法國進口紅酒怎么看真假，法國葡萄酒怎樣鑒別真假

法國葡萄酒的真假鑒別　　第一步，看酒瓶外觀　　? 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？　　? 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？　　? 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3　　? 看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進口，則質(zhì)量不能保證?！　〉诙?，看葡萄酒液　　? 看葡萄酒的顏色是否不自然？　　? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)　　? 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感　　第三步，看酒塞標(biāo)識　　? 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的?！　〉谒牟?，聞葡萄酒的氣味　　? 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了　　第五步，品葡萄酒的口感　　? 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。　　? 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常?！　? 好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽?！　?a href="/pinpai/lafei/">拉菲帝國中國總代理深圳莊氏實業(yè)有限公司　　地址：深圳市寶安九區(qū)廣場大廈12樓

真假不是問題，質(zhì)量才是最關(guān)鍵，好酒，次酒都價高就無法接受了。喝多點就能辨別出來。

一、看葡萄酒標(biāo)簽的條形碼每一種產(chǎn)品條形識別碼都會不一樣，和我們國家的身份證一樣，看條碼前幾位數(shù)字還是可以識別出來該產(chǎn)品產(chǎn)于哪個國家的。對于葡萄酒，對于不同國家的識別看前兩位即可。比如法國條形碼前兩位是30-37，中國大陸條形碼前兩位是69，這個我們可以通過百度查找，假如寫的國家名和條碼不符，那么酒肯定問題也很大。二、看正標(biāo)或者背標(biāo)外文描述對于原裝進口葡萄酒，尤其是法國原裝進口葡萄酒來說，其正標(biāo)外文描述一定是用法文描述的。而對于一些不法商販，有時為了冒充自己在國內(nèi)生產(chǎn)的一些所謂葡萄酒也是法國原裝進口，往往也會把自己的酒標(biāo)正標(biāo)用外文描述，背標(biāo)仿造法國隨意一款酒的條形碼。所以從條形碼上識別，咋一看也是法國葡萄酒，但是假如我們仔細從正標(biāo)外文描述卻可以看出端倪。很多山寨的法國原裝進口葡萄酒，由于山寨的粗糙性和隨意性，或者說他們找的酒標(biāo)設(shè)計師也是只是模仿個大概。直接就用電腦中的英文代替了法文（因為很少有設(shè)計師的電腦中裝有法文字體，而他們?yōu)榱艘恍紊庖膊荒苋ベM勁重新再電腦中裝法文字體），所以在國內(nèi)設(shè)計的山寨法國酒標(biāo)一眼看上去是滿眼的用英文字母去拼寫法文單詞的四不像酒標(biāo)。其實法文字母和英文字母還是有一定的區(qū)別，細心的朋友只需要觀察還是可以看出來的，尤其放大后觀察。以大家都熟悉的拉菲副牌為例（又叫小拉菲），我們隨意放大一個單詞（如圖）雖然我們不知道法文的大寫字母都應(yīng)該怎么寫，起碼我們可以用鍵盤寫個英文的大寫字母放大字號后看有什么區(qū)別，或者我們再在網(wǎng)絡(luò)上找個里面也同樣有你要研究的那個字母法文的酒標(biāo)，三者都放大，然后觀察是否有區(qū)別，或者說你所研究的酒標(biāo)的那個字母和另外的兩個標(biāo)本那個相似度最高。三、查看對方提供的報關(guān)單或者衛(wèi)檢和所提供的葡萄酒是否一致對于嚴格按照中華人民共和國進口食品衛(wèi)生檢驗檢疫條例執(zhí)行的進口葡萄酒進口商來說，都能提供出與其所售賣商品相一致的衛(wèi)檢證明。仔細核對衛(wèi)檢上的每個條目和自己所要買的產(chǎn)品是否向一致，如果差別較大，說明所購買產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一定的風(fēng)險，或者說對方提供的衛(wèi)檢證明有可能已經(jīng)過期，不是你當(dāng)前所購買產(chǎn)品的衛(wèi)檢證明。出現(xiàn)該現(xiàn)象也許有兩種可能：第一種對方存心欺騙消費者；第二種則有可能對方?jīng)]有及時更新自己產(chǎn)品信息，出現(xiàn)該種情況消費者有權(quán)要求對方提供該批次的衛(wèi)檢證明。四、仔細辨別葡萄酒提供者行業(yè)資質(zhì)對于仔細辨別葡萄酒提供者的行業(yè)資質(zhì)這個命題，雖然對于消費者來說確實難度也忒大了點。但對于科技日益發(fā)達的今天，詳細了解葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗的作假高手同業(yè)余加外行的消費者來說，無論怎么斗智斗勇，消費者始終都是處于信息不對稱的弱勢地位。與其花盡心思研究了解自己所購買的原裝進口葡萄酒的真?zhèn)危蝗缈磕壳暗木€上網(wǎng)絡(luò)資源和線下的大家口碑來了解自己所購買的葡萄酒供應(yīng)商的行業(yè)資質(zhì)。盡量購買一些行業(yè)知名度較高，口碑較好，實力較雄厚的葡萄酒進口商的產(chǎn)品。對于目前我國對于原裝進口葡萄酒監(jiān)控的力度，進口葡萄酒在我國的發(fā)展階段以及各大進口葡萄酒商的實力階段來看：目前我國葡萄酒進口行業(yè)還遠沒有形成幾大葡萄酒進口商壟斷市場的局面，各大葡萄酒進口商的實力也不足以挑戰(zhàn)我國原裝進口葡萄酒的法律法規(guī)，所以也不會形成所謂的行業(yè)潛規(guī)則。只要進口商實力還算比較大，只要國家原裝進口葡萄酒相關(guān)監(jiān)管機構(gòu)能夠監(jiān)控到的原裝葡萄酒進口商，都還不敢以身試法。五、尋求國外相關(guān)葡萄酒行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站幫助對于一些比較名貴的葡萄酒，相應(yīng)的在世界上的知名度也會比較高。便會有更多的消費者、葡萄酒行業(yè)人士、葡萄酒專業(yè)網(wǎng)站及葡萄酒各大媒體都會或多或少的在互聯(lián)網(wǎng)上留下關(guān)于該款葡萄酒評論、照片、供應(yīng)商、價格等信息。所以在日常購買中，假如我們購買的葡萄酒價格比較昂貴（零售價過千的葡萄酒），一般都會在英特網(wǎng)上搜索到該款酒的一些相關(guān)信息。目前用的比較多的網(wǎng)站是wine-searcher網(wǎng)站，但該網(wǎng)站對于消費者的外語水平要求相對較高。

