怎么區(qū)分白酒和茅臺(tái)酒的價(jià)格，茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒的區(qū)別

有 茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出產(chǎn)也就是我們說(shuō)的國(guó)酒茅臺(tái) 茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn) 而茅臺(tái)鎮(zhèn)有好多酒廠 他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來(lái)迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出產(chǎn)的 也就是用茅臺(tái)酒的名氣來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒是打著茅臺(tái)的旗號(hào)忽悠人的,一般不懂的還以為是茅臺(tái)酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒只是地處茅臺(tái)鎮(zhèn)的一些小酒廠利用茅臺(tái)酒廠這顆大樹(shù)來(lái)招風(fēng)的.屬于擦邊球的一類(lèi)產(chǎn)品

關(guān)于為什么醬香酒比較貴做為一名為不少酒企做過(guò)咨詢(xún)的半行內(nèi)人，我可以負(fù)責(zé)任的告訴路過(guò)的讀者：1，本問(wèn)題是一個(gè)偽問(wèn)題。2，類(lèi)似問(wèn)題下的題主答主大多是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒商，一個(gè)圈子，大家一起造氣氛3，醬香白酒工藝并不比多糧濃香更復(fù)雜，成本也不會(huì)更高。4，茅臺(tái)剛釀出來(lái)是不能喝的，存儲(chǔ)五年才能達(dá)到國(guó)標(biāo)，這是工藝短板，而非“貴族本色”。（五糧液三年）5，2008年，茅臺(tái)價(jià)超五糧液，之前相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)老大是五糧液。6，為什么茅臺(tái)五糧液貴，汾酒、瀘州西鳳等一個(gè)起跑線的其他名酒便宜？還不是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)后其他廠商降價(jià)嘛。這兩家偏要提價(jià)嘛，價(jià)格決定價(jià)值，這就叫XX稅7，醬香之前是一種地區(qū)香型、特色香型，就像西鳳的鳳香一樣。不過(guò)當(dāng)前比較流行，這種流行不是自古以來(lái)，也不會(huì)一直流行8，茅臺(tái)的官方說(shuō)法什么漢代“枸醬”、“國(guó)際金獎(jiǎng)”、“開(kāi)國(guó)大典國(guó)酒”、“保肝護(hù)肝”……統(tǒng)統(tǒng)都是胡說(shuō)八道。漢代？蒸餾法什么時(shí)候傳入中國(guó)的？49年？我去，49年還沒(méi)解放呢，你家地方國(guó)營(yíng)就生產(chǎn)出來(lái)直供北京了？扯淡不帶這么扯的，還保肝護(hù)肝，不想想茅臺(tái)酒忠實(shí)擁躉Z總理咋死的……還有那個(gè)什么國(guó)際金獎(jiǎng)，好吧，有興趣的查一查，看中國(guó)那年得了幾百個(gè)金獎(jiǎng)

一個(gè)是釀酒工藝，一個(gè)是年份，比較直觀的看法，，高端的白酒，白酒液體氣泡細(xì)膩。酒水清澈，無(wú)沉淀物，且你搖晃酒瓶的時(shí)候，氣泡能保持一段時(shí)間在消失，此乃好酒，，高端酒，低端的酒，，氣泡大，沉淀物多，且搖晃酒瓶的時(shí)候，氣泡消失的較快。高端的白酒會(huì)掛杯，，且掛杯的程度很均勻，低端的不會(huì)掛杯，或會(huì)掛杯，但是持續(xù)的時(shí)間不是很長(zhǎng)，且不均勻。。。

根據(jù)酒坊造酒的釀造工藝，還有酒的純度來(lái)制定價(jià)格。所以，反過(guò)來(lái)也就知道價(jià)格的區(qū)別了！其實(shí)就是釀造工藝的區(qū)別和酒的純度的區(qū)別。

一是釀酒的工藝 二是年份 陳得越久越貴··

