斯佩賽地區(qū)一共有多少家酒廠，威士忌品種

“威士忌（Whisky或Whiskey）屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認識的威士忌，大都是以大麥為原料，但是從廣義上講，威士忌是所有以谷物為原料所釀造出來的蒸餾酒的統(tǒng)稱，同白蘭地是所有以水果為原料釀造出來的蒸餾酒的統(tǒng)稱一樣?！薄　∪绻唵蔚卣f，威士忌就是一種用谷物原料蒸餾出來的酒品。當然，所有的威士忌酒品最后蒸餾出的酒精含量都要高于40%，而各種威士忌之間的不同主要在于用來做原料的谷物類型以及酒品發(fā)酵后在橡木桶中熟成的時間。　　1、蘇格蘭威忌　　2、波本威士忌　　3、田納西威士忌　　4、黑麥威士忌（Rye）　　5、愛爾蘭威士忌

這個問題對大陸的酒商而言很難...因為..在大陸市場上.喝單一麥芽威士忌的人極度的少... 我給你一些知名的....蘇格蘭的speyside地區(qū)酒廠名 1.ABERLOUR 雅伯樂 2.BALVENIE 百富尼 3.BENRIACH 班瑞克 4.CRAGGANMORE 克萊格摩 5.DUFFTOWN 杜夫頓 6.GLEN ELGIN 格蘭艾琴 7GLENFARCLAS 格蘭花 8.GLENFIDDICH 格蘭非迪 9.GLEN GRANT 格蘭冠10.GLENLIVET 格蘭利威11.GLEN MORAY 格蘭莫瑞12.GLENROTHES 格蘭露斯13.LONGMORE 容摩 14.MACALLAN麥卡輪15TOMINTOUL多米塘.... 我僅舉出15家蒸餾酒廠...因為這些牌子..比較有可能在市面上看到....其他大約還有34家酒廠..不列出來的原因是..幾乎很難在市面上看到或買到...也就是說...我沒有列出的酒廠名字..有大約最少半數(shù)的酒廠.他們制造出來的酒主要是用來提供給母公司集團作為調(diào)和威士忌的原料基酒. 比如說..皇家禮炮21年威士忌...是由4家酒廠提供的原酒庫存并且酒齡必須超過21年..這四家分別是1.GLENLIVET{格蘭利威}...2.STRATHISLA{也位於斯貝塞產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一家酒廠}....3.ABERLOUR{亞伯樂}... 4.第4家不詳..但是確定是位於ISLAY{艾雷島}...個人認為比較可能的酒廠是CAOL ILA{卡爾里拉}.. 斯貝塞地區(qū)的酒廠一共有49家...我覺得..只需要知道我列出來的那15家酒廠就夠了..其他的沒那麼重要..因為市面上幾乎都很難買到..相對的.知名度也就沒那麼高..

看你需要什么價位了，如果剛入門，建議格蘭菲迪12年、麥卡倫12年開始喝。 后續(xù)各品牌從低往高了喝，因為不同產(chǎn)區(qū)的酒在分格上會有很大不同，【口感】這種主觀的東西，建議還是自己親自試下的好，好比我喜歡浙系的菜，但我同事卻鐘愛川菜。 --網(wǎng)上復制一段給你做下參考--蘇格蘭單一麥芽威士忌產(chǎn)地劃分擁有很多溪谷湖泊的石灰?guī)r山群，被石楠花覆蓋的荒涼濕地，都是蘇格蘭特有的風景。荒野中堆積的泥煤，大地流淌的河水，還有陰冷的氣候，都是蘇格蘭威士忌產(chǎn)生必不可少的因素。因此說，蘇格蘭威士忌與這樣的風土環(huán)境有著密不可分的關系。單一麥芽威士忌的味道根據(jù)麥芽的不同而迥異。有的威士忌煙熏味濃烈，可以感受到海的咸味；有的威士忌有花一樣的蜂蜜香味，口感潤滑。這是因為每一種麥芽威士忌或多或少受到地理條件和氣候環(huán)境影響，也受到釀制工藝和方法的影響。要想掌握不同麥芽威士忌的特點，了解它的生產(chǎn)地情況是非常重要的。伊斯萊島共有8個酒廠。吸收了豐富的泥煤焚燒的香氣，在海風中沉睡著的麥芽威士忌，擁有獨特的碘香味和煙熏味。博摩爾威士忌酒質中性，可作為了解伊斯萊威士忌的入門篇來認識。島嶼區(qū)包括在蘇格蘭島周圍的眾多小島，島嶼地理文化各不相同，威士忌也各具特點。不過，大多數(shù)能讓人感受到海岸氣息。高地將高低東部的鄧迪和西部的格林諾克連成一條線，線以北屬于高地威士忌區(qū)域。這片土地又可分為北、東、中央、西四個區(qū)域，分布著27家酒廠。老布魯特尼威士忌和格闌摩蘭奇威士忌等北部的威士忌比較濃烈，東部無論是地理上還是特征上都跟斯佩賽相近，西部只有2個酒廠，都屬于海岸性特征，中央有埃德拉多爾、格闌塔等清新個性派威士忌。斯佩賽以斯佩河流域為中心展開的狹長區(qū)域，蘇格蘭半數(shù)酒廠都集中在這里，有將近50家。這里曾經(jīng)是大麥產(chǎn)地，得益于優(yōu)質的水源和清新的空氣，適合威士忌的陳釀。此外，遠離都市的純凈溪谷也是制作威士忌的條件之一。這里的威士忌酒質均衡，讓人聯(lián)想到花和果實的香味，麥卡倫、格闌里維等有名的酒廠都聚集于此。低地與高地隔著分界線的南部地區(qū)，因為休業(yè)、封鎖的原因，現(xiàn)酒廠只有3家，分別是歐肯特軒、格闌金奇和布萊德諾克。這些保留下來的酒廠個性極強、品質卓越。低地威士忌要經(jīng)過3次蒸餾，品性溫和，讓人感受到散發(fā)的麥香。谷物威士忌工廠和商標業(yè)者大部分分布在低地?？藏悹栨?zhèn)20世紀初，這里是麥芽威士忌的中心區(qū)，曾有超30家酒廠，而現(xiàn)在只有云頂、格闌斯科細亞以及最近復興的格闌加魯3家了。坎貝爾鎮(zhèn)麥芽威士忌的特征是香味濃郁，帶著海洋的咸味。云頂酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀制工藝，并且努力恢復周圍消失了的酒廠，不斷推出新的麥芽威士忌。

