本文目錄一覽
- 1,有什么食品加工需要用到酒為原料的
- 2,茅臺目前有多少制酒車間
- 3,年產(chǎn)5000噸濃香型白酒廠釀酒車間窖池數(shù)目
- 4,小茅運(yùn)答案大全小茅運(yùn)有什么用
- 5,年產(chǎn)4萬噸白酒生產(chǎn)線需要多大制酒車間
- 6,貴州省仁懷市鵬彥酒業(yè)有限公司怎么樣
- 7,榮成窖的茅漿窖誰知道和買茅臺酒有啥關(guān)系
- 8,茅漿窖一般在哪里能買到要真品
- 9,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
1,有什么食品加工需要用到酒為原料的
你好!各種白酒生產(chǎn)需要酒為原料僅代表個人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
臘腸啦 用到酒
醉蝦, 醉蟹....
2,茅臺目前有多少制酒車間
30個。茅臺制酒三十車間是去年中華片區(qū)茅臺酒技改工程新投產(chǎn)的三個車間之一。中午12時,一場下沙潤糧現(xiàn)場會正在這里如火如荼進(jìn)行?!八畞砹?,干起來!”隨著潤糧水沸騰,19班酒師張德倫嫻熟地拎著一桶熱水,快步走向晾堂上堆成小山的紅高粱,滾燙的熱水倒入紅糧,滴水未灑。接著,6名員工一起,兩兩配合揚(yáng)锨翻糧,一合一抬、一翻一拌之間,只見紅沙飛舞,一顆顆紅糧翻飛到糧堆最頂點(diǎn),然后又形成扇形散落下來。新增的中華片區(qū):也實(shí)現(xiàn)了茅臺廠區(qū)規(guī)模的迅速擴(kuò)張。2021年,茅臺酒已全面釋放5.6萬噸產(chǎn)能,在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下,茅臺營收增長可期,站在營收千億新起點(diǎn)的茅臺,高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)的根基更加穩(wěn)固。制酒十車間副主管陳名表示,通過“十員”管理法,使車間生產(chǎn)管理達(dá)到系統(tǒng)的體系化標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,有利于推動生產(chǎn)平穩(wěn)向好發(fā)展,圓滿完成車間提出的產(chǎn)質(zhì)量目標(biāo)。
3,年產(chǎn)5000噸濃香型白酒廠釀酒車間窖池數(shù)目
按你計劃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒和普酒共5000噸,需建窖池大約1380個,其中420口窖發(fā)酵期30天,每天14個生產(chǎn)班生產(chǎn)普酒;960口窖發(fā)酵期8個月,每天4個班次生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒。這樣一年下來,基本上生產(chǎn)可按計劃完成。
4,小茅運(yùn)答案大全小茅運(yùn)有什么用
最近茅臺推出了小茅運(yùn),那小茅運(yùn)有什么用?小茅運(yùn)獲取攻略是怎樣的?小茅運(yùn)答案大全是怎樣的呢?接下來小編便帶大家一起來了解一下!一、小茅運(yùn)答案大全 1、貴州茅臺酒的釀造原料有哪些? 正確答案:C 高粱、小麥和水 2、貴州茅臺酒是什么香型? 正確答案:C 醬香型 3、四渡赤水紀(jì)念園位于貴州的哪個城市? 正確答案:B 遵義市 4、國酒文化城共有幾個館? 正確答案:C 7個 5、第一代茅臺的釀酒基地叫什么? 正確答案:A 茅臺之源 6、茅臺酒的故鄉(xiāng)在哪里? 正確答案:C 茅臺鎮(zhèn) 7、貫穿茅臺鎮(zhèn)中心的河是什么河? 正確答案:A 赤水河 8、被稱為“丹霞第一瀑布”的是什么瀑布? 正確答案:A 貴州赤水大瀑布 9、產(chǎn)出美酒茅臺的茅臺鎮(zhèn)位于我國的哪個省份? 