陶淵明喝多少白酒合適，飲多少酒才是適量飲酒

啤酒半瓶、白酒50-60克。

美酒飲教微醉后，這應該是最美的時候吧。

飲酒 作者: 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾，心遠地自偏。 采菊東籬下，悠悠見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 清晨開叩門，倒裳往自開。問子為誰歟，田父有好懷。 壺將遠見候，疑我與時乖。襤縷茅檐下，未足為高棲。 一世皆尚同，愿君汨其泥。深感父老言，稟氣寡所諧。 紆轡誠可學，違己詎非迷！且共歡此飲，吾駕不可回。 故人賞我趣，挈壺相與至。班荊坐松下，數(shù)斟已復醉。 父老雜亂言，觴酌失行次。不覺知有我，安知物為貴。 悠悠迷所留，酒中有深味。

去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶:ccwmgcc陶淵明與酒文化以前，陶淵明和酒在我們腦海中沒有任何關聯(lián)，而學完《五柳先生傳》后，陶淵明與酒便緊緊聯(lián)系在一起！說起陶淵明為什么會喜歡上喝酒，我總結(jié)有兩條原因：一是陶淵明在做官時，有應酬，“酬”字的左邊是“酉”，說明就和酒有不可分開的關系，于是在各個應酬中喜歡上了喝酒。二是因為他每次喝完酒后，精神很亢奮，很爽，所以喜歡上了酒。再說陶潛陶淵明，在文中是這樣描寫他喝酒的行情的：“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之；造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留?！蓖ㄟ^這段描寫，可以簡要概括，①貧窮，喝不到酒②別人請客③他喝④他醉⑤他走，去除第一步，只需四步，就可以喝得大醉，剛開始我想：“這不就是地痞流氓嗎？雖說是別人請客，說兩句客氣話也是應該的呀！”而后來我才明白，這不是沒禮貌，而是直率，我們其實有些做作了，就應該像陶淵明一樣，不用管那么多禮節(jié)，所以我們應向陶淵明學習！現(xiàn)在說一下中國的酒文化，我不說大家也應該知道，中國人最喜歡喝白酒，白酒是中國的國酒，也與它的原料有關，只有兩個：高粱和水。高粱在中國的產(chǎn)量遠比國外多！所以白酒的數(shù)量也多。但最重要的還是白酒能使人的精神麻木，有滿足的感覺，它的味道也很甜美，勁很沖，使人陶醉！所以陶淵明喜歡酒也是情理之中的！

第一，自稱“五柳先生”，陶淵明在少年的時候曾經(jīng)寫過《五柳先生傳》，說的是這位先生在當時不知是何方人也，因為家中旁邊有五顆柳樹，世人則稱之為五柳先生。五柳先生是一個不喜歡榮華富貴而且不貪圖勢力的清閑人，一生只鐘愛于飲酒。因為他的家境較為貧寒，所以不能經(jīng)常去酒館買酒喝。他的親戚好友知道了，于是總是邀請五柳先生到自己家中飲酒。而后，他總是喝的爛醉如泥，晃晃悠悠的回到了家。然后在家中讀書寫字，過著非常安逸的生活。其實這正是陶淵明晚年生活的真實寫照。第二，王弘送酒，陶淵明雖然喜歡喝酒，但是經(jīng)常沒有酒可以喝上。在一年的重陽節(jié)，由于家中沒有酒可以喝，所以就在屋子旁邊的籬笆里面采摘了一大把新鮮的菊花，而后久坐在籬笆旁邊靜靜地想著心事。突然有一位穿著白色衣服的人從遠方騎馬而來，走進一看，原來是江州刺史王弘派人送美酒給陶淵明的。而后，二人開心地喝著美酒，直至盡興而歸。第三，留錢于酒家，陶淵明有一位非常要好的朋友，叫做顏延之。有一天，顏延之特地從遠方來看望陶淵明，臨走之前，留下了兩萬錢給了陶淵明。陶淵明不好推脫，便收下了顏延之送他的禮物。等送走了朋友，陶淵明立馬將兩萬錢放置于他自己經(jīng)常去的酒家那里，方便以后隨時可以去酒家去喝酒?？梢姡諟Y明的酒癮是十分讓人驚訝的。第四，寺廟酒客，廬山東林寺中很有名的慧遠師傅曾經(jīng)邀請?zhí)諟Y明去寺中做客。陶淵明知道寺廟中是不可以喝酒的，于是就沒有答應慧遠師傅的要求。陶淵明對慧遠說：“您那可以允許我喝酒嗎？可以的話，我就去?！被圻h卻破例答應了陶淵明，允許陶淵明在寺廟中飲酒。

