1,十七世紀(jì)的法國最大的葡萄酒制造工廠叫什么名字
叫門匙
2,迪奧 是干什么的
克里斯汀·迪奧(英語:Christian Dior),簡(jiǎn)稱迪奧(Dior),是著名法國時(shí)尚消費(fèi)品牌。亦為全球最大的高級(jí)時(shí)尚品牌控股公司:LVMH 酩悅軒尼詩路易威登集團(tuán)的母公司(Mo?t Hennessy - Louis Vuitton, LVMH Group)路威酩軒集團(tuán),是一法國酒業(yè)與高價(jià)奢侈品制造集團(tuán)。
是化妝品
3,世界上最大的酒店集團(tuán)是那家
美國的萬豪集團(tuán) 旗下的牌子有:萬豪酒店 萬麗酒店 萬怡酒店……
英國的洲際集團(tuán) 旗下的牌子有:洲際酒店 皇冠假日酒店 indigo 假日酒店 快捷假日酒店……
法國的雅高集團(tuán) 旗下的牌子有:普爾曼酒店 索菲特酒店 諾夫特酒店 宜必思酒店 美居酒店……
還有
喜達(dá)屋旗下有喜來登酒店 威斯丁酒店……
希爾頓旗下有希爾頓酒店……
我知道的就這些了 不太全 見諒 !
喜來登
4,中國老八大名酒排名如何
中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中,總會(huì)有一些這樣的專業(yè)術(shù)語,讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒,都與中國的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國后,中國—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì),評(píng)選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無窮。五糧液(60度),四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度),安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度),瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度),四川省成都酒廠;茅臺(tái)酒(55度),貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;西鳳酒(65度),陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度),山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度),貴州省遵義酒精廠。
5,法國GCF集團(tuán)
法國大酒窖股份有限公司(GCF)由至今仍然是掌門人的約瑟夫愛爾福瑞先生創(chuàng)立于1979年,公經(jīng)營范圍涉及葡萄酒和烈酒產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié);從葡萄樹的種植到葡萄酒和烈酒的生產(chǎn)、瓶裝直至銷售。GCF集團(tuán)是法國出口量第一大的葡萄酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商,也是法國第二大葡萄酒制造商,上??ㄋ固鼐茦I(yè)有限公司是其在中國最大的戰(zhàn)略合作伙伴。2007年出口到世界160個(gè)國家22.75百萬箱(12瓶/箱)。全球每6瓶出口的法國酒就有1瓶由GCF銷售。GCF的葡萄園無處不在:盧瓦爾河VAL DE LOIRE、波爾多BORDEAUX、朗格多克LANGUEDOC、阿爾薩斯ALSACE、汝拉JURA、布根地BOURGOGNE...
法國榮耀葡萄酒是法國gcf酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的。法國gcf集團(tuán)是法國出口量第一大的葡萄酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商,全球每6瓶出口的法國酒就有1瓶由gcf集團(tuán)(法國大酒窖)銷售。
6,法國五大酒莊是哪幾個(gè)
主要指的是波爾多1855年梅多克的5個(gè)級(jí)別的61家列級(jí)名莊中的一級(jí)莊。一級(jí)莊(5個(gè))拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)拉圖酒莊(Chateau Latour)瑪歌酒莊(Chateau Margaux)侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)但瓶非它們就一定獨(dú)占鰲頭了,這只是波爾多左岸的分級(jí),右岸也就牛的酒莊。