往大了說(shuō)，概括點(diǎn)說(shuō)，沒(méi)有區(qū)別，都是喝多了讓人迷糊。只不過(guò)要是在細(xì)節(jié)上深扒來(lái)說(shuō)，還是區(qū)別挺大的。 大家都知道，喝酒的初衷都是為了高興，白酒現(xiàn)在作為聯(lián)系關(guān)系的紐帶，它的一個(gè)很重要的作用就是社交。朋友也好，客戶也罷，即使是不熟悉的陌生人聚著一起喝酒，最初的本意， 都是為了聯(lián)絡(luò)感情，增進(jìn)友誼。當(dāng)然也有有愁事自己悶頭喝酒的，借酒澆愁的，那就另當(dāng)別論。可以說(shuō)酒實(shí)在是個(gè)能夠調(diào)節(jié)氛圍的好東西。 現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了各種各樣的酒，以白酒的類(lèi)別最為突出，而且價(jià)錢(qián)也不一樣。有些白酒成百甚至是上千。比如貴州茅臺(tái)，瀘州老窖，山西汾酒等等。但也有一些白酒，真的非常的廉價(jià)，十幾塊錢(qián)一瓶，也有10塊錢(qián)就能買(mǎi)到一瓶?jī)旱模推【频膬r(jià)格差不了多少。 但是這種10元錢(qián)一瓶的白酒。和成百上千，甚至于2000塊錢(qián)一瓶的茅臺(tái)酒相比，真的能喝嗎，差距在哪？下面我們就來(lái)聊一聊。 高端白酒和廉價(jià)白酒，不光是明眼上看到的價(jià)格上的差距，還有以下這幾點(diǎn)的差別。 1， 制作工藝不同 首先就是制作的工藝不同，任何酒都有它獨(dú)特的釀造方法。其中有一種是固態(tài)的釀酒法，還有就是液態(tài)的釀酒法，很多平時(shí)不怎么喝酒的人對(duì)這兩種釀造工藝是特別的了解的。固態(tài)法其實(shí)就是以糧食為原材料，進(jìn)行一系列的加工和發(fā)酵。最后從里面提煉出乙醇（酒精）這種東西，也就是白酒最開(kāi)始的原材料。這種方法其實(shí)距今已有上千年的 歷史 ，它是從古代時(shí)候就開(kāi)始有了，流傳至今。 還有一種方法就是液態(tài)法，液態(tài)法采用的制作方法就是食用酒精兌水，這種方法造酒比較便捷，而且成本低，但是口感也差。不受真正愛(ài)酒人士的歡迎，所以一般在市面上，買(mǎi)的這種白酒價(jià)格也是十分的便宜。那種十幾塊錢(qián)的白酒，其實(shí)用的方法就是這種液態(tài)釀酒法，這種酒喝了對(duì)人體沒(méi)有什么好處。兩種酒的制作工藝不同是影響酒價(jià)格的根本原因之一。 市場(chǎng)上賣(mài)價(jià)格2000元一瓶的茅臺(tái)酒，作為醬香型白酒的鼻祖。至今已經(jīng)有800年的 歷史 了。是與蘇格蘭威士忌，法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一?，F(xiàn)在更是站到國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的金字塔頂尖兒。在白酒江湖中是 當(dāng)之無(wú)愧的老大。 茅臺(tái)酒所使用釀酒的原料，必須是茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)綀A7.5公里生長(zhǎng)的紅纓子糯高粱，選用赤水河的水精心釀造。得天獨(dú)厚的地理位置，再加上傳統(tǒng)古法釀造工藝” 12987“ 。 即“一年 一個(gè)生產(chǎn)周期， 順應(yīng)季節(jié)變化，歷經(jīng)兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒” 。 釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，最后，采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進(jìn)行組合，形成了茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格 。經(jīng)歷重陽(yáng)下沙，端午踩曲，長(zhǎng)期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉。一瓶普通的茅臺(tái)酒，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間。 紅纓子糯高粱的對(duì)價(jià)格在4-5塊錢(qián)一斤。5斤高粱釀造出一斤酒，僅僅是原材料的成本價(jià)格就已經(jīng)比10塊錢(qián)一瓶的酒的售價(jià)還要貴了。 醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上。比其他酒接酒時(shí)的溫度要高出一倍多，在這樣的高溫下，易揮發(fā)的物質(zhì)自然揮發(fā)掉了很多。而且茅臺(tái)酒還有經(jīng)過(guò)三年以上的貯存。貯存損失高達(dá)2%以上，這樣一來(lái)容易揮發(fā)的物質(zhì)就揮發(fā)掉了大部分，所以酒體中含有的揮發(fā)物質(zhì)就少了，自然對(duì)人體的刺激也小了，更有利于 健康 。 