悠閑

陶淵明在《五柳先生傳》中說“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之；造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留”。這是陶淵明對自己嗜酒性情的自況。與很多文人把酒作為澆愁之物不同，陶淵明飲酒主要是用來追求他生命的自由、人生的藝術(shù)?！　√諟Y明辭官后，“引壺觴以自酌，眄庭柯以恰顏。倚南窗以寄傲，審容膝之易安?！保ā稓w去來分辭》）這種心境是與為官時截然不同的。在田園中他找到了生命的自由，找到了符合自己本性的生活方式。與此同時，他飲酒的詩歌創(chuàng)作也多了起來，而且與入仕時所作的飲酒詩相比，情調(diào)也要歡快、釋然得多?！　　讹嬀啤吩娖涠祝?不是一時寫就，而是積累起來的。其中提到與酒有關的內(nèi)容很多。酒是他生活中的好伴侶。《和郭主薄》 “春米作美酒，酒熟吾自斟”；《卯歲始春懷古田舍》“日入相與婦，壺漿勞近鄰”；《庚戌歲九月中于西田劐早稻》：“盥濯息下，斗酒散襟顏”；《飲酒》有語：“偶有名酒，無夕不飲，顧影獨盡，忽焉復醉”；“壺漿遠見侯，疑我與時乖”；《雜詩其一》“得歡當作樂，斗酒聚比鄰”，《雜詩其二》“欲言無予和，揮杯勸孤影”，《雜詩其四》“理也可奈何，且為陶一觴”……其詩中與酒有關，因酒而起，因酒而詠，因酒而得以解脫之內(nèi)容多不勝數(shù)?！　√諟Y明的人生是詩的人生，也是酒的人生，更是詩中酒、酒中詩的人生。他的酒，尤其是歸隱田園后的酒，是其生活中甚至生命中不可缺失的部分。他在《挽歌詩》中說道：“但恨在世時，飲酒不得足?！边@是詩人對于酒，對于酒的性情，對于生命自由追求的不滿足。正是由于這種努力的追尋，才使陶淵明及其隱士精神屹立于中國古代文學的長河之中。

就像李白斗酒詩百篇一樣對于他來說就是靈感的源泉

蕭統(tǒng)《陶淵明傳》寫老陶當彭澤令后“公田悉令吏種秫”，欲廣種秫以資釀酒。老陶自己詩中也寫到過用秫作酒?！逗凸鞑尽分性啤棒╋髅谰疲剖煳嶙哉??！? 一般的解釋是，秫是一種黏性的高粱。因在下我愛喝高粱酒而非米酒（特指稻米制酒），故寧愿相信陶淵明所種之秫為高粱，所飲之酒為高粱酒。然則，谷物小而黏者亦稱秫，秫亦指黏稻，老陶喝的究竟是高粱酒還是米酒，在下我一時搞不清楚。 王叔岷先生《陶淵明詩箋證稿》認為老陶之秫是黍、黏稻或者黃米。他箋證“舂秫作美酒”句，曰：“案秫音述（在下認為王先生注音錯誤，秫音應為熟。），說文：‘秫，稷之黏者?！词?、黏稻、黃米也。蕭統(tǒng)陶傳：‘公田悉令吏種秫，曰：我得常醉于酒足矣?！弊x箋證，知王先生將老陶之秫不作高粱解，而究為何物，他給出三個答案，卻未有確指。 袁行霈《陶淵明箋注》注“舂秫作美酒”句，曰：“秫（shu [二聲，在下搞不出那個標二聲的符號來]），黏稻。”并列舉蕭統(tǒng)陶傳“令吏種秫”句。袁先生自己論定了，老陶的秫就是黏稻，黏性的稻米。 又查逯欽立校注《陶淵明集》，逯先生對“秫”未作任何解釋。 陶淵明喝的難道不是高粱酒嗎？在下我實在不甘接受王、袁二先生注釋。再搬字典查閱，想弄明白到底“秫”為何物。 《說文解字》：秫，稷之黏者，從禾術(shù)，象形。 《康熙字典》：谷名。《爾雅釋草》：“衆(zhòng)秫，[疏]：衆(zhòng)一名秫，謂黏粟也。北人用之釀酒，其莖桿似禾而粗大者是也。”《禮月令》：“仲冬乃命大酋秫稻必齊。”《周禮·冬官·考工記》：“染羽以朱湛丹秫。”[注]：丹秫，赤粟也。又與鉥同。 《辭源》：秫，稷（高粱）之黏者謂秫?？梢葬劸?。晉陶潛《陶淵明集》二《和郭主簿》詩：“舂秫作美酒，酒熟吾自斟。”古籍中對其他谷物小黏者亦常稱秫。《爾雅》孫炎注、《齊民要術(shù)》謂黏粟為秫，〈本草圖經(jīng)〉謂黏黍為秫，皆因時因此而異名。 《辭海》：秫，即粘高粱。多用以醸酒。《說文·禾部》：“秫，稷之黏者?！眳⒁姟梆ⅰ?。也指粘稻。蕭統(tǒng)《陶淵明傳》：“公田悉令吏種秫，曰：‘吾得常醉于酒足矣。’” 上述四典對“秫”的解釋，第一義都是指高粱?！墩f文》謂“稷”，何為稷？程瑤田《九谷考》曰：“稷，今人謂之高粱，或謂之紅粱。” 四典中《辭源》、《辭?！贩謩e引證釋義借用了老陶故事，然而，兩者在解老陶之秫上發(fā)生分歧?！掇o源》以老陶之秫即高粱，而《辭?！芬云錇檎车?。正是花開兩朵，各表一枝。然則，在下我何所適焉？何所從焉？戛戛乎似無所適從焉。 子曰：“富而可求也,雖執(zhí)鞭之士,吾亦為之,如不可求,從吾所好。”復曰：“七十而從心所欲，不逾矩。”在下便從吾多好矣，從心所欲矣。如此，老陶之秫當然是高粱也，老陶所飲之酒當然就是高粱酒！

