湖北千鳳香麥芽糖，城過雨百花盡 幃深下莫愁堂 村山郭酒旗風 令識者久

(重）幃深下莫愁堂 （水）村山郭酒旗風 （復）令識者久嘆嗟 （無）人知是荔枝來 （柳）絮池塘淡淡風 （暗）香浮動月黃昏 （花）有清香月有陰 (明)月皎皎照我床（又）作塵沙萬里行 (一)片冰心在玉壺 （村）莊兒女各當家

湖北 湖北小吃—老通城豆皮 沔陽蒸珍珠圓 沙湖鹽蛋 楚寶桂花赤豆湯 砂缽黃陂三合 豬油餑餑 黃石港餅 蔡林記熱干面 赤壁東坡餅 小桃園煨湯 臘八豆腐 麻城油面 云夢炒魚面 鴨脖子 麒麟鱖魚 黃州燒梅 炸廣椒 宜賓燃面 炕洋芋 五香豆沫 小米年肉 武漢小吃—玉米蒸餃 這是湖北的下面是全國部分地區(qū)的（包括湖北）：北京 北京小吃—沙糖條 栗子涼糕 炒肝兒 杏仁豆腐 核桃酪 白薯鈴 填鴨 示燈粑粑 炒疙瘩 龍門米餅 茯苓夾餅 清湯丸子 核桃蛋糕 餛飩候 酥炸高渣 透心涼冰碗 雜豆面 馬蹄燒餅 北京烤鴨 榆錢糕 芥末墩 鮮肉蝦泥餛飩 蕓豆卷 軟糯竹香鮮粽子 艾窩窩 驢打滾 豌豆黃 燕京醬蘿卜 炸菊花蝦包 炸回頭 上海 上海小吃—海棠糕 毛豆子炒醬瓜 響油鱔糊 城隍廟五香豆 桂花栗子酥 鍋貼 干貝湯包 粢飯 鳳尾魚 菜肉大餛飩 豬肉燒賣 桂花甜菜條 蘇州小吃－（魚巴）肺湯 江蘇小吃—南京板鴨 上海小吃—生煎饅頭 桂花糖粥 砂炒凍豆 桂花赤豆湯 糖醋帶魚 上海咸水鴨 浦東雞 江蘇 江蘇小吃—香蕉酥 千層油糕 糖芋頭 桂花糖芋艿 楊梅干 銀絲面 水晶肴肉 鎮(zhèn)江糖醋蒜 蒸炒面 冰糖排馬面 金錢桔蜜餞 皮肚面 南京琵琶鴨 肉骨頭 桂花糯米藕 桔紅糕 碧螺蝦仁 三丁包 鹵汁豆腐干 桂花糯米藕 安徽 安徽小吃—綠豆兜 蟹黃湯包 一品玉帶糕 大救駕 姜母鴨 臘八豆腐 壽桃豆腐原料： 八公山雪月銀球 梅干月餅 魚咬羊 魔芋豆腐 魚簽 桐城菜心粑 徽州狀元飯 甜酒釀 蝦子面 火焙豆腐 沛縣狗肉 沛縣狗肉 歙縣豆腐腦 伏嶺玫瑰酥 油煎毛豆腐 三河米餃 臭豆腐 曹操雞 浙江 浙江小吃—東坡肉 一品南乳肉 溫州小吃—敲蝦面 浙江小吃-桂花炒米糕 西施豆腐 三北藕絲糖 雞肉線粉 片兒川面 雪菜蝦仁鍋面 溫州魚生 杭州小吃—八寶鴨 浙江小吃-幸福雙 豬油湯團 杭州小吃--珍珠圓子 西湖醋魚 蔥包檜兒 浙江小吃—西施豆腐 杭州小吃—核桃凍 蝦爆鱔面 宋嫂魚羹 小雞酥 山東 山東小吃—高樁饃饃 荷葉粥 竹影海參 紅燒乳鴿 煙臺名吃－炸蠣黃 山東小吃—鲅魚餃子 蝎滾繡球 糯米燒麥 大蝦酥 凍菜涼粉 海鮮小豆腐 煙臺風味--盤絲餅 滕州特色-小吃白粥 山東小吃—紅燒兔頭 油炸螺絲糕 燴羊雜碎 江西 江西小吃—堿水粑 廬山石魚 九江桂花茶餅 三杯腳魚 伊府面 九江茶餅 贛南小炒魚 弋陽醋雞 雞汁仙魚卷 福建 沙縣小吃—飄香拌面 福建小吃—梔子豆干 麥打滾 沙縣小吃—蛋餃 福建小吃--沙茶烤肉串 寧化小吃—老鼠干 福建小吃-福建炒蝦面 雞茸魚唇 福清番薯丸 漳州小吃－手抓面 廈門小吃-土筍凍 福建小吃－南煎豬肝 沙縣小吃—米凍和米凍糕 沙縣扁肉 青海 青海小吃—安多面片 蜂爾里脊 尕面片 甜醅 發(fā)菜蒸蛋 臘八麥仁 酥油糌粑 果洛糌粑 玉樹羊腸面 青海抓肉 夾沙牛肉 羊肉炒面片 麻麥 五香牛肉干 狗澆尿 拉條 焜鍋饃饃 寧夏 寧夏小吃—雪花羊肉 回族蒸艾葉 炒糊餑 白水羊肉 手抓羊肉 燕面揉揉 吳忠白水雞 食餅筒 回民筵席十大碗 回族碾饌兒 粉湯彩餃 燴小吃 豆茬糕 回族麥芽糖 回族小吃--牛肉燒賣 爆炒羊羔肉 燴羊雜碎 粉湯水餃 陜西 陜西小吃—馬虎面 刀削油潑面 泡油糕 羊肉泡饃 石子餅 金線油塔 蒲城椽頭饃 老童家臘羊肉 回民麻醬釀皮 葫蘆頭 長安板栗 羊腥湯 粉蒸羊肉 鍋盔 商州糍粑 缸腌臘豬肉 臊子面 肉夾饃 樊記臘汁肉 漿水面 咸馓子 西安小吃—黃桂柿子餅 西安小吃—蜂蜜涼粽子 面筋皮子 陜西小吃—梆梆肉 紅燜羊頭 甘肅 甘肅小吃—高三醬肉 醪糟雞蛋 八寶百合 搓魚面 八寶密食 灰豆子 秦安火燒 羊肉墊卷子 白蘭瓜 苞米和涼皮 靜寧燒雞 狼牙蜜 油浸腌肉 大鹵面 釀皮子 牛肉板面 熱冬果 天水麻食 新疆 新疆小吃—米腸子、面肺子 哈密瓜脯 艾西姆桑扎 拉條子 孜然烤羊腿 新疆薄皮包子 番茄醬拌面 馬肉 赤豆松糕 納仁 馕悶肉 抓飯燒麥 香酥羊腿 熏馬腸 葡萄雪雞 串烤肉 烤全羊 油塔子 河南 河南小吃—花生糕 蜜汁江米藕 老漿面條 元妙觀扒素雞 少林八寶酥 杠子饃 脂油餅 信陽板鴨 秦氏熏肉 桶子雞 試量狗肉 江米切糕 魚焙面 野山椒毛豆 蔡記蒸餃安陽小吃--煎血灌腸 鄭州小吃－土豆粉 河南小吃—開封炒涼粉 紅燜羊肉 鄭州小吃—米皮 道口燒雞 開封小吃—杏仁茶 河南小吃—息縣油酥 周家麻花 湖南 湖南小吃—火宮殿臭豆腐 臘味合蒸 湘西菜豆腐 頂心糕 金柑桔餅 鳳凰社飯 八寶海參 臘魚 豆豉剁辣椒 鴨霸王 麻辣肉 鴨霸王 瀏陽茴餅 煎豆腐角 湘蓮 小花片 腌蘿卜干 泥風雞 豆豉剁辣椒 長沙小吃－糯米粽子 鴨四吃 麻辣子雞 姊妹團子 湖南小吃—口味蝦 五味醋蘿卜 瀟湘五元龜 寶慶豬血丸子 三合湯 糯米藕餃 湖北 湖北小吃—老通城豆皮 沔陽蒸珍珠圓 沙湖鹽蛋 楚寶桂花赤豆湯 砂缽黃陂三合 豬油餑餑 黃石港餅 蔡林記熱干面 赤壁東坡餅 小桃園煨湯 臘八豆腐 麻城油面 云夢炒魚面 鴨脖子 麒麟鱖魚 黃州燒梅 炸廣椒 宜賓燃面 炕洋芋 五香豆沫 小米年肉 武漢小吃—玉米蒸餃 遼寧 遼寧小吃—營口蝦籽 沈陽回頭 白肉血腸 紙皮核桃 江米夾沙糕 楓葉肉干 蟹都”話蟹 鞍山甩袖湯 剝面 水豆腐 錦州什錦小菜 撫順小香腸 五彩雪花扇貝 遼陽塔糖 貽貝 燜子 鞍山肉棗 百樂熏雞 大連小吃—海涼粉 遼寧小吃—干醬肉 香水梨干 小白皮酥 大連小吃--咸魚餅子 遼寧小吃-蔥花缸爐 吉林小吃-清蒸白魚 撫順小吃—小香腸 遼寧小吃—溝幫子熏雞 老邊餃子 馬家燒賣 吉林 吉林小吃—什錦田雞油 回寶珍餃子 雪衣豆沙 芥末墩兒 地三鮮 延邊魚香泡菜 會友發(fā)包子 狗肉湯 狗肉火鍋 烤制美味泡芙 黏豆包 筱筱火燒 新興園蒸餃 薏美酥 長春蹄花絲 東北小吃—延邊蘋果梨 延邊冷面 長春小吃—紅燒丸子 吉林小吃-漬菜白肉火鍋 老山記海城餡餅 打糕 楊家吊滬餅 清蒸白魚 黑龍江 黑龍江小吃—大豐收 冰點心 同江赫哲族生魚片 糖窩絲 老鼎豐川酥月餅 黃米切糕 哈爾濱小吃—松仁小肚 黑龍江小吃-羊干腸 列巴 金龍麻花 哈爾濱小吃—風干口條 熏肘花 熏雞 黑龍江小吃—黃米切糕 老都一處水餃 殺豬菜 猴頭蘑 油脂腸 雞西辣菜 哈爾濱小吃—五香牛肉干 紅腸 玫瑰酥餅 酥月餅 黑龍江小吃—克東腐乳 粘豆包 雞西冷面 對青烤鵝 重慶 重慶小吃—剁椒三明柿 壽果蛋羹 泡椒墨魚仔 滿天香貫香 糯米藕 格格炸醬面 香山蜜餅 桃米炒蛋 鹵鴨脖 菊花酥 墊江醬瓜 火邊子牛肉 香山蜜餅 開水米花糖 郵亭鯽魚 醬核桃 過橋抄手 諸葛烤魚 雞汁鍋貼 牛皮糖 涼糍耙 四川 四川小吃－龍抄手 毛血旺 賴湯圓 缽缽雞 竹籠蒸牛肉 川香茄子 雙味珍珠元子 川辣蟹 紅油牛薄片 芒果牛奶汁 酸辣豆花 蹺腳牛肉湯 泡粑 鐘水餃 成都小吃—雞蛋熨斗糕 火腿雞絲卷 四川小吃—涼面 成都小吃—窩絲糖 樟茶鴨子 四川小吃—醪糟 烘糕 成都小吃—波絲油糕 四川小吃—燈草糕 油酥蛋卷 云南 云南小吃—普米飯腸 開遠甜蕌頭 酸蒸千張肉 油炸牛皮 小鍋鹵餌塊 翡翠生拌菜苗 云腿豆燜飯 寬汁過油肉 撒丕 冰糖金耳鴿蛋 虎掌金絲面 罐罐米線 麗江豬膘肉 雞樅 玫瑰米涼蝦 曲靖韭菜花 冬瓜蜜餞 香茅草烤魚 過橋米線 鹵牛肉 蕎面包子 涼豌豆粉 奶油回餅貴州 貴州小吃—柿子包 鍋烙豆腐珧柱 烤雞皮 戀愛豆腐 絲娃娃 油煎朝天辣 水城羊肉粉 酸湯魚 米豆腐 桂花桐葉果 蘋果酥 苗族酸湯菜 松桃鹵鴨 雞汁鞭打繡球 豆腐腦 康家脆哨面 太師面 雞絨銀杏 荷葉糍粑 太師面 腸旺面 西藏 西藏小吃—藏北三珍 強果 人參果奶渣糕 藏族吹肺、吹肝 藏族血腸 西藏安多面片 麥片粥 炒肺片 生牛肉醬 血腸 氽灌腸 牦牛肉蓋被 肉干 腐奶渣粥 吧啦餅 糌粑 酥油茶 海南 海南小吃—椰子船 黎家竹筒飯 陵水酸粉 三味燈籠蝦 蝦餃 魚絲面 香酥八寶鴨 臨高乳豬 海南火把羊 火把羊 金錢鱔串 彩帶奇香骨 干燒琵琶蟹 煎棕 香芋椰汁雞 椰絲包 煎堆 紅咖喱金瓜加積鴨 抱羅粉 廣東 廣東小吃—冒節(jié)子肥腸粉 芋味三絕 石馬番豆 醞豬蹄 果蒸棕 臘牛肉 潮州老婆餅 糯米籺 百花鳳翼 廣州臘牛肉 潮州魚蛋粉 潮州腐乳餅 馥園墜火粥 牛脷酥 潮汕小吃--粿汁 廣州小吃—蒸腸粉 雞仔餅 州小吃—返沙芋頭 