暗藏玄機呀！我最近也開始品嘗1、目前，進口葡萄酒一般分為兩類，一種是原瓶進口，一種是原液進口國內(nèi)灌裝。原瓶進口是指在國外釀造并灌裝后進口的酒。原液進口國內(nèi)灌裝通常是指進口不同區(qū)域的葡萄原漿，在國內(nèi)勾兌后進行分裝或灌裝的酒； 從酒瓶來看，國內(nèi)葡萄酒瓶一般做得比較粗糙，整個瓶子看起來暗淡沒有光澤。而原瓶進口葡萄酒的酒瓶比較透亮，瓶底較厚且底部有凹凸；2、酒塞標(biāo)注判斷批量：打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣，如果是國內(nèi)灌裝的葡萄酒，正常情況下由于不可能像國外酒廠一樣進行長期的大規(guī)模生產(chǎn)，不會特意地去制作和酒標(biāo)相對應(yīng)的葡萄酒酒塞；3、標(biāo)簽：辨別真假進口酒還有一個要點就是看中文標(biāo)簽。法律規(guī)定，所有進口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，就有可能是走私進口，質(zhì)量不能保證。除此之外，如果進口紅酒是在國內(nèi)灌裝的，必須標(biāo)注灌裝或分裝地點?？偟膩碚f酒瓶整體還有酒盒、外包裝的精致和光滑程度來看名貴的酒和便宜的酒對比之下一眼就能看個大概，但最主要的分辨途徑還是嘗一嘗。以后多看，多品一些酒就有經(jīng)驗了哈。希望回答對你有幫助。

應(yīng)該是看原廠標(biāo)簽的條形碼，然后一般來說普通消費者真不好辨別，畢竟中國是個山寨大國。。。選一些正規(guī)公司的葡萄酒吧，我見過皮包公司的葡萄酒，就算是法國原裝進口的，但是酒質(zhì)也非常差。若是有一些品酒經(jīng)驗的話，在品酒時也能根據(jù)酒的一系列信息品嘗出真假

你去看瓶底上面的數(shù)字就知道真假了。

1、酒標(biāo)一般來講，如果是原瓶進口葡萄酒，可以從酒標(biāo)上了解其信息。按照海關(guān)規(guī)定，進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標(biāo)外，同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標(biāo)。2、外觀進口法國葡萄酒在酒標(biāo)上的容量通常顯示為75cle，而不是國內(nèi)常用的750毫升。　　原瓶進口葡萄酒的日期標(biāo)注與國內(nèi)也有所不同，比如法國葡萄酒的日期標(biāo)法為l7296a06 11：58，其中l(wèi)7代表2007年，296代表在法國時間從新年開始的第296天灌裝，a06代表的是生產(chǎn)線編號，11：58是精確的出廠灌裝時間。3、條形碼原瓶進口葡萄酒的背部都會標(biāo)注一個13位的國際條形碼，其中第1~3位數(shù)字是國家代碼;第4~8位數(shù)字是廠商代碼;第9~12位數(shù)字是廠商內(nèi)部商品代碼;第13位數(shù)字是校驗碼。條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家，比如0是美國、30~37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。4、酒封一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標(biāo)識的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌標(biāo)識符號作用，不需封死，所以可以轉(zhuǎn)動。但有些國內(nèi)的假酒或仿酒由于擔(dān)心酒塞密封性能差，所以也將酒封一并封死，反而留下紕漏。5、木塞一般來說，木塞上的文字會與酒標(biāo)上的內(nèi)容一致，比如酒莊名稱、生產(chǎn)批號等等，但國內(nèi)的灌裝酒在細節(jié)處很難做到，消費者需要仔細分辨。其實還有很多的技巧，這里就不一一列出了，如果有興趣的話，你可以看看海偉酒類的進口葡萄酒，全部都是原瓶原裝的，對于想經(jīng)營的的朋友而言，也可以找他們的段先生，全新模式，不同于傳統(tǒng)貿(mào)易，非常有前景，望采納。

怎樣鑒別紅酒真?zhèn)危? 鑒別紅酒真?zhèn)畏椒ǎ? 1.看手續(xù) 可要求經(jīng)銷商出示該批次葡萄酒的衛(wèi)生證書及國外的原產(chǎn)地證書，確認貨證相符。所有經(jīng)檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構(gòu)都會簽發(fā)《衛(wèi)生證書》，內(nèi)容涵蓋了該批次葡萄酒的產(chǎn)地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據(jù)此辨別該葡萄酒是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、是否為合法進口食品等。為防范不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單，國家質(zhì)檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書，新版證書增加了底紋防復(fù)印的特點，證單底紋為天藍色，含有隱含特征，正常情況下觀察，隱含特征不可見，但復(fù)印件上會出現(xiàn)清晰的“COPY”字樣。 