日本清酒品牌排行榜前十名，日本清酒什么牌子好

按說沒有什么牌子不牌子的，酒好不好無外乎考慮你的口味是什么樣的，你對酒的檔次要求是什么樣的還有你的經濟承受能力。不過我們國家現(xiàn)在清酒銷售比較混亂，除了白鶴、日本盛、菊正宗、月桂冠、松竹梅、賀茂鶴、白雪這幾家知名品牌之外，其他品牌有很多貓膩，很多店都價格虛高，坑不懂的人（當然了，這個現(xiàn)象在我們國家很多商品的零售中都能見到）。。。所以現(xiàn)在要買清酒的話，還是從我說這幾個牌子里挑比較保險一些~其他的樓主沒有問起，我也就不用多說了。

日本清酒

越乃潟舟 特別本醸造◎ALC：15.5度 ◆妙高山 甘口四段◎ALC：14～15度 ◆お福正宗 うまくち 特別本醸造◎ALC：14度 ◆美の川 蔵出し甘口◎ALC：15～16度 ◆菊水 四段仕込◎ALC：15度

日本盛

http://wenwen.sogou.com/z/q794918149.htm?quesup2&oldq=1“月桂冠”屬于酸性辛口酒，含糖分少、酸度較高的酒?！八芍衩?”清酒的質量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下?！叭毡臼ⅰ倍葦?shù): 15-16度 ，酸度1.4，甜度適中。三種品牌中月桂冠是最甜的。

日本盛,

清酒口感有甘口/辛口，淡麗/濃醇2種指標。不可能同時標注淡麗和濃醇，不過人的口感是很唯心的，本來很淡的東西，部分人也會認為很濃，這個可能和酒有一定的晶體滲透壓有關系吧。

推薦下~備前~ 這個是我最愛！ 月下桂 口感清爽 就是后勁兒有點大！大關 這個是日本比較流行的！ 也就是用得最多的！

日本清酒松竹梅 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。清酒的包裝與保藏 (一)清酒的包裝目前，日本清酒多不以杉樽包裝，而采用瓶或杯式包裝。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種，也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各類容器包裝的。清酒的飲用與服務 1．酒杯 飲用清酒時可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應清洗干凈。 2．飲用溫度清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40～50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。 3．飲用時間清酒可作為佐餐酒，也可作為餐后酒。 清酒的好壞主要是看酒的等級，并不是牌子。名場同樣生產便宜的產品。 我個人認為，清酒細膩清爽， 入口后毫無中國白酒的熱辣之感，頭、口身體不發(fā)熱，但是后勁十足、似乎冷藏后口感更佳， 飲用之時感覺不同于中國喝酒的熱鬧喧囂 更有閑情雅致之感

松竹梅， 最好的清酒。

大關清酒

每個人的口味不一樣. 喝著順口就覺得好. 我老公覺得白鶴冷酒好喝,薩摩若松乃露也好喝. 清酒不像國內白酒那樣價格相差那么懸殊.

你要什么價位的？日本清酒品牌很多 比較常見的品牌有日本盛月桂冠白雪白鹿白鶴清酒菊正宗富貴清酒上善如水久保田百壽 千壽 萬壽八海山 什么價位都有 規(guī)格也不一樣 1800ml 720ml 300ml都有 這些都比較好的 希望給你有所幫助

這個問題很難說，因為人的味覺是有一些個體差異的。清酒根據(jù)味道可以分甘口、辛口兩個極端，所有清酒都是介于這2個極端之間的，所以任何一瓶酒都有甘口（甜）和辛口（并非辛辣，而是無糖的單純的酒味，類似于干紅葡萄酒的定義吧）的成分，只是比例不同。自然釀造的話，一般都是辛口酒，市面上絕大部分清酒都是辛口。但是辛口酒里有部分的口感是有比較明顯的甘甜的味道的，很常見的比如白鶴普通清酒，月桂冠普通清酒（進口）以及日本盛本釀造清酒等，而且這3種都是辛口酒。而甘口酒很多都是通過額外添加其他添加劑得來的，這種類型的酒似乎叫增釀造？我不是很確定。這類酒是可以表現(xiàn)出明顯的甜味的，目前市面上很常見的有白鶴的圓圓（紅色塑料盒裝，2l），白雪每日之語。樓主是剛接觸清酒嗎？我上面推薦的那3種辛口酒更推薦白鶴的普通清酒，因為這個最便宜，而且口感也很棒，性價比最高。后面說這2種甘口酒，我沒有喝過，樓主可以嘗嘗。

