1，紅酒柜直冷好還是風(fēng)冷好
直冷式壓縮機(jī)紅酒柜是自然熱傳導(dǎo)制冷方式,由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流,降低箱內(nèi)溫度,從而達(dá)到箱體內(nèi)溫差趨于一致,但溫度不能完全均勻,距離冷源點(diǎn)近的部位溫度低,距離冷源點(diǎn)遠(yuǎn)的部位溫度高。直冷式壓縮機(jī)紅酒柜相對風(fēng)冷壓縮機(jī)紅酒柜因少風(fēng)機(jī)攪拌,相對會(huì)靜音些。風(fēng)冷紅酒柜:風(fēng)冷式壓縮機(jī)紅酒柜是將冷源與箱內(nèi)空氣隔離,用風(fēng)扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內(nèi)并加以攪拌。內(nèi)置風(fēng)扇促使空氣流動(dòng)與良性循環(huán),確保紅酒柜箱體內(nèi)不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定。
壓縮機(jī)制冷的紅酒柜風(fēng)冷好，因?yàn)轱L(fēng)冷內(nèi)部有2-5個(gè)風(fēng)扇，可以循環(huán)風(fēng)。風(fēng)冷和直冷的區(qū)別在于：1，風(fēng)冷是通過管道降溫之后用風(fēng)扇吹冷風(fēng)進(jìn)柜體。優(yōu)點(diǎn)是溫度控制較為均勻，柜內(nèi)各處溫度基本相同。缺點(diǎn)是風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)濕度波動(dòng)會(huì)相對較直冷式的變化大。2，直冷和風(fēng)冷基本相反，因?yàn)闆]有風(fēng)扇，柜內(nèi)制冷管一側(cè)溫度會(huì)比柜門處溫度略低，放了東西的話，大概低1-2度。
2，紅酒柜選直冷的還是風(fēng)冷的比較好呢
送冷方式:風(fēng)機(jī)送冷,自然傳導(dǎo)風(fēng)冷酒柜內(nèi)部有2-5個(gè)風(fēng)扇；直冷酒柜內(nèi)壁有導(dǎo)熱傳冷的特制鋁板，外掛散熱絲網(wǎng)。噪音大小:風(fēng)冷酒柜,相對大,相對小,風(fēng)冷酒柜內(nèi)部有2-5個(gè)風(fēng)扇循環(huán)內(nèi)部空氣，噪音相對直冷酒柜要大些。內(nèi)部溫差:風(fēng)冷酒柜風(fēng)扇循環(huán)內(nèi)部空氣，酒柜內(nèi)部溫度均衡；直冷酒柜冷源自然傳導(dǎo)，溫度不能完全均勻，距離冷源點(diǎn)近的部位溫度低，距離冷源點(diǎn)遠(yuǎn)的部位溫度高。濕度控制:風(fēng)冷酒柜相對弱較好些,直冷酒柜采用SRA鋁版，能夠有效保持柜體內(nèi)的濕度，使用濕度保持在適合紅酒存放的60%以上。多余的濕氣會(huì)轉(zhuǎn)化在水滴通過水槽排到柜體外。風(fēng)冷酒柜主要通過風(fēng)機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
紅酒柜具有一定的恒溫、恒濕等特點(diǎn)，恒定溫度保證了紅酒原味品質(zhì)，鎖住紅酒品質(zhì)同時(shí)更好地展示紅酒顯出酒中貴族。選用雙層鋼化茶色玻璃門，有效避免強(qiáng)光對酒類的損傷，玻璃間真空處理，保溫效果好，減小能耗。紅酒柜雙溫控溫方式1.溫度與濕度是相輔相成，酒柜內(nèi)采用壓花鋁板內(nèi)壁善于水分的凝結(jié)，將多余水分排出，保持濕度范圍在65%左右2.整體獨(dú)有恒溫系統(tǒng)配合完美，降溫柔和溫度范圍5-22℃之間，可滿足不同葡萄酒的儲(chǔ)藏溫度6.柜內(nèi)經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，科學(xué)的設(shè)置風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng)，制冷速度更快，效果更好，溫度更均勻
