一瓶幾千塊的白酒成本有多少，白酒的利潤(rùn)在哪里

白酒的利潤(rùn)有多大，我們整理了白酒的利潤(rùn)有多大相關(guān)知識(shí)，讓你更多的了解酒。白酒，自古即有，令無(wú)數(shù)文人墨客為之瘋狂，并留下千古絕句，傳頌至今，現(xiàn)今，更是飯桌上的?？停^“無(wú)酒不成席”，在商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮慶典、走親訪友之等場(chǎng)合，皆可見(jiàn)其身影，如此需求旺盛，加之利潤(rùn)豐厚，自然廣受投資者關(guān)注。那么，白酒的利潤(rùn)有多大?白酒的批發(fā)利潤(rùn)一般是多少?下面，就隨小編一起了解看看吧。白酒的利潤(rùn)有多大?要說(shuō)白酒的利潤(rùn)有多大，因?yàn)闋窟B甚廣，所以，真的不能一概而論，只能說(shuō)，廠家、代理商、批發(fā)商、終端商的利潤(rùn)各不相同，且差距巨大。以正品白酒舉例而言，成本，主要包括進(jìn)貨、市場(chǎng)支持、宣傳、制作等等，其代理的凈利潤(rùn)大約在30%左右，如果做團(tuán)購(gòu)或是批量活動(dòng)，白酒代理的利潤(rùn)可達(dá)到50%，甚至更多。這邊，以單瓶白酒舉個(gè)例子，一瓶普通的瀘州老窖，成本只有十幾塊錢，售價(jià)往往都在50-60元之間;而一瓶高檔白酒，如茅臺(tái)，成本可能在200-300左右，但是售價(jià)可達(dá)千元，是不是很暴利，事實(shí)就是這樣，而且很普遍。當(dāng)然，以上利潤(rùn)僅為預(yù)估，供參考之用，事實(shí)上，具體的白酒代理利潤(rùn)，跟經(jīng)銷商選擇的代理品牌、酒的品種、商品定價(jià)以及當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)水平等因素都有關(guān)系，大家在做市場(chǎng)分析的時(shí)候要綜合考量。白酒的批發(fā)利潤(rùn)一般是多少?以上是單瓶酒的白酒利潤(rùn)，這里，又有人在問(wèn)白酒的批發(fā)利潤(rùn)一般是多少，同樣，如果是批發(fā)白酒，主要看你的進(jìn)貨渠道哪里，是批發(fā)市場(chǎng)還是品牌總部，是互聯(lián)網(wǎng)還是廠家，不同的進(jìn)貨渠道，所得到的利潤(rùn)也是不同的。

被茅臺(tái)的消息刷屏了，比如，“貴州茅臺(tái)股價(jià)突破1700元”、“茅臺(tái)股價(jià)再創(chuàng)歷史新高”、“茅臺(tái)股價(jià)漲幅累計(jì)超過(guò)45%”等等各種關(guān)鍵詞，頻頻拿下了多平臺(tái)的熱搜。趁著熱點(diǎn)，今天我們就聊一聊茅臺(tái)。不過(guò)，咱們說(shuō)的不是茅臺(tái)的股價(jià)，而是它的成本。話說(shuō)，出廠價(jià)不到1000元，卻賣2000多元，年份久一些的，甚至可以炒到5000元以上的茅臺(tái)，成本究竟是多少？真的“物超所值”嗎？網(wǎng)上有兩種聲音。第一種，茅臺(tái)不是酒，而是奢侈品，成本僅60元據(jù)2019年度茅臺(tái)年報(bào)顯示，茅臺(tái)的毛利率高達(dá)93.78%。按照出廠價(jià)969塊錢計(jì)算的話，一瓶茅臺(tái)的價(jià)格，應(yīng)該是60元。如果再拋去物料成本，里面的酒水不到30元。由此推論，酒友們花大價(jià)錢，其實(shí)買的是茅臺(tái)文化和商標(biāo)。茅臺(tái)是奢侈品，是白酒界的“勞斯萊斯”。不是隨隨便便就能消費(fèi)得起，偶爾一次還可以，大多數(shù)的時(shí)候，茅臺(tái)都是送禮的。第二種，茅臺(tái)用料講究、產(chǎn)量低，成本至少400元以上茅臺(tái)是我國(guó)醬香型白酒的代表，從誕生至今，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，已經(jīng)成為豪華白酒的代名詞了。茅臺(tái)之所以貴，主要與它的成本和產(chǎn)量有關(guān)系。茅臺(tái)釀酒用的高粱和水，產(chǎn)于貴州省仁懷市境內(nèi)，屬于當(dāng)?shù)靥赜械呐锤吡?。用水也是赤水河的水。按照茅臺(tái)制酒工藝的出酒率，大概5斤高粱出一斤酒。另外，再加上其他的成本，比如說(shuō)，人工、儲(chǔ)存、調(diào)配、運(yùn)輸、營(yíng)銷等等，所以茅臺(tái)酒的成本一點(diǎn)也不低。小結(jié)一下，真正的茅臺(tái)產(chǎn)量是很低的，“物以稀為貴”，價(jià)格自然會(huì)相應(yīng)地提高。一瓶好酒進(jìn)入市場(chǎng)受到酒友們的喜歡是有道理的，就像茅臺(tái)，雖然價(jià)格高昂，但是酒友們依然會(huì)購(gòu)買。所以說(shuō)，計(jì)算成本，不僅僅是看得見(jiàn)的東西，有的酒廠還有六七十年代釀的酒，成本也就幾塊錢而已。

