樓房如何收藏白酒，怎么收藏白酒

好想法，超贊。封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學變化，從而使酒質醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細水泥密封，最后埋入地下大功告成。還有你埋的時候盡量悄悄點，我擔心忍不住會拿走嘧嘻嘧嘻了，這樣我良心會不安的。哈哈哈···

瓶裝的白酒不適合長期儲存

你說的是酒的瓶口密封不嚴的問題，你可以加蠟封。白酒不象紅酒需要瓶塞如何，只要溫度穩(wěn)定（當然不要過高）、避免日照就可以了。

專門的酒窖。其它方法藏酒只能放比較短暫的時間，比如一年兩年

藏酒主要是要注意環(huán)境，如果你是要藏瓶裝酒的話，注意放在陰暗的地方，如果是桶裝酒的話還不能太潮濕，環(huán)境溫度盡量保持12-20不等（根據品種來定）。你也可以專門買個儲酒柜或者找專門負責幫人藏酒的店。

老爺爺說酒是陳的香，但是想保存很不容易，你要用透明的薄膜把酒封好，然后藏于地下就好。

窖藏白酒想要注意：1、揮發(fā)作用;剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質。這些物質在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。2、分子間的締合;酒精和水都是極性分子，經窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時，白酒中其他香味物質分子也會產生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。3、化學變化;白酒在窖藏過程中可以產生緩慢的化學變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程。而家庭個人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經其歲月流轉，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成其為上品。

原漿酒系釀酒廠經發(fā)酵蒸餾后未勾兌的酒，也稱原度酒。原漿酒酒度較高，一般在60度左右。不同香型的白酒需要不同的儲存期即白酒的陳化。白酒陳化的過程包含酯化與水解兩個方面，低度白酒在儲存期易發(fā)生水解，脂類降低、酸增高。酒精勾兌酒在儲存期不會產生陳香味，故窖藏白酒選傳統(tǒng)工藝釀造的原漿酒最好。

是的。窖藏一般指白酒生產企業(yè)將精選出的優(yōu)質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化: 1、揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質。這些物質在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。2、分子間的締合；酒精和水都是極性分子，經窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時，白酒中其他香味物質分子也會產生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。3、化學變化；白酒在窖藏過程中可以產生緩慢的化學變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程。而家庭個人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經其歲月流轉，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成其為上品。但是個人收藏白酒能否達到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質。

這個需要經過專業(yè)的設計部門因為本身自己不能隨意的在房屋下邊建設的這個屬于必須經過規(guī)劃審批的

一：理想酒窖的條件 　由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設計和安排須講究科學性，萬不可隨心所欲因陋就簡。 　　理想的酒窖應符合下述幾個基本要求： 　?、儆凶銐虻馁A存空間和活動空間。 　　②通氣性能良好。 　?、郗h(huán)境易保持干燥。 　?、芨艚^自然光照明。 　　⑤防震動、防巨聲干擾。 　　⑥有相對的恒溫條件。 　　酒窖的貯存空間應與要求相稱。地方過小，會影響到酒品貯存的品種和數量。不少酒品需要長時間存放，以至越陳越好。這樣就會占據一定空間；況且長存酒品和暫存酒品還得分別收藏，貯存空間要與之相適應?；顒涌臻g適當寬敞的好處有：可減輕勞動強度，避免事故發(fā)生，有利于通風換氣，有利于貨物進出和挪動等等。 　　通風換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會形成易燃氣體聚集，那是比較危險的。較好的空氣還利于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。 　　酒窖相對的干燥環(huán)境，可以防止軟木塞的霉變和腐爛，防止酒瓶商標的脫落和質變；但是過于干燥會引起酒塞干裂，從而造成酒液過量揮發(fā)損失。保持干燥的方法要在地面鋪蓋材料上下功夫，應以容易吸水、滲水的材料為宜。 　　自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生（如光線導致的過量蛋白質引發(fā)的酒?。?，自然光線還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現象。酒窖中最好采用人工照明，照明強度和方式應受到適當的控制。 　　震動干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質地常常因此而下降變劣。據酒品專家們說，受過震動的酒品風格會發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運輸震動），常常需要“休息”兩個星期，方才能恢復原來的風格。 　　酒品對溫度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~14℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風格將會受到破壞。 　　酒窖并不一定要設在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的條件。設在地面上的酒窖應采取一定的保護措施，以使酒品貯存的安全得到保障。

一、白酒的保存瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。　　二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50C，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發(fā)現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續(xù)保存?！　∪?、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數，以避免發(fā)生渾濁現象。　　四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現干耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應保持在80C-250C之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化?！　∥?、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質離析出來，而產生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質或失去飲用價值，但發(fā)現有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。

白酒窖藏方法　　在民宅中如何窖藏白酒。首先要說明的是，收藏和窖藏是不同的，窖藏一般指白酒生產企業(yè)將精選出的優(yōu)質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:　　1、揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質。這些物質在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。　　2、分子間的締合；酒精和水都是極性分子，經窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時，白酒中其他香味物質分子也會產生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和?！　?、化學變化；白酒在窖藏過程中可以產生緩慢的化學變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程?！　《彝€人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經其歲月流轉，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成其為上品。但是個人收藏白酒能否達到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質。　　1、必須是傳統(tǒng)工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數一般在55度至65度間。剛生產出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗、品評，合格后，根據技術要求進行勾兌，除了用不同品質、不同度數的白酒進行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達到商品酒的度數。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶內，白酒已無法透過玻璃瓶進行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質，如是劣質酒，時間一長就會變質。　　2、如想通過收藏白酒來提升質量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)?！　?、貯藏環(huán)境除地下室和農村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經過實踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨存放的酒品質提升的快。