廣東小吃－沙河粉內(nèi)蒙古 內(nèi)蒙古小吃—刀切酥 炒米 奶皮子 卓資山熏雞 魚匹子 王小二大餅 燴明珠 呼市焙子 烤羊方 蒙古包子 羊肉松 烤羊尾 手把肉 草原酸奶 奶豆腐 莜面 烤羊腿 山西山西小吃—汾酒牛肉 李圪抓 昔陽“頭腦” 雞茸蝦米丸子 刀拔面 寬汁過油肉 武鄉(xiāng)炒指 太古餅 層層脆 碗團 莜面菜囤囤 聞喜煮餅 太谷熏鴿 銀耳棗肉湯 驢油小火燒 寧武油炸糕 兩張皮 三鮮水餃 莜面栲栳栳 燒大蔥 油鋤片 揪片 平遙小吃—牛肉 莜面栲栳栳 太原泡菜 河北 河北小吃—金毛獅子魚 高碑店豆腐絲 冀州燜餅 鮮花玫瑰餅 藁城宮面 滄州冬菜 壇燜肉 槐茂醬菜 紅棗千層糕 二仙居碗坨 唐山蝦醬 柴溝堡熏肉 山藥魚 石家莊小吃—江毛水餃 保定小吃--驢肉火燒 滄州小吃--任丘茄子餅 天津小吃—煎餅果子 南沙餅 香河肉餅 河北小吃—烙糕 李連貴熏肉大餅 棋子燒餅 天津 天津小吃—石頭門坎素包 果仁張 真如白切羊肉 釀餡紫蟹夾 耳朵眼炸糕 桂發(fā)祥麻花 蜜麻花 烹煎大蝦 熟栗糕 燒肉 京東餡餅 貼餑餑熬小魚 煎餅果子 五香豬肉干 鍋巴菜 炒清蝦仁 金絲蜜棗 炸醬面 狗不理包子 綠豆小煎餅 芝蘭齋糕干 澳門 澳門小吃—豬扒包 鮮果撈 葡國雞 木糠布甸 色拉香蛋卷 澳門木糠布丁 福貴米糕 麥飯 野菜沙拉烏龍面 香港 香港小吃—絲襪奶茶 九計牛腩 菠蘿包 蟲草鴿 草餅 萬巒豬腳 香鹵大判揚 鮮蝦燒賣 豆豉青蚵 貢丸湯 油渣面 港式糯米飯 臺灣 臺灣小吃— 豆芽面 鴨母寮蝦卷 臺式沙琪瑪 蒜味鹽酥雞 棺材板 大面炒 甜芋泥加油蔥酥 臺灣手抓餅 臺式控肉鹵蛋飯 椒麻蠶豆 蝦仁肉丸

曲院風荷，是以觀荷為主題?！扒骸痹悄纤纬㈤_設的釀酒作坊，位于今靈隱路洪春橋附近，瀕臨當時的西湖湖岸，近岸湖面養(yǎng)殖荷花，每逢夏日，和風徐來，荷香與酒香四處飄逸，令人不飲亦醉。遺留下來的，是一處小小庭院，景區(qū)保存了清代康熙皇帝題書的“曲院風荷”景碑小院。 曲院風荷最引人注目的仍是賞荷。公園內(nèi)大小荷花池中栽培了上百個品種的荷花，其 中特別迷人的要數(shù)風荷景區(qū)。這里以水面為主，分布著紅蓮，白蓮，重臺蓮，灑金蓮，并蒂蓮等等名種荷花，蓮葉田田，菡萏妖嬈。 水面上架設了造型各異的小橋，人從橋上過，如在荷中行，人倚花姿，花映人面，花，人兩相戀。 西湖曲院，為宋時酒務地，荷花最多，是有曲院風荷之名。茲處紅衣印波，長虹搖影，風景相似，故以其名名之。 香遠風清誰解圖， 亭亭花底睡雙鳧。 停橈堤畔饒真賞， 那數(shù)馀杭西子湖。 曲院風荷 南面有湖，湖上有九孔橋。湖西將近一里長的土堤，略仿西湖蘇堤意境，稱“蘇堤春曉”。

1.和粥有關的詩句有哪些 和粥有關的詩句如下： 1、唐·李商隱《評事翁寄賜餳粥走筆為答》 粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。 今日寄來春已老，鳳樓迢遞憶秋千。 2、唐·儲光羲《吃茗粥作》 當晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。念君高梧陰，復解山中衣。 數(shù)片遠云度，曾不蔽炎暉。淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 敝廬既不遠，日暮徐徐歸。 3、唐·白居易《新沐浴》 形適外無恙，心恬內(nèi)無憂。夜來新沐浴，肌發(fā)舒且柔。 寬裁夾烏帽，厚絮長白裘。裘溫裹我足，帽暖覆我頭。 先進酒一杯，次舉粥一甌。半酣半飽時，四體春悠悠。 是月歲陰暮，慘冽天地愁。白日冷無光，黃河凍不流。 何處征戍行，何人羈旅游。窮途絕糧客，寒獄無燈囚。 勞生彼何苦，遂性我何優(yōu)。撫心但自愧，孰知其所由。 4、春唐·崔櫓《日即事》 一百五日又欲來，梨花梅花參差開。行人自笑不歸去， 瘦馬獨吟真可哀。杏酪漸香鄰舍粥，榆煙將變舊爐灰。 畫橋春暖清歌夜，肯信愁腸日九回。 5、唐·白居易《清明日送韋侍御貶虔州》 寂寞清明日，蕭條司馬家。留餳和冷粥，出火煮新茶。 欲別能無酒，相留亦有花。南遷更何處，此地已天涯。 2.形容“粥”的古詩詞有哪些 1.《田家》（柳宗元） 古道饒蒺藜，縈回古城曲。蓼花被堤岸，陂水寒更綠。 是時收獲竟，落日多樵牧。風高榆柳疏，霜重梨棗熟。 行人迷去住，野鳥競棲宿。田翁笑相念，昏黑慎原陸。 今年幸少豐，無厭饘與粥。 2.《閑居》（白居易） 空腹一盞粥，饑食有余味。 南檐半床日，暖臥因成睡。 綿袍擁兩膝，竹幾支雙臂。 從旦直至昏，身心一無事。 心足即為富，身閑乃當貴。 富貴在此中，何必居高位。 君看裴相國，金紫光照地。 心苦頭盡白，才年四十四。 乃知高蓋車，乘者多憂畏。 3.《清明日送韋侍御貶虔州》（白居易） 寂寞清明日，蕭條司馬家。 留餳和冷粥，出火煮新茶。 欲別能無酒，相留亦有花。 南遷更何處？此地已天涯。 4.《晨興》（白居易） 宿鳥動前林，晨光上東屋。 銅爐添早香，紗籠滅殘燭。 頭醒風稍愈，眼飽睡初足。 起坐兀無思，叩齒三十六。 何以解宿齋，一杯云母粥。 5.《履道新居二十韻》（白居易） 履道坊西角，官河曲北頭。 林園四鄰好，風景一家秋。 門閉深沉樹，池通淺沮溝。 拔青松直上，鋪碧水平流。 籬菊黃金合，窗筠綠玉稠。 疑連紫陽洞，似到白蘋洲。 僧至多同宿，賓來輒少留。 豈無詩引興，兼有酒銷憂。 移榻臨平岸，攜茶上小舟。 果穿聞鳥啄，萍破見魚游。 地與塵相遠，人將境共幽。 泛潭菱點鏡，沉浦月生鉤。 廚曉煙孤起，庭寒雨半收。 老饑初愛粥，瘦冷早披裘。 洛下招新隱，秦中忘舊游。 辭章留鳳閣，班籍寄龍樓。 病愜官曹靜，閑慚俸祿優(yōu)。 琴書中有得，衣食外何求？ 濟世才無取，謀身智不周。 應須共心語，萬事一時休。 6.《齋居》（白居易） 香火多相對，葷腥久不嘗。 黃耆數(shù)匙粥，赤箭一甌湯。 厚俸將何用，閑居不可忘。 明年官滿后，擬買雪堆莊。 7.《風雪中作》（白居易） 歲暮風動地，夜寒雪連天。 老夫何處宿，暖帳溫爐前。 兩重褐綺衾，一領花茸氈。 粥熟呼不起，日高安穩(wěn)眠。 是時心與身，了無閑事牽。 以此度風雪，閑居來六年。 忽思遠游客，復想早朝士。 踏凍侵夜行，凌寒未明起。 心為身君父，身為心臣子。 不得身自由，皆為心所使。 我心既知足，我身自安止。 方寸語形骸，吾應不負爾。 8.《春寒》（白居易） 今朝春氣寒，自問何所欲。 蘇暖薤白酒，乳和地黃粥。 豈惟厭饞口，亦可調(diào)病腹。 助酌有枯魚，佐餐兼旨蓄。 省躬念前哲，醉飽多慚忸。 君不聞靖節(jié)先生樽長空，廣文先生飯不足。 9.《七月一日作》（白居易） 七月一日天，秋生履道里。 閑居見清景，高興從此始。 林間暑雨歇，池上涼風起。 橋竹碧鮮鮮，岸莎青靡靡。 蒼然古磐石，清淺平流水。 何言中門前，便是深山里。 雙僮侍坐臥，一杖扶行止。 饑聞麻粥香，渴覺云湯美。 10.《贈舉之仆射 今春與仆射三為寒食》（白居易） 雞球餳粥屢開筵，談笑謳吟間管弦。 一月三回寒食會，春光應不負今年。 3.形容"白粥"的詩句有哪些 1、饑聞麻粥香，渴覺云湯美?！洞汉诽瓢拙右? 譯文：肚子餓的時候嗅到大馬粥的香味，嘴巴就開始口渴了，大馬粥的味道實在鮮美好喝。 2、空腹一盞粥，饑食有余味。——《閑居》唐白居易 譯文：空腹的時候來一碗米粥，雖是充饑之食卻回味無窮。 3、寂寞清明日，蕭條司馬家。留餳和冷粥，出火煮新茶?！肚迕魅账晚f侍御貶虔州》唐白居易 譯文：清明節(jié)日很是寂寞無聊，司馬家很是寂寥冷清，只留了糖稀和冷掉的白粥，生火煮一碗新茶吧。 4、今朝春氣寒，自問何所欲。蘇暖薤白酒，乳和地黃粥?！洞汉诽瓢拙右? 譯文：今天天氣很冷，正值春寒，問自己今天要干嘛呢。燙一壺白酒，就著地瓜粥喝！ 5、薄粥稀稀水面浮，鼻風吹起浪波秋?！遑冻氨≈嘣姟? 佚名：很稀薄的白粥，米粒稀疏的漂浮在水面上，稍微吹一下就能引起波浪。 4.求和粥有關的詩句 上聯(lián)：清濁不言，原形舍去方成正果 下聯(lián)：浮沉一笑，大塊消弭始得甘糜 今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新——陸游 明才子解縉雖官居高位，但每逢水旱荒年，經(jīng)常煮粥而食。 曾寫有《感詠詩》云： 水旱年來稻不收， 至今煮粥未曾稠。 人言箸插東西倒， 我道匙挑前后流。 捧出前堂風起浪， 將來庭下月沉鉤。 早間不用青銅照， 眉目分明在里頭。 詩句對粥之稀薄抓住不放，多方發(fā)揮，足見其思路廣而開掘深。把個粥稀寫得惟妙惟肖，如端手上。 