白酒加紅酒選什么白酒，自制葡萄酒里該加哪種白酒

自制的葡萄酒，這個有難度哦，希望您能成功，到時多分享一下經驗哈！

制作葡萄酒是不加任何東西的，葡萄表面有一層霜粉那就是天然的酵母。經過發(fā)酵，酵母會把糖分轉化成酒精。

不用放白酒，只需要放冰糖，網上有教學帖，望采納

度數(shù)高于20度的

婚宴一般是每桌擺紅酒白酒飲料，總數(shù)是雙數(shù)即可不要擺太多一般都是四瓶（加飲料），如果經濟條件稍差可以用啤酒代替。準備的時候一般量按照白酒一桌一瓶，啤酒3-4桌一箱，紅酒備用2-3箱。紅酒白酒都不需要價格太高的，根據(jù)你個人經濟情況選擇即可

當然用品牌的白酒，這樣味道才會更加的獨特些了。那瀘州老酒坊喜字壇的，就是采用那優(yōu)質純糧蒸釀的，因為有自己獨特的味道，所以才會有更多的朋友愛上這款白酒了。

如果真的要喝紅酒的話，是不能添加任何東西進去的 就算是雪碧或其它任何飲料..更何況是白酒了,,,.如果加了的話就浪費一瓶好的紅酒了 不同的紅酒需要酒醒酒的時間都不一樣的 一般情況下覺得不好喝,都是因為醒酒時間不夠,還有喝的方法錯了 當然如果你還是要硬要摻白酒的話..那也是沒辦法的事

紅酒兌什么白酒都不好喝，而且，兩種酒混在一起會更容易醉 如果你非要兌點什么，那就兌雪碧好了，挺好喝的，兌王老吉也還好，但是改變了紅酒原來的味道啊

一般來說，紅酒比較少兌白酒喝，兌的多的是飲料，兌碳酸型飲料最是容易醉的。

喝紅酒上面子，不傷身，不過中國傳統(tǒng)結婚都是用白酒，白酒200價位的用中國白酒排名靠前的有，瀘州老窖，郎酒，老郎酒不錯，還有百年瀘州老窖，藍色經典海之藍也可以

白酒就洋河天之藍吧，紅酒的話去商場賣酒的那里看看，選個加個差不多的就行了

紅酒品牌較為復雜，多分國家，產區(qū)，和名酒莊。紅酒通常都是法國和智利的比較好，拉圖酒莊的酒都是頂級的。至于白酒塑化劑風波還未過，茅臺，五糧液，洋河還在飄搖中。。。

看你領導喜歡喝啥子酒撒，我是銷售紅酒的。。意大利及法國進口,，介紹一款意大利Terra di Chieti IGT Sangiovese菲莉哥斯堡 - 特雷干紅2008 100元/瓶，

你是在什么地方？？方便透露下嗎？？？

劍南春 38度500ML(極品) 四川綿竹 盒 100元 紅酒就選長城吧 各大超市都是真品

個人覺得是紅酒，而且一定要送有機紅酒，那樣比較健康，也比較時尚呢！紅酒的話，知道一款法國波爾多AOC紅酒，覺得還不錯，可以試試。

白酒，五糧液珍感覺竹蓀酒。五糧液“珍感覺”酒中富含其它白酒中難以比似的高含量的人體心腦血管保護因子，多酚類化合物白黎蘆醇。在所有的白酒中，五糧液“珍感覺”酒多酚類化合物白黎蘆醇的含量最多，而含量豐富的多酚類化合物白黎蘆醇，恰恰是葡萄酒具有較強保健功能的關鍵所在。據(jù)查新資料得知法國進口82年正牌波爾多紅葡萄酒多酚類化合物白黎蘆醇的含量為1.5-3.0mg/L（市場零售價每瓶2萬元人民幣）。五糧液“珍感覺”38度酒多酚類化合物白黎蘆醇的含量為 1.40 mg/L（四川大學華西公共衛(wèi)生學院分析測試中心）。

