法國大博干紅葡萄酒(法國大地干紅葡萄酒)

法國大地干紅葡萄酒


一.法國干紅葡萄酒

波爾多利克蘭·玫瑰堡紅葡萄酒 AOC級別王子城堡美樂干紅葡萄酒 AOC級別卡維森美露干紅葡萄酒 AOC級別諾睿酒莊波爾多白葡萄酒 AOC級別

二.艾菲兒大博司干紅葡萄酒多錢一瓶?

價格約在210左右。

三.法國葡萄酒品牌及價格

1.你這個問題提的太大太籠統(tǒng)了,法國大的產(chǎn)區(qū)就有10個,而且每個產(chǎn)區(qū)個性鮮明,所產(chǎn)的葡萄酒囊括了所有的種類,品牌型號也是很多,價格則大多看市場情況和代理商的利潤空間了,好的年份、著名的酒莊價格自然很貴。

2.法國葡萄酒以波爾多、勃艮第和香檳為三大代表。例如:紅葡萄酒:波爾多左岸的五大名莊(拉菲,拉圖,木桐,奧比安,瑪歌),右 的白馬,歐頌,帕圖斯莊園,這些都是著名的酒莊,價格自然不菲,其正牌價格在大陸地區(qū)價格都是四五千以上,副牌酒相對便宜一些。

3.勃艮第地區(qū)的羅曼尼-康蒂則有世界最貴酒之稱,羅曼尼家族(DRC)旗下的6款酒沒有一個是便宜的,好年份的正牌酒一般都在十多萬一支。

4.其它像博若來的新酒,普羅旺斯的桃紅酒,羅納河谷的西拉等等,品牌繁多白葡萄酒:木桐、奧比安都生產(chǎn)少量的白葡萄酒,價格也不低,而且數(shù)目很少,在國內(nèi)比較少見;比較出名的如波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白和貴腐酒,如生產(chǎn)超一級貴腐甜白的伊甘莊園,價格很昂貴;還有勃艮第的霞多麗白,阿爾薩斯的雷司令白等等。

5.起泡酒:當然要數(shù)北部香檳區(qū)產(chǎn)的香檳最為有名了(其他地方或國家產(chǎn)的均不能稱作香檳),如庫克,路易王妃,LV旗下的香檳等等,有年份香檳和非年份香檳之稱,其價格也是相差比較大的,出名的香檳價格一般都不會便宜了。

四.法國紅酒簡介

1.法國葡萄酒的歷史 葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。

2.在葡萄酒出現(xiàn)的早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。

3.葡萄酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進了葡萄酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的葡萄酒的權利。

4. 法國葡萄酒的種類 夏朗德省(Charente)的干邑(Cognac),法國北部加萊海峽地區(qū)(le Pas de Calais)的卡維酒(le Calvat)。

5.波爾多地區(qū):梅多克(Médoc),、寶媚好羅(Pomerol), 圣艾米里昂(Saint Emilion)地區(qū), 格拉夫(Graves)和索特爾尼(Sauternes)的波爾多,勃艮第產(chǎn)區(qū)的薄酒萊(Beaujolais),香檳大區(qū)出產(chǎn)的香檳(champagne)等都是法國非常有名的葡萄酒。

6.茴香酒 法國葡萄酒命名系統(tǒng) 1935年法國通過了大量關于葡萄酒質(zhì)量控制的法律。這些法律建立了一個原產(chǎn)地控制命名系統(tǒng),并由一專門的監(jiān)督委員會(原產(chǎn)地命名國家學會)來管理。

7.此后,法國便擁有了一個世界上最早的葡萄酒命名系統(tǒng),以及最嚴格的關于葡萄酒制作和生產(chǎn)的法律。歐洲其他許多國家的類似系統(tǒng)都是模仿自法國的。

8.法國法律將葡萄酒分成四個級別,其中包括:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Appellation d'Origine Contr?lée),級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別。

9.AOC在法文意思為“原產(chǎn)地管制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

10.只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Contr?lée,例如Appellation Bordeaux Contr?lée。

11.優(yōu)良地區(qū)餐酒(Vin Délimité de Qualité Superieure),級別簡稱 VDQS,是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。

12.如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Vin Délimité de Qualité Superieure。

13.地區(qū)餐酒(Vin De Pays),英文意思為Wine of Country,日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。

14.地區(qū)餐酒的標簽上可以標明產(chǎn)區(qū)??梢杂脴嗣鳟a(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌,但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。

15.酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名,例如Vin de Pays d'Oc。法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。

16.日常餐酒(Vin De Table),英文意思為Wine of the table,是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。

17.可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū),可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。

18.酒瓶標簽標示為 Vin de Table,例如Vin de Table Fran?ais。法國葡萄酒產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)(Terroir)原是法語中有關葡萄酒和咖啡鑒賞的術語。

19.它被用于表示由于不同地域而賦予物產(chǎn)的獨特性。它也可以理解為"某地的感覺",這種感覺具體表達了一定的品質(zhì),以及當?shù)丨h(huán)境對所出產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)的綜合影響。

20.一般來說,產(chǎn)區(qū)是指同一地域葡萄園的統(tǒng)稱,它們屬于同一特定的命名,具有同樣類型的土壤、氣候條件、葡萄和釀酒工藝。

21.有些還涉及到歷史、傳統(tǒng)、葡萄園所有人和其他因素。產(chǎn)區(qū)可包括以下因素:氣候條件 土壤類型 地質(zhì)情況 朝向 高度 地形坡度 葡萄園管理 葡萄酒釀造工藝 法國葡萄酒的大產(chǎn)區(qū)有:阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace) 博若萊產(chǎn)區(qū)(Beaujolais) 波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux) 勃艮第產(chǎn)區(qū)(Bourgogne) 香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne) 朗格多克產(chǎn)區(qū)(Languedoc) 普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence) 魯西雍產(chǎn)區(qū)(Roussillon) 薩瓦產(chǎn)區(qū)(Savoie) 西南產(chǎn)區(qū)(Sud-Ouest) 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)(Val de Loire) 羅訥河谷地(Valée du Rh?ne) 其中最知名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有波爾多、勃艮第和香檳區(qū)。

22.波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒法國紅酒五大酒莊五大酒莊的葡萄酒 五大酒莊是法國五個紅葡萄酒莊園拉菲酒莊,瑪歌酒莊,拉度酒莊,木桐酒莊和侯貝酒莊的合稱。

23. 這個排名是在1855年由拿破侖三世所制定的標準,但1855年時原本只有四家酒莊名列一級酒莊(Premier Cru),木桐酒莊是在1973年時,在法國農(nóng)業(yè)部長席哈克任內(nèi)升級為一級酒莊,同時也是唯一一家在1855年后升級為一級酒莊的莊園。

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