和博物館的室內(nèi)設(shè)計(jì)，具體包括展廳和展廊的室內(nèi)設(shè)計(jì)。6）娛樂建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及各種舞廳、歌廳、KTV、游藝廳的建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。7）體育建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及各種類型的體育館、游泳館的室內(nèi)設(shè)計(jì)，具體包括用于不同體育項(xiàng)目的比賽和訓(xùn)練及配套的輔助用房的設(shè)計(jì)。8）交通建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。主要涉及公路、鐵路、水路、民航的車站、候機(jī)樓、碼頭建筑，具體包括候機(jī)廳、候車室、候船廳、售票廳等的室內(nèi)設(shè)計(jì)。3、工業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)主要涉及各類廠房的車間和生活間及輔助用房的室內(nèi)設(shè)計(jì)。4、農(nóng)業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)主要涉及各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用房， 如種植暖房、飼養(yǎng)房的室內(nèi)設(shè)計(jì)。參考資料 搜狗百科室內(nèi)設(shè)計(jì)

文理都可以的，不過藝術(shù)生會(huì)多一些，具有美術(shù)功底

文理都可以，這個(gè)專業(yè)一般叫環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，看考什么學(xué)校。

室內(nèi)設(shè)計(jì)文理都可以考，但更多的偏向于理科和藝術(shù)方面（美術(shù)），很多理工的學(xué)校都有，多數(shù)為?？茖I(yè)，錄取分?jǐn)?shù)不會(huì)太高，目前從事室內(nèi)設(shè)計(jì)的很多所謂設(shè)計(jì)師多為美術(shù)學(xué)院畢業(yè)，而他在實(shí)際工作中過多考慮藝術(shù)設(shè)計(jì)，而忽略了室內(nèi)設(shè)計(jì)的本質(zhì)要求，這是不可取的，一個(gè)好的室內(nèi)設(shè)計(jì)師，他不光要有專業(yè)的審美眼觀，還要具備一定的建筑知識(shí)和環(huán)境學(xué)、力學(xué)知識(shí)等，好的設(shè)計(jì)人員收入還不錯(cuò)，但畢竟是少數(shù)，目前國內(nèi)室內(nèi)裝修市場混亂，這個(gè)專業(yè)的就業(yè)和待遇沒有想象的那么理想，除非你有很高的室內(nèi)設(shè)計(jì)天賦，否則以后的出路不是太理想，些許建議希望對你有所幫助！