2,夏天喝紅酒太溫了 放冰箱太涼了 有沒(méi)有什么辦法能讓紅酒飲料之類(lèi)的
可以在冰箱里凍點(diǎn)冰塊。。喝的時(shí)候放點(diǎn)冰塊。。紅酒加雪碧加冰塊。。我經(jīng)常這么喝。。清爽的狠
先放冰箱里,喝之前提前拿出來(lái)就好了
白葡萄酒才是冷藏低溫飲用,紅酒一般常溫飲用,不建議放在冰箱里,而且低溫紅酒會(huì)更酸澀影響口感。實(shí)在要的話那就先醒酒再降溫,醒好后把酒瓶放在冰桶里一小會(huì)就行了。
一般的紅酒不能太涼,酒柜的溫度正合適,如果是冰酒的話,就要再和之前放在冰桶里
冰箱冰點(diǎn)冰塊,喝的時(shí)候取點(diǎn)冰塊出來(lái),放盆子里加點(diǎn)水,冰水混合后放入紅酒,5~10分鐘取出就可以了。。溫度應(yīng)該很合適。。自己可以試試。。這是最簡(jiǎn)單的方法!
也可以平時(shí)放冰箱,但別放冷凍室,臥放??!
3,會(huì)嚴(yán)重破壞紅酒的原始風(fēng)味,并不貴,任選,上口直徑約18~20cm):切忌酒液中加冰塊或其它任何物質(zhì)、一直放在冰箱冷藏室內(nèi)。 2,并倒入杯中、飲用前。 注意,提前約2小時(shí)放入冰箱冷藏室: 1、購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)的電子酒柜,可以做到即拿出即飲。 4,飲用前約15分鐘拿出,50元左右可購(gòu)到、準(zhǔn)備一個(gè)小號(hào)的冰酒桶(大概高20cm給你提供幾個(gè)辦法
3,冬天喝葡萄酒應(yīng)注意什么
首先,紅酒有養(yǎng)顏、抗衰老、防止心血管疾病等妙用,雖然紅酒酒精含量不高,甘甜易入口,但是通常紅酒的后勁很足,建議大家飲用時(shí)一次以不超過(guò)半支為宜。男士用餐期間應(yīng)該盡量避免抽煙,一則煙的味道會(huì)干擾酒香,二則煙酒同進(jìn),會(huì)對(duì)人體的傷害加倍。
1.秋冬季節(jié)氣溫偏低,是一年中最好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié),人們多食用羊肉等富于滋補(bǔ)功效的食材。酒精度高、單寧味重的酒品與味道強(qiáng)烈的食物相得益彰,如干紅類(lèi),適宜搭配牛羊肉等紅肉類(lèi);淡雅的白酒類(lèi)適宜搭配禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和海鮮。如果宴會(huì)提供了多種葡萄酒,應(yīng)遵循“先白后紅、先新后陳、先淡后醇、先干后甜”的原則。
2.葡萄酒有養(yǎng)顏、抗衰老、防止心血管疾病等妙用,但通常葡萄酒的后勁很足,飲用時(shí)一次以不超過(guò)半支為宜。用餐期間應(yīng)該盡量避免抽煙,一則煙的味道會(huì)干擾酒香,二則煙酒同進(jìn),會(huì)對(duì)人體的傷害加倍。
3.品嘗葡萄酒的溫度很重要。一般說(shuō)來(lái),越濃的酒適宜飲用的溫度越高,紅酒大約在16℃-18℃,不需冰鎮(zhèn),白酒在8℃-12℃。酒溫太冷,容易刺激腸胃。拿葡萄酒杯時(shí),應(yīng)持杯腳的部分,避免手的體溫使酒的溫度上升破壞口感。
4.在儲(chǔ)藏方面,葡萄酒理想的儲(chǔ)藏溫度通常在12℃-18℃左右,濕度在60%-70%之間,并保持自然通風(fēng)。葡萄酒開(kāi)啟后最好盡快喝完,切勿將喝剩的殘酒倒回瓶中。沒(méi)有開(kāi)啟的葡萄酒以平臥水平放置為佳。應(yīng)特別注意避光、防震。一些帶著好酒赴約的人士,習(xí)慣于將酒放在座駕的后備廂中,這是一個(gè)不好的習(xí)慣,車(chē)尾頻繁震動(dòng)和發(fā)熱,會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變味、酒質(zhì)腐壞。
參考資料: http://www.ohed.com
適可而止就好了
4,冬季怎么喝紅酒
熱紅酒(Glueh Wein)是從德國(guó)流傳過(guò)來(lái)的一種紅酒喝法,通常圣誕節(jié)時(shí)德國(guó)人全家做過(guò)彌撒之后會(huì)喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱,然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖,開(kāi)鍋即成。雖然這種熱紅酒來(lái)喝的方式來(lái)自于毫不浪漫的德國(guó),但我們可以負(fù)責(zé)任地說(shuō),把紅酒熱了喝,絕不會(huì)辱沒(méi)一瓶好酒。對(duì)酒來(lái)說(shuō),冷藏可以讓一瓶不大好的酒更容易入口,而把酒加熱則是令它“原形畢露”的一種方法。在酒中加了香料和水果之后,酒的口感變化更豐富,同時(shí)也更容易入口。Glueh在德語(yǔ)中是“燃燒”的意思,顧名思義,也就是說(shuō)Glueh Wein在喝完之后讓人有燃燒的感覺(jué),從頭到腳熱起來(lái),是給冬季一個(gè)最溫暖的收尾。也許此時(shí)你已經(jīng)離開(kāi)家回到大城市里,過(guò)上了枯燥而無(wú)味的打工生活,那么一款簡(jiǎn)單的熱紅酒,也許能讓你的心里再次蕩漾起家庭的溫暖。在熱紅酒時(shí)加的那一點(diǎn)點(diǎn)糖,不僅是為了能讓你更好地接受一款酒的,同時(shí)讓你忘記了紅酒的獨(dú)具特色的澀,就好像生活此時(shí)只剩下了那一點(diǎn)點(diǎn)甜。 熱紅酒給大家在冬天節(jié)日享受,時(shí)因?yàn)闊峒t酒中加入水果和糖,口感偏甜,是適合配中國(guó)傳統(tǒng)的湯圓炸糕之類(lèi)的甜食,規(guī)則就是不相沖突就是好的。此外,我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到了紅酒的滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用,并有“葡萄酒益氣調(diào)中、耐饑強(qiáng)志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。走親訪友、孝敬父母、招待親朋,華夏窖藏葡萄酒是健康時(shí)尚的選擇!同時(shí)希望大你在這個(gè)寒冬,杯里的酒跟懷里的心都是暖的。 想簡(jiǎn)單就用開(kāi)水燙。
你想得到什么就要失去什么。
LZ: 最好是在恒溫柜里呆會(huì)就可以了。不能自行加熱的。
要想品出紅酒的葡萄品種,年份,最少要喝上百種紅酒。平時(shí)多喝,我說(shuō)的是國(guó)外的紅酒。葡萄品種,產(chǎn)區(qū),年份,都有特定味道,國(guó)內(nèi)的紅酒就不要嘗了,不值!所以最佳答案就是多喝(多嘗)!!鍛煉味覺(jué),可以蒙著眼睛喝不同品牌的礦泉水。少抽煙,少吃辣,少喝酒!品的時(shí)候,旁邊放一杯很好的純凈水,品完一種葡萄酒后,用水漱口,再品另一種。品,不是喝,一小口,在舌頭上打轉(zhuǎn)!品灑最佳時(shí)間是上午九點(diǎn)到十一點(diǎn),空腹最好。