鮮貝露，鮮貝露是什么

鮮貝露好吃又劃算，而且性價比超高。這個是從干貝啊扇貝這種海貝里面提取的。熱菜冷菜都能用，絕對廚房燒菜殺手锏。

就是貝殼類里面提取的，我喜歡蒸完魚之后淋一點提鮮，涼拌海蜇頭也很好吃，這樣還省得特地買魚露了。

鮮貝露好吃又劃算，而且性價比超高。這個是從干貝啊扇貝這種海貝里面提取的。熱菜冷菜都能用，絕對廚房燒菜殺手锏。

鮮貝露是由水解植物蛋白液、水、食用鹽、食品添加劑、焦糖色、白砂糖、干貝、扇貝提取物、香辛料、黃酒、麥芽糖調配的一種成品化，家用型的普通調料。 鮮貝露一般建議用于佐餐與烹調使用。 鮮貝露給食物的口感應該是算強勁的前段口感。是一種省時，省力的又一好調料。最主要的是帶著濃厚的海鮮風味，且富含人體需要的氨基酸、鐵、磷、鈣等豐富的營養(yǎng)元素。 個人認為，鮮貝露在夏天中最為實用，拌菜，或者直接蘸食。這個也和海鮮沾點邊的鮮貝露。