一．各種雞尾酒的價格
1．馬天尼（瓶） 260。00 利口酒 馬天尼（杯） 00 利口酒 咖啡蜜（瓶） 300 利口酒 咖啡蜜（杯） 200 利口酒 君度（瓶） 300 利口酒 君度（杯） 200 利口酒 百利甜（瓶） 300 利口酒 百利甜（杯） 200 利口酒 馬利寶（杯） 00 利口酒 馬利寶（瓶） 260。
2．00 利口酒 杰克丹尼（瓶） 350。00 烈酒 百家得151（杯） 30。00 烈酒 百家得（瓶） 300 烈酒 百家得（杯） 200 烈酒 哥頓金（瓶） 260。
3．00 烈酒 哥頓金（杯） 00 烈酒 拿破侖白蘭地（瓶） 300 烈酒 拿破侖白蘭地（杯） 200 烈酒 愛爾蘭威士忌（瓶） 300 烈酒 愛爾蘭威士忌（杯） 200 烈酒 芝華士12年(杯） 30。
4．00 烈酒 芝華士12年（瓶） 380。00 烈酒 黑方（杯） 30。00 烈酒 黑方（瓶） 380。
5．00 烈酒 杰克丹尼（杯） 200 烈酒 百家得151（瓶） 380。00 烈酒 瑞典伏特加（杯） 200 烈酒 瑞典伏特加（瓶） 300 烈酒 特其拉（金）（瓶） 260。
6．00 烈酒 特其拉（金）（杯） 00 烈酒 特其拉（銀）（瓶） 260。00 烈酒 特其拉（銀）（杯） 00 烈酒 紅牌伏特加（瓶） 260。
二．這些雞尾酒的價格
這些沒有具體規(guī)定 主要看定制價單的場所 有的地方這幾樣統(tǒng)一售價 即使不統(tǒng)一差距也在10塊以內(nèi) 而且要看南北方消費水平問題 這些基本在35-45左右 但也有稍微黑心點兒的地方
三．流行的幾種雞尾酒名字
1．雞尾酒名 主料（基酒）常見顏色紅粉佳人：金酒-粉紅色 特基拉日出：龍舌蘭-橘紅色 斗牛士：龍舌蘭-淡綠色 螺絲起子：伏特加-黃色 黑俄羅斯：伏特加-黑色 白俄羅斯：伏特加-白色 天使之吻：可可香甜酒-上白下黑 自由古巴：朗姆酒-黑色 狗鼻子：金酒-橙色 萊姆酸奶：萊姆糖漿-白色 血腥瑪麗：伏特加-紅色 純真瑪麗：伏特加-紅色 B對B：白蘭地-黃色 神風(fēng)特攻隊：伏特加-淡白色 加州賓治：朗姆酒-橙色 教父：朗姆酒-橙色 普施咖啡：白蘭地-彩色 古典酒：威士忌-橙色 夏威夷酷樂：金酒-金色 薄荷芙萊蓓：綠薄荷香甜酒-綠色 戴吉利：朗姆酒-白色 白蘭地亞山大：白蘭地-奶黃色 杏仁酸酒：杏仁香甜酒-玫瑰紅 威士忌酸酒：威士忌-棕色 綠色蚱蜢：綠薄荷香甜酒-綠色 飛天蚱蜢：伏特加-綠色 蛋酒：朗姆酒-金黃色 琴費士：金酒-奶白色 鳳梨霜汁：白薄荷糖漿-墨綠色 灰姑娘：檸檬汁-黃色 奇奇：伏特加-乳白色 鳳梨可樂達(dá)：朗姆酒-白色 天蝎座：白蘭地-橙黃色 水果賓治：柳橙汁、鳳梨汁、紅石榴糖漿七喜汽水-黃色 邁泰：蘭姆酒-橙色 金色夢幻：柳橙汁-金黃色 瑪格麗特：龍舌蘭-黃色 擴(kuò)展資料：分層原理：雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品，按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起，從而形成了分層。
四．最新款的雞尾酒叫什么？配方是什么？
1．金湯力（GinTonic） 晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺清涼而又爽口。 配料：金酒1/湯力水3/4（此乃比例） 容器：高波杯 飾物：檸檬片 調(diào)配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。
2． 夢幻勒曼湖（FantasticLeman） 這款經(jīng)典的雞尾酒，它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。
3．它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次，讓人覺得寧靜而高雅。
4． 配料：清酒3/櫻桃酒1/檸檬汁1/湯力水4/藍(lán)色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高腳玻璃杯 調(diào)配方法：將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中，搖蕩后倒入杯中，加滿湯力水，再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。
5． 新加坡司令（SingaporeSling） 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。
6．夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消。 配料：金酒1/檸檬汁1/砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/1蘇打水2/3 容器：平底杯 飾物：紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法：將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi)，攪勻后倒入杯中；加入冰塊，并將蘇打水注滿，最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。
7． 金馬頸(Horse’sNeck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒，它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。
8．金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾，使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道，讓人感覺有點鮮美，是適合女性的美容佳品。
9． 配料：金酒1/干姜水3/4 容器：高杯 飾物：檸檬皮 調(diào)配方法：將檸檬皮削成5cm的螺旋狀，將金酒倒入高杯中，將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中，并將檸檬皮掛在杯口，加入冰塊后，用屈臣氏干姜水注滿即可。
10． 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如湯姆柯林斯；采用地名的，如佛羅里達(dá)，新加坡司令，上海等；還有采用樂曲的，如探戈，桑巴，華爾茲，查爾斯登等。
11．本款雞尾酒毫無酒精，卻有著清冽甘甜的口感，色彩有著夏天般的熱情，讓人覺得清透中有濃烈。 配料：石榴糖漿1茶匙，干姜水補(bǔ)足剩余 容器：高波杯 飾物：檸檬片 調(diào)配方法：將石榴糖漿倒入高波杯中，用干姜水注滿酒杯，輕輕調(diào)和，加入冰塊后，用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。
12．回答者：加菲妞妞 - 見習(xí)魔法師 二級 2-13 18:49將橙汁與紅酒和冰塊放在一起回答者：哈里波特神 - 見習(xí)魔法師 二級 2-15 19:59Suze 蘇茲 產(chǎn)自法國 酒液呈橘黃色，口味微苦、甘潤，糖分含量20%，酒度16度，一種龍膽酒 Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏爾加和）酸橙汁調(diào)出的雞尾酒 這種雞尾酒因為私家偵探菲利普．馬羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。
13．另外，它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁，到現(xiàn)在也還意見紛云。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發(fā)明的。
14．近來，不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。 martini 馬丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）調(diào)出的酒 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。