不可以，因為清酒含多種氨基酸、維生素，過期后清酒會變味。清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影響。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時，其顏色會加深3～5倍。即使庫內散光，長時間的照射影響也很大。所以，應盡可能避光保存，酒庫內保持潔凈、干爽，同時，要求低溫(10～12℃)貯存。擴展資料：清酒的特點：日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時又分成前、后發(fā)酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規(guī)格和標準。如“松竹梅”清酒的質量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。參考資料來源：百度百科-清酒百度百科-日本清酒

不可以，清酒會變味。而且過期的清酒里細菌大量繁殖，不能喝了，會對身體有害。日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復合發(fā)酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經過壓榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明。日本清酒，因為它的原料單純到只用米和水，就可以產生出令人難以忘懷的好滋味，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風土民情的不同，且在長遠歷史的影響下，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是：兵庫的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們取名的特點是以出身地的舊地名來命名。溫酒方法一、：最常見的。將欲飲用的清酒倒入清酒壺中，再放入80至90度的熱水中，加熱3、4分鐘即可。這種隔水加熱法最能保持酒質的原本風味，并讓其漸漸散發(fā)出迷人的香氣。二、微波爐：500W，40秒即可。用保鮮膜或鋁箔蓋住酒壺口，才可使壺中的酒溫度產生對流，讓酒溫均勻。清酒分類清酒一般根據(jù)釀制方法不同分為四種：1、純米酒：不添加食用酒精，純粹用大米釀制的清酒。2、本釀酒：在米酒中加入少量蒸餾酒。3、吟釀酒：是用精米率在60%以下的大米釀制的酒。4、大吟釀酒：是用精米率在50%以下的大米釀制的酒。

是青稞酒嗎？如果是青稞酒；過了保質期可以喝的....