正確答案:A 貴州省 10、一瓶普通茅臺酒從投料到出廠至少需要多少年的錘煉? 正確答案:C 五年 11、茅臺酒的紅色飄帶內(nèi)側(cè)刻印的數(shù)字有什么含義嗎? 正確答案:A 包裝員工的工號 12、常見的普通茅臺酒的酒瓶是什么材質(zhì)的? 正確答案:A 不透明玻璃瓶 13、茅臺酒的基酒分為幾個輪次? 正確答案:A 七個輪次 14、大回酒是哪幾個輪次? 正確答案:A 三、四、五輪次 15、茅臺酒的瓶口,有幾個珠子? 正確答案:B 2個 16、被稱為“茅酒之源”的茅臺制酒車間是第幾車間? 正確答案:A 第一車間 17、茅臺酒包裝膠帽上的第一排噴碼數(shù)字的含義是? 正確答案:A 生產(chǎn)日期 18、貴州茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)有多大? 正確答案:B 15.03平方公里 19、貴州茅臺酒是什么香型? 正確答案:C 醬香型 20、4A景區(qū),有最美酒廠之稱的地方是哪里? 正確答案:A 酒中酒廠 21、“酒出茅臺鎮(zhèn)”的下一句是什么? 正確答案:A 香起楊柳灣 22、飛天茅臺酒瓶絲帶上的文字是什么? 正確答案:C 中國貴州茅臺酒 23、茅臺酒釀造環(huán)境和過程中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了多少種微生物? 正確答案:B 1946種 24、茅臺酒制酒釀造的“黃金輪次”的產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的百分之多少以上? 正確答案:B 60% 25、能夠縱觀茅臺鎮(zhèn)90%景色的景區(qū)叫什么? 正確答案:B 天釀景區(qū) 26、下面哪種不是貴州茅臺酒的三種典型體? 正確答案:C 澀苦 27、哪種顏色沒有出現(xiàn)在貴州茅臺酒股份有限公司LOGO中? 正確答案:C 黃色 28、 貴州茅臺酒產(chǎn)自于哪里? 正確答案:A 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn) 29、四渡赤水紀(jì)念園位于貴州的哪個城市? 正確答案:B 遵義市 30、茅臺酒的貯存容器是什么? 正確答案:C 陶壇 31、在白酒發(fā)酵過程中,酒精發(fā)酵過程主要由哪類微生物完成? 正確答案:C 酵母菌 32、茅臺高質(zhì)強(qiáng)業(yè)期的質(zhì)量信仰是什么? 正確答案:A 質(zhì)量是生命之魂 33、茅臺酒一個釀酒周期有幾次發(fā)酵? 正確答案:C 八次 34、茅臺酒三種典型體由哪位勾調(diào)大師確立并命名? 正確答案:C 李興發(fā) 35、國務(wù)院在哪一年將“茅臺傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄? 正確答案:B 2006年 36、茅臺的400客服電話是多少? 正確答案:C 4008189999 37、貴州茅臺酒股份有限公司成立于哪一年? 正確答案:B 1999 38、茅臺目前有多少個制酒車間? 正確答案:B 29個 39、貴州茅臺酒用的高粱是什么品種? 正確答案:B 紅纓子高粱 40、以下哪條河流被稱作“美酒河”? 正確答案:B 赤水河 41、“飛天茅臺”和“五星茅臺”酒質(zhì)有差異嗎? 正確答案:B 沒有 42、茅臺酒廠成立于哪一年? 正確答案:C 1951年 43、“酒中酒廠”的建筑外立面都是用什么石頭構(gòu)筑而成的? 正確答案:鵝卵石 44、天釀景區(qū)的《天釀》劇場有幾個分劇場構(gòu)成? 正確答案:5個 45、茅臺外包裝上印有的數(shù)字年份是哪一個? 正確答案:1704年 46、茅臺的英文商標(biāo)是以下哪一個? 正確答案:MOUTAI 47、每年四月大概是茅臺酒釀酒的第幾輪次? 正確答案:3輪次二、小茅運(yùn)有什么用 小茅運(yùn)可以用來參加茅臺專場申購活動。當(dāng)小茅”累積到50點(diǎn)時,即可參加“小茅好運(yùn)”專場申購活動!