2，口感不同 這其實(shí)不用多說(shuō)，愛(ài)喝酒，會(huì)喝酒的人，一口 入嘴就能分辯出哪種酒是純糧酒，哪種酒是酒精酒。別說(shuō)我國(guó)白酒在香型上來(lái)分就有12種之多。醬香型，濃香型，清香型，董香型，鳳香型，芝麻香型等等。即使都是純糧酒，在口感上的差別也是比較大的，真正大酒廠的純糧釀造酒，入嘴是一口曲子的糧食香味兒，而家庭作坊釀造的小燒酒， 喝到嘴里是一股六六粉的味道，剩下更別說(shuō)是用酒精來(lái)調(diào)制的酒了。 茅臺(tái)酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的特點(diǎn)。 深受廣大酒友的青睞，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。茅臺(tái)酒具有不可復(fù)制的特點(diǎn)，一直有離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就造不出茅臺(tái)酒的說(shuō)法。 而10塊錢(qián)，10多塊錢(qián)，幾十塊錢(qián)一瓶的酒，口感只有辛辣。往下咽的時(shí)候，有些剌嗓子， 火燒火燎的感覺(jué)，更易上頭醉酒。回口沒(méi)有什么酒的層次感香氣，也就更談不上像茅臺(tái)酒那樣的唇齒留香。 3，酒精濃度不同 曾經(jīng)有一個(gè)非常經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，用53.94ml的酒精，加上49.83的水，混合物體積不是103.77ml,而是100ml。所以醬香酒只有在酒精53度的時(shí)候，水和酒精分子才締合的最牢固，無(wú)論經(jīng)過(guò)多少歲月的洗禮，卻依然歷久彌新。 茅臺(tái)酒的酒精濃度一般都是在53度左右。 10元一瓶的白酒酒精度要么是38度，42度的低度酒，要么是55度，56度，60度以上的高度酒，卻從來(lái)找不到53度的白酒。差別就是技術(shù)水平根本就達(dá)不到這一點(diǎn)。 4，調(diào)酒方法不一樣 茅臺(tái)酒屬于純天然發(fā)酵的酒類(lèi)，它的基酒勾兌完全是用 酒勾酒，絕不會(huì)用任何外來(lái)的添加物。 包括香味物質(zhì)和水，是典型的“”純糧固態(tài)發(fā)酵原酒勾兌”。經(jīng)過(guò)茅臺(tái)酒廠調(diào)酒師的精心勾兌，使得各種年份，各種風(fēng)格的上百種基酒有機(jī)的融合，這在國(guó)內(nèi)外釀酒業(yè)中都是獨(dú)樹(shù)一幟的。茅臺(tái)酒的勾兌與國(guó)內(nèi)其他蒸餾酒接酒濃度很高，然后加漿稀釋的所需濃度的工藝，大為不同。 10一瓶的白酒大多都是用食用酒精勾兌的酒精酒。 這種酒倒不是說(shuō)是假酒?？墒怯械纳碳覟榱司频南銡夂涂诟胁幌Ъ尤氪罅康南憔拖懔咸砑觿┕磧毒疲?jīng)常喝這樣的酒，對(duì)人身體百害無(wú)一利。 而 工業(yè)酒精酒即用甲醇勾兌食用白酒銷(xiāo)售的酒 。這種酒工業(yè)酒精濃度超標(biāo)，口感和香味都極差。甲醇是劇毒化學(xué)物質(zhì)，飲用4~6g就會(huì)使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)，特別是氣味、滋味、比重等和乙醇（酒精）相似，對(duì)我們身體 健康 危害太大了。 結(jié)語(yǔ) 當(dāng)今的 社會(huì) ，在買(mǎi)方和賣(mài)方市場(chǎng)上，大家都知道一分錢(qián)一分貨，貴肯定就有貴的道理。茅臺(tái)酒作為“國(guó)酒”， 享譽(yù)世界?，F(xiàn)在已經(jīng)到了一瓶難求的地步。受到不少愛(ài)酒人士的 喜愛(ài)和追捧。它的 口感，香氣，味道，制作工藝以及背后的文化傳承，都是10元一瓶的白酒無(wú)法比擬的。 一種買(mǎi)了自己喝，一種買(mǎi)了別人喝。 這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好！茅臺(tái)酒和普通酒還是有很多區(qū)別的。比如包裝不同，產(chǎn)地不同。電視臺(tái)廣告宣傳不同。還有嘛就是哦對(duì)了名字不同。其他基本相同。 沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別，所謂工藝也沒(méi)有200倍之差，主要就是牌子的區(qū)別。白酒行業(yè)是典型的低成本高利潤(rùn)行業(yè) 區(qū)別在于香精不同，品牌效應(yīng)不同，利潤(rùn)不同， 糧食和工藝，另外就是品牌價(jià)值了 勾兌與不勾兌，兩斤糧食只能出四兩酒。自己想吧 勾兌比例不同罷了

