白酒開封后有異味怎么辦，消毒酒精在開封一段時(shí)間后用完后都是密封的味道和剛開封有所

沒問題，酒精是不會(huì)壞的

不識(shí)貨的人，說(shuō)正常。

沒事的，消毒用都可以

自制葡萄酒開封后，要將葡萄渣滓過(guò)濾掉。然后再經(jīng)過(guò)沉淀，經(jīng)過(guò)沉淀后得到清澈的葡萄酒。自釀的葡萄酒的澀味就會(huì)沒有了。

葡萄酒本身就是有澀味的，不用去。

不要喝了，蛇酒的滋補(bǔ)作用根本沒有醫(yī)學(xué)依據(jù)，而且很殘忍。現(xiàn)在都有專家研究過(guò)，自己泡的蛇酒，里面其實(shí)也是含有毒素的，只是部分毒素被酒精解了，所有含毒量不高，而且越放久毒性越強(qiáng)，尤其是那種整條直接丟進(jìn)去泡的，沒有經(jīng)過(guò)處理去除內(nèi)臟的，越危險(xiǎn)，因?yàn)樯叩氖澄镆彩怯卸镜膭?dòng)物，綜合在一起就是劇毒。非專業(yè)人士還是不要隨便泡酒喝。

沒密封好

都臭了還咋喝？

據(jù)說(shuō) 能起到保健作用 不過(guò)太滲人了 給我錢都不喝 大家都是用生蛇泡 酒精有殺菌作用 應(yīng)該沒事吧

想想都反胃，你喝點(diǎn)試試

眼鏡蛇？？？

將一瓶白酒敞口放置一段時(shí)間后，酒的味道會(huì)變淡，那是由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了，酒的酒精度降低，同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象，所以會(huì)導(dǎo)致酒的味道變淡。出現(xiàn)酒變淡的現(xiàn)象，即便不出現(xiàn)變質(zhì)，也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味，白酒的儲(chǔ)存環(huán)境條件是比較重要的，要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味，儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。擴(kuò)展資料：白酒開封后最好當(dāng)天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處，但最多不能保存超過(guò)3天，否則不僅味道會(huì)又苦又澀，喝了以后也更容易頭痛。50度以上的醬香型白酒可以儲(chǔ)存一段時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，對(duì)于一些低端白酒而言，因?yàn)橥磧读讼阄秳?，這就更不能長(zhǎng)期存放了。白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求比較高，建議最好還是在購(gòu)買后盡早飲用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎？為什么白酒不能和飲料混喝？

1、分子間是不斷運(yùn)動(dòng)的2、分子間有作用力（由于表面張力）分子運(yùn)動(dòng)有趨向液體內(nèi)部的趨勢(shì)，導(dǎo)致液體表面分子稀疏，間隔大，分子間作用力小，酒精分子擺脫分子間的束縛，逸散到空氣中，酒味變淡。

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酒精揮發(fā)了 酒精度降低 所以淡

當(dāng)談起喝酒，很多人都異口同聲說(shuō)，不會(huì)。談起品酒，由于太專業(yè)，又不是專業(yè)品酒師，自然不會(huì)濫竽充數(shù)，會(huì)非常真誠(chéng)地告訴別人，不懂。說(shuō)不會(huì)、道不懂，是中華民族的美德，每一位仁人志士皆會(huì)謙遜地說(shuō)明，知之為知之，不知為不知。 在生活中，不會(huì)喝酒，無(wú)關(guān)緊要，應(yīng)不強(qiáng)求。品酒，屬于專業(yè)技術(shù)，為擁有一門專業(yè)技術(shù)，何樂而不為？ 一般情況，見到一瓶白酒，采取開封驗(yàn)其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香四個(gè)步驟。 而品酒講三式：一為抿，二為咂，三為呵。 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 如果品嘗醬香型白酒，我的同事小董自創(chuàng)的方法，就值得不會(huì)喝酒的人借鑒、學(xué)習(xí)。其實(shí)方法非常簡(jiǎn)單易學(xué)，就是將不同品牌的醬香型白酒，用小杯倒半杯，另泡一杯茶，品嘗酒時(shí)，每品一次，注意用茶水漱口，保證品嘗白酒時(shí)，排序準(zhǔn)確。質(zhì)優(yōu)的醬香型白酒皆是53度，入口時(shí)有濃與淡的感覺。濃，說(shuō)明醬味醇厚，窖藏時(shí)間長(zhǎng)；淡，說(shuō)明醬味淡水，不是酒的度數(shù)低，是窖藏時(shí)間短。如果有茅臺(tái)酒，一定要以茅臺(tái)酒為醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)，去品評(píng)其它醬香型白酒。當(dāng)你品嘗了茅臺(tái)酒，再品茅臺(tái)王子酒之類，王子酒明顯淡水，而且口感沒有茅臺(tái)酒醇正。就是把王子酒再放上幾年，仍舊趕不上茅臺(tái)酒。