15．人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。
16．有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。
17． 關(guān)于這種酒的起源的最古老的傳說之一把我們帶回到19世紀(jì)末期，在舊金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位趕往Martinez（加利福尼亞）的旅行者，要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西，他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas，他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。
18．在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫的Martinez調(diào)制手冊，這被公認(rèn)為業(yè)內(nèi)的權(quán)威之作。 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世紀(jì)，美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出，以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們，巴黎弟子看過之后總是在眼前浮現(xiàn)色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。
19．于是得到靈感創(chuàng)作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。 liqueur 利口酒 以蒸餾酒為基底，再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調(diào)配而成的酒，種類多元多樣，是雞尾酒領(lǐng)域里除了基酒之外的最重要柱石。
20．而除了與其它基酒混合調(diào)制成雞尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，許多還十分適合作為餐后酒或日常純飲之用。
21． 有人這么說，如果沒有Liqueur的話，世界上就沒有那么多雞尾酒了 GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調(diào)出 一種香味很濃的雞尾酒，杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。
22．配方中加了鮮奶油，入喉香濃、滑溜，非?？煽?。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡綠色，故名為綠色蚱蜢。
23．此酒口味很甜，可以當(dāng)甜點飲用 Sidecar 邊車/側(cè)車 白蘭地＋利口酒＋檸檬汁等量調(diào)出 側(cè)車在第一次世界大戰(zhàn)的軍隊里十分常見，軍官們時常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。
24．于是，Holy Mike專門為這些軍官們調(diào)制了這款雞尾酒，并給它取名為側(cè)車（Sidecar）。 水割り/加冰威士忌（攙水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。
25．這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對應(yīng)的是“お湯割り（加熱的酒）” Gin Tonic 金湯尼 dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1個＋Tonic Water（湯尼水） 適量 Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。
26．把它和杜松子酒混合后卻倍受好評，二戰(zhàn)后在世界范圍內(nèi)廣為流傳。如今已成為標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的一種。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜愛，是最受歡迎的Long Drinks（長時間飲用）的一種。
27．Tonic Water的Tonic有“強(qiáng)壯，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧（奎寧樹的樹皮的提取物，是強(qiáng)壯劑和治療瘧疾的特效藥），其名字Tonic也出自這里。
28．如今用柑桔類的皮來代替了奎寧，名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作為餐前酒，也是常用的宴會用酒。
29． Spumorni 斯普莫尼 Campari（堪培利開胃酒） 30ml＋Tonic Water（湯尼水）適量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml 該酒名字的出自于意大利語的「泡沫」。
30．在Campari的原產(chǎn)地意大利也作為餐前酒引用的。 它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。
31．Campari Orange還有一個變種Campari Grapefruits，Spumorni則是在里面再加入了Tonic Water。
32．Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合，給人以颯爽提神的爽快感。
33． Moscow mule 莫斯科佬 Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 適量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2個分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1個 這種雞尾酒的誕生某種意義上可稱得上是“美國夢”的典型。
34．出現(xiàn)于20世紀(jì)40年代后半段的好萊塢。一個大量購入了Ginger Ale待沽的男人，一個提出了用自制的銅制Mug Cup（一種有柄的大杯子）做容器的女人，以及極力推廣伏特加的制造商。
35．三個想法結(jié)合起來便誕生了這杯Moscow mule。如今，這種雞尾酒已經(jīng)推廣到了全世界。mule雖說有動物中的“騾子”的意思，這里是表示「kick（踢/刺激）很強(qiáng)的飲品」的意思。
36．如果你用Ginger Beer來調(diào)，你就會深有感觸了。 Jackrose 杰克羅斯 Apple Brandy（蘋果白蘭地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（紅石榴糖漿） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4 Jack Rose這名字出自Apple Jack是一種美國產(chǎn)的Apple Brandy，嚴(yán)格來講和法國產(chǎn)的Apple Brandy略有不同，但也有人用法國的Apple Brandy來調(diào)。
37．其中最高級的是法國Normandie產(chǎn)的calvados，這是只有在那里產(chǎn)的白蘭地才有的名字。Jackrose是在有蘋果風(fēng)味的白蘭地中摻入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香。