世界十大名表排名：百達翡麗 (Patek Philippe)、愛彼 (Audemars Piguet)、寶珀（BLANCPAIN）、江詩丹頓 (Vacheron Constantin)、伯爵 (Piaget)、積家 (Jaeger LeCoultre)、芝柏 (Girard-Perregaux)、寶璣 (Breguet)、卡地亞 (Cartier)、勞力士 (Rolex)。1、百達翡麗創(chuàng)立于1839年的百達翡麗是瑞士現(xiàn)存唯一一家完全由家族獨立經營的鐘表制造商。百達翡麗表一向重視外形設計與制作工序，制表工序全部在日內瓦原廠完成，是全球眾多品牌表中惟一一家全部機芯獲“日內瓦優(yōu)質印記”(Geneva Seal)的品牌。2、愛彼1875年，朱爾斯-路易斯.奧德莫斯(Jules-Louis愛彼Audemars)與朋友愛德華-奧古斯蒂.皮捷特(Edward-AugustePiguet)一同創(chuàng)立了愛彼表。1972年，愛彼推出了全精鋼材質的高端運動表系列“皇家橡樹”(RoyalOak)，成為表業(yè)經典。愛彼公司在瑞士設有鐘表學校，每名學徒必須在鐘表學校中修完4年課程，才能取得鐘表匠資格。此外，還要經過1至2年訓練，才能制造超薄機芯，而要開始制造復雜機芯前，還需10年訓練。3、寶珀Blancpain寶珀是現(xiàn)存歷史最久的、最古寶珀老的腕表品牌。自1735年建立以來，Blancpain從未生產過石英表，將來亦絕對不會。寶珀沒有流水作業(yè)式的工廠，制造過程全部在古舊的農舍內進行，由個別制表師親手精工鑲嵌。直至今日，每一枚Blancpain時計均由制表師親自檢查，刻上編號及簽名為記，其品質管制之嚴格，與多年前的做法無異。4、江詩丹頓始創(chuàng)于1755年的江詩丹頓已有250年歷史，是世界上歷史最悠久、延續(xù)時間最長的名表之一。創(chuàng)始人讓.馬克.瓦什隆(Jean-Marc Vacheron)是一位淵博的人文學家。江詩丹頓被譽為貴族中的藝術品，一直在瑞士制表業(yè)上擔當著關鍵角色。隸屬瑞士歷峰集團。5、寶璣1775年，A.路易斯.寶璣(A. Louis Breguet)創(chuàng)辦了寶璣這一品牌。這位舉世公認的鐘表史經典人物首先在巴黎發(fā)展這一品牌，后至瑞士。寶璣手表深受皇族垂青，法國國王路易十六和瑪利皇后都是寶璣的推崇者。巴爾扎克、普希金、大仲馬、雨果等文豪的著作中也都曾提及寶璣表。英國女王維多利亞和英國首相邱吉爾等名人都是寶璣的顧客。如今，寶璣隸屬瑞士斯沃琪集團。6、伯爵1874年，Georges Edouard Piaget以機芯制作起家。1940年，Piaget的孫子為伯爵表的發(fā)展開拓了國際市場。1956年伯爵表推出了超薄機芯。上世紀60年代以來，伯爵一邊致力于復雜機芯的研究，一面發(fā)展頂級珠寶首飾的設計。從設計、制作蠟模型到鑲嵌寶石，伯爵表始終秉承精益求精的宗旨。其“手銬腕表”(cuff watches)和“硬幣腕表”(coin watches)設計出眾，是伯爵表中的珍品。隸屬瑞士歷峰集團。7、積家安東尼.拉考脫(Antoine LeCoultre)1833年在瑞士成立工作坊。1844年，他發(fā)明了測量精度達到1/1000毫米的微米儀，使鐘表零件加工精度大大提高。積家在1907年推出了世界上最薄的機械機芯，在1929年推出了世界上最小的機械機芯。積家1931年專為馬球選手所推出的腕表是為高檔腕表中罕見的經典之作。隸屬瑞士歷峰集團。8、芝柏芝柏于1791年在瑞士拉紹德封成立，是世界上古老的真正制表廠。GP芝柏表的兩位創(chuàng)始者Jean-Francois Bautte和Constant Girard。18世紀末，Bautte推出超薄表，將縮小的復雜零件組合，絕妙技藝令人贊嘆。9、卡地亞卡地亞擁有150多年歷史，是法國珠寶金銀首飾的制造名家。1888年，卡地亞嘗試在鑲嵌鉆石的黃金手鐲上裝上機械女裝表。1938年，卡地亞制造了世界上最小的腕表，并把它送給了英國伊麗莎白公主?？ǖ貋喪直硪恢笔巧狭魃鐣膶櫸铮瑲v久不衰。隸屬瑞士歷峰集團。10、勞力士勞力士（Rolex）是瑞士著名的手表制造商，前身為Wilsdorf and Davis公司，由德國人漢斯·威斯多夫（Hans Wilsdof）與英國人戴維斯（Alfred Davis）于1905年在倫敦合伙經營。1908年由漢斯·威爾司多夫（Hans Wilsdof）在瑞士的拉夏德芬（La Chaux-de-Fonds）注冊更名為ROLEX。

白鶴自1743年便開始從事釀酒行業(yè)，坐落在灘五鄉(xiāng)的御影鄉(xiāng)。所謂“灘五鄉(xiāng)”，是指兵庫縣神戶市的東灘區(qū)、灘區(qū)和西宮市合并后的地區(qū)統(tǒng)稱，有第一酒鄉(xiāng)之名。以寒冷的冬天，以及制造清酒的優(yōu)質水(宮水)和好米(山田錦)而著稱。松竹梅始于1842年，江戶時代末期，釀出松竹梅的 “寶酒造”都位于古都京都的酒鄉(xiāng)伏見——以身為動蕩的幕府末期發(fā)生的寺田屋騷亂和鳥羽·伏見之戰(zhàn)的舞臺而出名。與上面所說的灘區(qū)同為著名的酒鄉(xiāng)，卻有極大不同。灘酒用硬水釀，伏酒則用軟水，前者辛辣凜冽，后者溫雅柔潤，故有男灘女伏之稱。月桂冠同樣位于伏見，創(chuàng)立于1637年，前身為笠置屋，是一座歷史已近400年的古老酒造。首款酒名“玉之泉”。1905年創(chuàng)立品牌月桂冠，象征勝利與榮耀，而直到1987年公司才正式更名為月桂冠株式會社。世界鷹又一家位于伏見的酒廠，小山本家，創(chuàng)立于1808年。2008年酒廠成立200周年時，世界鷹小山家集團作為創(chuàng)業(yè)紀念而成立。集團通過不斷兼迅速壯大，現(xiàn)旗下已經擁有十幾家酒廠及米廠，推出多個品牌。世界鷹這個品牌有吟釀、純米吟釀和純米吟釀原酒幾種類別，市場反饋不錯。但它們上榜并不是因為只有這款同名清酒大賣，而是這個集團旗下的品牌聯(lián)手占領了很大的市場份額。單從名氣上來講，集團的越后櫻要比世界鷹有名，雖然包裝總覺得鬼氣森森的。日本清酒簡介：日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜久藏。日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時又分成前、后發(fā)酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規(guī)格和標準。如“松竹梅”清酒的質量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。