1 紅酒頭牌: 拉菲酒莊chateau lafite rothschild(波爾多) http://www.lafite.com/prehome.html 1785年,美國獨(dú)立宣言起草人,第三界美國總統(tǒng)托馬斯.杰斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有杰斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣,以15.6萬美圓成交,為福布斯雜志的老板馬康姆.福布斯收藏,保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中,至今保持葡萄酒拍賣價(jià)格的最高記錄。 拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多最著名,也是世界上最著名的酒莊和頂級(jí)酒。早在18世紀(jì)初,拉菲酒莊遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認(rèn)定的分級(jí)中,拉菲酒莊貴為一級(jí)首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位于最具收藏價(jià)值的葡萄酒之頂。 品酒:經(jīng)典的黑醋栗和鉛筆芯香,鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質(zhì)氣;純美馥郁,層次豐富,優(yōu)雅完美,單寧精致而強(qiáng)勁,陳年潛力非常長(zhǎng);富有獨(dú)特香氣的回味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),香氣縈繞久久不散,在頂級(jí)葡萄酒中獨(dú)樹一幟。 釀造:葡萄收獲的采摘完全用傳統(tǒng)經(jīng)典方式。采摘人工選摘葡萄,早葡萄園地頭的運(yùn)輸車上挑選。隨即將葡萄運(yùn)到酒莊,直接倒進(jìn)入口的大槽中,去梗破碎后便入發(fā)酵罐。發(fā)酵前不進(jìn)行冷滲泡皮,發(fā)酵基本是自然進(jìn)行的,盡量減少認(rèn)為干預(yù)。橡木桶培養(yǎng)是100%的新橡木桶。拉菲酒莊的特點(diǎn)是自己制造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度為中度,所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養(yǎng)一般為18-20個(gè)月,裝瓶前輕微澄清。 葡萄園:拉菲酒莊有103公頃葡萄園,在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數(shù)米厚,30%-80%是沙礫石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年,釀?lì)^牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。 2.最老的明星:奧比昂酒莊chateau haut-brion(波爾多) http://haut-brion.com/chs/ 奧比昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來的城市化,在波爾多市的擴(kuò)展中多少葡萄園消失了,奧比昂留了下來。因?yàn)閵W比昂酒莊離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個(gè)采摘葡萄而標(biāo)志著波爾多葡萄收獲季節(jié)的開始。在波爾多“5大”中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒莊的誕生日。第一次記載以奧比昂酒莊為名的酒是在1660年,當(dāng)時(shí)法國國王用奧比昂的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級(jí)中,奧比昂酒莊被列為一級(jí)酒莊。 3.雄性氣質(zhì):拉圖酒莊chateau latour(波爾多) http://www.chateau-latour.fr/index_fra.html 1714年,一桶拉圖酒的價(jià)格相當(dāng)于普通波爾多葡萄酒價(jià)格的4-5倍,1767年增長(zhǎng)到20倍。雖然拉圖酒長(zhǎng)期高質(zhì)高價(jià),但并未妨礙自身的不斷革新。