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒是打著茅臺(tái)的旗號(hào)忽悠人的,一般不懂的還以為是茅臺(tái)酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒只是地處茅臺(tái)鎮(zhèn)的一些小酒廠利用茅臺(tái)酒廠這顆大樹(shù)來(lái)招風(fēng)的.屬于擦邊球的一類(lèi)產(chǎn)品

你好。其實(shí)上面的說(shuō)得也不錯(cuò)，但是最本質(zhì)的區(qū)別在于：他們的生產(chǎn)工藝以及原料的不同，茅臺(tái)酒使用的是本地小紅高粱和優(yōu)質(zhì)小麥等為基本原料，經(jīng)過(guò)下沙，糙沙和七個(gè)輪次的烤酒生產(chǎn)，烤出的酒最后還得貯存五年，經(jīng)過(guò)勾兌，檢驗(yàn)合格才出廠，而一般的酒的原料大多是大紅高粱，其出酒率較高，還有他們的工藝也沒(méi)有茅臺(tái)完善，更有甚者，用酒精來(lái)吼，增加產(chǎn)量，還有烤酒工藝上也分為捆子酒和粹沙酒，茅臺(tái)酒是屬于捆子酒，從而使得他們的酒質(zhì)量上有很大的區(qū)別！請(qǐng)各位要買(mǎi)酒的時(shí)候自己小心！不要被那些所謂的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒給騙了，當(dāng)然有些小作坊的酒也是不錯(cuò)的，但是因?yàn)槠焚|(zhì)上的差異，導(dǎo)致了他們和茅臺(tái)酒價(jià)格的差異！喝酒喝健康，不要過(guò)量飲酒，祝各位喝出健康，喝出事業(yè)，喝出你們的未來(lái)~~~~~~

往大了說(shuō)，概括點(diǎn)說(shuō)，沒(méi)有區(qū)別，都是喝多了讓人迷糊。只不過(guò)要是在細(xì)節(jié)上深扒來(lái)說(shuō)，還是區(qū)別挺大的。 大家都知道，喝酒的初衷都是為了高興，白酒現(xiàn)在作為聯(lián)系關(guān)系的紐帶，它的一個(gè)很重要的作用就是社交。朋友也好，客戶也罷，即使是不熟悉的陌生人聚著一起喝酒，最初的本意， 都是為了聯(lián)絡(luò)感情，增進(jìn)友誼。當(dāng)然也有有愁事自己悶頭喝酒的，借酒澆愁的，那就另當(dāng)別論?？梢哉f(shuō)酒實(shí)在是個(gè)能夠調(diào)節(jié)氛圍的好東西。 現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了各種各樣的酒，以白酒的類(lèi)別最為突出，而且價(jià)錢(qián)也不一樣。有些白酒成百甚至是上千。比如貴州茅臺(tái)，瀘州老窖，山西汾酒等等。但也有一些白酒，真的非常的廉價(jià)，十幾塊錢(qián)一瓶，也有10塊錢(qián)就能買(mǎi)到一瓶?jī)旱?，和啤酒的價(jià)格差不了多少。 但是這種10元錢(qián)一瓶的白酒。和成百上千，甚至于2000塊錢(qián)一瓶的茅臺(tái)酒相比，真的能喝嗎，差距在哪？下面我們就來(lái)聊一聊。 高端白酒和廉價(jià)白酒，不光是明眼上看到的價(jià)格上的差距，還有以下這幾點(diǎn)的差別。 1， 制作工藝不同 首先就是制作的工藝不同，任何酒都有它獨(dú)特的釀造方法。其中有一種是固態(tài)的釀酒法，還有就是液態(tài)的釀酒法，很多平時(shí)不怎么喝酒的人對(duì)這兩種釀造工藝是特別的了解的。固態(tài)法其實(shí)就是以糧食為原材料，進(jìn)行一系列的加工和發(fā)酵。最后從里面提煉出乙醇（酒精）這種東西，也就是白酒最開(kāi)始的原材料。這種方法其實(shí)距今已有上千年的 歷史 ，它是從古代時(shí)候就開(kāi)始有了，流傳至今。 還有一種方法就是液態(tài)法，液態(tài)法采用的制作方法就是食用酒精兌水，這種方法造酒比較便捷，而且成本低，但是口感也差。不受真正愛(ài)酒人士的歡迎，所以一般在市面上，買(mǎi)的這種白酒價(jià)格也是十分的便宜。那種十幾塊錢(qián)的白酒，其實(shí)用的方法就是這種液態(tài)釀酒法，這種酒喝了對(duì)人體沒(méi)有什么好處。兩種酒的制作工藝不同是影響酒價(jià)格的根本原因之一。 市場(chǎng)上賣(mài)價(jià)格2000元一瓶的茅臺(tái)酒，作為醬香型白酒的鼻祖。至今已經(jīng)有800年的 歷史 了。是與蘇格蘭威士忌，法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。現(xiàn)在更是站到國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的金字塔頂尖兒。