如果您參與專場申購活動,則系統(tǒng)將自動扣除50點(diǎn)小茅運(yùn)(和申購的酒品品種、數(shù)量無關(guān))。剩余的“小茅運(yùn)”不清零,可繼續(xù)累積。三、小茅運(yùn)獲取攻略1、連續(xù)參與申購獲得“小茅運(yùn)” 四個7天內(nèi)連續(xù)不斷參與申購的,最高獲得45點(diǎn)小茅運(yùn)。 連續(xù)申購第一個7天可獲得6點(diǎn)小茅運(yùn), 連續(xù)申購第二個7天可獲得8點(diǎn)小茅運(yùn), 連續(xù)申購第三個7天可獲得10點(diǎn)小茅運(yùn), 連續(xù)申購第四個7天可獲得12點(diǎn)小茅運(yùn), 28天無間斷參與申購的,可額外獲贈9點(diǎn)小茅運(yùn)。2、參與“小茅好運(yùn)探索之旅”活動獲得“小茅運(yùn)” 28天內(nèi),參與“小茅好運(yùn)探索之旅”,在瀏覽茅臺迷人風(fēng)光、了解茅臺歷史文化的同時,還有機(jī)會最高獲得30點(diǎn)小茅運(yùn)。 也就是說正常的連續(xù)參與申購一個月也只能獲得45點(diǎn)小茅運(yùn),剩下的只能通過“小茅好運(yùn)探索之旅”活動獲得了。四、小茅好運(yùn)探索之旅具體玩法 大家都有耐力值,耐力值跟大家堅(jiān)持連續(xù)預(yù)約的次數(shù)有關(guān),就是考驗(yàn)?zāi)愕某志眯浴?我們可通過消耗耐力參與“小茅好運(yùn)探索之旅”地圖探索活動,集獎勵可合成“小茅運(yùn)”,“小茅運(yùn)”足量后獲取參與專場申購資格。 “小茅好運(yùn)探索之旅”地圖提供了豐富有趣的打卡點(diǎn)。每個地點(diǎn)隱藏有活動道具、獎勵或茅臺科普小卡片,用戶到達(dá)后可隨機(jī)觸發(fā)獲得。 達(dá)到特定的地點(diǎn),可以隨機(jī)獲得“旅途回憶”或者“小百科”卡。1個“旅途回憶”和1個“小百科”卡,即可“勾兌”合成“小茅運(yùn)”,具體合成的“小茅運(yùn)”點(diǎn)數(shù)根據(jù)當(dāng)天的兌換比率不同而不同,用戶可自主選擇當(dāng)天是否勾兌合成。五、探索地圖如何前進(jìn) 1、當(dāng)前每轉(zhuǎn)一次轉(zhuǎn)盤,須消耗10點(diǎn)耐力,耐力值全部消耗后不能再前進(jìn)。 2、根據(jù)每次轉(zhuǎn)盤的點(diǎn)數(shù)探索前進(jìn),轉(zhuǎn)到幾點(diǎn)前進(jìn)幾步。同時,用戶也可以使用道具改變前進(jìn)的步數(shù)。 3、活動道具目前包括“制酒卡”、“制曲卡”、“貯存卡”三類。 “制酒卡”可指定下一次轉(zhuǎn)盤的步數(shù); “貯存卡”可讓下一次轉(zhuǎn)盤的步數(shù)翻兩倍; “制曲卡”可讓下一次轉(zhuǎn)盤的步數(shù)為1。
5,年產(chǎn)4萬噸白酒生產(chǎn)線需要多大制酒車間
(1) (2)乙生產(chǎn)線的總產(chǎn)量高 解:(1)由題意可得:甲生產(chǎn)線生產(chǎn)時對應(yīng)的函數(shù)關(guān)系式是 ; 乙生產(chǎn)線生產(chǎn)時對應(yīng)的函數(shù)關(guān)系式為 . (2)令 ,解得 ,可知在第20天結(jié)束時,兩條生產(chǎn)線的產(chǎn)量相同, 故甲生產(chǎn)線所對應(yīng)的生產(chǎn)函數(shù)圖象一定經(jīng)過點(diǎn)(0,200)和(20,600); 乙生產(chǎn)線所對應(yīng)的生產(chǎn)函數(shù)圖象一定經(jīng)過點(diǎn)(0,0)和(20,600). 作出圖象如圖所示. 由圖象可知:第10天結(jié)束時,甲生產(chǎn)線的總產(chǎn)量高;第30天結(jié)束時,乙生產(chǎn)線的總產(chǎn)量高.