近人有《嘲薄粥詩》寫道： 薄粥稀稀水面浮， 鼻風吹起浪波秋。 看來好似西湖景， 只少漁翁下釣鉤。 薄粥稀稀沉碗底， 鼻風吹起浪千層。 有時一粒浮湯面， 野渡無人舟自橫。 這首打油屬前詩翻版，味道大不如前。但其最后兩句奇想突發(fā)，也算難得。 《戒庵漫筆》還載有另一首《煮粥詩》云： 煮粥何如煮飯強， 好同兒女熟商量。 一升可作二升用， 兩日堪為六日糧。 有客自須添水火， 無錢不必問羹湯。 莫言淡薄少滋味， 淡薄之中滋味長。 這一首淡而有味，且頗通民情，值得一讀。 5.和粥有關的詩句有哪些 和粥有關的詩句如下： 1、唐·李商隱《評事翁寄賜餳粥走筆為答》 粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。 今日寄來春已老，鳳樓迢遞憶秋千。 2、唐·儲光羲《吃茗粥作》 當晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。 念君高梧陰，復解山中衣。 數(shù)片遠云度，曾不蔽炎暉。 淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 敝廬既不遠，日暮徐徐歸。 3、唐·白居易《新沐浴》 形適外無恙，心恬內(nèi)無憂。夜來新沐浴，肌發(fā)舒且柔。 寬裁夾烏帽，厚絮長白裘。裘溫裹我足，帽暖覆我頭。 先進酒一杯，次舉粥一甌。半酣半飽時，四體春悠悠。 是月歲陰暮，慘冽天地愁。白日冷無光，黃河凍不流。 何處征戍行，何人羈旅游。窮途絕糧客，寒獄無燈囚。 勞生彼何苦，遂性我何優(yōu)。撫心但自愧，孰知其所由。 4、春唐·崔櫓《日即事》 一百五日又欲來，梨花梅花參差開。行人自笑不歸去， 瘦馬獨吟真可哀。 杏酪漸香鄰舍粥，榆煙將變舊爐灰。 畫橋春暖清歌夜，肯信愁腸日九回。 5、唐·白居易《清明日送韋侍御貶虔州》 寂寞清明日，蕭條司馬家。留餳和冷粥，出火煮新茶。 欲別能無酒，相留亦有花。南遷更何處，此地已天涯。 6.有哪些與“粥”有關的古詩 1、十二月八日步至西村 宋代：陸游 臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。 草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。 多病所須唯藥物，差科未動是閑人。 今朝佛粥更相饋，更覺江村節(jié)物新。 釋義：臘月的微風里已經(jīng)微微有了些許春意，因時而動拄著拐杖散步路過鄰家?？吹洁徏业牟耖T里面炊煙裊裊，野外水邊耕牛的腳印重重疊疊。體弱多病需要的只有藥物，沒有徭役征召所以賦閑在家。今天鄰居送了我臘八粥，越發(fā)覺出江邊小村春的氣息。 2、食粥 宋代：陸游 世人個個學長年，不悟長年在目前。 我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。 釋義：世間眾人個個都追求長壽，卻沒有領悟到長壽的方法就在眼前。我得到了宛丘平凡簡易的方法，只要將吃的粥送給神仙就行。 3、食粥絕句贈盧震夫 宋代：陳藻 古瓷大碗今無有，特地兇年洗出來。 滿著十分牛乳粥，客思吃盡鬼神猜。 釋義：古代的瓷質(zhì)大碗現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，專為饑荒年月清洗出來。夾了滿筷子的牛乳粥，客人心想吃完了鬼神都要起疑心。 4、評事翁寄賜餳粥走筆為答 唐代：李商隱 粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。 今日寄來春已老，鳳樓迢遞憶秋千。 釋義：正是杏花開放的時候，粥散發(fā)著米香，麥芽糖稀顏色潔白。前來參加豐盛的筵席，恰好鳥鳴聲婉轉(zhuǎn)。今天托人遞送過來時，春天已經(jīng)要過去了，只能在秋千上看到高遠的朝廷了。 5、粥罷 宋代：程珌 飯已茶三啜，隅中粥一盂。 陶然詠皇化，安用東封書。 釋義：吃完飯后，黑了三口茶，臨近中午只有一盂粥。舒暢快樂地作詩歌頌皇帝的德政和教化，哪里需要用東封的紙呢？ 7.贊美粥的詩詞 贊美粥的詩詞如下 《臘八粥》 （清）李福 臘月八日粥，傳自梵王國。七寶美調(diào)和，五味香糝入。 用以供伊蒲，籍之作功德。僧民多好事，踵事增華飾。 此風未汰除，歉歲尚沿襲。今晨或饋遺，啜這不能食。 吾家住城南，饑民兩寺集。男女叫號喧，老少街衢塞。 失足命須臾，當風膚迸裂。怯者蒙面生，一路吞聲泣。 問爾泣何為，答之我無得。此景望見之，令我心凄惻。 荒政十有二，蠲賑最下策。慳囊未易破，胥吏弊何數(shù)。 所以經(jīng)費艱，安能按戶給。吾佛好施舍，君子貴周急。 愿言借粟多，蒼生免菜色。此去虛莫嘗，嗟嘆復何益。 安得布地金，憑仗大慈力。倦然對是的，趾望丞民立。 《臘八》 （清）夏仁虎 臘八家家煮粥多， 大臣特派到雍和。 對慈亦是當今佛， 進奉熬成第二鍋。 《十二月八日步至西村》 （宋）陸游 臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。 草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。 多病所須惟藥物，差科未動是閑人。 今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。 《臘八粥》 （清）道光帝 一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。 應時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普。 盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚。 共嘗佳品達沙門，沙門色相傳蓮炬。 童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。 《大臘》 （晉）裴秀 日躔星記，大呂司晨。玄象改次，庶眾更新。歲事告成，八蠟報勤。 告成伊何，年豐物阜。豐禋孝祀，介茲萬祜。報勤伊何，農(nóng)功是歸。 穆穆我后，務茲蒸黎。宣力葘畝，沾體暴饑。飲饗清祀，四方來綏。 充仞郊甸，鱗集京師。交錯貿(mào)遷，紛葩相追。摻袂成幕，連衽成帷。 有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有貨如山。率土同歡，和氣來臻。 祥風協(xié)調(diào)，降祉自天。方隅清謐，嘉祚日延。與民優(yōu)游，享受萬年。 8.有哪些與“粥”有關的古詩 1、十二月八日步至西村 宋代：陸游 臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。 草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。 多病所須唯藥物，差科未動是閑人。 今朝佛粥更相饋，更覺江村節(jié)物新。 釋義：臘月的微風里已經(jīng)微微有了些許春意，因時而動拄著拐杖散步路過鄰家。 看到鄰家的柴門里面炊煙裊裊，野外水邊耕牛的腳印重重疊疊。體弱多病需要的只有藥物，沒有徭役征召所以賦閑在家。 今天鄰居送了我臘八粥，越發(fā)覺出江邊小村春的氣息。 2、食粥 宋代：陸游 世人個個學長年，不悟長年在目前。 我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。 釋義：世間眾人個個都追求長壽，卻沒有領悟到長壽的方法就在眼前。 我得到了宛丘平凡簡易的方法，只要將吃的粥送給神仙就行。 3、食粥絕句贈盧震夫 宋代：陳藻 古瓷大碗今無有，特地兇年洗出來。 滿著十分牛乳粥，客思吃盡鬼神猜。 釋義：古代的瓷質(zhì)大碗現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，專為饑荒年月清洗出來。 夾了滿筷子的牛乳粥，客人心想吃完了鬼神都要起疑心。 4、評事翁寄賜餳粥走筆為答 唐代：李商隱 粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。 今日寄來春已老，鳳樓迢遞憶秋千。 釋義：正是杏花開放的時候，粥散發(fā)著米香，麥芽糖稀顏色潔白。 前來參加豐盛的筵席，恰好鳥鳴聲婉轉(zhuǎn)。