在我看來中秋送禮月餅是一個好的選擇，代表了祝福全家的團團圓圓，但是拿盒月餅是不是有些太單調呢?我看近兩年來，紅酒加月餅倒是個不錯的選擇，既有了吃又不少了喝，紅酒價錢不高，但是也有一些可以推薦的。國產的可以找一找尼雅系列的西域沙地赤霞珠干紅葡萄酒，新疆天山地區(qū)全污染生產的原料配方，性價比比較高。送禮的最佳的選擇還得是價格實惠又顯檔次啊~

我覺得送點冰酒挺好的，現(xiàn)在比較流行這個，而且口感要比紅酒好喝，看著還夠檔次。可以上歡伯網看一下，上面的冰酒挺全的。當然要是喜歡烈性一點的酒還是白酒比較好。

我建議送紅酒吧，無論是男士還是女士都合適，白酒喝多了傷身體，而喝適當?shù)募t酒不僅有利于身體健康而且還有諸如美容保健的功效，現(xiàn)在進口紅酒在國內的銷售價格也不貴，建議還是選擇正規(guī)的進口紅酒，比如Vino Spirit的玫瑰戀情白起泡葡萄酒，是法國原裝進口的紅酒，此酒外觀高雅，泡沫豐富，成色清亮。具有柑橘和金蘋果馨香及酵母和蜂蜜的香味。味道濃烈，口感回味無窮。而且因為酒中有泡泡、同時酸度較高的緣故，起泡酒可以很好地起到解膩的功效，最適合作為節(jié)日聚會的時候享受了。

這個是看自己的意愿了，酒仙網的美酒還是很多的，不過我覺得白酒像洋河經典，海子藍、夢之藍、天子藍，洋河藍色經典一反常態(tài)，打破白酒以紅色、黃色為主色調的老傳統(tǒng)，將藍色固化為產品標志色，實現(xiàn)了產品差異化，突顯了產品個性。當然也是可以選擇紅酒的，紅酒選一些法國原裝進口的，因為紅酒顯示身份的優(yōu)雅、高貴。

從葡萄酒的營養(yǎng)價值來看，干紅所蘊含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看，由于干白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。根據(jù)實踐經驗，大家知道在攝氏16至18度時進行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結果；至于干白，則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風味來。兩相比較，孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看，酒的顏色也是可能導致其受寵與否的因素之一。無論如何，紅色，尤其是張裕解百納干紅的那種經典意義的深寶石紅，其給人視覺上的享受遠非近乎無色的干白所能比擬。實際上，感官上的快感對于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看： 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 紅葡萄酒 用帶色葡萄經部分浸出有色物質發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。 干紅最有營養(yǎng)價值,（法國酒農平均壽命80歲以上。。 甜白適合MM去品嘗

通俗一點 紅酒配紅肉 白酒配白肉 紅酒口感更厚重一點，所以可以配烤肉，牛排之類的 白酒口感更清爽，一般配雞鴨，魚蝦海鮮之類的 看個人口味吧

從色澤區(qū)別來看，葡萄酒可以分為紅葡萄酒和白葡萄酒，前者是紅、黑葡萄帶皮發(fā)酵而成，有深紅、寶石紅等，后者是葡萄白肉壓榨清汁發(fā)酵而成，色澤淡黃或金黃。從舌尖可察覺的甜味來區(qū)分，葡萄酒又有干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒又叫干酒，原料中的糖分完全轉化成酒精，殘?zhí)橇吭?克/升以下，所以基本感覺不到甜味，因為其對原料糖分要求不太高，所以價格相對便宜，加之其不易發(fā)酵、不易引起細菌生長的優(yōu)點，不僅是世界市場，也是國內的主要消費品種；半干葡萄酒含糖量在4克—12克/升之間，半甜葡萄酒含糖量在12克—45克/升之間，在國內較少見；甜葡萄酒含糖量超過45克/升，需要采取含糖量高的葡萄為原料，所以對葡萄的品種、栽植方式和加工裝瓶技術的要求都比較高，價格昂貴，在市面上有很多“甜葡萄酒”都是另行添加糖分。