今天,除了原來的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒莊內(nèi)部全部裝修為現(xiàn)代風(fēng)格與現(xiàn)代技術(shù)控制。發(fā)酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有墻體均用防霉菌的材料裝修,溫濕度全部是自動(dòng)控制,釀酒依然保持傳統(tǒng)方式,但釀酒過程全部自動(dòng)控制。 品酒:拉圖酒莊以波爾多最強(qiáng)勁雄壯、濃郁醇厚,以具有非常強(qiáng)的陳年潛力的紅酒著稱。 釀造:拉圖酒莊釀酒采用自然重力法,葡萄采摘后由叉車送到發(fā)酵窖樓上。經(jīng)過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選,破碎后進(jìn)入發(fā)酵罐。66個(gè)不銹鋼控溫發(fā)酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區(qū)分發(fā)酵。發(fā)酵罐由計(jì)算機(jī)控制,從控制板上可以清楚的看到每個(gè)發(fā)酵罐的溫度,根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。每年12月,新酒入橡木桶培養(yǎng)。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養(yǎng)。橡木桶培養(yǎng)的第一個(gè)月,釀酒技術(shù)總監(jiān),酒窖總管等會(huì)經(jīng)常品試以及當(dāng)年酒的結(jié)構(gòu)決定如何將壓榨酒調(diào)配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續(xù)培養(yǎng)。在酒入橡木桶一年時(shí)用蛋白澄清,最后澄清是在裝瓶前45天,然后裝瓶入儲(chǔ)藏窖。 4.藝術(shù)家風(fēng)范:木桐酒莊chateau mouton rothschild(波爾多) http://www.mouton-rothschild.com/ 令木桐出名的是藝術(shù)酒標(biāo)。1924年,老莊主菲力普男爵聘請(qǐng)立體派藝術(shù)家讓.卡路設(shè)計(jì)木桐酒標(biāo)。到1945年二次大戰(zhàn)勝利,木桐釀出世紀(jì)之酒。終于升級(jí)為一級(jí)酒莊,菲力普決定設(shè)計(jì)新酒標(biāo)以示慶祝。從此,木桐每年聘請(qǐng)藝術(shù)家為酒標(biāo)創(chuàng)作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創(chuàng)作一幅酒標(biāo)畫,印刷在酒標(biāo)上時(shí)與原作尺寸一樣后,吸引了世界名畫家們的興趣,超現(xiàn)實(shí)派大師薩爾瓦多.達(dá)利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創(chuàng)作,最著名的酒標(biāo)是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”,神氣活現(xiàn)的展示了美酒為生活帶來的歡樂。 品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣,香氣熟美豐沛;口感濃厚,層次復(fù)雜,單寧勁道。新酒熟美勁道,陳年后依然年青,豐厚醇美。 5.優(yōu)雅風(fēng)格:瑪歌酒莊chateau margaux(波爾多) http://www.chateau-margaux.com/ 瑪歌和上面4個(gè)酒莊一起被公認(rèn)為波爾多5大頂級(jí)酒莊,但瑪歌酒莊因?yàn)獒劦木破焚|(zhì)上乘,早在17世紀(jì)就曾被列為享譽(yù)的“一級(jí)”酒莊,比官定的1855年分級(jí)早了兩個(gè)世紀(jì)。如同酒莊的建筑一樣,瑪歌酒莊的獨(dú)特之處是優(yōu)雅迷人與氣勢(shì)磅礴的完美結(jié)合。 品酒:瑪歌酒莊紅酒以芬芳復(fù)雜的香氣,層次豐富和經(jīng)久,不斷變幻而迷人。以入口醇厚,細(xì)致而濃郁的質(zhì)地,絲滑而又勁道的單寧為特點(diǎn)。當(dāng)然每個(gè)年份的酒不同,是將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細(xì)膩柔美與勁道結(jié)合得獨(dú)特的酒。
7,朗格多克的紅酒產(chǎn)區(qū)有哪些
