1,伏特加多少度
不一定,低的有40度,高的有96度。
2,伏特加的最高度數(shù)是多少
,伏特加一般度數(shù)為37.5-60度,伏特加最高度數(shù)為96度,但是為了我們自己的身體健康,我們還是選擇一般度數(shù)伏特加即可,如果用來(lái)調(diào)制雞尾酒,可以大膽嘗試下最高度數(shù)伏特加。
伏特加的度數(shù)一般為多少? 伏特加的度數(shù)一般是:40度~50度之間。
3,伏特加在多少溫度下最好喝
正統(tǒng)的凍飲方式,是將伏特加與一口杯先放在冷凍櫃裡冷藏,請(qǐng)放心,伏特加酒精濃度高達(dá)40度,並不會(huì)結(jié)冰,只會(huì)讓清澈如水的酒液變得有點(diǎn)渾濁濃稠。在飲用時(shí),將伏特加倒進(jìn)冰得冒煙的Shooter杯或平底方口的杯內(nèi),然後,把整杯酒一口灌下去,冰凍的伏特加一口飲下的時(shí)候,起初只會(huì)感到一陣?yán)洌蛔銛?shù)秒,喉頭便會(huì)感到一陣滾燙,甚為刺激
15度
沒(méi)有一定的要求,但是飲用之前最好放冰箱冷凍室冰凍幾個(gè)小時(shí),酒液黏黏糊糊時(shí)飲用,無(wú)刺激,口感會(huì)更滑順。
對(duì)于伏特加來(lái)說(shuō),好像對(duì)溫度沒(méi)有要求,更不存在在多少溫度下好喝!
4,為什么調(diào)酒用的基酒酒精度數(shù)多為40度
其實(shí)跟國(guó)外的蒸餾酒的制造方法有很大關(guān)系。拋開(kāi)伏特加不談,這貨最高度數(shù)的是96度的Spirytus,尼瑪太高了,開(kāi)著瓶蓋在旁邊吸煙都危險(xiǎn)。其實(shí)國(guó)外的蒸餾酒剛生產(chǎn)好的時(shí)候并不比國(guó)內(nèi)的白酒低,但是因?yàn)樗麄円?jīng)歷窖藏,在這過(guò)程中,揮發(fā)了大量酒精,導(dǎo)致他的蒸餾酒酒精度降低。并不是因?yàn)?0度更適合人們飲用,而是制造技術(shù)造成的。多說(shuō)一點(diǎn),很有意思的是,并不是所有蒸餾酒都是刻意去窖藏的,有的酒是因?yàn)楫?dāng)時(shí)歐洲有禁酒令,生產(chǎn)商沒(méi)辦法,只能把酒裝在橡木桶中藏起來(lái),后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣窖藏后的酒更好喝。原因是窖藏使一些不好的物質(zhì)揮發(fā),酒精也揮發(fā)一些,還有就是酒里融進(jìn)了桶的味道,所以口感更好。
是因?yàn)檠缶频亩葦?shù)都差不多是40左右的,度數(shù)低的酒很少~~~~
5,伏特加 高度與底度和中度
英文:VODKA 約14世紀(jì)開(kāi)始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家,但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開(kāi)始時(shí),由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó),使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一。伏特加酒分兩大類,一類是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。
伏特加基本全部是40度!
其實(shí),度數(shù)越高,只是越難生產(chǎn)。和口感無(wú)關(guān)。一般伏特加都是40%的。這個(gè)度數(shù)的伏特加比較適合純飲或加其他軟飲飲用。70度伏特加很罕見(jiàn)也非常貴。生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)計(jì)幾十道過(guò)濾&純化的特別工藝。但不適合直接飲用(這度數(shù)屬于“易燃”范疇)如:波蘭出產(chǎn)的“維波羅瓦”特別紀(jì)念版,就是超常規(guī)70%的一款。 希望我的回答有幫到你。