生產(chǎn)車間 不需多大 40平 足以 存酒 無限制的 幾年存 就又說了
6,貴州省仁懷市鵬彥酒業(yè)有限公司怎么樣
簡介:1995年,貴州省仁懷市鵬彥酒業(yè)有限公司的前身——茅臺鎮(zhèn)大眾酒廠成立,至今已經(jīng)走過了二十個年頭。鵬彥酒業(yè)公司總部位于茅臺鎮(zhèn)上坪村,地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)。制酒、制曲車間沿茅臺河岸而建,廠區(qū)地表為茅臺紅壤,用水從茅臺河直接引入,海拔高度480米,與國酒茅臺同享得天獨(dú)厚的地理、氣候和微生物環(huán)境。經(jīng)歷多年艱苦創(chuàng)業(yè),鵬彥酒業(yè)公司目前固定資產(chǎn)達(dá)2.8億元,員工400余人,其中技術(shù)骨干67人。擁有9個基酒生產(chǎn)車間,大曲醬香酒窖池300余口,年產(chǎn)大曲醬香基酒3000千升。包裝生產(chǎn)灌裝流水線按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),勾兌、過濾、檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備完備完善,常年窖藏基酒5000千升,白酒包裝生產(chǎn)能力10000千升/年。法定代表人:許鵬成立時間:2011-08-18注冊資本:9980萬人民幣工商注冊號:520382000124547企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址:貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村
1680
7,榮成窖的茅漿窖誰知道和買茅臺酒有啥關(guān)系
光緒五年(1879年)仁懷大地主石榮宵、孫全太與“天和號”共同投資開設(shè)燒坊,取名為“榮太和”,后來幾經(jīng)發(fā)展成為“榮和”燒坊,產(chǎn)量和規(guī)模都有所發(fā)展。后來當(dāng)?shù)赜职l(fā)展起來“成義”燒坊,兩家燒坊為了共同抵抗外來的“衡昌燒坊”,共同釀制了茅臺原漿窖藏酒,簡稱“茅漿窖”,并在酒瓶封口刻以兩家燒房的名字以作區(qū)別。這應(yīng)該是最早的茅漿窖了,就是后來大家都知道的榮成窖的茅漿窖了,作為正宗的茅漿窖,具有飲用、收藏等價值呢,味道當(dāng)然不錯了。
我是幾年前跟朋友去茅臺鎮(zhèn)的時候,茅臺的朋友拿來接待我們了,說實(shí)話,在茅臺喝的真正好酒,要么沒包裝,要么包裝破舊,我要買,他們說要留來做原漿酒,后來送了我?guī)灼?,回去一喝,都托我買。這酒出來后絕大部分被一個大酒廠給收了。一般不拿出來賣。這個酒廠倒是蠻牛的,一直租用著茅臺酒廠的老釀造車間,叫啥黔莊,還是錢莊,呃,不好意思。名字記得不是很清楚了
這是一種很有名的老酒吧???吹桨职衷诤冗@個酒呢,價格也很公道,是個不錯的老酒品牌。
我家里就存了幾瓶榮成窖的茅漿窖老酒,都說是正宗的、原始的茅漿窖老酒,爺爺平時都不舍得喝,都是家里來親戚了才拿出來讓品嘗一下呢,當(dāng)時買的非常便宜,聽說現(xiàn)在都漲價了,嗨,什么東西一說好就漲價,就沒有讓老百姓放心的價格??!