今天托人遞送過來時，春天已經(jīng)要過去了，只能在秋千上看到高遠的朝廷了。 5、粥罷 宋代：程珌 飯已茶三啜，隅中粥一盂。 陶然詠皇化，安用東封書。 釋義：吃完飯后，黑了三口茶，臨近中午只有一盂粥。舒暢快樂地作詩歌頌皇帝的德政和教化，哪里需要用東封的紙呢？。 9.帶粥的詩句 帶粥的詩句 猶調(diào)入粥餳《南歌子·日薄花房綻》 舉家聞食粥《和穆父新涼》 粥魚已響枯桐《奉敕祭西太一和韓川韻四首》 豐腴面如粥《寄周安孺茶》 粥魚已響枯桐《奉敕祭西太一和韓川韻四首》 半夜不眠聽粥鼓《大風留金山兩日》 社酒粥面aa38《過高郵寄孫君孚》 高眠粥后不聞鴉《贈蒲澗信長老》 木魚曉動隨僧粥《二十七日自陽平至斜谷宿于南山中蟠龍寺》 歸途應食粥《用前韻再和霍大夫》 火冷餳稀杏粥稠《次韻田國博部夫南京見寄二絕》 十日一遇黃雞粥《聞子由瘦？儋耳至難得肉食？》 黃耆煮粥薦春盤《立春日病中邀安國仍請率禹功同來仆雖不能飲》 （英公為其姊作粥《次韻劉貢父所和韓康公憶持國二首》 能幾進粥《次韻劉貢父所和韓康公憶持國二首》 木魚呼粥亮且清《宿海會寺》 逆旅唱晨粥《過湯陰市得豌豆大麥粥示三兒子》 偶為老僧煎茗粥《絕句三首》 但未榷羹粥《李氏園（李茂貞園也，今為王氏所有。）》 舉家聞食粥《書晁補之所藏與可畫竹三首》 粥鼓未鳴燈火暗《漁家傲·頂上鐵輪飛火焰》 粥魚忽報千山曉《漁家傲·落月杜鵑啼未了》 一飽殘羹冷粥《無夢令·物外茅齋映竹》 恤饑共設三冬粥《戰(zhàn)掉丑奴兒》 三冬設粥宜長久《戰(zhàn)掉丑奴兒》 三冬設粥當周急《戰(zhàn)掉丑奴兒》 煮粥休稀《戰(zhàn)掉丑奴兒》 設粥三冬《戰(zhàn)掉丑奴兒》 共設三冬粥濟貧《戰(zhàn)掉丑奴兒》 設粥都來百日期《戰(zhàn)掉丑奴兒》 一飽殘羹冷粥《無夢令·物外茅齋映竹》 一餐薄粥《滿庭芳 贈萊陽縣眾醮首》 10.含有粥字的詩詞 大風留金山兩日?蘇軾 塔上一鈴獨自語，明日顛風當斷渡。 朝來白浪打蒼崖，倒射軒窗作飛雨。 龍驤萬斛不敢過，漁舟一葉従掀舞。 細思城市有底忙，卻笑蛟龍為誰怒。 無事久留童仆怪，此風聊得妻孥懺。 潛山道人獨何事，半夜不眠聽粥鼓。 譯文：塔上的一個鈴鐺在自言自語：“明天有狂風不能渡過江南去?！? 早晨風吹白浪拍擊著青色山崖，又從山崖倒射船窗化作點點飛雨。 高大寬闊的樓船不敢航行，一葉小小的漁舟卻任隨風浪翻舞。 細思量奔往湖州又有何事可忙？倒暗笑蛟龍掀起怒濤為了什么緣故。 無事久留童仆就會責怪，這場大風使妻兒同意我在此地暫住。 潛山道人獨自在做些什么，半夜不睡靜靜地傾聽寺中的木魚梆鼓。

龍須酥為湖北地區(qū)特產(chǎn)。古代皇帝吃的小食品，據(jù)說已流傳民間二千年，正德皇帝游民間時，發(fā)現(xiàn)民間竟有味道、外形如此特別之糖，當時稱之為“銀絲糖”，入口極香、口味特別，因而對此物產(chǎn)生好感，于是下旨帶回宮中，并取名為“龍須糖”、也被稱為“龍須卷”及后再傳入民間，一直是深受臣民們喜愛的食品。該產(chǎn)品由小麥精粉，麥芽糖 等原料經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，具有營養(yǎng)豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特點，是一種極具特色的茶配點心。中文名龍須糖英文名Asparagus crisp主要食材麥芽糖，蜂蜜，糯米飯，花生餡料名稱起源外觀潔白綿密、細如龍須而得名外 形色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰目錄1簡介2口感3配料4制作1簡介編輯龍須酥據(jù)傳已流傳民間二千年,一直為皇帝御用點心，直至雍正年間，龍須酥才名聲大震。相傳，一日雍正皇帝設滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現(xiàn)場制作該酥時，雍正皇帝見其手法嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍之須，遂龍顏大悅，賞賜眾嬪妃臣子，并特封此糖為“龍須酥”，自此，龍須酥的美名遍傳大江南北。2口感編輯龍須酥色澤乳白，細絲萬縷、層次清晰，營養(yǎng)豐富，口感酥松綿甜，香酥可口，入口化渣。3配料編輯龍須糖是以： 白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料為主，經(jīng)由七道工序最后拉絲而成，工藝精密、配方獨特、口感極佳。4制作編輯把麥芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干凈的小盆里，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反復揉搓，搓成細條，折疊重復拉。再把麥芽糖做成一個圓形，開始在糯米粉里拉，和拉面差不多，這里就是制作龍須糖的關鍵所在了，需要一定的技巧，要經(jīng)過專業(yè)訓練以后才能把蜜糖拉得如同發(fā)絲般細。經(jīng)過一番拉制，麥芽糖會慢慢的變成細絲般的糖龍須。然后拿出一小把糖龍須，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的餡料。入口即化，甜而不膩。

問題一：孝感的特產(chǎn)有哪些？ 孝感特產(chǎn) 麻糖 ： 孝感麻糖孝感麻糖“孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世，其顯著特點是：香而不艷、甜而不膩、回味無窮。原料無任何化學污染，產(chǎn)品無任何添加劑，是一種天然綠色食品。作為主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功能，對支氣管炎、哮喘等疾病患者能減輕病情，有百利而無一害。1981年榮獲國家銀質(zhì)獎，1994年國務院副總理鄒家華親筆題詞“中國一絕”，并捧回湖北僅有的“真絕杯”；在1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為“中國國際食品科技之星”產(chǎn)品，1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際金獎”、“中國市場名牌產(chǎn)品”。 米酒： 孝感米酒孝感米酒 孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨特，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的鳳窩酒曲發(fā)酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。一九五八年， *** 主席親臨孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。 “神霖牌”米酒繼承和發(fā)揚了這一民族傳統(tǒng)產(chǎn)品的特色，在多次各項名譽測驗中被評為最受消費者歡迎的產(chǎn)品，并獲得歷屆中國國際食品博覽會金獎，在一九九八年全國米酒行業(yè)中唯一指定為綠色食品。除米酒外，我公司還開發(fā)了果蔬系列飲料。 其他： 郊區(qū)的糯米湯圓，孝昌鄒崗的太子米。 云夢特產(chǎn) 魚面： 云夢位于古楚夢澤之畔，盛產(chǎn)魚蝦，魚是餐桌上的常菜，其中有一道獨具風味的佳肴--魚面。魚面制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、細鹽，經(jīng)過揉、搟、蒸、切、曬等工序精制而成。魚面形狀似普通面條，但更精細，以“色香味形”著稱，為湖北特產(chǎn)中的精品。 相傳在很久以前，在云夢城北的云臺山下住著一位王幺姑。一天，幺姑在做面條時倒進了剛煮好的鮮魚湯，家人吃面條時都說味道鮮。聰明的幺姑想，要是在面粉里加些鮮魚肉做成面條，味道豈不更好？于是幺姑取來鮮魚的凈肉，剁成肉泥和進面粉中，做出了第一碗云夢魚面。王家幺姑會做魚面的消息很快在四鄉(xiāng)傳開，人們都來學藝，并編成歌謠：搟的面像素紙，切的面像花線，下在鍋里團團轉(zhuǎn)，盛在碗里像牡丹。 魚面則以“色香味形”著稱，為湖北特產(chǎn)中的精品。1911年魚面作為云夢名產(chǎn)參加巴拿馬舉行的萬國博覽會，以“銀絲魚面”獲銀質(zhì)獎。 