大壹品酒，小拉芒德 干紅 Cadet de Larmande 2007

這款酒產(chǎn)自法國(guó)波爾多右岸的圣艾美隆，法國(guó)拉芒德莊園最早出產(chǎn)葡萄酒的歷史可追溯至1585 年，1959 年的圣艾美隆分級(jí)制度中被列為頂級(jí)列級(jí)名莊。 這款酒還在2010年第一屆秦皇島國(guó)際葡萄酒品酒大賽中獲得了金獎(jiǎng)。 小拉芒德干紅具有典型的圣艾美隆區(qū)紅酒的特征，深紅泛紫的誘人色澤，透徹亮麗；氣味開放，香草、樹林和焦糖的香氣柔和；口感柔順，入口有甜美的紅果香漫溢，單寧健美，回味持久；溫和而結(jié)構(gòu)完整，令人印象深刻。和正牌拉芒德相比，更加活躍，清新。 07年的小拉芒德在國(guó)內(nèi)的價(jià)格大概要在600元以上。

簡(jiǎn)單地說(shuō) 紅酒是葡萄酒這個(gè)大家族的其中一大類 至于品酒該如何學(xué) 光學(xué)是沒有用的 但是首先還是要學(xué)習(xí) 你想要了解的酒的 特性 包括產(chǎn)地 原料 釀造工藝 歷史 口味 這是初步的一些了解 然后再去品嘗該酒 記住沒一次品嘗帶給你的感覺 慢慢的去練習(xí) 除非你是百年不遇的味覺天才 要不然就只能靠經(jīng)驗(yàn)了 要是葡萄酒的話 學(xué)習(xí)的就更加的多了 需要了解該國(guó)家的文化歷史 該地區(qū)的氣候環(huán)境 土壤條件 該莊園的歷史和釀造工藝 特別是歐洲的舊世界葡萄酒 不同年份差異很大 還需要了解每年的 氣候差異 等等等等 這是一門非常深?yuàn)W也是非常漫長(zhǎng)的一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程

選擇香港注冊(cè)出口公司，后期操作單子的時(shí)候，手續(xù)簡(jiǎn)單。如果你因?yàn)殛P(guān)系的原因，需要在英國(guó)開公司，那也不是太復(fù)雜。1。注冊(cè)英國(guó)公司；2。去法國(guó)酒莊談判，談好代理對(duì)亞洲（中國(guó)）市場(chǎng)銷售的條件，簽訂代理協(xié)議（當(dāng)然，是英文版的，和法文版的）；3.尋找國(guó)內(nèi)的進(jìn)口商，批發(fā)商和經(jīng)銷商；注意：如果你想自己做中國(guó)進(jìn)口手續(xù)，你還要在國(guó)內(nèi)注冊(cè)公司或者注冊(cè)英國(guó)公司的中國(guó)有限公司，做好酒類的手續(xù)（就是樓上的各位所說(shuō)）；4。在媒體和網(wǎng)站做你的酒品的廣告；5。定期舉行推介會(huì)，向大家介紹你的酒和你的品牌；6。當(dāng)然，你進(jìn)入中國(guó)后，還要招募有專業(yè)知識(shí)的員工若干；7。如果在國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)公司，要協(xié)調(diào)好和行政許可部門和各個(gè)監(jiān)管部門之間的關(guān)系。

一、你這種相當(dāng)于中間人，你可以先通過(guò)一些朋友或莊主認(rèn)識(shí)一些做這類工作的人，直接向他們了解情況。二、如果你只做“牽線”工作，酒莊知道怎么出口，那就容易多了，你在法國(guó)有貨源，在中國(guó)有客戶，這樣的話和酒莊談好協(xié)議，明確利潤(rùn)。當(dāng)然這樣不利的是一旦酒莊直接和客戶聯(lián)系銷售，就沒你什么事兒了。三、另一種就是你做酒莊的經(jīng)銷商，自己注冊(cè)一個(gè)公司，酒莊做好的出口的單據(jù)直接對(duì)應(yīng)的是你的公司，然后你與中國(guó)客戶簽訂銷售合同并把出口單據(jù)給中國(guó)客戶做進(jìn)口清關(guān)。再詳細(xì)的葡萄酒進(jìn)出口流程和步驟可以在網(wǎng)上搜到，具體操作時(shí)也可以直接咨詢相關(guān)部門