你所謂的煮飯是不是就是在做菜的時候加的料酒??！如果是料酒一般指的是黃酒如浙江的紹興黃酒、福建的福建老酒之類的；白酒一般是煮比較腥、膻味濃的菜肴如添加二鍋頭或四特酒之類的，如果家里還有比較高端的白酒那更好咯；其實葡萄酒也可以做菜用，但是一般是不用的啦；還有啤酒也可以啊，如做啤酒鴨等等！一點小見識希望你可以用的著??！

紅酒如何搭配菜肴 干白酒 干白酒口感清爽，酸度高，最常用來當餐前酒，或搭配前菜中的生蠔等蚌殼類的海鮮。主菜方面以清淡的蒸、烤魚類，或水煮海鮮最對味，味道濃一點的酒，可以配簡單的雞肉或豬肉。乳酪方面則可以試試酸度高的羊奶乳酪。 甘甜濃厚型干白酒 此類白酒以特優(yōu)產區(qū)生產的夏多內種葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是經典產區(qū)。通常經橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感甘而不甜，圓潤豐厚，酒香濃郁多變?？谖陡拭赖凝埼r、鮮干貝和螫蝦等是最佳良伴；口感較濃稠的，甚至可以搭配鵝肝醬等濃膩的前菜。主菜類以搭配有香濃醬汁的魚或禽類為主，此類酒年輕時常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的魚類菜肴。 果香濃郁型干白酒 以格鳥茲塔明邵、蜜思嘉及新近流行的Viognier品種釀成的干白酒最具代表，以香味獨特著稱，如熱帶水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圓潤，酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜肴，例如蘆筍配蜜思嘉、格烏茲塔明那配香料味重的菜肴，也可試著配以水果入菜的新式菜肴。 半甜型白酒 羅亞爾河的Vourvay、德國SPatlese或Auselese等級的甜酒都屬此類。在搭配歐洲食物方面較不受重視，反適合比較辛辣或常帶甜味的亞洲食物。微具甜味，酸度夠時有很好的平衡口感?？稍囋囁岫雀摺⑻鸲鹊偷奶瘘c；另外以水果入菜常帶甜味的熱帶食物，以及辣味重，一般葡萄酒很難配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一試。 玫瑰紅酒 大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型，以新鮮果香為主，以配簡單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、涼菜類和白肉等。此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性，經常用來配比較難配的菜，如醋、蒜頭加得很多的食物，即使不是特別好的組合，但也不會大離譜。 清淡型紅酒 此類的紅酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒，以及一些顏色淺，新鮮果香重，單寧含量低的年輕紅酒。法國的薄酒來、意大利的Valpolicella都屬這一類。以搭配簡單的食物為主，如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉，以及用內臟作成的簡單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試。 高單寧型紅酒 此類酒是目前全球最受矚目的紅酒，意大利的巴厚鏤（Barolo）、法國的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。酒色深濃，結構緊密，收斂性特強但細致，需久存柔化單寧，成熟後香味濃郁豐富。如此剛健又細膩的酒需要精致調理的紅肉類菜肴，口味強勁的野味配上香濃的醬汁是最佳搭檔。 細膩順口型紅酒 代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒，通常被形容成具有女性優(yōu)雅細膩的風格。部份美露種制成的紅酒也有類似風味，年輕時單寧稍重，香味較簡單，適合配牛排等煎烤的肉類。待陳年後，四溢的酒香和豐滿的口感，足堪搭配長時間煨煮的豐盛菜肴，或野禽加野菇等材料做成的珍肴。 圓潤豐厚型紅酒 氣候炎熱的沿地中侮區(qū)，如法國南部和西班牙是這一類紅酒的主要產區(qū)，西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚，天冷時配上多種香料燉煮的肉類最為適宜：也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。陳年老酒更可搭配野味，或加松露調味的美味佳肴。 清淡型氣泡酒 幾乎所有在酒槽中二次發(fā)酵的氣泡酒都屬此類，還包括一些瓶中二次發(fā)酵的氣泡酒,但口感比較細膩，如西班牙普及的Cava或意大利的Snumante。主要用作平常時的餐前酒，或搭配海鮮和白肉做成的簡單菜肴，若是半甜型則可以選來配水果派或蛋糕等甜點。

紅的多啊