貴州茅臺(tái)是什么糧食酒，矛臺(tái)醇釀是糧食酒嗎

茅臺(tái)醇釀是糧食酒嗎？是的，茅臺(tái)醇釀酒絕對(duì)是糧食釀造的，他絕對(duì)不是勾兌的，盡可放心

看多少年了，是看年頭 再看看別人怎么說(shuō)的。

茅臺(tái)是醬香型，汾酒是清香型，五糧液是濃香型

屬于白酒 哈哈

汾酒

茅臺(tái)是醬香型，汾酒是清香型，五糧液是濃香型

茅臺(tái)酒有很多，會(huì)喝酒的人的知道，酒精酒和純糧酒，還有一個(gè)是瓶裝說(shuō)明會(huì)寫是酒精還是純糧。

茅臺(tái)酒是純糧釀造的。茅臺(tái)酒采用高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫流酒，貯存期長(zhǎng)的特點(diǎn)著稱。這樣的產(chǎn)品不會(huì)因幾角錢成本用液態(tài)發(fā)酵酒精。

茅臺(tái)酒是醬香型白酒代表。主要成分是水、酒精，微量成分比較復(fù)雜，依據(jù)大部分專家分析認(rèn)為:吡噙類、呋喃類是主體香。

因?yàn)?3度茅臺(tái)酒，入口時(shí)才有茅臺(tái)所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺(jué)濃，說(shuō)明酒體醬味醇厚，窖藏時(shí)間長(zhǎng)，酒的品質(zhì)就好；如果感覺(jué)淡，說(shuō)明醬味淡水，不是由于酒的度數(shù)低，就是由于窖藏時(shí)間短，酒質(zhì)自然就差。茅臺(tái)酒的醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)，這是由于發(fā)酵工藝最為復(fù)雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒曲，耗費(fèi)糧食多，成酒率低，酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。

現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，魚(yú)龍混雜，很多私人作坊，當(dāng)然也不少是糧造的，關(guān)鍵是你能不能選中！

我個(gè)人覺(jué)得茅臺(tái)鎮(zhèn)酒肯定是糧食制作的。他不敢造假也不敢勾兌。因?yàn)槊┡_(tái)酒是國(guó)酒。

不是！勾兌的酒

醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)的最好，濃香型四川宜賓的也可以。但是茅臺(tái)酒是最好的。是國(guó)酒。相對(duì)品質(zhì)價(jià)格要低很多的。你可以看看源臺(tái)造酒。是茅臺(tái)鎮(zhèn)大廠產(chǎn)的。你也可以在百度“搜索趙桂卿公司”更多茅臺(tái)系列和茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒

現(xiàn)在的酒都是蒸餾，勾兌，酒已經(jīng)沒(méi)有純糧釀造的了！所以現(xiàn)在才會(huì)有那么多收購(gòu)老酒的人，因?yàn)橹挥幸郧暗钠放评暇?，才是純糧釀造的！

市場(chǎng)上的賴茅品牌太多，真假難辨，很多企業(yè)稱自己純糧釀造，其實(shí)只是貼牌生產(chǎn)。但是懷莊賴茅的賴茅酒是純糧釀造，以茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓高粱為原料，并且獲有政府頒發(fā)的有機(jī)食品認(rèn)證證書(shū)，是比較可靠的產(chǎn)品，大家可以信賴……

首先真正的賴茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長(zhǎng).可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴茅這個(gè)商標(biāo)沒(méi)有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見(jiàn),因?yàn)橘嚸┚频臒豳u,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購(gòu)賴茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開(kāi)酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤(rùn)。開(kāi)封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開(kāi)瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來(lái)了。裝過(guò)好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

要看你怎么定義勾兌（喝好酒就加） 1、薇 現(xiàn)在說(shuō)道勾兌 大家意思里都是 酒精+水 叫做勾兌。 2、信但茅臺(tái)酒不是這樣的， 茅臺(tái)也需經(jīng)過(guò)勾兌 （181）但茅臺(tái)的勾兌是3、酒勾酒 酒調(diào)酒（850） 是糧食酒與糧食酒（6）的彼此融合。4、不存（1118）在酒精加水的情況

勾兌本身是一個(gè)中性詞，現(xiàn)在社會(huì)的誠(chéng)信危機(jī)讓這個(gè)詞已經(jīng)妖魔化了。所有的酒都要經(jīng)過(guò)勾兌（但此勾兌并不是加酒精的意思），茅臺(tái)需不需要你所謂的勾兌這個(gè)就難講了，按理說(shuō)價(jià)格越高可能性越小。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺(tái)酒，所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。我朋友在貴州賴世玲正衡

茅臺(tái)酒是勾兌酒，茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒原料：茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。參考資料來(lái)源：搜狗百科-茅臺(tái)酒

茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都只是茅臺(tái)的系列酒。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺(tái)酒，所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。