在白酒江湖中是 當(dāng)之無(wú)愧的老大。 茅臺(tái)酒所使用釀酒的原料，必須是茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)綀A7.5公里生長(zhǎng)的紅纓子糯高粱，選用赤水河的水精心釀造。得天獨(dú)厚的地理位置，再加上傳統(tǒng)古法釀造工藝” 12987“ 。 即“一年 一個(gè)生產(chǎn)周期， 順應(yīng)季節(jié)變化，歷經(jīng)兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒” 。 釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，最后，采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進(jìn)行組合，形成了茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格 。經(jīng)歷重陽(yáng)下沙，端午踩曲，長(zhǎng)期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉。一瓶普通的茅臺(tái)酒，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間。 紅纓子糯高粱的對(duì)價(jià)格在4-5塊錢(qián)一斤。5斤高粱釀造出一斤酒，僅僅是原材料的成本價(jià)格就已經(jīng)比10塊錢(qián)一瓶的酒的售價(jià)還要貴了。 醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上。比其他酒接酒時(shí)的溫度要高出一倍多，在這樣的高溫下，易揮發(fā)的物質(zhì)自然揮發(fā)掉了很多。而且茅臺(tái)酒還有經(jīng)過(guò)三年以上的貯存。貯存損失高達(dá)2%以上，這樣一來(lái)容易揮發(fā)的物質(zhì)就揮發(fā)掉了大部分，所以酒體中含有的揮發(fā)物質(zhì)就少了，自然對(duì)人體的刺激也小了，更有利于 健康 。 2，口感不同 這其實(shí)不用多說(shuō)，愛(ài)喝酒，會(huì)喝酒的人，一口 入嘴就能分辯出哪種酒是純糧酒，哪種酒是酒精酒。別說(shuō)我國(guó)白酒在香型上來(lái)分就有12種之多。醬香型，濃香型，清香型，董香型，鳳香型，芝麻香型等等。即使都是純糧酒，在口感上的差別也是比較大的，真正大酒廠的純糧釀造酒，入嘴是一口曲子的糧食香味兒，而家庭作坊釀造的小燒酒， 喝到嘴里是一股六六粉的味道，剩下更別說(shuō)是用酒精來(lái)調(diào)制的酒了。 茅臺(tái)酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的特點(diǎn)。 深受廣大酒友的青睞，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。茅臺(tái)酒具有不可復(fù)制的特點(diǎn)，一直有離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就造不出茅臺(tái)酒的說(shuō)法。 而10塊錢(qián)，10多塊錢(qián)，幾十塊錢(qián)一瓶的酒，口感只有辛辣。往下咽的時(shí)候，有些剌嗓子， 火燒火燎的感覺(jué)，更易上頭醉酒?；乜跊](méi)有什么酒的層次感香氣，也就更談不上像茅臺(tái)酒那樣的唇齒留香。 3，酒精濃度不同 曾經(jīng)有一個(gè)非常經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，用53.94ml的酒精，加上49.83的水，混合物體積不是103.77ml,而是100ml。所以醬香酒只有在酒精53度的時(shí)候，水和酒精分子才締合的最牢固，無(wú)論經(jīng)過(guò)多少歲月的洗禮，卻依然歷久彌新。 茅臺(tái)酒的酒精濃度一般都是在53度左右。 10元一瓶的白酒酒精度要么是38度，42度的低度酒，要么是55度，56度，60度以上的高度酒，卻從來(lái)找不到53度的白酒。差別就是技術(shù)水平根本就達(dá)不到這一點(diǎn)。 4，調(diào)酒方法不一樣 茅臺(tái)酒屬于純天然發(fā)酵的酒類(lèi)，它的基酒勾兌完全是用 酒勾酒，絕不會(huì)用任何外來(lái)的添加物。 包括香味物質(zhì)和水，是典型的“”純糧固態(tài)發(fā)酵原酒勾兌”。