朗格多克大區(qū)(CoteauxduLanguedoc)、克萊雷(ClairetteduLanguedoc)、佛格萊爾(Faugeres)、圣西尼昂(SaintChinian);密盧瓦(Minervois)、卡巴爾岱(Cabardès)、馬拉普瑞(Malapere)、利慕(Limoux)、科比埃(Corbieres)、菲圖(Fitou)。其中紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒的代表性產(chǎn)區(qū)分別為:佛格萊爾、克萊雷和利慕。1、佛格萊爾佛格萊爾的地理位置非常優(yōu)越,其土壤大部分是古老的海床,它是阿爾卑斯山和比利牛斯山脈的移動(dòng)和壓縮而形成的,所以土壤非常深、排水條件理想。再加上丘陵對(duì)北方冷空氣的阻擋和適合的光照,這里的葡萄成熟得非常好,也正是這樣,當(dāng)?shù)匾跃凭雀?、酒體豐滿、果香馥郁的紅葡萄酒最為出名,并于1982年獲得AOC等級(jí)。2、克萊雷克萊雷生產(chǎn)的葡萄酒從清新爽脆的起泡酒到酒體豐滿的紅葡萄酒應(yīng)有盡有,但說起白葡萄酒,就不得不談到克萊雷白葡萄酒,它是朗格多克為數(shù)不多的白葡萄酒中的明星。克萊雷白葡萄酒酸度低、酒精度較高,年輕的白葡萄酒富有西番蓮、番石榴和芒果味,非常成熟的白葡萄酒則有堅(jiān)果和果醬味。3、利慕利慕的起泡酒主要有利慕布朗克特(BlanquettedeLimoux)和利慕起泡酒(CremantdeLimoux)。利慕布朗克特主要由莫扎克葡萄釀造。屬于比較傳統(tǒng)的起泡酒,據(jù)說是比香檳還要早的起泡酒。利慕起泡酒則是由莫扎克、白詩南和霞多麗混合釀造。屬于現(xiàn)代風(fēng)格的起泡酒。不管是傳統(tǒng)的利慕布朗克特還是現(xiàn)代的利慕起泡酒,在利慕,沒有孰優(yōu)孰劣。擴(kuò)展資料:1、朗格多克葡萄酒的高性價(jià)比朗格多克是法國最大的葡萄酒出口產(chǎn)區(qū),其出售的酒款大多是地區(qū)餐酒(VindePays)和日常餐酒(VindeTable)。雖然朗格多克的產(chǎn)酒量大。但由于偉大年份葡萄酒的缺乏和分銷體系的不完善,其在消費(fèi)市場(chǎng)的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及法國波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy),也因此,它的價(jià)格低、性價(jià)比高,是葡萄酒愛好者的淘金庫。2、朗格多克的葡萄品種紅葡萄品種:朗格多克的紅葡萄品種占75%以上,其中種植面積最大的紅葡萄品種的前三甲為歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和佳麗釀(Carignan)。另外神索(Cinsaut/Cinsault)、慕合懷特(Mourvedre)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、拉多內(nèi)佩魯(LladonerPelut)等是部分地區(qū)重要的葡萄品種。朗格多克的紅葡萄酒大多數(shù)是由多種葡萄混釀而成,其中佳麗釀與神索是常見的搭配,這樣釀造的紅葡萄酒有很大的發(fā)揮空間。白葡萄品種:這里屬國際葡萄品種霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)種植最廣泛。此外維歐尼(Viognier)、白歌海娜(GrenacheBlanc)、莫扎克(Mauzac)、匹格普勒(Picpoul)、白詩南(CheninBlanc)、瑪珊(Marsanne);胡珊(Roussanne)、布布蘭克(Bourboulenc)、克萊雷(Clairette)和馬卡貝奧(Maccabeu)等也是常見的白葡萄品種。參考資料來源:搜狗百科-法國葡萄酒參考資料來源:搜狗百科-法國葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)參考資料來源:搜狗百科-朗格多克--魯西雍產(chǎn)區(qū)
法國南部地中海岸邊的Languedoc與Roussillon兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是全世界面積最大的葡萄園,出產(chǎn)全國40%的葡萄園。在這一廣大區(qū)域內(nèi)自然條件變化大,但整體而言屬地中海型氣候區(qū),是全法國最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū),多元的天然條件以及繁多的品種,讓朗格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒。