一.哪個(gè)酒莊的紅酒最好?
1.目前來(lái)說(shuō),法國(guó)波爾多八大酒莊比較出名,各自比較好的年份分別如下:No。 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild2002002002000、1991991991991990、1981981981982No。
2. 2 瑪歌酒莊 Chateau Margaux2002000、1991991990、1981981981982No。
3. 3 拉圖酒莊 Chateau Latour2002002002000、1991991990、1982No。
4. 4 侯伯王酒莊 Chateau Haut-Brion2002000、1991991990、1981981981975No。
5. 5 木桐酒莊 Chateau Mouton Rothschild2002002000、1991991991981981982No。
6. 6 柏圖斯酒莊 Petrus2002002000、1991990、1981982No。 7 白馬酒莊 Chateau Cheval Blanc2002000、1991991991990、1981981982No。
二.紅酒什么級(jí)別最好
1.紅酒的分類(lèi)可以根據(jù)年份、產(chǎn)地、標(biāo)簽、外觀、口味、氣味辨別品質(zhì)。正常等級(jí)劃分如下:日常餐酒,最低等級(jí)的餐酒,日常餐酒又分三級(jí):只混合法國(guó)產(chǎn)的葡萄的為高級(jí)日常餐酒,混合其他國(guó)家地區(qū)葡萄的為中級(jí)日常餐酒,法國(guó)國(guó)內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級(jí)日常餐酒。
2.地區(qū)餐酒,是日常餐酒的升級(jí),釀造用的葡萄為品酒委員會(huì)認(rèn)可品種,產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致,被品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。
3.優(yōu)良地區(qū)餐酒,等級(jí)處于地區(qū)葡萄酒與法定葡萄酒之間,要求較嚴(yán)格,其生產(chǎn)釀造受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)的嚴(yán)格管理控制。
4.法定地區(qū)餐酒,最高等級(jí)法國(guó)葡萄酒,其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴(yán)格的控制。通過(guò)官方分析化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才能獲得此等級(jí)稱(chēng)號(hào),這保證了其始終如一的高貴品質(zhì)。
三.葡萄酒莊園的列級(jí)莊和三級(jí)莊有什么分別
三級(jí)是列級(jí)中的一個(gè)級(jí)別啊
四.買(mǎi)紅酒選什么品牌的好
1.紅酒如何甄選 選什么好我們從他的酒瓶的酒標(biāo)上面都可以,來(lái)了解一些基本的信息,因?yàn)椴煌膹S家,他上面的廠標(biāo)也是不一樣的。
2.另外一個(gè),我們就是通過(guò)看紅酒的顏色來(lái)辨別紅酒的好壞,因?yàn)榧t酒是用葡萄來(lái)釀制的,所以說(shuō)葡萄也影響紅酒的品質(zhì)。
3.如果是用銀色的方法來(lái)辨別的話,最好是在一個(gè)白色的背景下面,然后,把不同的紅酒倒到杯子里面來(lái)查看它的顏色深和淺。
4. 因?yàn)槿绻t酒它的顏色越深的話,就是代表它所含的葡萄,果味會(huì)更多一些,而如果是屬于更透明的那種,那么它的酒味可能會(huì)更濃。
5.另外我們也可以通過(guò)問(wèn)這個(gè)紅酒的香味來(lái)辨別,這個(gè)紅酒的好壞,因?yàn)樗麄兌际窃谙鹉就袄锩姘l(fā)酵的,所以說(shuō)用聞就可以聞出來(lái)。