經(jīng)過(guò)茅臺(tái)酒廠調(diào)酒師的精心勾兌，使得各種年份，各種風(fēng)格的上百種基酒有機(jī)的融合，這在國(guó)內(nèi)外釀酒業(yè)中都是獨(dú)樹(shù)一幟的。茅臺(tái)酒的勾兌與國(guó)內(nèi)其他蒸餾酒接酒濃度很高，然后加漿稀釋的所需濃度的工藝，大為不同。 10一瓶的白酒大多都是用食用酒精勾兌的酒精酒。 這種酒倒不是說(shuō)是假酒。可是有的商家為了酒的香氣和口感不惜加入大量的香精和香料添加劑勾兌酒，經(jīng)常喝這樣的酒，對(duì)人身體百害無(wú)一利。 而 工業(yè)酒精酒即用甲醇勾兌食用白酒銷(xiāo)售的酒 。這種酒工業(yè)酒精濃度超標(biāo)，口感和香味都極差。甲醇是劇毒化學(xué)物質(zhì)，飲用4~6g就會(huì)使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)，特別是氣味、滋味、比重等和乙醇（酒精）相似，對(duì)我們身體 健康 危害太大了。 結(jié)語(yǔ) 當(dāng)今的 社會(huì) ，在買(mǎi)方和賣(mài)方市場(chǎng)上，大家都知道一分錢(qián)一分貨，貴肯定就有貴的道理。茅臺(tái)酒作為“國(guó)酒”， 享譽(yù)世界?，F(xiàn)在已經(jīng)到了一瓶難求的地步。受到不少愛(ài)酒人士的 喜愛(ài)和追捧。它的 口感，香氣，味道，制作工藝以及背后的文化傳承，都是10元一瓶的白酒無(wú)法比擬的。 導(dǎo)語(yǔ)：10元的白酒和幾千塊的茅臺(tái)白酒，到底有什么區(qū)別？ 白酒是我們中國(guó)特有的一種酒，采用糧食谷物釀制，用先進(jìn)的蒸餾技術(shù)釀造而成。中國(guó)很多的男女老少都愛(ài)喝，特別是一些老人，每天都要喝上一點(diǎn)。但是我們經(jīng)常在市面上看到很多價(jià)格各異的酒，貴的成千甚至上萬(wàn)，便宜的則低至幾元，那么10元的白酒和幾千塊的茅臺(tái)白酒，它們到底有什么區(qū)別呢？我今天跟大家一塊說(shuō)道說(shuō)道。 首先是原料上的區(qū)別，大家都知道真正好的白酒都是純糧食釀造，而且對(duì)糧食谷物的要求很高，要求釀酒的糧食必須顆顆飽滿，必須是新米且無(wú)蟲(chóng)蛀沒(méi)打藥，這種酒成本固然就高出了很多。但是它入口清香，好喝不上頭，喝過(guò)也不容易口干。 還有一些直接用酒精兌的白酒，為了讓酒的入口好甚至?xí)尤胍恍┪毒?，這種酒喝了容易上頭，有的喝醉了甚至要難受一段時(shí)間，更嚴(yán)重的可能會(huì)引起身體不適，喝過(guò)之后容易口渴需要不停的喝水，但是這類(lèi)酒的成本就低了，價(jià)格自然便宜。 其次是窯池的不同，不管是濃香型還是醬香型的白酒它們的窯池都必須要使用年份都是20年以上，對(duì)窯池的要求也十分苛刻，現(xiàn)如今這種條件的窯池已經(jīng)少之又少。 最后是釀酒時(shí)間不同，好的酒是需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)，陳釀酒比剛出來(lái)的半成品新酒多了幾分柔和，少了幾分辛辣。比如茅臺(tái)酒都是釀造時(shí)間一年，窖藏5年以上，才能上市，所以，品質(zhì)完全不一樣。 一種買(mǎi)了自己喝，一種買(mǎi)了別人喝。 10元一瓶的白酒謂之低檔酒，2000元一瓶的白酒謂之高檔酒，兩者除價(jià)格外沒(méi)有什么不同，兩者就物理和化學(xué)的各項(xiàng)參數(shù)差別也不大，其中就是酒精和水。不管它是多少度，僅是酒精與水的比例不同罷了。也不管用什么工藝制造出來(lái)的酒精，其化學(xué)分子式都是一樣一樣的。其中的水，更是一樣一樣的。所以，只要稱(chēng)之為白酒，都是一樣的！ 兩者又大不一樣。低檔酒沒(méi)有文化含量，高檔酒有豐富的文化內(nèi)涵，以低檔酒做背景是講不出“故事”的，而用高檔酒做背景，則可從過(guò)去到現(xiàn)在，從名人到走卒，從工藝到用料，從泥巴到山洞，從防偽到包裝講出一系列有趣味的“故事”。這就有了“價(jià)值”，就有了賣(mài)家開(kāi)出高價(jià)的“理由”和“底氣”。 再者，喝酒人自身所自帶的可憐的“分別心”，以所喝的酒的品牌呀價(jià)格呀年份呀來(lái)突顯自身，滿足其虛榮，于是乎，這酒就穿上了“黃帝的外衣”，于是乎，吾等“小人”也只有人云亦云的份兒了，“這酒順口”“這酒不上頭”“這酒醬香，這酒鳳香”“這酒掛杯”，學(xué)舌到今天沒(méi)有一個(gè)新詞，呵呵。 話要說(shuō)回來(lái)。這高檔酒的價(jià)格地位是目前無(wú)法撼動(dòng)的，因?yàn)樗袕V泛的消費(fèi)群愿意埋單，愿意交納智商稅，更因?yàn)樵诰频谋澈螅玖⒅晃唤小蔽幕暗木奕?，醉里挑燈看劍，醉打蔣門(mén)神，武松打虎，醉拳，酒后詩(shī)百篇，酒后吐真言，醉蝦糟肉紹酒雞………。