安陸特產(chǎn) 翰林雞： “翰林雞”，是楚北安陸市太白酒樓烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林職之意。其制作系用整雞首先腌漬入味蒸至七成熟，然后去骨切塊，上盤整理成原雞形。另以蛋黃糕雕刻“翰林雞”三字，置雞首前，并以雞湯、磨菇入味和以若干小蝦球點綴，經(jīng)復蒸烹制成。可謂制工精細，造形生動，形神兼?zhèn)?，質(zhì)佳味美。據(jù)有關史籍記載，唐代偉大的浪漫主義詩人李白，自26歲出川入楚，于唐玄宗開元十五年（公元727年）春來到安陸。他在《上安州裴長史書》中寫道：“見鄉(xiāng)人相如大夸云夢之事，云夢有七澤，遂來觀焉?！崩畎自⒕影碴憰r，結(jié)交了不少名人，并以“酒隱安陸，蹉跎十年”而著名。傳說他飽覽古澤楚風后，常豪飲高歌，語驚四座，其才華深受唐高宗時的宰相許圉師（安陸人）的賞識，次年并將自己的孫女嫁給予李白。“菟波于酒，碧山俏作詩”。李白十年酒隱安陸，留下了許多膾炙人口的佳作名篇，以及關于李白活動的不少珍貴貴跡。經(jīng)安陸研究太白辦公室考證，詩人當年的飲食生活表明李白平素嗜酒佐食之物，最喜食雞、鴨、鵝、魚及蔬果菜肴，也吃牛、羊肉和野味精，唯獨不食豬肉。友人素知詩人生活癖好，故常以雞、鴨、鵝等作菜佐酒助興。在眾多酒肴中，而李白尤對“烹雞”最感興趣。這在后來李白出游離開安陸，當......>> 問題二：湖北孝感有什么特產(chǎn)？ 孝感牌 麻糖 神霖牌 米酒 麻糖、米酒、白花菜、蝦扎、藕粉、魚面 米酒和麻糖肯定是的社。土特產(chǎn)還有花生，板栗 解放前，民間祭祀之風頗盛，家有神龕，族有祠堂，各地有廟宇。逢年過節(jié)，祭祀祖宗祈褥神佛，或求逢兇化吉，或求多福多壽。解放后，祭祀者漸少，60年代至70年代，基本絕跡。進入80年代，祭祀活動在農(nóng)村又開始出現(xiàn)。 祭祖宗 本縣多以姓氏聚族而居。解放前，大姓多建有祠堂，供奉本族祖先木主（即先人姓名木牌）。清明霜降兩個節(jié)氣，合族聚祭。 另外，各家各戶均在堂屋設有神龕，供奉有“祖宗昭穆神位”或“天地君親師位”，俗稱“香火”。逢年過節(jié)，必備香紙，齋戒祭祀。尢以春節(jié)，元霄更為隆重。臘月下旬即開始清掃神龕，陳設祭器祭品。祭器講究，祭品豐盛，主祭人沐浴更衣，焚香燒紙，磕頭作揖，莊嚴肅穆，頗為虔誠。解放后，宗祠聚祭之風已絕，祭祖較前淡化。50年代后，各家以 *** *** 取代“祖宗昭穆神位”進入70年代以后，一部分人家時興掛貼各式“中堂畫”。 祭祀神佛 解放前，信神者甚多，遇事即求神拜佛，祈求生財致富，消病除災，乃至生兒育女。大小廟宇各地都有，如土地廟、財神廟、火神廟、龍王廟、關帝廟、觀音廟、娘娘廟、城隍廟等等。飼養(yǎng)牲畜，需要祭祀土地菩薩，祈求保佑“六畜興旺”，商家要把財神爺與祖先平列，早晚供奉；生男育女要祈褥娘娘菩薩。 禁忌 本縣民間禁忌較多，常見于生產(chǎn)、生活之中，多為求得吉利發(fā)財。如在春節(jié)或喜慶的日子里，忌說不吉利的話，忌用不吉祥的字。如“殺”、“死”、“鬼”、“夢”之類。有些字詞得用其諧音字詞或言形字詞取代，寓意吉祥。如稱雞蛋為“元寶 ”，因本地方言“雞”與“罪”、“蛋”與“斷”同音，“元寶”有“金銀”“財寶”之意；稱“舌頭”為“賺頭”，因“舌”與“賒”同音，有“賒財”之賺，，“賺”有“賺錢”之意；稱“蛇”為“長蟲”，避“蛇”與“賒”同音之嫌，“長”有“長久”之意；稱“樹蔸子”為“大柴”，有“大財”之意；稱“壽器”為“棺材”，因“棺”與“官”、“材”與“財”同音，兆吉祥，而“壽”與“受”、“器”與“氣”同音，忌不吉利：稱“貓子”為“財喜”，因“貓”與同音，有“沒有”之嫌。駭如此類字詞甚多。 除夕團圓飯后，長者要用地掃帚（或粗紙）在小孩的嘴上擦一下，謂之“屎嘴不靈”，或在堂屋墻壁上貼上“童言不忌”、“百無禁忌”，意在抵消其說出不吉利的話。 還有“擇日子”的禁忌，如“動土”（多指建房子、打地基）、喜憂事（結(jié)婚、喪葬），出門等都要擇日子。喜慶多擇偶日，且以選擇“八”的日子最多。 禁忌多與封建迷信相關，無科學依據(jù)。夫、妻禁忌在岳父家同宿；女性經(jīng)期或衣袋里有金屬物忌入產(chǎn)婦房間；產(chǎn)婦忌到鄰居家串門（謂血氣沖神）；父母逝世未滿“頭七”的孝男孝女，忌入別人屋內(nèi)；孕婦忌看新郎拜堂，忌摘瓜果；女人的衣褲忌曬在有人通行的地方；生意人忌諱女人橫跨扁擔；年關送禮忌用白糖；身死異地者，尸體或棺柩忌入家院；殯葬時，棺柩抬出家宅之后，親友才送來的喪禮忌拿進屋內(nèi)；孩子取名，忌與上輩人同字；孩子忌下午出門走親戚；忌下午看望病人；父母健在，忌飯后飲酒，飲之為“犯上”，房前屋后忌貓頭鷹哼叫（稱它為哭鳥，叫之兇多吉少）；下午房前屋后忌喜鵲啼叫，有“早叫送喜，晚叫報憂”之說。 解放后，群眾文化水平不斷提高，科學知識逐步普及，迷信思想逐漸被破除，禁忌隨之減少。...>> 問題三：湖北有什么特產(chǎn) 湖北簡稱“鄂”，位于中國中部地區(qū)，長江中游， 因湖北獨特的地理位置，常年受亞熱帶季風性濕潤氣候影響，素有“魚米之鄉(xiāng)”，“千湖之省”的稱號，也正因湖北的地理位置，富饒的水土培育出湖北獨特的食品文化，湖北的食品文化西受麻辣鮮香的川菜影響，南受以香酸辣聞名的湘菜影響，東受以精美著稱的徽菜影響，也正可謂吸收百家菜的精華，培育出獨特的湖北飲食文化，在加上湖北歷史悠久，自古便是大楚之國，又深受三國文化影響，長期的文化繼續(xù)留下了無數(shù)的精品湖北特色小吃。 武漢特產(chǎn)：武昌魚、精武鴨脖、熱干面、洪山菜薹、蔡甸藕湯等是武漢最著名的特產(chǎn)食品，是武 *** 生活中不可分割的一部分，并成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。而因一代偉人 *** “才飲長沙水，又食武昌魚”的詞句更為聞名遐邇的武昌魚，更是風味獨特。武漢康譽食品有限公司生產(chǎn)的武昌魚是取用【無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地】的活鮮魚為原料，采用國內(nèi)領先的加工工藝及‘三低一復合’的專利生產(chǎn)技術(shù)，經(jīng)38道工序、18種佐料精調(diào)秘制而成。充分保留了魚的營養(yǎng)成分，色澤純正，香味濃郁。 宜昌特產(chǎn)：踏豆餅、雙蓮荸薺、五峰茶葉、鄧村綠茶、三峽苕酥等是宜昌有名的特產(chǎn)。宜昌三峽苕酥是以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎，精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、優(yōu)質(zhì)鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。保留了鮮紅苕熟化后的特有香氣和風味，口感酥脆，甜味適中，爽口化渣，老少咸宜。 黃石特產(chǎn)：源自于大冶市南部高寒山區(qū)金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪稱地方一絕。而傳說中的“龍鳳喜餅”，是湖北省黃石市的地方名特產(chǎn)品，至今已有170多年的歷史，后隨其地名改為‘黃石港餅’，2011年3月被商務部評為“中華老字號”。 孝感特產(chǎn)：湖北省孝感市，因東漢孝子董永賣身葬父，行孝感天動地而得名。聞名全國的孝感麻糖和孝感米酒，以優(yōu)質(zhì)糯米為原料制成，是具有千年歷史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第一家行業(yè)性博物館――孝感麻糖米酒博物館建成開館。 洪湖特產(chǎn)：洪湖蓮子、洪湖藕粉，都是出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū)，洪湖蓮子顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。 荊門特產(chǎn)：荊門位于長江中上游地區(qū)，物產(chǎn)豐富，荊門雪棗、沙洋金針菇、鐘祥蟠龍菜、京山橋米等都是有名的地方特產(chǎn)。