青島鮮啤是青島啤酒嗎，青島鮮啤是全國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的什么

是領(lǐng)頭羊啵O(∩_∩)O哈！

青島鮮啤是全國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)中的一員,一種產(chǎn)品,

瓶蓋第二行數(shù)字的前兩位代表生產(chǎn)廠，01代表青島市登州路的一廠，02代表青島啤酒二廠，05代表青啤五廠，也就是正宗的嶗啤生產(chǎn)廠。

是青島啤酒 旗下的 連鎖加盟 的

扎啤的特點(diǎn)就在于新鮮，又有鮮啤之稱。喝起來(lái)口感更香。。。

遼寧撫順天湖啤酒，1994年產(chǎn)出國(guó)內(nèi)第一瓶鮮啤

你好！青島如果對(duì)你有幫助，望采納。

珠江啤酒1997年生產(chǎn)的純生啤酒，生啤即是鮮啤。

青島的鮮啤酒的銷售在許多年前就被幾大代理商給瓜分了，要想批發(fā)也只能從他們手中得到二手貨。

登州路上的一啤是最純正的青島口味,其他的散啤都是五啤的,也就是嶗山啤酒,沒(méi)有"殺頭".

青島啤酒股份有限公司的前身系國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，始建于1903年，是我國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)廠家之一。1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng)，公司股票分別在香港和上海上市，成為國(guó)內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司。

一、青島啤酒第三廠： 產(chǎn)品主要有：1、萃島啤酒2、紅雪龍啤酒3、國(guó)力啤酒4、青啤活化水。二、其他四廠：1、青島啤酒一廠：青島啤酒，酒不錯(cuò),據(jù)說(shuō)是出口的,很難買到.2、青島啤酒二廠：青島啤酒、嶗山啤酒。3、青島啤酒四廠 ： 生產(chǎn)產(chǎn)品：優(yōu)質(zhì)黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等4、青島啤酒五廠：青島啤酒，酒不錯(cuò)。

母體生產(chǎn)廠之一

純生采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù) 不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌 保留了啤酒的營(yíng)養(yǎng)和麥芽香味 口感新鮮 酒體柔和

生啤酒又叫鮮啤.不經(jīng)過(guò)殺菌處理,有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,但不易保存. 純生啤酒是在生啤酒基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)嚴(yán)格過(guò)濾程序,把微生物和雜質(zhì)除掉，放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)．這種酒易使人發(fā)胖，適宜瘦人飲用． 干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發(fā)胖的人飲用． 普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好，適宜胖人飲用． 理論上說(shuō)糖尿病人可以飲用干啤，但還是什么啤酒都不飲為好． 1.“生啤酒”和普通“熟啤酒”的區(qū)別： 一罐啤酒液既可制成熟啤酒，也可制成生啤酒，工藝上的唯一區(qū)別是：熟啤酒采用加熱方式滅菌，而生啤酒采用的則是微孔膜過(guò)濾即冷過(guò)濾方式，從而能保持啤酒液最原始、最新鮮的味道，這就是為什么生啤酒比普通熟啤酒更新鮮好喝。因此，生啤酒成了國(guó)際上啤酒飲用的潮流。 2.鑒別優(yōu)質(zhì)生啤的“六字真經(jīng)”： 一看：看色澤--應(yīng)為淡黃色； 看透明度--清亮透明、無(wú)雜質(zhì)； 看泡沫--應(yīng)潔白細(xì)膩，倒入杯中應(yīng)高且掛杯持久； 二聞：應(yīng)有明顯的新鮮酒花的香氣； 三嘗：口味純正、爽口、醇厚，無(wú)任何雜味。

啤酒分生熟之分，也就是一個(gè)殺菌，一個(gè)不殺菌！

青島純生不是生啤酒，它是間與生啤酒和熟酒之間的一種啤酒，其主要工藝就是無(wú)菌化灌裝，降低殺死酵母菌溫度（也就是保留酵母菌，這樣對(duì)身體有好處。） 這種啤酒用新工藝既保留了生啤酒的口感，又增加了啤酒的保質(zhì)期。 另外熟啤酒是殺菌溫度在65-70度的啤酒，純生啤酒溫度不會(huì)上60度的

純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

不是屬于某個(gè)品牌,而是屬于啤酒里的分類.

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在"純"和"生"這兩個(gè)字上。 純——啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來(lái)，一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。 生——發(fā)酵完經(jīng)過(guò)濾的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)，須對(duì)灌裝后的酒進(jìn)行巴氏殺菌處理。但啤酒在有氧的條件下進(jìn)行熱處理會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并對(duì)新鮮口感造成損害，破壞原有的啤酒香味，產(chǎn)生不愉快的"老化味"。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。最后一道工序進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)菌灌裝，避免了二次污染。 由此可見(jiàn)，普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的"熟啤酒"，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性；純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區(qū)別，純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期可達(dá)180天；生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過(guò)濾機(jī)，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3—7天。