酒里乾坤大，好一個(gè)洋洋灑灑的文化的”各門(mén)各派”，由一“酒“字而貫之，沒(méi)有酒，叫我怎么講水滸？所以說(shuō)，酒的價(jià)格現(xiàn)在決不是高了，而是太低太低，應(yīng)該在現(xiàn)在的價(jià)格后面直接加一個(gè)零，這才能與酒的文化價(jià)值相匹配，才能夠稱(chēng)為“酒文化”。 老家有一酒廠，早先是國(guó)有企業(yè)，糧食局收購(gòu)的糧食很大的一部分都在這里釀酒了，糧食局那個(gè)時(shí)候出賣(mài)散白酒，雖然是散白酒，但是是純糧釀造的。那個(gè)年代下，這種純糧酒也是很貴的。 即使拿到今天來(lái)看10元的和2000的元比，可能的區(qū)別就是一個(gè)是勾兌的，一個(gè)是純糧的。這是最大的差別，因?yàn)楫吘钩杀驹谀睦铮碳液徒?jīng)銷(xiāo)商都需要利潤(rùn)。10元的酒，怎么會(huì)有利潤(rùn)呢？ 肯定是勾兌過(guò)的才可以的。 兩者都含有乙醇，這個(gè)東西對(duì)人體都是有一些傷害，因?yàn)樽钚卵芯?，酒精無(wú)論攝入多少都對(duì)身體有傷害！所以說(shuō)能不喝酒盡量不要喝酒！ 另外很多的酒也不是說(shuō)越貴就越好，因?yàn)檫@里面有很多的人為炒作的因素，或者概念營(yíng)銷(xiāo)等，這樣才能凸顯酒的價(jià)值。 去年的時(shí)候新疆的一個(gè)朋友帶來(lái)了幾瓶通過(guò)曬制的方法制作的酒，營(yíng)銷(xiāo)噱頭很大，產(chǎn)品的價(jià)格也很貴。所以說(shuō)，有時(shí)候10元也好， 2000也罷，都是一個(gè)價(jià)格符號(hào)！ 懂的人不說(shuō)也懂，不懂的人，說(shuō)多了也無(wú)益！ 這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好！茅臺(tái)酒和普通酒還是有很多區(qū)別的。比如包裝不同，產(chǎn)地不同。電視臺(tái)廣告宣傳不同。還有嘛就是哦對(duì)了名字不同。其他基本相同。 問(wèn):10一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅臺(tái)酒有什么區(qū)別？ 兩千塊線一瓶的茅臺(tái)酒肯定要比十塊錢(qián)一瓶的普通白酒好，味香，好喝，茅臺(tái)的工藝比普通白酒的工藝復(fù)雜，工藝好。 這就是很多人認(rèn)為的區(qū)別，品質(zhì)的區(qū)別，但這只是個(gè)小區(qū)別，它們有個(gè)最大的區(qū)別可能被人們乎略了。茅臺(tái)酒比普通白酒好，可它再好也好不了二百倍，最多也只是好幾倍而已，喝多同樣會(huì)醉，再多了同樣會(huì)吐，酒醉醒酒的時(shí)間也是同樣的，也就是喝的時(shí)候比普通白酒口感好而已，除此，還有什么區(qū)別呢？有，有一個(gè)被人們乎略的最大的區(qū)別。 那么，它們的最大區(qū)別在哪里呢？那就是身份。 什么身份的人喝什么檔次什么價(jià)格的酒，種地的喝老村長(zhǎng)，搬磚的喝二鍋頭，企業(yè)家老板，就得喝茅臺(tái)五糧液。 搬磚的喝茅臺(tái)，不符合身份，老板喝老村長(zhǎng)，不符合身份。搬磚的抽華子，不符合身份，老板往外掏大生產(chǎn)，不符身份。 老村長(zhǎng)配的佳肴是花生米，拍黃瓜，茅臺(tái)配的佳肴是鮑魚(yú)，龍蝦。菜配錯(cuò)了都不行，都不符合身份。 十塊錢(qián)一瓶的普通白酒與兩千塊錢(qián)一瓶的茅臺(tái)，最大的區(qū)別不是好壞，不是貴賤，最大的區(qū)別是身份，喝酒喝的不是貴賤，是身份 10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅臺(tái)酒區(qū)別還是有的，主要有以下幾個(gè)區(qū)別。 1、成本不同 10元一瓶的普通白酒生產(chǎn)成本可能比茅臺(tái)低不少，毛利率也會(huì)低不少。10元一瓶的白酒，一斤裝的，大概成本在四五元的樣子，也就是毛利率在50%的樣子。 而2000元的飛天茅臺(tái)酒顯然生產(chǎn)成本要高一些，茅臺(tái)酒批發(fā)價(jià)格在969元，查詢(xún)茅臺(tái)酒2019年年報(bào)得知，茅臺(tái)酒毛利率是93.78%，也就是說(shuō)茅臺(tái)酒生產(chǎn)成本=969*（1-93.78%）=60.27元，這樣的生產(chǎn)成本比10元的普通白酒高了十幾倍了。 因此，10元錢(qián)的普通白酒生產(chǎn)成本比茅臺(tái)低的多。 