蟠龍菜是湖北省鐘祥市特有的名菜佳肴，俗稱剁菜、卷切，是我國明朝時的宮廷“皇菜”，如今已是列入《中國菜譜》的名肴之一。 十堰特產(chǎn)：十堰房縣地處秦巴山脈腹地，屬亞熱帶和暖溫帶過渡地區(qū)，四季分明，晝夜溫差大，空氣濕度適宜，系專家公認的香菇生產(chǎn)“黃金地帶”。房縣所產(chǎn)香菇（木耳）因其栽培歷史悠久，自然條件獨特，產(chǎn)品質(zhì)量上乘。 恩施特產(chǎn)：享有“世界硒都”之稱的恩施，由于其特殊的地理環(huán)境，所以當?shù)夭惋嫾扔惺竦芈槔碧厣志邽t湘咸辣風格。特別是當?shù)仡H具土家族和苗族特色的風味小吃更是吸引了不少的游人，比如有合渣、臘肉、土豆干、鳳頭姜等。 問題四：孝感的特產(chǎn) 麻糖孝感麻糖 “孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世，其顯著特點是：香而不艷、甜而不膩、回味無窮。原料無任何化學污染，產(chǎn)品無任何添加劑，是一種天然綠色食品。它以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用傳統(tǒng)的配方精心配制，經(jīng)過12道工藝流程，32個環(huán)節(jié)制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補腎等功效。米酒孝感米酒　孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨特，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的鳳窩酒曲發(fā)酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。1958年， *** 主席親臨孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”?！吧窳嘏啤泵拙评^承和發(fā)揚了這一民族傳統(tǒng)產(chǎn)品的特色，在多次各項名譽測驗中被評為最受消費者歡迎的產(chǎn)品，并獲得歷屆中國國際食品博覽會金獎，在1998年全國米酒行業(yè)中唯一指定為綠色食品。除米酒外，該公司還開發(fā)了果蔬系列飲料。太子米全國五大優(yōu)質(zhì)米之一。注冊商標為“步牛氏”，主要品種有太子玉竹、太子玉玻、太子玉晶、太子玉馨?！疤用住碑a(chǎn)于鄒崗鎮(zhèn)牛跡山一帶。由于該地土壤含鐵量高，水源充足，所產(chǎn)稻米質(zhì)優(yōu)、色美、味好。相傳唐高祖李淵南巡經(jīng)過此地，品嘗該地所產(chǎn)大米后贊不絕口，即下旨將該米列為皇朝貢米，皇太子尤為喜愛，成為太子主食，遂得名“太子米”。該米通過浙江農(nóng)學院核能源研究所培植原種，經(jīng)過不斷改良換代，形成獨具特色的優(yōu)良品。經(jīng)過現(xiàn)代設備科學加工，精制而成。顆粒均勻，晶瑩透明，且含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸以及鈣、鐵等人體必需微量元素，特別是被譽為人體“生命之花”的鋅元素高于其它普通大米的3～5倍，食后芳香馥郁，回味無窮?！疤用住?991年被評為全國“五大優(yōu)質(zhì)米”之一，1993年被評為湖北省“優(yōu)良產(chǎn)品”，1994年榮獲“全國農(nóng)副產(chǎn)品博覽會銀質(zhì)獎”，1997年獲“全國第三屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會地方名牌產(chǎn)品證書”，1999年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品檢驗測試中心檢測，18項指標全部符合部頒標準，米質(zhì)達到“國標特級”，被評為“99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會湖北省名牌產(chǎn)品” 大悟綠茶大悟地處山區(qū)，氣候濕潤，溫差較大，多為酸性或微酸性砂壤土，為茶樹生長提供了得天獨厚的 自然條件，故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。1983年以后，大悟縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，形成“有山必有茶，無山亦種茶”的生產(chǎn)格局，產(chǎn)量產(chǎn)質(zhì)大幅度提高?；拘纬闪藮|部以“大悟壽眉”、西北部以“雙橋毛尖”、南部以“金鼓露毫”為主的三大茶葉生產(chǎn)基地。據(jù)統(tǒng)計，20年來，縣內(nèi)有13家茶場被評為省部級名優(yōu)茶場，17個茶葉品牌先后44次獲省級以上優(yōu)質(zhì)茶金獎：其中，獲獎最多的品牌是“大悟壽眉”11次、“金鼓露毫”和“雙橋毛尖”各9次，1998年中國國際名茶展覽會上它們又被推薦為國際名茶。小悟銀杏銀杏樹是一種珍貴的落葉喬木。西漢以前叫“枰”，自晉至唐成“平仲”，宋代始稱“銀杏”，因其形似杏而核白，明代則叫“白果”。又因生長期長，公公栽植，孫子受益，故稱“公孫樹”。銀杏樹是銀杏類植物中惟一幸存的遺樹種，歷經(jīng)古冰川運動后，僅存于中國，被譽為“活化石”，屬國家級保護樹種?！⌒∥蜞l(xiāng)是孝昌縣銀杏的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，全鄉(xiāng)共有銀杏樹約3.6萬株，其中數(shù)齡在500年以上的有5株，樹齡在100年至500年之間的有94株，20年至100年之間的300株，20年以下約3.55萬株。小悟銀杏樹齡50年以上的主要分布在界嶺、大悟、胡廟、項廟、會亭等村，樹齡最大的一株則在石堰村劉家沖......>> 問題五：湖北有什么特產(chǎn) 5分 武漢的特產(chǎn)主要有：武昌魚、老通城豆皮、小桃園煨湯、四季美湯包、孝感麻糖、孝感米酒、咸寧桂花、面窩、金黃蜜棗、沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄春“四寶”、 江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅鑼等。 武昌魚武漢著名特產(chǎn)，是鳊魚的一種，體高，側(cè)扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪豐富，為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句“南游莫忘武昌魚”，提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產(chǎn)佳肴。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的，再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等，則味道更佳。 老通城豆皮老通城是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名，有豆皮大王之稱。制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。 小桃園煨湯小桃園是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤，經(jīng)營油條、豆?jié){之類的小吃，后來兩家合作，經(jīng)營煨湯，店名筱陶袁，解放后諧音化為“小桃園”，是著名的煨湯專家”。該店經(jīng)營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，湯鮮肉爛，原計原味，營養(yǎng)豐富，是老人，病人、產(chǎn)婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口。 四季美湯包四季美是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，四季美湯包，被譽為湯包大王，使該店變?yōu)橹饕』\湯包的湯包館。