鳳崗香鵝掌，深圳陳氏香鵝掌的價(jià)格是多少配菜多少

12萬

我覺得那熱帶雨林不錯(cuò) 環(huán)境不錯(cuò)哈 有空可以去吃吃看

湯鍋沒味道哈，人均消費(fèi)40的樣子，可以雙拼甚至拼三樣，我記得我當(dāng)時(shí)吃的是鵝掌和鴨腿還有雞翅，味道一般，其實(shí)還不如吃火鍋

同問。。。

主料：鵝腳翼300克調(diào)料：大蔥20克 姜5克 老抽15克 鹽8克 白砂糖10克 黃酒60克做法：1. 將鵝掌洗凈控干水分；2. 下油30克，爆香姜蔥，下鵝掌爆至少許黃色鏟出；3. 將調(diào)料放煲內(nèi)滾，放上竹墊，下鵝掌，蔥煲滾，慢火煲40分鐘；4. 盛碟上搽上香油，冷后切件上碟。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

材料 鵝掌5只，潮式鹵水1鍋 做法 1.將鵝掌的腳指頭剁除，取一個(gè)湯鍋將水煮開后再放入汆燙約1分鐘即取出沖水，以降低溫度。 2.將作法1的鵝掌以刀刮除鵝掌心的黃粗膜。 3.另取一鍋，放入潮式鹵水煮滾后，放入作法2的鵝掌，轉(zhuǎn)小火讓鹵汁保持在略為滾動(dòng)的狀態(tài)約8分鐘后熄火，以浸泡方式讓鵝掌入味約30分鐘即可取出。

陳氏香鵝掌做法花膠扣鵝掌菜譜簡(jiǎn)介 質(zhì)地辦糯，醇厚鮮美。材料主料：水發(fā)花膠3件，鵝掌3只，生粉少許，清雞湯1罐，鵝掌火文料（用腩排，火腿骨各200克，蠔油10克，老油，冰糖各5克，上湯300克小火熬成），西蘭花3朵，蔥，姜各適量。做法1.鵝掌用熱油略炸，瀝干油，加入火文時(shí)，慢火煮涪輔帝恍郜喝佃桶頂垃約3小時(shí)。2.花膠放入姜蔥煮一下瀝干水，用清雞湯煮軟瀝干放入火文鵝掌中略煮，一起取出置碟中，將火文料汁用少許濕生粉勾芡淋面即成。