1，量酒器是調(diào)酒必用的么
新手是。資深調(diào)酒師常常用酒嘴數(shù)秒直接倒在調(diào)酒壺里，一般15ml酒嘴倒出的一刻開始數(shù)4秒為1oz用量，20ml酒嘴數(shù)3秒為1oz用量。
2，喝紅酒為什么倒在量酒器
主要是陳年紅酒需要一個醒酒的時間，倒在量酒器中，接觸空氣后，讓里面的某些氣味散發(fā)，香味也能釋放出來，適口性更好。
根據(jù)一米酒具大全的最新定義：在倒紅酒的過程中,倒酒器可以有效的防止紅酒在倒酒過程中灑出來,不光有防止紅酒灑出來,更能起到醒酒的作用。倒酒器產(chǎn)品特點:1、 倒酒器采用食品級pc和硅膠.產(chǎn)品設(shè)計精巧、美觀；符合國際標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒、紅酒等飲品的瓶型、瓶口。2、 斟倒時不但能控制水酒倒出流量,避免餐酒漏出滴落；而且具有即時醒酒功能。3、 采用食品安全級材料制作；科學(xué)、環(huán)保、安全、放心。4、 使用簡單、方便；經(jīng)濟(jì)耐用。倒酒器使用方式:將倒酒器” 插于瓶口,傾斜一定角度即可倒酒,倒酒的同時達(dá)時醒酒的目的。資料來源：一米酒具
