驢肉火燒是哪里的特產(chǎn)，驢肉火燒是哪的特色菜

驢肉火燒是河北最有名的小吃，也是獨一無二的。 最有名的驢肉火燒有兩個地，一是以河間為代表的長火燒，里面加的是切好的片狀驢肉火燒。 二是以保定漕河為代表的圓形火燒，里面加的濃湯里面撈出來的驢肉，然后剁爛的驢肉火燒。 兩種火燒一個是老湯碎肉火燒，一個是涼涼的肉片型的火燒，兩家也是各有千秋，不分高低

魯菜。

不是菜而是地方小吃，據(jù)說河間米各莊的火燒正宗

地級市都滿了~~建議去縣級市`~山東的全國百強縣占很~全國數(shù)量排第3～可以從這里邊挑選下～有的經(jīng)濟實力不次于地級市～10榮成13龍口15鄒城16文登19即墨、膠州、膠南23滕州24壽光27新泰29萊州34平度36章丘43諸城44招遠46鄒平50肥城59兗州60乳山63蓬萊71萊西77廣饒87青州89高密90桓臺91萊陽

是河北保定呀！ 驢肉火燒據(jù)說起源于明初。朱棣起兵謀反，殺到保定府徐水縣漕河，打了一場敗仗。燕王眼瞅著餓得就要見閻王去了。士兵出了個主意，要他效仿古人殺馬吃。其實所謂“驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉”，馬肉纖維比較粗，不是特別好吃。但是饑不擇食，就把馬肉煮熟了夾著當?shù)刈龅幕馃粤恕Ｄ闹兜肋€很不錯。于是后來當?shù)乩习傩找查_始殺馬做“馬肉火燒”，而且馬肉火燒因為曾經(jīng)被皇上吃過而聲名大振。 但是好景不長，沒過多久，因為和蒙古人打仗需要馬。這里的馬可不是做火燒吃的死馬，而是活生生的戰(zhàn)馬。馬成了戰(zhàn)略物資，當然就不能由著老百姓做火燒吃了。但是想吃馬肉火燒了怎么辦啊？于是就出現(xiàn)了替代品——驢肉。驢肉纖維比馬肉細膩，而且純瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一帶，屬于冀中平原，水草肥美，最適合養(yǎng)驢，于是在種種際會之下，驢肉火燒就誕生了。

河北保定滴 郭德綱相聲里經(jīng)常出現(xiàn) 他好像愛吃

當然是保定嘍

河北省河間特產(chǎn)

河北滄州市河間驢肉火燒最正宗~

河北省河間