什么人不能吃螃蟹，那些人不能吃螃蟹

1、發(fā)熱、胃病及潰瘍、肝炎、腹瀉、膽囊炎、膽結石等病人不能吃螃蟹。2、孕婦不能吃螃蟹，吃這類海鮮的東西容易引起流產。3、老年人和幼兒不能多吃，消化不了。4,、海鮮過敏的人不能吃。肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展。有傷風感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。傷風感冒者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復發(fā)或病情加重。有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹后，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發(fā)生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。6患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發(fā)或轉重。7孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫(yī)認為，螃蟹性寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利。8老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。

對螃蟹過敏的

易過敏的人不能吃啊

生病的！還有孕婦

孕婦及病人最好莫吃螃蟹。據(jù)市中醫(yī)院保健科科長黃曉岸介紹，如高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者，均不宜進食。他提醒，孕婦最好也選擇不吃，因螃蟹可活血化淤，孕婦食用后可能會使胎氣不安、動胎，導致流產的可能。另外螃蟹不宜與茶、柿子同時吃，因茶水、柿子中的鞣酸，易與螃蟹中的蛋白質結成塊狀物，導致腹痛、嘔吐。

體寒腹瀉的和孕婦 寶寶最好不要吃尤其螃蟹腳大涼

秋季菊香蟹肥，不少居民的餐桌上都增加了螃蟹這道美味。秋蟹味美、營養(yǎng)高，其中蛋白質的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A含量也較高。但如果吃得不當，可能會給健康帶來損害。醫(yī)生提醒居民：　　患有感冒、發(fā)熱及身體不適的人不宜進食螃蟹等海鮮食品因為此時體內處于高致敏狀態(tài)，進食海鮮極易誘發(fā)過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等?；颊唢嬍硲郧宓嬍碁橹?，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。　　過敏體質者應忌吃螃蟹因為蛋白質通過通透性增高的腸壁進入機體就會發(fā)生過敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫，進而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。有的患者會出現(xiàn)蕁麻疹或誘發(fā)哮喘，嚴重者可引起過敏性休克?！　』加懈咧Y和心血管疾病的患者應少吃螃蟹據(jù)檢測，蟹肉及蟹黃所含膽固醇較高，每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。因此，冠心病、動脈硬化癥、高血壓病、高脂血癥患者若食用含膽固醇過高的螃蟹，會加速心血管病的發(fā)展?！　》彩前l(fā)熱、腹瀉和脾胃虛寒者不宜吃螃蟹螃蟹性味寒涼，這類患者食用螃蟹可能引起腹痛、腹瀉或加重病情?！　×硗?，吃螃蟹時最好蘸姜末醋汁，同時注意不要與茶水、柿子和梨同食　　在挑選螃蟹時，要選擇新鮮、健壯的，切忌買已死或已變色的螃蟹。因為當螃蟹垂死或已死時，體內蛋白質會分解并產生組胺。組胺為一種有毒物質，隨著螃蟹死亡時間的延長，蟹體內的組胺越來越多，即使煮熟了，這種毒素也不易被破壞。　　買新鮮、肉質肥嫩的螃蟹，要做到五看：一看顏色，二看個體，三看肚臍，四看關節(jié)，五看動作。即蟹的外表為青背白肚，個兒大而健壯，肚臍要向外凸出，腿部關節(jié)要飽滿，動作要敏捷活躍。另外，可以把螃蟹翻過來，用手掂一掂，較沉的為肥蟹。

螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。不過，鮮美的螃蟹并非人人皆宜?；加心承┘膊〉娜藨郴蛏偈?。 1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。 2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展。 3、有傷風感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。傷風感冒者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。 4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復發(fā)或病情加重。 5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹后，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發(fā)生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。 6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發(fā)或轉重。 7、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫(yī)認為，螃蟹性寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利。 8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。