一.澳洲有什么好酒?
1.可能提到紅酒,人們都想到法國。其實(shí)等我去了法國才知道,澳洲的葡萄酒也是久負(fù)盛名。原因是澳洲獨(dú)特的地理環(huán)境(干燥,陽光好,葡萄的天堂)。
二.澳洲葡萄酒的頂級產(chǎn)品有哪些
1.澳丁格貝 → 解百納美樂Merlot(美樂)葡萄酒分析 酒精度: 18% alc/vol 酸度: 9 g/L pH 值: 6顏色 悅目的深紅色香氣 聞起來如黑醋栗酒和熟透的桑葚香味,混有皮革和香草的氣息。
2.口感 濃縮了黑草莓和巧克力的味道,隱約帶有細(xì)微的像肉桂橡木味道。單寧非常的細(xì)致柔軟??诟袧庥麸枬M,帶有沁人心脾的持久水果香味。
3.澳丁格貝 →霞多麗葡萄酒分析 酒精度: 15% alc/vol 酸度: 9 g/L pH 值: 37顏色 中等淡黃色香氣 濃郁的柑橘和桃子香氣口感 這個(gè) Unwooded Chardonnay 的風(fēng)格吸引人,品嘗之后,濃郁的柑橘和瓜果香味是久久散之不去。
4.冰鎮(zhèn)后品嘗,可以配以食物,也可單獨(dú)品嘗。LOU MIRANDA 莊園---起源于1939年的家族珍釀LEONE (麗奧納)系列LEONE 2006 Cabernet Sauvignon麗奧納2006 解百納-蘇維翁產(chǎn)地:巴羅薩谷LEONE 2006 解百納-蘇維翁是一款香氣優(yōu)雅、口感平衡的葡萄酒。
5.擁有櫻桃、李子與泥土的芬芳,摩卡咖啡的香氣,后味為香料和柔和的橡木香,回味悠長。適宜搭配羔羊肉、山羊肉或蘑菇意大利飯。
6.LEONE 2006 Shiraz麗奧納2006設(shè)拉子(也翻譯為莎瑞司)產(chǎn)地:巴羅薩谷設(shè)拉子是一款豐滿、成熟、儀態(tài)萬千的酒。
7.擁有香辛料、藍(lán)圓莓、黑莓的典型香氣,以及堅(jiān)果、香草、咖啡、巧克力和橡木的香氣。適宜搭配紅肉、豬肉或者意粉。
8.LEONE 2008Chardonnay麗奧納2008霞多麗產(chǎn)地:巴羅薩谷Leone霞多麗擁有青蘋果、酸橙、水蜜桃的香氣。
9.她展現(xiàn)出了以果香為主的香氣以及清新平衡的口感,適宜搭配魚類、雞肉或奶油意粉。LEONE 2008Sauvignon Blanc麗奧納2008蘇維翁-布朗科產(chǎn)地:阿德萊德山蘇維翁 布朗科體現(xiàn)了典型的西番蓮和柚子的香氣,以及蘆筍和青草的芳香。
10.完整、圓潤、爽利的酒體,飲用后柑橘香氣在口中余味悠長。Leone Botrytis Semillion麗奧納 寶提賽美凌色:濃郁的金色帶有杏子和蜂蜜的色調(diào)香:杏的香味伴隨濃烈的甜桃味,夾雜些許蜂蜜的香氣味:甘甜如蜜的酒入口呈現(xiàn)杏和桃的味道,在味覺上,孢子菌的作用與天然酸度完美平衡,后味圓潤而愉悅。
11.配餐:寶提。賽蜜凌 是聚餐宴會的佳選。享用前適度冷藏,與喜愛的甜點(diǎn)一起品嘗最佳。也可在喜慶聚會場合飲用。
12.正確窖藏可享用多年。成分:酒精:4%Ph:79可滴定酸:68G/L殘余糖:78G/L揮發(fā)酸:45G/LLou Miranda Estate婁-美蘭達(dá)LME系列(Limited Collection)LME Cordon Cut Shiraz(切藤設(shè)拉子)巴羅薩谷 莊園私有葡萄園2005年份純手工制作,每年限產(chǎn)2000瓶。
13.LME Old Vine Shiraz(古藤設(shè)拉子)巴羅薩谷 莊園私有葡萄園2006年份純手工制作,每年限產(chǎn)3500瓶LME Old Vine Shiraz Mourvedre(古藤設(shè)拉子慕爾維德)巴羅薩谷莊園私有葡萄園 百年葡萄樹2006年份純手工制作,每年限產(chǎn)1800瓶Terreno Merlot(美樂)色:透徹的深紅色帶有紫色的微光。
14.香:帶有酸甜氣息的成熟野生漿果氣味,后味混有柔和的布朗香味。味:這款結(jié)構(gòu)和長度皆佳的中等酒體的葡萄酒,其柔和的甜布朗和梨的風(fēng)味搭配適宜的單寧賦予它上乘的口感。
15.配餐:依個(gè)人喜好配以中西菜式。尤宜與羊肉、牛排或奶酪搭配。儲存:Terreno 美樂在合適的儲存條件下可以保存10年以上并愈益豐滿香郁。
三.澳洲紅酒品牌排名
1.澳洲屬于新世界紅酒澳洲知名酒莊 奔富 整個(gè)系列中 有很多不錯的酒 蔻瀾山 Bin系列 洛神山莊 等等。