1，雞肉鮮香膏在油溫多少度下不會(huì)焦
雞肉鮮香膏在油溫80度以上就會(huì)變焦了，這個(gè)溫度對(duì)他來(lái)說(shuō)是比較高的。
2，雞味增香膏怎么用法
使用方法：在食品加工過(guò)程中使用（不可直接食用），希望對(duì)您有所幫助~
可以咨詢(xún)一下淘寶218餐飲配料的客服，專(zhuān)賣(mài)調(diào)味品的比較內(nèi)行，希望對(duì)你有幫助！
3，醬鹵肉制品允許可以使用哪些添加劑 雞肉香膏能用嗎
應(yīng)該是可以的，因?yàn)殡u肉香膏屬于使用香精香料，但是你需要在商標(biāo)上面標(biāo)示出來(lái)。
你好！有豬肉香精，雞肉香精，你看下后面的產(chǎn)品介紹應(yīng)該可以用的如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
4，雞肉鮮香膏的特點(diǎn)及用途是怎樣的
材料材料：（2人份）1) 雞胸肉碎 200-250g （也可以用豬肉碎）2) 九層塔 1把3) 小辣椒 6-8條（如不喜歡太辣，去籽）4) 黑醬油 1tsp5) 蒜茸 1tbsp6) 魚(yú)露 1 - 1.5tbsp7) 白糖 1tsp8) 胡椒粉 適量9) 青檸檬片 2片10) 水 1/2杯（不同牌子的魚(yú)露，咸度會(huì)不同，以上魚(yú)露分量只供參考，我用的是刀票牌 Knife Brand）做法1、肉碎加入1tbsp魚(yú)露和少許胡椒粉腌制一會(huì)，九層塔去莖取葉。2、熱油鍋，爆香蒜茸，加入肉碎炒至松散。3、加入切碎的小辣椒翻炒。4、加入1/2杯的水和魚(yú)露及白糖調(diào)味，燜煮一會(huì)。5、加入黑醬油和九層塔炒均勻即可，吃前擠入青檸檬汁更加美味。
不明白啊 = =！
5，我開(kāi)了個(gè)面館自己做了請(qǐng)朋友過(guò)來(lái)吃沒(méi)一個(gè)說(shuō)好吃的求朋友幫幫忙
現(xiàn)在的 味道都是以麻辣味為主只要抓住了就能吸引一部分人，，問(wèn)下你是哪里的 你們哪里不知道吃番茄醬怎么樣如果愛(ài)吃的話我可以教你我的特長(zhǎng)。。我們這里的茄汁面比較出名我做的換算可以04年的時(shí)候我又自創(chuàng)了茄汁米線味道也算可以吃的人也比較多一辦多是年輕人
如果面條是你自家做的那你在面條方面下手，如果面條是拿貨的就該轉(zhuǎn)換店拿面了。還有除了面條的原因外也要考慮一下你的湯底和做法有沒(méi)問(wèn)題，是不是面條煮太糊了？再看看別人怎么說(shuō)的。
請(qǐng)老板去電驢下載《一碗好面》掃描版[PDF]目錄: 這樣煮，面條才好吃達(dá)人獨(dú)門(mén)配料面事典第一式 一碗好吃的中式面面魂/ 中式高湯篇—紅燒牛肉湯面魂/ 中式高湯篇—清燉牛肉湯面魂/ 中式高湯篇—柴魚(yú)羹湯面魂/ 中式醬料篇—芝麻醬面魂/ 中式醬料篇—炸醬面魂/ 中式醬料篇—傳統(tǒng)肉臊面魂/ 中式醬料篇—川味麻辣肉醬第二式 一碗好吃的日式面面魂/ 日式高湯篇—基礎(chǔ)日式高湯面魂/ 日式高湯篇—醬油露高湯面魂/ 日式高湯篇—味噌高湯面魂/ 日式高湯篇—蕎麥面湯面魂/ 日式醬料篇—和風(fēng)冷面汁面魂/ 日式醬料篇—紅味噌蘸醬面魂/ 日式醬料篇—金槍魚(yú)醬第三式 一碗好吃的意式面面魂/ 意式高湯篇—意式蔬菜高湯面魂/ 意式醬料篇—白醬面魂/ 意式醬料篇—紅醬面魂/ 意式醬料篇—青醬面魂/ 意式醬料篇—橄欖油面友/ 意式小菜篇西紅柿拌油醋? 橄欖拌牛舌? 蜂蜜芥末什錦生菜哈密瓜? 培根酸奶油奶酪餅 希望老板多加學(xué)習(xí)利用 最后祝你生意興隆