塔牌黃酒廠最新消息，上次去紹興看到當地人都喝塔牌手工黃酒這個牌子大家了解嗎

我就是紹興人，紹興黃酒可是有幾千年的歷史了，必須是特產。我們全家都喝塔牌黃酒，來了客人也用這個招待。他們家的東西好也是天時、地利、人和，直接用的我們鑒湖的源頭活水，那可是我們的母親河，誰都知道源頭的水水質最好了，而且他們有自己的糯米基地，現在的食品安全問題好多不都是因為原料供應的問題么，有自己的原料基地產品才有保障，喝酒要是喝到質量有問題的那可不是小事，所以我基本都不怎么換牌子，就圖個放心。

塔牌紹興酒始終秉承“天有時，地有氣，材有美，工有巧”的釀制原則，采用傳統(tǒng)工藝,一年一個周期，嚴格按照節(jié)氣生產。三伏天精制自然培養(yǎng)的白藥，農歷八月踏制麥曲，立冬開始投料發(fā)酵，立春方開榨煎酒。利用寒冷的冬季釀出主陽暖身的紹興酒，讓人們身體達到陰陽平衡，度過寒冷的冬季。投料前須先將大米浸泡十八天，進行乳酸發(fā)酵，然后蒸飯開耙發(fā)酵，發(fā)酵后酒醅須裝入酒壇并置于露天，經低溫長時間后發(fā)酵，以吸取日月之精華天地之靈氣。接受晝溫夜冷、風霜雨雪的溫差變化，使得酒中香氣成份馥郁，酒體醇厚豐滿、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人，有了補血養(yǎng)顏、活血祛寒、抗衰護心等養(yǎng)生保健的功效。

①、浙江塔牌酒廠位于鑒湖源頭，水取鑒湖源頭，既得稽山靈氣，又取鑒水精華，此處水清如鏡，硬度適中，含有適量的礦物質和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水釀酒不但色、香、味俱佳，且極富營養(yǎng)。②、選用當年的精選糯米，粒粒精白，及優(yōu)良小麥，顆顆飽滿。塔牌每年出資200多萬元用于糯米原料基地的建設與管理，從種子到收割實行全程控制，保證每一件“作品”都能具備出色品質。③、白藥菌種是純天然培養(yǎng)的白藥，促進酒的發(fā)酵，故酒香濃郁、自然。④、傳承傳統(tǒng)手工釀造工藝，嚴格按照節(jié)氣生產，故酒味，香醇味美舒適宜人。⑤、陶壇貯存平均酒齡至少三年方可出廠，酒香濃醇。⑥、釀酒名家云集眾多技高藝精的釀酒名家，精心釀造塔牌的每一缸酒。⑦、色、橙黃、清澈、香、濃郁芬芳、宜人心肺、味醇而合芬芳冽口。⑧、風格和諧可口、盡顯中華文明之精髓品，之實乃享受矣。