2.看標(biāo)簽 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據(jù)我國《食品安全法》及《進出口食品標(biāo)簽管理辦法》相關(guān)規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標(biāo)簽，且缺乏相關(guān)法定標(biāo)簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的。 3.看條形碼 69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 4.看計量單位 以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。 5.看生產(chǎn)日期 原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國紅酒一般標(biāo)為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。 6.看正背酒標(biāo) 進口紅酒正面貼有進口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。 7.看酒封松緊 原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。 8.看葡萄酒液 看葡萄酒的顏色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），酒質(zhì)變壞的顏色有渾濁感。 9.酒塞標(biāo)識 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 10.聞氣味 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 11.品口感 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭味，則不正常。好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。 紅酒怎樣辨別真假 一看條形碼。原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數(shù)字代表國家，如0為美文章來源：中國酒水招商網(wǎng)國、3為法國、7為智利、8為西班牙、9為澳大利亞。 二看價格。達到飲用標(biāo)準(zhǔn)的紅酒，最低價格也應(yīng)該在60元～70元。 三看瓶底。正品紅酒為了便于貯藏，通常瓶底的凹陷會很深，如果凹陷太淺，則說明這種紅酒很可能是假酒。 四看級別。通常紅酒的級別為A、O、C三個級別，達到這三個級別的，都是真品。 五看計量單位。原裝進口的紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml，“cl”為分升。如果標(biāo)的是“ml”(毫升)，則為假冒進口紅酒。 六看酒封松緊。正品紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。 葡萄酒怎么辨別真?zhèn)? 隨著國內(nèi)消費水平的日益提高，進口葡萄酒已經(jīng)成為了百姓餐桌上的“?？汀薄?011年中國人共計消費了19億瓶葡萄酒，已經(jīng)超過英國，成為全球第五大葡萄酒消費國，第八大進口國。2011年，寧波保稅區(qū)進口葡萄酒791.43萬升，共計3666萬美元，較2010年分別增長137.9%和251.6%，呈現(xiàn)井噴狀態(tài)。進口紅葡萄酒的消費量逐年增加，但市場上色素勾兌、偽造產(chǎn)地、以次充好的偽劣葡萄酒也屢有出現(xiàn)。在消費者權(quán)益保護日到來之際，寧波鄞州檢驗檢疫局工作人員給廣大消費者支招，介紹如何鑒別真假進口紅酒，助力廣大消費者維護自身的合法權(quán)益。 步驟/方法 1看手續(xù)：可要求經(jīng)銷商出示該批次葡萄酒的衛(wèi)生證書及國外的原產(chǎn)地證書，確認貨證相符。所有經(jīng)檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構(gòu)都會簽發(fā)《衛(wèi)生證書》，內(nèi)容涵蓋了該批次葡萄酒的產(chǎn)地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據(jù)此辨別該葡萄酒是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、是否為合法進口食品等。為防范不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單，國家質(zhì)檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書，新版證書增加了底紋防復(fù)印的特點，證單底紋為天藍色，含有隱含特征，正常情況下觀察，隱含特征不可見，但復(fù)印件上會出現(xiàn)清晰的“COPY”字樣。 2看標(biāo)簽：看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據(jù)我國《食品安全法》及《進出口食品標(biāo)簽管理辦法》相關(guān)規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標(biāo)簽，且缺乏相關(guān)法定標(biāo)簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的。 3看條形碼：69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 4看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。 