著名的法國吉洛酒莊是朗格多克產(chǎn)區(qū)最大的酒莊,占地350多公頃葡萄園?! ∮捎陂L(zhǎng)遠(yuǎn)的葡萄酒傳統(tǒng),多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級(jí)葡萄酒為主,但AOC等級(jí)日漸增加?! ∵@里是法國乃至世界葡萄酒產(chǎn)量最高的地區(qū),位于法國的中南部地中海沿岸,西起法國西班牙國界,東至羅納河?! ∶谰熆丝胺Q法國品牌葡萄酒界的教父,這個(gè)品牌自從上個(gè)世紀(jì)起就開始享譽(yù)全世界。作為世界頂級(jí)釀造者,美緹克一如既往的演繹著酒界神話?! ∶谰熆耸欠▏谌缶茦I(yè)集團(tuán) Val d’Orbieu(以下簡(jiǎn)稱VO)創(chuàng)設(shè)的葡萄酒品牌,這個(gè)集團(tuán)成立于1967年, 是法國最大 Languedoc(朗格多克) AOC 法定酒的生產(chǎn)者,有著40年釀酒造酒經(jīng)驗(yàn),每年產(chǎn)量達(dá)140萬支,在Languedoc Roussillon產(chǎn)區(qū)居于領(lǐng)導(dǎo)地位。VO旗下包含了 180個(gè)葡萄酒農(nóng)(有些是獨(dú)立酒莊)和15個(gè)葡萄酒合作社,遍布南法的重要產(chǎn)區(qū);此外波爾多著名酒商Cordier公司也隸屬本集團(tuán)。
朗格多克的法定產(chǎn)區(qū)朗格多克和魯西永是分開的兩個(gè)產(chǎn)區(qū),因?yàn)榈鼐夑P(guān)系而被合成一區(qū),朗格多克的產(chǎn)區(qū)廣闊多元,分屬16個(gè)AOP法定產(chǎn)區(qū)。朗格多克丘(Coteaux du Languedoc)產(chǎn)區(qū)位于朗格多克北部,紅、白和粉紅酒都有生產(chǎn),但還是以紅酒為大宗。1萬公頃的產(chǎn)區(qū)四散分布,還細(xì)分出8個(gè)分區(qū),包括品質(zhì)優(yōu)異的Pic-Saint-Loup、只產(chǎn)白葡萄酒的Picpoul de Pinet和緊鄰地中海的La Clape。另外還有10個(gè)特殊產(chǎn)區(qū),其中包括以優(yōu)質(zhì)西拉紅酒聞名的Montpeyroux。法國歐標(biāo)集團(tuán)旗下的圣母卡圖茲城堡葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。福杰爾(Faugeres)、圣西紐(Saint-Chinian)這兩個(gè)相鄰的產(chǎn)區(qū)位于較高的丘陵區(qū),坡度較陡,也有許多頁巖地,只產(chǎn)紅酒和粉紅酒。圣西紐以生產(chǎn)傳統(tǒng)型強(qiáng)勁濃厚且單寧重、帶普羅旺斯香草味的紅酒聞名。福杰爾的風(fēng)格與其類似,但較為優(yōu)雅均衡。法國歐標(biāo)集團(tuán)旗下的卡夫酒莊葡萄酒就是來自福杰爾這片產(chǎn)區(qū)。密內(nèi)瓦(Minervois)、科比耶爾(Corbieres)、菲杜(Fitou)密內(nèi)瓦區(qū)內(nèi)的葡萄園以石灰?guī)r質(zhì)為主,多位于向南的斜坡上,主要還是以紅酒著名,除了用二氧化碳浸皮法制成的柔和型紅酒外,傳統(tǒng)型強(qiáng)勁雄厚的紅酒也相當(dāng)精彩。密內(nèi)瓦南部的科比耶爾是區(qū)內(nèi)最大的AOP,有1.5萬公頃葡萄園,氣候和土質(zhì)相當(dāng)多元;越往西邊,地勢(shì)越高,受地中海的影響越小,以出產(chǎn)常有香料香、口感濃厚、單寧重、耐久存的紅酒著名,但也產(chǎn)一點(diǎn)粉紅酒和白葡萄酒。法國歐標(biāo)集團(tuán)旗下的普卓爾城堡酒莊葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。菲杜位于最南邊,與魯西永相鄰,也產(chǎn)相當(dāng)濃郁的傳統(tǒng)紅酒。產(chǎn)地被切成兩塊,近海區(qū)以石灰質(zhì)土為主,種植較多的幕爾偉德,風(fēng)格較為粗獷;靠近內(nèi)陸的頁巖區(qū),種植比較多西拉,較高雅堅(jiān)實(shí)。在更西邊還有新增的Malepere和Cabardes兩個(gè)AOP產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)風(fēng)格介于西南部與地中海風(fēng)味的葡萄酒。法國歐標(biāo)集團(tuán)旗下的賽澤麗酒莊葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。利慕(Limoux)利慕產(chǎn)區(qū)因地勢(shì)高,離地中海較遠(yuǎn),氣候比較寒冷,使得白葡萄生長(zhǎng)緩慢,且保有絕佳的酸味,生產(chǎn)的葡萄酒擁有南方白葡萄酒少有的清新口感。