無(wú)論什么酒，所含的成分無(wú)非就是酒精、水、酚類物質(zhì)等。嚴(yán)格的說(shuō)起來(lái)，這些物質(zhì)的成本都不高，但是名酒的價(jià)格動(dòng)輒數(shù)千甚至上萬(wàn)、數(shù)十萬(wàn)，難道是在坑害消費(fèi)者嗎？不是的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之下，這些酒既然能有這樣的價(jià)格，必然有其獨(dú)特之處。下面，我們就從文化、釀制工藝兩個(gè)方面來(lái)具體的分析。酒文化世界各個(gè)民族都有其獨(dú)特的酒文化，世人所熟知的就有德國(guó)的啤酒、法國(guó)的紅酒、俄國(guó)的伏特加、日本的清酒等等，至于我們中國(guó)，就是白酒。關(guān)于中國(guó)白酒起源的四大傳說(shuō)中，最有意思的一個(gè)就是儀狄造酒。傳說(shuō)大禹的妻子命令儀狄制作美酒，然后進(jìn)獻(xiàn)給大禹。大禹在喝了儀狄所釀美酒之后，覺(jué)得確實(shí)非常美好，但是他并沒(méi)有因此而重賞儀狄，反而對(duì)他進(jìn)行了疏遠(yuǎn)，還說(shuō)什么后世一定會(huì)有飲酒無(wú)度而誤國(guó)的君王。這段傳說(shuō)的真假先不去論，就說(shuō)大禹的眼光，也算是非常長(zhǎng)遠(yuǎn)了。到了后世，多少帝王與酒發(fā)生了家喻戶曉的故事？商紂王的酒池肉林、曹操的：“何以解憂，唯有杜康?！?、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)。白酒文化，在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因此說(shuō)喝酒喝得并不是酒，而是喝的中國(guó)的歷史文化。文化價(jià)值幾何？這個(gè)沒(méi)人能說(shuō)得清楚。看到這里，有人可能會(huì)笑了，喝一口白酒還給我整個(gè)中國(guó)的歷史文化？那咱們?cè)倬唧w的來(lái)聊一聊。咱們先拿拉菲來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。拉菲作為世人都知道的名牌紅酒，其釀制材料無(wú)非就是葡萄，所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質(zhì)等等。但是她為什么那么貴？賣的最大的噱頭就是文化。拉菲號(hào)稱自創(chuàng)建這個(gè)品牌以來(lái)，一直用最嚴(yán)格的釀制工藝來(lái)進(jìn)行釀造，并且與歷史上很多的名人都能扯上關(guān)系，所以才造就了如今這么高的地位。再說(shuō)回我們國(guó)家的白酒。“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。”不錯(cuò)，這是我們國(guó)家的汾酒?！昂我越鈶n，唯有杜康”，這是曹操代言的杜康酒。“您能品味的歷史440年”，這是國(guó)窖1573的廣告語(yǔ)。每一個(gè)名酒的背后，都有一段膾炙人口的歷史典故。如果以酒的歷史時(shí)間來(lái)定價(jià)格的話，我們國(guó)家的白酒似乎應(yīng)該比拉菲的價(jià)格更高。酒的價(jià)格，并不能以所含成分、原材料的價(jià)值來(lái)進(jìn)行衡量。就像是名牌包包LV，材質(zhì)無(wú)非就是小牛皮，工藝也就是純手工，但是價(jià)格卻高出了天際。這里的價(jià)格包含了這個(gè)品牌的溢價(jià)，沒(méi)有一定的歷史積淀，沒(méi)有一定的文化內(nèi)涵，品牌溢價(jià)根本無(wú)從談起。品味茅臺(tái)，如今品味的更多的應(yīng)該是她的品牌、文化以及所代表的地位象征。釀制工藝任何一款中國(guó)名酒的釀制工藝幾乎都是固態(tài)釀造，蒸餾而成。但是因各地的溫度、濕度、水等等環(huán)境不同，每一種酒以同樣的方法釀造出來(lái)之后，口感卻千差萬(wàn)別。國(guó)窖1573的窖池始建于明朝萬(wàn)歷年間，連續(xù)使用至今。經(jīng)歷這么長(zhǎng)時(shí)間地使用，其窖池內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)絕對(duì)是全國(guó)乃至全世界獨(dú)一份的，完全不可復(fù)制。茅臺(tái)酒廠每年只能出產(chǎn)那么多的產(chǎn)品，她不是沒(méi)想過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，而是現(xiàn)實(shí)中完全不可能實(shí)現(xiàn)，因?yàn)樵陔x開(kāi)了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的環(huán)境之后，窖池里的菌群結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，釀造出來(lái)的酒完全沒(méi)有了原本的口感。每一個(gè)酒廠在釀制白酒的過(guò)程中，都會(huì)有一個(gè)封存陳釀的過(guò)程。就如上圖，茅臺(tái)酒在每年都會(huì)有封壇儀式，將蒸餾之后的酒封存一段時(shí)間，少則一年，多則數(shù)十年。如果單純的從原材料來(lái)評(píng)判白酒的價(jià)格，那對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)非常不公平。就像上面說(shuō)的，每一種酒都具有他們獨(dú)特的特點(diǎn)，窖池的唯一性，造就了茅臺(tái)酒獨(dú)特的品質(zhì)。再加上數(shù)年、數(shù)十年的封存，這些時(shí)間成本也是看不見(jiàn)摸不著的。