00習慣成為一種生活00當周圍的一切漸漸的熟悉，包括對面的樓房，過往的車輛，公路旁的小樹以及路邊的人家，遠處的小山，再遠方的白云藍天，這便是一種生活的延續(xù)。00習慣了這里的土壤，這里的環(huán)境，這里的風情，這里便是異鄉(xiāng)。曾經的那些陌生與茫然至今已經蕩然無存，留下了只是腦海中唯一可以成為路上的信念，因為此不止一次的告戒自己說：哪里都是家，即便是漂泊也是一種別樣的生活。00家鄉(xiāng)是美，人更是親，當置身于茫茫人海時，安定了一個處所，這里便是家了，便有溫暖的感覺?？梢該躏L，可以避雨，可以收藏憂傷，可以隨意的任由擺放。00午后，我坐在門前，抬頭望著深遠的天空，太陽剛好正南，照在人身上暖暖的。記得以前喜歡雨季，更喜歡雨中的浪漫，那是年少，是帶有夢的童話年齡。而今，卻不然，更喜歡燦爛的陽光，給人一種更和諧與溫馨的情調。00朋友一則短信發(fā)來：近來好嗎？通常這是最簡單而又最樸實與溫情的問候。00回復：我很好，你呢？00多么質樸的語言，人與人之前就這么回事，你來我往，你問我答，你關懷我祝福，已經成為習慣的生活。00不再感覺這是遙遠的幻想，更不再把異鄉(xiāng)看作是冷酷的冰房，因為一次的受挫便滋生了那樣多么絕對的想法，實在慚愧！00年，已經漸近?；丶业恼魍疽策b在眼前，只是每年的瑣事都會成為一個不回去的理由。有些時候由不得我們所想和所做，以為我們愿意那樣嗎？只是身不由己。沒辦法！00節(jié)日的問候已收到很多，也回了不少，每年都是如此，重復著再重復著，回憶著再回憶著。00依然找個時間喜歡出去走走，轉轉，看看已經熟悉的地方是否有哪些改變，一切依舊，只是某些的店門口多了些圣誕老人的頭像和圣誕樹擺放著，一年一年亦如此。00當習慣成為一種生活，這便是快樂與幸福！00我們所要找尋的不就是這些嗎？所以不必想什么就這么簡單的走過。00當習慣成為一種生活，這便是愛的基調。00我們所要面對的就是現實，所以無怨無悔。00任何一個地方，一個人只要習慣就好，習慣了也就熟悉了。

演講？朗誦吧？《《我驕傲，我是中國人》》哈哈，我原來就朗誦過這個，，，最佳答案，謝謝

課前演講：我看吳用 吳用，表字學究，道號加亮先生。平生機巧聰明，曾讀萬卷經書。使兩條銅鏈。吳用為晁蓋獻計，智取生辰綱，用藥酒麻倒了青面獸楊志，奪了北京大名府梁中書送給蔡太師慶賀生辰的十萬貫金銀珠寶。宋江在潯陽樓念反詩被捉，和戴宗一起被押赴刑場，快行斬時，吳用用計劫了法場，救了宋江、戴宗。宋江二打祝家莊失敗；第三次攻打祝家莊時，吳用利用雙掌連環(huán)計攻克祝家莊。吳用在破連環(huán)馬時，派時遷偷甲騙徐寧上了梁山。宋江鬧華州時，吳用又出計借用宿太尉金鈴吊掛，救出了九紋龍史進、花和尚魯智深。一生屢出奇謀，屢建戰(zhàn)功。受招安被封為武勝軍承宣使。宋江、李逵被害后，吳用與花榮一同在宋江墳前上吊自殺，與宋江葬在一起。 千年狗頭軍師之典范：智多星吳用 莫道河東獅子吼，家中自有賢嬌娘。 千年狗頭軍師之典范：智多星吳用 夫“狗頭軍師”者，泛指刁鉆促狹、好出餿主意之人也。這一類人成事不足，敗事有余，在中國歷史上屢見不鮮，代表人物如曹操手下謀士蔣干，正是他誤聽人言，導致曹操斬了自家水軍大將蔡瑁張允，自毀長城，從而赤壁一戰(zhàn)，元氣大傷。 很多人喜歡拿《水滸》中的智多星吳用和《三國》中的臥龍諸葛亮相比，認為這兩人不論是出身還是經歷，都存在太多的相同點：一樣隱居亂世、一樣才高八斗、一樣輔佐明主、一樣殫精竭慮、一樣死而后已。而且后世很多插畫、圖片，將兩人的外形裝束繪制得如同克隆人一般，包括昔時在小學生群體中廣為流行的小浣熊方便面，里面附送的《水滸》人物英雄榜，吳用的造型估計連諸葛亮自己也甘拜下風，活脫脫一個“超級模仿秀”。 很多人都對吳用這個角色賦予相當多的好感，認為他機智、敏銳、忠誠，生為梁山兄弟謀福利，死為帶頭大哥作鄰居，忠義雙全，千古文人典范！ 然而我一直覺得他只不過是一個蹩腳的狗頭軍師，僅此而已！ 吳用在發(fā)跡前，在鄆城縣東溪村當一名名不見經傳的鄉(xiāng)村私塾老師，和村長晁蓋是發(fā)小，從小一起玩泥巴長大的朋友。小說中借吳用自己尋思“晁蓋我是自幼結交，但有些事，便和我相議計較。他的親眷相識，我都知道?！庇纱丝梢?，晁吳二人關系相當鐵桿。