1，什么是衡水老白干老白干是什么意思
衡水老白干是河北衡水生產(chǎn)的一種白酒，是河北地方名酒之一，居該省清香型白酒之首。老白干酒是一種高梁白酒，一般度數(shù)都比較高,非常烈性的酒白干酒就是不摻水的意思，廣義老白干泛指糧食烤制的白酒。燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。白干的起源來自與河北衡水,因此河北衡水老白干也為白干酒的代表。
就是衡水產(chǎn)的白酒，味道非常好
無趣的問題啊。
衡水老白干 有48度的 其實(shí)老白干就是非常烈的酒。
酒味
2，求衡水老白干酒的資料不是酒廠的資料
。到唐代酒業(yè)仍盛，衡水酒名聲更響。在清代名著
好喝
河北衡水老白干酒歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，其歷史追溯到漢代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外銷獲獎(jiǎng)于近代，國營生產(chǎn)于解放后，發(fā)展提高于當(dāng)代。
早在漢代時(shí)，對衡水酒的興盛和酒品的質(zhì)佳就有文字記載。到唐代酒業(yè)仍盛，衡水酒名聲更響。在清代名著《鏡花緣》中便有“冀州衡水酒”，詩人王之渙在衡水任主簿時(shí)也甚愛衡釀，直到宋代，衡水的釀造業(yè)依然興旺不衰，傳有“開壇十里香，飛芳千家醉”的故事佳話。明代建國，衡水酒的質(zhì)量更高，有了“隔壁三家醉，開壇十里香”、“聞香下馬，知味停車”、“名馳冀北三千里，味壓江南第一家”等贊美衡水酒的佳謠。明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白干”?！袄稀敝钙渖a(chǎn)悠久，“白”是說酒體無色透明，“干”指的是用火燃燒后不出水份，即純，這三個(gè)它準(zhǔn)確地概括了衡水酒的特點(diǎn)。之后衡水酒便以“聞著清香，入口甜香，飲后余香”這三香著稱揚(yáng)名。
好喝
3，衡水老白干的來歷
從明著《真定府志》中所記載，漢代“詔禁冀州沽中國佳酒招商網(wǎng)”開始，衡水歷經(jīng)唐、宋、元、明、清各個(gè)朝代，其釀造生產(chǎn)歷經(jīng)1900年從未間斷。早在漢代，衡水中國佳酒招商網(wǎng)就被作為宴請尊貴客人之必選；唐朝，被列為天下名中國佳酒招商網(wǎng)之一；宋朝，“開壇十里香，飛芳千家醉”，這美譽(yù)佳話已傳遍千家萬戶。而在元朝，更留下無數(shù)名人贊美詩篇。 至明朝嘉靖年間，衡水中國佳酒招商網(wǎng)正式定名“老白干”?！袄稀敝笟v史悠久，“白”指中國佳酒招商網(wǎng)色透明，“干”指中國佳酒招商網(wǎng)質(zhì)純正，中國佳酒招商網(wǎng)體燃燒之后沒有水份 。 中國佳酒招商網(wǎng)中之醉，暢飲千杯 衡水老白干于2008年，被評定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
衡水老白干 真品特征： 1、“三孔橋三片云”形“衡水”牌注冊商標(biāo)印刷精致，圖案清晰。 2、整個(gè)商品標(biāo)簽文稿清晰，商標(biāo)、廠名、廠址、條形碼等內(nèi)容清楚完整。 3、有熒光防偽標(biāo)志，藍(lán)色濕潤白字隱去防偽標(biāo)志或易碎紙，加熱顯字防偽標(biāo)志。 4、標(biāo)簽背面或盒蓋內(nèi)有13位生產(chǎn)批號。 5、真品為純糧釀造，飲之甘暢柔合，屬老白干香型。 假（仿）冒品特征： 1、假（仿）冒產(chǎn)品的商標(biāo)印刷粗糙，圖案模糊。 2、標(biāo)簽上商標(biāo)、廠名、廠址、條形碼等內(nèi)容不全或文字根本不同。 3、假（仿）冒產(chǎn)品沒有防偽標(biāo)志。 4、標(biāo)簽背面沒有生產(chǎn)批號或與真品不一致。 5、大多數(shù)假（仿）冒產(chǎn)品為酒精勾兌而成，飲用時(shí)刺激感較強(qiáng)