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你可以海運(yùn)或者空運(yùn)到香港，然后再香港通過(guò)特殊渠道進(jìn)來(lái)！！

酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。斜倒45度,當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡(jiǎn)稱白酒）還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 （二）搖晃。讓酒杯逆時(shí)?方向搖晃.為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。將鼻孔探入杯中,現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？它有那種形態(tài)的 nose ， "nose" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。深啜一口,讓酒液口中打并達(dá)到口腔每一部位.對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 （五）回味。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問問您自個(gè)兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這些。

是不是看到法國(guó)紅酒太便宜了？

白酒價(jià)值有三：一是飲用，喜慶應(yīng)酬，親友飲宴；二是收藏和饋贈(zèng)；三是品嘗，品味、品評(píng)即品酒。 酒文化，其實(shí)體現(xiàn)在后兩種價(jià)值中，而能真正體現(xiàn)白酒價(jià)值的其實(shí)是后者，即品酒。 為什么呢？因?yàn)榘拙频恼嬲L(fēng)韻和全部滋味只有在輕聞細(xì)品中才能體味得到。人的舌頭各部分是有分工則重的，如舌尖對(duì)甜敏感，兩側(cè)對(duì)酸敏感，舌后部對(duì)苦澀敏感，而整個(gè)口腔和喉頭對(duì)辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就會(huì)感到又沖又辣（質(zhì)量不好的酒則又苦又澀）。如果你先聞再淺啜，讓它在舌中滋潤(rùn)和勻，那么白酒的甜、綿、軟、凈、香你都能嘗受到，得到一種享受，這叫科學(xué)、文明飲酒。 品酒的好處和方法：簡(jiǎn)單地講一是享受，體味酒的全部滋味風(fēng)韻；二是調(diào)節(jié)，悠閑雅趣，怡情舒暢。以前說(shuō)借酒澆愁即用飲酒來(lái)排遣，這是消極的，若以品來(lái)舒緩就是一種積極的調(diào)節(jié)。還要指出，品酒即使再多，也不易醉人，因?yàn)榫迫塍w內(nèi)最終被轉(zhuǎn)化（H2O和CO2），這種轉(zhuǎn)化速度是恒定的，一般的品酒進(jìn)量與這種轉(zhuǎn)化速度（能力）相適應(yīng)，不會(huì)積聚過(guò)多的酒精未被轉(zhuǎn)化就大量進(jìn)入血液、肝、腦，所以不會(huì)醉，不傷身體，這也是科學(xué)用酒。品酒的方法：以太吉酒為例，先舉杯輕聞，靜靜地吸聞，讓幽雅的太吉香韻悠然進(jìn)入腔腑，能令你舒暢愉悅，如此反復(fù)數(shù)次，你就興致盎然。 然后，輕啜一小口（2毫升），讓它先落在舌尖上停1~2秒，此時(shí)，太吉百年酒的甜綿顯現(xiàn)，再把舌頭輕觸顎，讓酒液滲潤(rùn)全舌，并轉(zhuǎn)幾回，太吉百年酒之醇厚爽滑就彌漫口腔，既不沖又不辣，酒體協(xié)調(diào)干凈，真是別有一番好滋味。 最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你會(huì)感到太吉百年酒順口順喉，一脈而下，過(guò)一陣，又從喉內(nèi)回出一種芳香，這叫入如一脈，出如一線。 中國(guó)人很看重飲食文化，歐美人則看重品酒文化。你到他們那里，會(huì)斟一小杯酒給你，在輕搖慢啜中交談相敘，情趣盎然！

只對(duì)紅酒有了解 品酒的四個(gè)基本步驟： 一看二搖三聞四品 （一）看顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡(jiǎn)稱白酒）還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 （二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？它有那種形態(tài)的 NOSE ， "NOSE" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問問您自個(gè)兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價(jià)錢值得嗎？

太籠統(tǒng)了，最簡(jiǎn)單的方法是找?guī)讉€(gè)平時(shí)興趣愛好相近的好朋友，最好還能稍懂一些酒水知識(shí)的，多聚會(huì)，常飲酒，從色香意味形諸方面考察，比較喝酒前后的感覺和口味，增長(zhǎng)自己在飲酒方面的見聞。