這里有五個(gè)AOP,主要出產(chǎn)以Mauzac品種為主采用傳統(tǒng)釀法制成的氣泡酒Blanquette de Limoux,另外還有含霞多麗和白詩南較多的Cremant de Limoux。除了氣泡酒,這里也出產(chǎn)無氣泡、必須全部在橡木桶中發(fā)酵及培養(yǎng)的Limoux白葡萄酒,規(guī)定只能采用霞多麗、Mauzac和白詩南三個(gè)品種。紅酒則稱為L(zhǎng)imoux Rouge,由50%以上的梅洛葡萄釀制。玫瑰香甜酒(Muscat)朗格多克區(qū)內(nèi)有四個(gè)生產(chǎn)玫瑰香甜酒的AOP,包括Muscat de Lunel、Muscat de Miravel、Muscat de Frantignan以及Muscat de Saint-Jean-de-Minervois。酒精濃度都在15%以上,甜度都在每升125克以上,常散發(fā)玫瑰香品種特有的玫瑰花、荔枝等甜香,口味相當(dāng)甜美。在Frontignan區(qū)有部分酒廠采用大型橡木桶培養(yǎng),香味屬干果、葡萄干等濃重香氣。位于山區(qū)的Saint-Jean-de-Minervois因?yàn)闅夂蜉^寒冷,酸度通常較高,有比較平衡的口感。法國歐標(biāo)集團(tuán)旗下的圣.讓密內(nèi)瓦品牌葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。魯西永的法定產(chǎn)區(qū)靠近西班牙邊境的魯西永產(chǎn)區(qū),位于比利牛斯山腳下,地勢(shì)較北邊的朗格多克來得高且崎嶇。除了是法國最重要的天然甜葡萄酒產(chǎn)區(qū),也以出產(chǎn)地中海風(fēng)味的紅酒聞名。以魯西永丘(Cotes du Roussillon)為名的AOP是最常見的酒款,除了紅酒也產(chǎn)一些白葡萄酒和粉紅酒。但位于北部的魯西永村莊(Cotes du Roussillon Villages)只產(chǎn)紅酒,因?yàn)橛懈鼉?yōu)異的環(huán)境,生產(chǎn)的葡萄酒有更多的單寧,口感更濃郁厚實(shí),除帶有漿果香外,還常有香料與香草的香氣。與西班牙交界的海岸懸崖邊則有出產(chǎn)紅酒與粉紅酒的Collioure AOP產(chǎn)區(qū),紅酒的顏色深,酒精強(qiáng),口感頗為強(qiáng)勁厚實(shí)。天然甜葡萄酒[Vin doux naturel(VDN)] 葡萄酒發(fā)酵半途添加酒精使酵母停止發(fā)酵,保留一部分糖分在酒中,即成為天然甜葡萄酒,和加烈酒釀法類似。魯西永是法國最大的VDN產(chǎn)區(qū),除了麗維薩特玫瑰香(Muscat de Rivesaltes),主要有三個(gè)VDN產(chǎn)區(qū)。Maury專產(chǎn)甜紅酒,顏色深、單寧強(qiáng)勁、口感圓厚,采用歌海娜釀造,風(fēng)格獨(dú)特,帶有紅漿果、干果、咖啡和巧克力香味,香甜濃厚的口感,是黑巧克力的絕配。班努斯位于比利牛斯山與地中海交界的懸崖邊,葡萄園擠在陡峭的狹窄梯田上,只產(chǎn)甜紅酒,除一般班努斯,也有特級(jí)班努斯(Banyuls Grand Cru),需經(jīng)30個(gè)月以上培養(yǎng)才能上市。這些甜紅酒因儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短而有多種類型,酒齡短時(shí)以酒漬水果香為主,陳年者常有干果、香料、咖啡等香味,是法國最精彩的加烈酒。麗維薩特(Rivesaltes)三種顏色都有生產(chǎn),紅酒較不及Maury厚實(shí),也比班努斯簡(jiǎn)單一點(diǎn)。
朗格多克是法國的十大產(chǎn)區(qū)之一,位于法國南部地中海沿岸,面積有38萬公頃,在法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中排第二位。上世紀(jì)80年代該產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)低檔次的日常餐酒,近些年,隨著莊園不斷發(fā)展,AOC級(jí)別的紅酒所占的比例越來越高,而且品質(zhì)非常的優(yōu)秀。主要的產(chǎn)區(qū)有:郎格多克(Languedoc)、魯西榮區(qū)(Cotes du Roussillon)、魯西榮村莊區(qū)(C?tes du Roussilllon Villages)、科利烏爾(Collioure)等
朗格多克的主要產(chǎn)區(qū)有:密內(nèi)巴、客萊雷特-貝勒加德、科比埃、菲圖。。緊挨著的魯西榮包括產(chǎn)區(qū):魯西榮坡、科利烏爾。