1，我放在不銹鋼酒壺里的白酒變味了有點(diǎn)酸倒出來一看變成了藍(lán)色
變酸可能是因?yàn)榫贫鹊土耍娣诺臅r(shí)間長了，酒發(fā)生了水解，沒見過變成藍(lán)色的，只見過變成黃色的。
2，白酒時(shí)間長了為什么會(huì)別成青色
白酒貯存時(shí)間過久會(huì)微黃，看似微青色，其實(shí)是微黃色。
支持一下感覺挺不錯(cuò)的
3，白酒中甲醇用亞硫酸品紅測定靜置半小時(shí)后變成深紫色而不是淺藍(lán)色
亞硫酸品紅遇醛(由甲醇氧化生成)顯紫紅色的啊，不是淺藍(lán)色的....不知道你在哪里看到會(huì)變淺藍(lán)色...
支持一下感覺挺不錯(cuò)的
4，白酒加冷開水變藍(lán)色
是不可能的。因白酒本身出廠前就有溝對(duì)冷開水，要想藍(lán)色，只有燃燒時(shí)才是藍(lán)色。
酒是燒的..所以.加冷,不好..酒最好是加熱喝...
5，怎么讓酒精火變藍(lán)
加水，讓酒精濃度降低！你可以試試 紅星二鍋頭 點(diǎn)著就是藍(lán)火
提高空氣中的氧氣含有量，讓其充分燃燒
如果純度夠高的話燒就行，不要讓火焰碰到含銅，鈉之類的東西比如玻璃
75%以上的酒精直接點(diǎn)著火就是藍(lán)的！除非酒精不純。
用純度高的酒精
6，為什么勾兌出的白酒怎么變紫 呢有的時(shí)候還出現(xiàn)藍(lán)呢
先恭喜你，發(fā)明了有色白酒。
合格的白酒，應(yīng)無色透明，醬香型有微黃色。
其他顏色，肯定與你的容器、非食品添加劑有關(guān)。
比如，藍(lán)色，（高粱的）單寧與鐵離子（鐵罐未處理）反應(yīng)。
紫色，可能是與高錳酸鉀有關(guān)。
重新蒸餾，可埂處囤肺塬鍍剁僧筏吉以解決問題。
白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會(huì)不同
7，白粥 牛奶 鹽水 白酒哪種物質(zhì)遇碘變藍(lán)
白粥 因?yàn)榘字鄡?nèi)含淀粉 淀粉遇碘變藍(lán)牛奶中有蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑變紫白酒有酒精 酒精遇重鉻酸鉀橙色變的綠色
白粥中含淀粉遇碘變藍(lán)； 牛奶主要含蛋白質(zhì)，白酒含乙醇遇碘都沒反應(yīng)。
你好！白粥遇碘變藍(lán)打字不易，采納哦！
白粥有淀粉
淀粉遇碘變藍(lán)白粥里有淀粉--------------藍(lán)牛奶，0鹽水 白酒里沒有淀粉··················不變