除鮮肉湯包外，他們還應時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。 孝感麻糖湖北孝感地區(qū)的特色地方名產(chǎn)孝感麻糖，被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品。麻糖生產(chǎn)歷史悠久。其生產(chǎn)過程分三步，以糯米和麥芽為原料生產(chǎn)出飴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形，飴糖和褪殼芝麻拌合極勻，片片極薄，甜香可口，風味獨具。 孝感米酒孝感米酒早在明代就出了名，特點：色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。 咸寧桂花鄂南咸寧市桂花鄉(xiāng)，以盛產(chǎn)桂花著稱湖北。桂花除帶來濃烈的芬芳外，人們把它用來腌制糖桂花，為食品、糕點帶來原料。此外，還用它制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點、桂花酒等。八月中秋節(jié)，在明朗如鏡的月光下一面賞月，一面吃桂花月餅，則別有風趣。 面窩面窩和熱干面一樣，也是武 *** 愛吃的早點之一，制作簡單，是武漢特有的，把窩形中凸的鐵勺，內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。 金黃蜜棗金黃蜜棗產(chǎn)于湖北隨州市，以色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口聞名，是湖北十大名產(chǎn)之一。清乾隆年間，隨州胡凌興首創(chuàng)金黃蜜棗，被列為貢品。從此，蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優(yōu)良品種羅漢棗，經(jīng)十多道工序精制而成。有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是饋贈親友和旅游食用的佳品。 沙湖鹽蛋產(chǎn)于仙桃市沙湖鎮(zhèn)的沙湖鹽蛋，因當?shù)厮a(chǎn)的鴨蛋和其它地方不同，使腌制出來的鹽蛋的內(nèi)質(zhì)獨具特色，風味不一般。沙湖鹽蛋一向以色鮮味......>> 問題六：湖北都有什么特產(chǎn)？ 湖北省獨特的日用產(chǎn)品有洪湖羽毛扇、宜昌假山石、十堰綠松石等。而房縣和保康兩縣所產(chǎn)的燕耳則是著名的山珍，此外還有武漢熱干面、孝感麻糖及米酒、黃石港餅、白鴨松花皮蛋、羅田板栗、（孝感）安陸銀杏、仙桃黃鱔、仙桃沙湖鹽蛋、九珠皮咸蛋、毛嘴鹵雞、沙市甜酸獨蒜等，都是湖北出產(chǎn)的美味食品。來湖北旅游除了可以采購以上土特產(chǎn)作為紀念品帶回去，別忘了湖北還有神農(nóng)架和武當山兩大“天然藥庫”，那里不僅出產(chǎn)傳統(tǒng)的藥材如天麻、黨參、杜仲、黃連、茯苓等等，還有野生的猴頭菇、花菇和核桃等滋補品，買回去孝敬老人是很合適的。 問題七：孝感有什么特色水果？ 1玉皇李是湖北省孝感市大悟縣芳畈鎮(zhèn)的特產(chǎn)。芳畈玉皇李果實形美、肉質(zhì)厚、色澤艷、個大汁多、香濃味甘、品質(zhì)優(yōu)異，被命名為“鄂孝玉皇李1號”。 玉皇李，原名“御黃李”，主要產(chǎn)于芳畈一帶，是傳統(tǒng)名貴水果。元代王禎《農(nóng)書》載：“御黃李，形大、肉厚、核小、甘香而美?！泵骷尉富实垡蜃杂咨L在湖北境內(nèi)，曾品嘗過“御黃李”的滋味，他登基做了皇帝后，便將此果定為貢品，因此“御黃李”便改稱“玉皇李”，也有人稱之為“嘉靖果”。 玉皇李，尤以芳畈所產(chǎn)品質(zhì)最優(yōu)，果大皮薄，單果重60克左右，充分成熟時，皮色黃澄，鮮亮如玉，薄帶粉霜，肉質(zhì)細密而脆，汁多味甜香濃，有“河東李子河西香”之說。產(chǎn)地芳畈，也因“一片李樹，滿畈芳香”而得名。解放初期，每當小暑節(jié)后，芳畈一帶家家戶戶收摘新李，大筐小籮，匯集環(huán)水西岸，用船栽至外地銷售，當時有“一船李子五船糧，豐年有錢用，災年好度荒”的歌謠。 據(jù)有關史料記載，1957年，玉皇李產(chǎn)量尚在10萬公斤左右。后因大辦鋼鐵和盲目毀林開荒種糧等原因，李樹林遭到嚴重破壞。1982年，玉皇李參加全省果品鑒評，以“果實形美、肉質(zhì)厚、色澤艷、個大汁多、香濃味甘、品質(zhì)優(yōu)異”名列第一，被命名為“鄂孝玉皇李1號’’從而引起各級領導的重視，并采取“保護母株，培植新苗”的搶救措施。相信不久的將來，就會使這一傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)重放光彩。 2　小悟板栗是湖北省孝感市孝昌縣小悟鄉(xiāng)的特產(chǎn)。小悟鄉(xiāng)，地處大別山南麓，由于山場面積大，這里家家戶戶都種植板栗，是遠近聞名的板栗專業(yè)鄉(xiāng)。 小悟鄉(xiāng)有山場14.7萬畝，人均山場面積4.5畝，根據(jù)板栗易成活、好管理、生長快、受益早的特點，把漫山遍野的毛栗，用科學嫁接的方法，嫁接成板栗，現(xiàn)已成為倍受山民青睞的種植經(jīng)營項目之一。小悟板栗含淀粉、蛋白質(zhì)多。全鄉(xiāng)板栗總面積達到5萬畝，已受益4.2萬畝，僅此一項人均每年增收近1000元，成為名副其實的“板栗專業(yè)鄉(xiāng)”。 問題八：湖北的特產(chǎn)有哪些 你好，這個答案更全面 湖北特產(chǎn)有： 孝感米酒 ，孝感麻糖 ， 洪山菜薹， 宜昌橘子 ，青山麻烘糕， 沙湖鹽蛋， 荊州八寶飯 ，江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，?？的径鰵w柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，金黃蜜棗，隨州蜜棗，江陵仿古漆器，精武鴨頸，鄂州武昌魚，黃梅銀魚，黃州東坡餅，武漢炸米鍋，綠松石雕 ，麻烘糕，天麻，黨參，杜仲，黃連，茯苓 ，猴頭菇，花菇，核桃等。 問題九：湖北有什么特產(chǎn) 湖北特產(chǎn)有： 孝感米酒 ，孝感麻糖 ， 洪山菜薹， 宜昌橘子 ，青山麻烘糕， 沙湖鹽蛋， 荊州八寶飯 ，江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，?？的径鰵w柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，金黃蜜棗，隨州蜜棗，江陵仿古漆器，精武鴨頸，鄂州武昌魚，黃梅銀魚，黃州東坡餅，武漢炸米鍋，綠松石雕 ，麻烘糕，天麻，黨參，杜仲，黃連，茯苓 ，猴頭菇，花菇，核桃等。 問題十：孝感有哪些特色小吃啊 孝感有那多特色的小吃，比方說孝感米酒全國出名，孝感麻糖馳名全國，另外還有孝感的神丹都是比較不錯的，另外你想購買全國內(nèi)的土特產(chǎn)的話你可以到夢張揚土特產(chǎn)網(wǎng)看看！

一、用料奶油200克白砂糖（可增加至100克）80克（不建議再減）紅糖40克（顏色為主，不如白糖甜）鹽1.5克水飴（清凈園，千鳳香都可以）40克黃油（可以忽略，用空氣代替）15克熟堅果（提前烤香的）100-120克（不建議更多）不沾奶鍋1個（必備）探針溫度計1個（沒有也可）二、做法材料除了堅果之外的全部材料放進不粘鍋，攪拌均勻至全部融化～轉(zhuǎn)小火攪拌攪拌，經(jīng)常攪拌，越后面越要不停攪拌給你們看看明顯的變化～溫度在一百零幾到一百一那個區(qū)間上升的會很慢很慢～之后就會飛快～溫度計探針不要觸碰到鍋底，要懸空一點～不然溫度不準確越來越濃稠是不是到140度離火～沒有溫度計的，就這樣，滴在一碗冰水里，冬天這么冷，常溫的涼水就行～然后撿起來吃～不粘牙，酥脆～就對了，這就是你之后成品的味道～滿意就可以把堅果，倒進去～攪拌均勻～，如果你有溫度計又迫不及待想嘗的，也可以，但是這里說一下，一定要小心，其實我不用滴了，但是為了演示嗎，然后有一滴滴自己手指上了，鉆心的痛，甩都甩不掉～古代的滴蠟的刑差不多就是這個吧，哭唧唧倒入金盤～刮板給整明白～整明白一點切出來會沒有什么形狀奇怪的的邊角料過幾分鐘不燙手了，還是暖的，還有點軟的時候～趁它不注意，用你們家大菜刀～切～至于大小，隨意，你開心就好～像我這樣按住菜刀兩頭～來回搖晃～如果你沒來得急切完已經(jīng)硬了，沒關系，烤箱開上下一百度，進去幾分鐘軟點了，繼續(xù)切～