5看生產(chǎn)日期：原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國紅酒一般標(biāo)為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。 6看正背酒標(biāo)：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。 7看酒封松緊：原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。 8看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)，酒質(zhì)變壞的顏色有渾濁感。 9酒塞標(biāo)識：打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 10聞氣味：如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 11品口感：飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭味，則不正常。好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。 注意事項 除此之外，還有一些簡單自測的小方法。 堿法：根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造，而葡萄汁中肯定會有花色苷，花色苷遇堿就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果紅酒中加入食用堿(俗稱蘇打，做面包等發(fā)酵用)后變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟堿不會發(fā)生任何反應(yīng)，所以不會變色。 ......>> 市場上的葡萄酒怎樣辨別真假？ 第一步，看酒瓶外觀?看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？?看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？?看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3。?看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進口，則質(zhì)量不能保證。第二步，看葡萄酒液?看葡萄酒的顏色是否不自然？?看葡萄酒上是否有不明懸浮物？(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)?酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感第三步，看酒塞標(biāo)識?打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。第四步，聞葡萄酒的氣味?如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。第五步，品葡萄酒的口感?飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。?咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。?好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。 如何分辨真假紅酒？ 早上好！希望可以幫到你的忙吧！ 1、軟木塞 在酒莊裝瓶的葡萄酒軟木塞上通常會刻有正確的年份和品牌名。盡管年份久遠的葡萄酒也有換塞的傳統(tǒng)，但是新?lián)Q的軟木塞上通常既會標(biāo)上原來的年份，也會標(biāo)上換塞的年份。 2、酒標(biāo) 對于老年份的葡萄酒來說，酒標(biāo)有些許損毀是很正常的事，如果酒標(biāo)完好無損則可能是贗品，或者是置于過干燥的地點貯藏造成的。如果葡萄酒置于合適的溼度下保存，其酒標(biāo)肯定會有些許損毀。此外，假酒酒標(biāo)上通常會出現(xiàn)拼寫錯誤以及字體變化等錯誤。 3、新科技 激光全息圖防偽、內(nèi)置芯片防偽、Prooftag及DNA防偽標(biāo)簽都是高科技防偽方法。 4、Prooftag防偽系統(tǒng) 從2012年2月起，拉菲古堡開始使用Prooftag公司研發(fā)的被稱為“氣泡密封章”的安全防偽系統(tǒng)。這一密封章被置于瓶頸處，跨貼在酒帽和酒瓶玻璃上。密封章的保護功能具有雙重性：一組獨一無二且無法復(fù)制的“氣泡代碼”以及一組與該氣泡代碼相對應(yīng)、由13個字符構(gòu)成的字母數(shù)字代碼。氣泡代碼和字母數(shù)字代碼二者相結(jié)合就可以對葡萄酒做出認證，并且獲取由酒莊先前記錄好并儲存在數(shù)據(jù)庫中有關(guān)這瓶葡萄酒的信息資料。此外，歐頌酒莊、瑪歌酒莊和拉圖酒莊等酒莊也開始使用Prooftag防偽體系。 5、出處 如果一瓶葡萄酒被交易了N次，且其擁有者都無處可尋，那么這款酒就有可能是假酒。而與此相反的是，有些葡萄酒自裝瓶后就一直窖藏在酒莊，因此這種葡萄酒在市場上的價值相對而言更高。 6、總結(jié) 如果一款酒的酒標(biāo)過于完美，或者相對于其年齡來說保存過于完整，那么就要小心它是假酒了。別相信天上會掉餡餅，不貪小便宜，只從可信的酒商而不是小商販那里購買葡萄酒。 怎么分辨紅酒的真假。法國 第一步，看酒瓶外觀 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3。 第二步，看酒瓶造型 法國各地區(qū)用來裝酒的瓶子，都特別講究，造型各異。如果你所見到的葡萄酒瓶與一般世面上其他的瓶子沒有什么不同時，就要特別小心了。 第三步，看葡萄酒液 看葡萄酒的顏色是否自然？ 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？ 看葡萄酒的份量是否夠？法國葡萄酒一般裝的正好。 