日本清酒的廠商多達1500家左右，每個廠家都有自己的品牌。在日本將清酒廠家如此分類：一、全國品牌，日語表述【大手】，發(fā)音：おおて；二、地區(qū)品牌，日語表述【地酒】，發(fā)音：じさけ。1、全國品牌 最常見的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大關、白鶴等。2、地區(qū)品牌 如：櫻正宗、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。一般選取日本的清酒品牌還是很重要的，但是最重要的還是根據(jù)個人的口味，就像葡萄酒一樣。 菊正宗創(chuàng)業(yè)于西歷1659年，即日本年號萬治2年。它的歷史悠久，是日本清酒界的老牌企業(yè)之一。其產品的特色是：酒香味烈，日語表述為【うまい辛口】。這是日本第一酒鄉(xiāng)----灘五鄉(xiāng)酒廠的特有酒質。因為其酒氣凜冽，故稱為：男人之酒。很明顯，菊正宗清酒與一般市面販售稍帶甜味的其它清酒不同。比如：京都的伏見酒----日語表述為【甘口】。即大家常說的“甜味之酒”，它在日本國內被稱為：女人之酒。之所以菊正宗公司可以釀造出如此凜冽之酒，是由于其在釀造發(fā)酵的過程中，采用菊正宗公司自行開發(fā)的〝菊正酵母〞作為酒母。因為這種酵母菌的發(fā)酵力強，而且生命力旺盛，直到發(fā)酵末期不會死亡。所以它最大限度的將酒中得葡萄糖轉化成酒精。因此釀造出了擁有凜冽酒質、余味悠長的日本清酒。正因為如此，所以它的味道更加濃郁香醇。另外，菊正宗的瓶裝日式桶裝酒----【樽酒】，也是很具有特色。因為它是在日本酒的原風味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其制作方法是將釀出的菊正宗清酒再放入杉木桶中，待其達到最佳口感時取出瓶裝上市。一般來說，一道工序下來約10天左右。于是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香氣及色澤，其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】，就有一股酒香與杉木清香氣在口內緩緩開展。菊正宗如此表述【樽酒】：美酒佳釀自扶桑，香氣怡人飄漢唐。酒香味烈含木香，菊正樽酒美名揚。 日本清酒最原始的功用是作為祭祀之用，寺廟里的和尚為了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混濁狀，經過不斷的演進改良才逐漸轉成清澄，其時大約在16世紀。白雪清酒的發(fā)源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右衛(wèi)門宗吾開始釀酒，當時最好喝的清酒稱為〝諸白〞，由于小西家族制造諸白成功而投入更多的心力制作清酒﹔到了1600年江戶時代，小西家第二代宗宅運酒至江戶途中時，仰望富士山時，被富士山的氣勢所感動，因而命名為〝白雪〞，白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最適合釀造的季節(jié)是在寒冷的冬季，因為氣溫低，水質冰冷，是釀造清酒的理想條件，因此自江戶時期以來，日本清酒多是在冬天進行釀酒的工作，稱為〝寒造〞，釀好的酒第二年春夏便進行陳酒。1963年，白雪在伊丹設立第一座四季釀造廠「富士山二號」，打破了季節(jié)的限制，使造酒不再限于冬季，任何季節(jié)都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵庫縣，心白不透明的山田錦米種，釀造用的水則是采用所謂硬水的「宮水」，宮水中含有大量酵母繁殖所需的養(yǎng)分，因此是最適合用來造酒的水，其所釀出來的酒屬酸性辛口酒，即使經過稀釋，酒姓仍然剛烈，因此稱為〝男酒〞。另外，白雪特別的是其釀制的過程除了藏元杜氏外，整個釀制過程均由女性社員擔任，也許因為這個原因，白雪清酒呈現(xiàn)的是細致優(yōu)雅的口感，如同其名，冰鎮(zhèn)之后飲用更顯清爽暢快。 除了上述頗具特色的品牌外，其它如北海道的男山酒造、秋田的刈穗、宮城縣的蒲霞、一ˊ藏、高知縣的司牡丹、大分國東的西之關等，都是日本頗有歷史與知名的清酒品牌。