Johnnie Walker 1805年出生于Kilmarnock（基爾馬諾克），這里有全國80家酒廠。這些酒廠的酒都用于調(diào)和尊尼獲加威士忌，并且在全世界范圍內(nèi)享用。John Walker由于父親英年早逝，1820年，年僅15歲的John便開始在Kilmarnock小鎮(zhèn)上開了一家小店鋪內(nèi)工作，售賣雜貨、葡萄酒和烈酒，并逐漸開始出售一些純麥芽威士忌，但是他發(fā)現(xiàn)純麥芽威士忌的口味偏重，而且每桶酒的口味各不相同。　　為了使威士忌始終保持品質如一，Johnnie Walker開始了他的嘗試。他將以前學到的調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗運用到了威士忌的調(diào)配之中，并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更受歡迎的品質，深邃而精致的口味決非純麥芽威士忌可比。開始的工作并不簡單，但隨著他的調(diào)配技巧不斷成熟，Johnnie Walker開始有了私人訂單，為店里的一些重要客戶特制調(diào)配威士忌，而他的生意連同他所調(diào)配的威士忌也隨之聲名大振、如日中升。　　尊尼獲加品牌系列名稱：　　尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL　　<紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱，<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌，調(diào)配技術考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶<紅牌>都各具獨特味道,因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽，<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎。　　尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL　　<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌，采用四十種優(yōu)質單純麥芽的威士忌，在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年。<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，<黑牌>在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。　　尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL　　<金牌>威士忌酒齡十八年，是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當時只供少數(shù)貴賓享用。<金牌>采用的天然泉水，源于含金巖層，金光閃閃，使<金牌>酒質醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景，更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就。　　尊尼獲加<藍牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL　　<藍牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑒賞家之選?！　∽鹉岖@加<綠牌>威士忌 JOHNNIE WALKER GREEN LABEL　　<綠牌>威士忌精選蘇格蘭各地15年以上的大麥芽威士忌調(diào)制而成，蘊含層次豐富的自然風味，煙熏泥煤，花果清香。清凈海鹽與純麥香味的層次，先后紛涌。蘇格蘭各地自然風味，盡收瓶中。每一口，都是味覺的自然之旅?！　∽鹉岖@加<尊豪>威士忌 JOHNNIE WALKER SWING　　20世紀初，大西洋上的豪華客輪，已成為了重要的社交場合之一。尊豪其有如不倒翁造型的獨特瓶底設計，就是為了這些航海者及旅客設計的，不管風浪多大，瓶身都可以前后晃動而不失去平衡。由25種頂級威士忌調(diào)制而成，口感香甜，帶點谷物威士忌所特有的清新香草味?！　∽鹉岖@加<尊爵>威士忌 JOHNNIE WALKER PREMIER　　嚴選28種在雪莉及波本橡木桶儲存成熟中，口感最香醇、年份最完美的威士忌基酒來加以調(diào)和。其風味平順圓融，充分表現(xiàn)出蘇格蘭各地各釀風味且及其大成。

johnnie walker 尊尼獲加1820年誕生蘇格蘭，是經(jīng)典的調(diào)配型威士忌，兩個世紀來一直保持優(yōu)秀品質。