注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體，酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感。 第四步，看酒塞標(biāo)識 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的，這是一般國產(chǎn)葡萄酒廠家所做不到的。 第五步，聞葡萄酒的氣味 法國葡萄酒有一股沁人心脾的芳香，氣味正，如有令人感覺不舒服的異味就應(yīng)多加注意了。 第六步，品葡萄酒的口感 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。 紅酒怎么辨別真?zhèn)危? 原瓶入口葡萄酒的真假鑒別 （紅酒匯） 第一步，看酒瓶外觀 其一看酒標(biāo)信息:一般來說國外的酒瓶要比國內(nèi)的厚一些，而且瓶地一般都會有75cl和批號的文字，但是國產(chǎn)的要么就是什么都沒有，要么就是打的750ml和廠家！ 再看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ 其三看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否是進口國的條碼，如法國國際碼是3：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進口，則質(zhì)量不能保證。 第二步，看葡萄酒液 看葡萄酒的顏色是否不自然？ 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體） 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步，看酒塞標(biāo)識 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步，聞葡萄酒的氣味 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 第五步，品葡萄酒的口感 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。 注：所有進口紅酒都會有原產(chǎn)地證明文件，在文件中可以看出是不是原裝入口的．如果能看到這些文件那就大大的有保障了．（ hongjiuhui &紅酒匯原創(chuàng)歡迎轉(zhuǎn)載） 摘錄： u.hongjiuhui/space-7-do-blog-id-16 紅酒匯-進口葡萄酒網(wǎng)絡(luò)商城（ hongjiuhui ) 這里是法國紅酒、澳洲紅酒等新舊世界葡萄酒的匯聚之地，是紅酒團購，紅酒批發(fā)，紅酒會聚的首選。在這里不僅可以選購到世界各地的紅酒，它還是中國最大的紅酒人及紅酒愛好者的聚集地，它前所未有的整合了紅酒交流圈子，紅酒博客等SNS功能，讓大家在交流中進步。其除了紅酒商城（ hongjiuhui )、紅酒圈子(u.hongjiuhui)還有紅酒資訊(news.hongjiuhui)、紅酒文化、紅酒知識等多個欄目，內(nèi)容豐富全面，是中國最專業(yè)的紅酒網(wǎng)站。品味生活，了解紅酒，當(dāng)然紅酒匯！ 記得采納啊 如何鑒別紅酒真假 進口葡萄酒區(qū)分真假的三個小技巧： 一、看中文標(biāo)簽 許多消費者存在著錯誤的觀念，以為標(biāo)簽都是外文才是正規(guī)進口的酒，實則不然。正規(guī)渠道進口的紅酒都應(yīng)當(dāng)有符合我國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)列明酒名稱、配料表（或原料）、原產(chǎn)國或地區(qū)、日期標(biāo)示等信息。 二、查看檢驗檢疫證明 進口葡萄酒經(jīng)檢驗檢疫后，檢驗檢疫機構(gòu)會出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，消費者在購買葡萄酒時可要求商家在發(fā)貨的同時寄出產(chǎn)品檢驗證明覆印件，收貨后認真核對證明信息上的內(nèi)容是否與產(chǎn)品信息相符。 三、關(guān)注權(quán)威機構(gòu)的公告 通過國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站等渠道了解進口食品不合格信息，列入問題產(chǎn)品名單或有風(fēng)險警示的產(chǎn)品請勿購買。 購買后的葡萄酒真假判斷方法： 一、觀察葡萄酒體 ◆葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。 ◆葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。 ◆普通的進口葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉淀酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 二、聞葡萄酒的氣味 ◆通常打開一支進口葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質(zhì)了。 三、品嘗葡萄酒 購買葡萄酒后可以先打開品嘗一小口，喝第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 怎樣識別乾紅葡萄酒的真假 1、堿法 根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇堿就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果在紅酒中加入食用堿(俗稱蘇打，做面包等發(fā)酵用)變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟堿不會發(fā)生任何反應(yīng)，所以不會變色。 2、紙巾法 取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的溼跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。 北京三博源酒業(yè)