蒸煮的過(guò)程會(huì)導(dǎo)致水分增加啊要釀造糯米酒，首先要將糯米去殼留皮（俗稱糙米），煮熟至軟硬適中的程度為佳。太硬或太軟都會(huì)影響酒的質(zhì)量。然后將煮好的米飯放在洗干凈的簸箕上，用筷子攪拌，使米飯均勻散熱，到37℃~40℃的時(shí)候就可以加酒餅了。這時(shí)將做米酒的酒餅（又稱酒藥丸子，一個(gè)一次可配2斤至5斤米，雜貨店有售，并會(huì)說(shuō)明用量）研碎，均勻地灑在米飯上，并混合均勻。此時(shí)可將調(diào)好的米飯倒入一個(gè)干凈的瓦埕，這時(shí)候要注意將米飯向瓦埕四周壓緊，中間留一個(gè)井。然后用干凈的草紙封口，再用橡皮筋纏緊。弄好后可將瓦埕用稻草或棉被包起來(lái)保溫，面上還可蓋上棉被，保溫措施視氣溫而定。24小時(shí)后開封，可以通過(guò)預(yù)留的井口觀察到已經(jīng)有少量的酒液出來(lái)了，酒香四溢?！　∪绻胱尵瞥鰜?lái)得快一點(diǎn)，可以買1兩~2兩的白酒回來(lái)，灑在酒糟上（俗稱接釀）。灑完后要用干凈草紙擦干凈封口邊沿，以防外界的生水滴入瓦埕，使酒變酸。這時(shí)候就要重新封口了。再過(guò)兩三天酒就滿井了，這時(shí)候的酒不酸、不澀，喝起來(lái)香甜可口。不過(guò)如果耐心夠的話，最好等一個(gè)禮拜后再喝，口感更好?！　♂劸茣r(shí)可以依照個(gè)人口味選擇酒度數(shù)的高低。想要喝濃度高一些的糯米酒，有三種方法。一是開始釀造時(shí)在糯米中加入一些粘米，二是購(gòu)買酒餅時(shí)可以選購(gòu)氣味濃烈一些的（詳情可咨詢貨主）。三是24小時(shí)開封后可加點(diǎn)40度~50度的白酒1兩~2兩在瓦埕里?！　♂勗炫疵拙埔欢ㄒ⒁庥镁吆铜h(huán)境的清潔衛(wèi)生?？諝獠荒軠啙幔荒苡谐粑?，否則釀出來(lái)的酒肯定不是好酒?！　【漆労煤缶涂梢允秤昧?，用消毒好的干勺子一勺勺舀出來(lái)，可以連酒糟加水一起煮來(lái)喝，也可以按1∶3的比例加3份水浸泡一晚，然后煮熱去渣，用瓦埕或玻璃瓶密封，隨量食用，或作其他用途。　　客家女人坐月子的時(shí)候，家人將雞肉和姜片生炒之后，加點(diǎn)糯米酒煮，給產(chǎn)婦服用，能起到益氣養(yǎng)顏、活血通乳的功效。她們坐完月子出來(lái)，都是臉色紅潤(rùn)，奶水充足的。所以糯米酒又有“月子酒”之稱?！　∨疵拙茖?duì)年老體弱的中老年人同樣有很好的功效?？蓪⑹笱a(bǔ)湯的藥材洗凈煮成藥湯后，與糯米酒按1∶5的比例兌起來(lái)，再適當(dāng)加1兩~2兩白酒，將混好的藥酒放入干凈的瓦埕，用大的青菜葉蓋好上面覆蓋草紙，封口。此時(shí)將瓦埕放在谷殼上，點(diǎn)燃谷殼炙酒。酒滾時(shí)打開封口。約2個(gè)小時(shí)后可熄火，放涼，再用草紙將口封回。這樣熬成的藥酒，可以補(bǔ)益氣血，有養(yǎng)顏益壽之功效。

任務(wù)占坑

下面是過(guò)期紅酒的一些用途，如果你舍不得扔可以嘗試下哦~~：） 過(guò)期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清潔功效多 喝不完的葡萄酒，就算將軟木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香氣與甜味就會(huì)不見了，直接倒掉實(shí)在可惜；其實(shí)這些喝不完的酒，是非常適合入菜、做身體保健或拿來(lái)清潔家具哦，怎麼做，來(lái)看專家的建議。 食物料理 當(dāng)沙拉醬 沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，要注意用EXTRA橄欖油，口感才不會(huì)澀。 將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。 讓肉無(wú)血色 煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內(nèi)再煮，可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血色流出。 取一容器將牛肉放入，倒入淹過(guò)肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對(duì)健康有加分效果。 腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。 軟化肉質(zhì) 紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。 提鮮度 白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。 煮雞湯 冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒酒味。 材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。 作法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮。 做紅酒醋 將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。 熱湯驅(qū)寒 在下雪的國(guó)家為了保暖，會(huì)用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。 去腥 蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。 身體保健 TIPS：在法國(guó)，許多人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。 促循環(huán)：放過(guò)期的葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會(huì)更好。 1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。 居家清潔 去漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來(lái)擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來(lái)擦玻璃，讓玻璃更亮。 專家說(shuō) 制作紅酒雞時(shí)，不要加水在鍋?zhàn)永?，建議以紅酒代替水，口感才會(huì)更好。另外，肉桂條一般在市面上不好取得，可至中藥店購(gòu)買。 白酒有天然的果酸味，烤完的魚，滴些白酒代替檸檬汁，可去腥并提升魚的Q度與甜味

國(guó)產(chǎn)紅酒一般都有保質(zhì)期,這與我們國(guó)家的食品安全有關(guān). 但是，象法國(guó)紅酒一般是沒有保質(zhì)期的.保存其實(shí)很麻煩的. 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震. 紅酒并不是越陳越好,應(yīng)該不會(huì)變質(zhì),但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來(lái)越差的.

保存要好就永遠(yuǎn)不過(guò)期,而且越放越好

有的.

身體保健 TIPS：在法國(guó)，許多asd人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。 促循環(huán)：放過(guò)期的asd葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄dsaf皮效果會(huì)更好。 1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。

當(dāng)然會(huì)

國(guó)產(chǎn)紅酒一般都有保質(zhì)期,這與我們國(guó)家的食品安全有關(guān). 但是，象法國(guó)紅酒一般是沒有保質(zhì)期的.保存其實(shí)很麻煩的. 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震. 紅酒并不是越陳越好,應(yīng)該不會(huì)變質(zhì),但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來(lái)越差的.