2、口感不同 2000元茅臺(tái)酒生產(chǎn)成本更高，原因就是茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)的工序更多，發(fā)酵的時(shí)間更長(zhǎng)，而且在窖池中存放的時(shí)間也更長(zhǎng)，這樣就能夠讓茅臺(tái)酒更醇香一些，而有害雜質(zhì)更少，也因此會(huì)讓茅臺(tái)酒的口感更好一些。 10元錢(qián)的普通白酒成本更低，可能窖池存放的時(shí)間少一些，這樣口感可能就會(huì)更猛一些，可能就沒(méi)有儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的那種綿醇的口感。 因此，2000元茅臺(tái)和10元錢(qián)的普通白酒口感可能會(huì)有不同。 3、定位不同 2000元的茅臺(tái)顯然定價(jià)更高，這個(gè)比10元一瓶的白酒高了200倍。這個(gè)就能夠顯示出來(lái)茅臺(tái)酒定位高端，面對(duì)的是高端客戶，雖然成本只有10元普通白酒的十幾倍，但是由于定位更高，也讓茅臺(tái)定價(jià)更高。 而10元一瓶的普通白酒顯然定位中低端，屬于大眾消費(fèi)的白酒，而且大眾消費(fèi)起來(lái)也基本上毫無(wú)壓力。 因此，2000元茅臺(tái)和10元一瓶普通白酒定位不同。 4、感覺(jué)不同 2000元茅臺(tái)酒和普通白酒喝起來(lái)的感覺(jué)不同。2000元的茅臺(tái)酒，顯然拿出來(lái)就會(huì)感覺(jué)高級(jí)一些，而且喝起來(lái)也會(huì)感覺(jué)面子比較足，這個(gè)可能就是很多人喝2000元茅臺(tái)酒的原因了。 而10元錢(qián)的普通白酒顯然更低調(diào)一些，但是感覺(jué)會(huì)比較樸實(shí)，也比較踏實(shí)，但是不會(huì)讓人感覺(jué)良好。 5、結(jié)論 綜上所述，10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅臺(tái)酒可能有以上的幾個(gè)不同，包括成本不同，口感不同，定位不同，感覺(jué)不同。 看到此題，我想起去年媒體曝光的一貪官，家里堆積如山的茅臺(tái)酒，放不下了，無(wú)耐地往地溝里倒。 2OOO元一瓶的茅臺(tái)灑與10元一瓶的酒精勾兌灑，在人們眼里不在于它什么味道，而更傾向于是身價(jià)身份的象征。 我就是這么認(rèn)為的。

你說(shuō)的很對(duì)，但不全對(duì)。 一是成分種類(lèi)和總含量。八輪發(fā)酵，三年陳釀的茅臺(tái)酒，可以測(cè)出800種成分，總量超過(guò)2%；而三五天發(fā)酵的散白酒只有幾十種，有效成分只有幾種，總量不會(huì)達(dá)到0.5%。 二是各成分的含量及相互比例。特別是有效成分四大酸、四大酯的總量和相互比例不但決定酒的檔次，還決定酒的香型。 這兩條決定酒的價(jià)值，但不決定酒的價(jià)格。這就是郎酒裝進(jìn)茅臺(tái)酒瓶?jī)?nèi)，可以以假亂真的“原因”。 價(jià)格可以因“品牌”增值。茅臺(tái)就是比郎酒值錢(qián)，五糧液就是比金六福值錢(qián)，那怕酒是一樣的。 價(jià)格更是由于“短缺”而身價(jià)倍增。五十年陳釀可以比二十年陳釀貴幾十倍，五年陳釀可以比一年“陳釀”貴幾十倍，都是這個(gè)原因。 大家看不到的，背后的東西是：茅五劍等名酒廠，各有數(shù)十名擁有“傳統(tǒng)技藝”的“專(zhuān)家”（相當(dāng)于名廚），他們的精雕細(xì)琢，使名酒成為了“工藝品”，經(jīng)得起大江南北、五洲四海的幾十億人的品鑒，歷經(jīng)數(shù)百年而不衰。這個(gè)（本錢(qián)）“可能”更值錢(qián)。 站在另一個(gè)角度說(shuō)，月收入購(gòu)買(mǎi)量（我起的名），其實(shí)增加并不是很多。 1980年前后，學(xué)徒工月收入8元左右，普通茅臺(tái)酒（當(dāng)時(shí)全國(guó)最貴的、而且只有普通的、出口的除外）8元左右。 大部分人收入30元左右，可以買(mǎi)4瓶。 現(xiàn)在，學(xué)徒工起碼五六百元，普通茅臺(tái)酒也是幾百元。 大部分人收入2000元左右，也可以買(mǎi)4瓶。 白酒，征收消費(fèi)稅，意思是“奢侈品”。消費(fèi)者買(mǎi)單，自然需要高價(jià)了。

其實(shí)這個(gè)很簡(jiǎn)單，如你只是分析它的成份，白酒貌似并沒(méi)有大的差別，但白酒它是有釀造工藝的，工藝不一樣釀造出來(lái)的酒就會(huì)有很大的差別，這就和廚師妙菜一樣，拿一樣的東西卻可以炒出不同的味道，再說(shuō)酒價(jià)格差，首先份長(zhǎng)的酒自然就貴，因?yàn)槭菚?huì)占用空間和金資金的，