我們在制作太妃糖的時候，使用的主要材料有淡奶油，這種奶油本身就含有油脂，在制作的時候稍不注意就會產(chǎn)生出油的問題，特別是對于冷凍過后的淡奶油來說更是如此，不加以解決制作出來非常影響口感?！　“境鲇土私鉀Q起來是非常簡單的，一般只需要將油過濾掉就可以了，但是在過濾的時候要注意不要全部過濾出去，因為油量少的話，也會影響到口感?！　〖抑杏形图埖脑挘梢杂梦图垖⒈砻娴挠臀?，這樣就不會影響成品的品質(zhì)了，另外我們在制作好太妃糖之后，要進行冷藏保存，這樣能避免太妃糖出現(xiàn)表面融化的情況，看起來品相完整。制作太妃糖時出油，原因可能是熬制的時間太長造成的，甚至還會出現(xiàn)油渣樣的東西，凝固之后變成黃油。太妃糖其實是一種西式糖果，食用的時候有著較強的韌性，一般來說，味道香甜，內(nèi)有軟糖心。制作太妃糖的原料有煉乳、可可液、奶油和榛子等材料，有著多種口味，比如說牛奶巧克力、純味、杏仁、榛子草莓、櫻桃、香橙、菠蘿等。其實我們自己在家也能制作太妃糖，制作最簡單的太妃糖，需要淡奶油、麥芽糖、白糖和花生米等。首先把花生米炒熟，需要注意的是要使用小火，避免把花生煎糊了，然后把煎好的花生米去皮。然后把奶油倒入鍋中，然后把準備好的白糖和麥芽糖倒入鍋內(nèi)，進行充分攪拌。需要注意的是，熬的時候要小火熬，隨著煮的時間變長，糖稀就會越來越濃稠。等到舀一勺糖稀會粘在勺子上就可以了，然后把花生米攪拌均勻，最后倒入模具中等待成型就可以了。

太妃糖熬出油了不用過于著急，一般只需要用工具將油過濾掉就可以了，但是過濾的時候不能全部過濾出去，要保留少量的油，否則會影響口感，或者也可以用吸油紙將表面的油吸掉，都是非常簡單有效的?！　√前境鲇脱a救方法　　我們在制作太妃糖的時候，使用的主要材料有淡奶油，這種奶油本身就含有油脂，在制作的時候稍不注意就會產(chǎn)生出油的問題，特別是對于冷凍過后的淡奶油來說更是如此，不加以解決制作出來非常影響口感?！　“境鲇土私鉀Q起來是非常簡單的，一般只需要將油過濾掉就可以了，但是在過濾的時候要注意不要全部過濾出去，因為油量少的話，也會影響到口感?！　〖抑杏形图埖脑挘梢杂梦图垖⒈砻娴挠臀?，這樣就不會影響成品的品質(zhì)了，另外我們在制作好太妃糖之后，要進行冷藏保存，這樣能避免太妃糖出現(xiàn)表面融化的情況，看起來品相完整。

點太妃糖

此品產(chǎn)自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司，是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃；孝感米酒，是具有千年歷史的地方名吃，它是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，用孝感特制的酒曲——風窩酒曲 做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活 氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。 　　多種食用方法：直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒，蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯，在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。 　　米酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產(chǎn)品，已具有千年 何為“佬米酒”？一是孝感地域特色。世人趣稱：“天上九頭鳥，地上湖北佬?！倍⒏械靥幒敝行奈恢茫袄小弊智∏审w現(xiàn)了湖北孝感的特點；二是古色古香的傳統(tǒng)風味，該 米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統(tǒng)特色之鳳窩酒曲作原料，發(fā)酵過程采用傳統(tǒng)的手工工藝，生產(chǎn)過程不得添加任何添加劑，以此確保清香純正、原汁原味地方特色好， 這是傳統(tǒng)特色之佬。 　　佬米酒投放市場以后，深受消費者喜愛，其他廠家紛紛效仿生產(chǎn)“佬米酒”。如今，“佬米酒”已成為孝感特色米酒的專用名詞。 　　佬米酒的營養(yǎng)　佬米酒是優(yōu)質(zhì)糯米和孝感特色的酒曲（風窩酒曲）經(jīng)過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀 粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進作用。它的營養(yǎng)功能也正是基 于這種化學和物理變化而產(chǎn)生的。而且，在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一些風味物質(zhì)對于它的口味也有很大的提高。 　　一　糖的分析：大米中的淀粉轉(zhuǎn)化成單糖和低聚糖，這更有利于它快速補充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。佬米 酒中的還原糖高達25克/100克佬米酒，所有對于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復幫助極大。 　　二　酸的分析：酸對于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，這些有機酸大部分是大米淀粉在發(fā)酵過程中由根酶發(fā)酵產(chǎn)生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸 檬酸等。總酸的高低有嚴格的控制標準，每百克佬米酒總酸含量不得超過1克，酸度過高，其營養(yǎng)價值將會被破壞?？诟幸埠懿?。 　　三　蛋白質(zhì)和氨基酸：大米中大部分的蛋白質(zhì)是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），經(jīng)過發(fā)酵的過程有多少會被分解成為游離氨基 酸和多肽類物質(zhì)，這對于它的營養(yǎng)提高很有幫助。佬米酒中蛋白質(zhì)的含量也很高，每百克佬米酒蛋白質(zhì)2.4克以上，比牛奶的含量還高。佬米酒中的酒精含量有著嚴格的控制，一般 1%_3.8%之間，少了或者多了，都將影響佬米酒的獨特口感和風味。就是因為有著嚴格的控制，男女老幼方可隨意食用，且營價值也極高。 　　四　維生素和礦物質(zhì)：這些物質(zhì)大部分都是大米中本身含有的，主要是他們的結(jié)合形式產(chǎn)生了變化，以及根酶在發(fā)酵時也會產(chǎn)生一些維生素。主要要有維生素B，維生素E，礦 物質(zhì)。

適量吃點有好處，太多了也不行，溫熱的。

老米酒應該是黃酒吧。他分為花雕酒、女兒紅、狀元紅、加飯酒等等。主要原料為年糯米經(jīng)過發(fā)酵而成的，是一種南方經(jīng)?？梢钥吹降木?。這種酒釀造的方法比較原始，可以極大限度的保留糯米的清香還可以具有酒的回味，是一種在南方男女老少都可以并且喜歡的一種大眾飲料。現(xiàn)在超市也有一種叫甜酒釀的東東，就是塔德衍生品。營養(yǎng)很豐富，富含豐富的有機酸和B族維生素，以及發(fā)酵菌等等。黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。 此外，黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。 黃酒也是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。

米酒就是自己釀的黃酒 口感我自己決的不是很好 其實酒只要適量都是營養(yǎng)品 過量就不行了 就算是燕窩吃多了也會出問題