1.《飲酒 十一》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　顏生稱為仁，榮公言有道?！　铱詹猾@年，長饑至于老，　　雖留身後名，一生亦枯槁，　　死去何所知，稱心固為好，　　客養(yǎng)千金軀，臨化消其寶，　　裸葬何必惡，人當解意表?！　?.《飲酒 十二》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　長公曾一仕，壯節(jié)忽失時;　　杜門不復出，終身與世辭。　　仲理歸大澤，高風始在茲?！　∫煌惝斠?，何為復狐疑!　　去去當奚道，世俗久相欺。　　擺落悠悠談，請從余所之?！　?.《飲酒 十三》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　有客常同止，取舍邈異境?！　∫皇砍＊氉?，一夫終年醒，　　醒醉還相笑，發(fā)言各不領?！　∫?guī)規(guī)一何愚，兀傲差若穎。　　寄言酣中客，日沒燭當秉?！　?.《飲酒 十四》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　故人賞我趣，挈壺相與至。　　班荊坐松下，數(shù)斟已復醉，　　父老雜亂言，觴酌失行次，　　不覺知有我，安知物為貴，　　悠悠迷所留，酒中有深味?！　?.《飲酒 十五》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　貧居乏人工，灌木荒余宅?！　“喟嘤邢桫B，寂寂無行跡。　　宇宙一何悠，人生少至百?！　q月相催逼，鬢邊早已白。　　若不委窮達，素抱深可惜?！　?.《飲酒 十六》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　少年罕人事，游好在六經(jīng)。　　行行向不惑，淹留遂無成?！　【贡Ч谈F節(jié)，饑寒飽所更。　　敝廬交悲風，荒草沒前庭?！　∨质亻L夜，晨雞不肯鳴?！　∶瞎辉谄?，終以翳吾情?！　?.《飲酒 十七》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　幽蘭生前庭，含薰待清風?！　∏屣L脫然至，見別蕭艾中?！　⌒行惺Ч事?，任道或能通?！　∮X悟當念遷，鳥盡廢良弓?！　?.《飲酒 十八》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　子云性嗜酒，家貧無由得，　　時賴好事人，載醪祛所惑?！　∮x來為之盡，是諮無不塞?！　∮袝r不肯言，豈不在伐國?！　∪收哂闷湫?，何嘗失顯默。　　9.《飲酒 十九》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　疇昔苦長饑，投耒去學仕?！　B(yǎng)不得節(jié)，凍餒固纏己。　　是時向立年，志意多所恥?！　∷毂M介然分，拂衣歸田里，　　冉冉星氣流，亭亭復一紀?！　∈缆防朴?，楊朱所以止。　　雖無揮金事，濁酒聊可恃?！　?0.《飲酒 二十》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　羲農(nóng)去我久，舉世少復真?！　〖臣臭斨雄?，彌縫使其淳。　　鳳鳥雖不至，禮樂暫得新，　　洙泗輟微響，漂流逮狂秦?！　≡姇鴱秃巫?一朝成灰塵。　　區(qū)區(qū)諸老翁，為事誠殷勤?！　∪绾谓^世下，六籍無一親?！　〗K日馳車走，不見所問津。　　若復不快飲，空負頭上巾?！　〉薅嘀囌`，君當恕醉人。

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。 漉我新熟酒，只雞招近局。 春秋多佳日，登高賦新詩。過門更相呼，有酒斟酌之。 歡然酌春酒，摘我圓中蔬。微雨從東來，好風與之俱。 泛覽周王傳，流觀山海圖。俯仰終宇宙，不樂復如何？ 還有一首詩 飲酒 東晉 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無車馬喧。 問君何能爾？心遠地自偏。 采菊東籬下，悠然見南山。 山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。

便要(通“邀”，邀請）還家，設酒殺雞作食。

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。 漉我新熟酒，只雞招近局。 春秋多佳日，登高賦新詩。過門更相呼，有酒斟酌之。 歡然酌春酒，摘我圓中蔬。微雨從東來，好風與之俱。 泛覽周王傳，流觀山海圖。俯仰終宇宙，不樂復如何？ 還有一首詩 飲酒 東晉 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無車馬喧。 問君何能爾？心遠地自偏。 采菊東籬下，悠然見南山。 山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 便要(通“邀”，邀請）還家，設酒殺雞作食。明月幾時有把酒問青天