石家莊低度白酒怎么樣泡，低度酒制作方法 如何泡制低度青梅酒

1、青梅500g，低度白酒500g，冰糖150g，鹽適量。 2、青梅洗干凈備用。 3、鍋里燒開水。 4、放入一小勺鹽。 5、倒入青梅保持大火。 6、5秒左右撈出瀝干水分。 7、瀝干表面水分的青梅裝入瓶中。 8、分兩次倒入冰糖，然后倒入白酒。 9、密封等待即可。

不可,泡酒,還是需高度白酒浸泡,穩(wěn)妥些,另外,泡酒,還是需按配方搭配浸泡,例如[配方]海馬150克，紅棗500克， 海龍9克，當(dāng)歸，牛膝各60克，紅參100克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L[制法] 將前6味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡，過(guò)濾去渣，即成。泡酒的材料，必須用高品質(zhì)藥材，需認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些，時(shí)間太短，不出味。

勾兌這個(gè)詞應(yīng)該是中國(guó)特色。五十年代由國(guó)家發(fā)起的開發(fā)液態(tài)釀酒法研究，到八十年代國(guó)家倡導(dǎo)的大力發(fā)展低度白酒，把勾兌一詞打上了假冒偽劣的烙印。真正的釀酒廠的質(zhì)量控制過(guò)程應(yīng)當(dāng)是〝調(diào)和〞，英語(yǔ)叫〝blend〞。調(diào)和是把不同年份、不同酒窖、或是不同類型的直釀酒（注意是直釀酒），加入少量純凈水（蒸餾水）進(jìn)行混合，從而產(chǎn)生一定酒精含量（度數(shù)）、同一種香型和口感的產(chǎn)品。由于低度酒需要加入大量的純凈水，這就造成了直釀酒被稀釋、酒香變淡。為了保持傳統(tǒng)的香味，就會(huì)加入香精，這就是“勾兌”而不是“調(diào)和”了。