8,茅漿窖一般在哪里能買到要真品
我喝過不少的茅漿窖,什么貴的,便宜的,高檔的,一般的,感覺還是“榮成窖”的茅漿窖醇正,口感不錯,是茅臺有名的老酒系列了!這個好像不好買,雖然不是很貴,但真正87年出廠的估計不多了。
我是幾年前跟朋友去茅臺鎮(zhèn)的時候,茅臺的朋友拿來接待我們了,說實(shí)話,在茅臺喝的真正好酒,要么沒包裝,要么包裝破舊,我要買,他們說要留來做原漿酒,后來送了我?guī)灼?,回去一喝,都托我買。這酒出來后絕大部分被一個大酒廠給收了。一般不拿出來賣。這個酒廠倒是蠻牛的,一直租用著茅臺酒廠的老釀造車間,叫啥黔莊,還是錢莊,呃,不好意思。名字記得不是很清楚了。倒是他們的銷售公司名字,我記得,哈哈,太諧音了,叫博鳴酒業(yè)。哈哈,打拼音的童鞋懂的?,F(xiàn)在這個酒他們到是在賣,說現(xiàn)在存酒實(shí)力強(qiáng)大了,可以賣了,我離開茅臺后,又找他們買了幾回。強(qiáng)烈建議他們開網(wǎng)絡(luò)渠道,TMD,不然電話打起來也是累的啊。
我爸爸那里有幾瓶榮成窖的茅漿窖,說是正宗的茅漿窖真品了,這是我茅臺的朋友送的,具體哪里能買到,我也不是很清楚,不過聽這個朋友說,這個酒是不愁賣的,一般都是被酒廠藏著的,不知道市面上有賣的沒?
不知道一般的買酒的地方有沒有?實(shí)際上你倒是可以問問喜歡喝茅漿窖的人都是在哪里買的,他們肯定知道哪里賣的是真的。
9,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
很多都是假的,只是宣傳的噱頭罷了,我還是信賴優(yōu)秀的品牌,純糧食酒我都是購買谷養(yǎng)康糧食酒的, 酒的品質(zhì)很好, 你在天貓就可以購買
如何鑒別酒的好壞 要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來,這個時候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會變得很渾濁,入口細(xì)細(xì)品味會有糧食發(fā)酵的酸味,酸味之后會有一點(diǎn)淡淡的甜味,甜味之后又會有一點(diǎn)淡淡的酒糟味,舌根上還會帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個特征。白酒塑化劑真相:是“必需品”,并非神馬塑料管子 最近,由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導(dǎo)致的中國白酒信任危機(jī)愈演愈烈,十幾天來,整個在中國股市上白酒板塊蒸發(fā)掉上千億市值。在香港,自稱是茅臺投資者的網(wǎng)民“水晶皇”購買茅臺后送檢,結(jié)果顯示,號稱中國最好的白酒的茅臺,似乎也難逃塑化劑的魔咒?! 八Щ省钡倪@次送檢,由于購買和送檢過程未經(jīng)第三方見證,且僅送檢了一家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),所得出的茅臺的塑化劑數(shù)據(jù)是否可信還有爭議,但仍導(dǎo)致白酒行業(yè)的極大震撼?! ?2月12日,在貴州茅臺有限公司在貴陽的記者會上,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長馬勇為茅臺辯解稱,即便是按“水晶皇”所送檢的,DHP檢出值3.3的結(jié)果,按照歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)每日每公斤體重50微克的耐受量折算,每人每天喝兩斤茅臺酒,仍符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)給出的人體耐受量的限值。 但問題是,本不該出現(xiàn)在食品中的化工制劑,為何出現(xiàn)在釀造白酒中? 但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發(fā)的報道稱,塑化劑的使用,在中國白酒,尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍。 塑化劑事件曝光后,雖然各大白酒廠家對外界宣布,所以有塑化劑產(chǎn)生,是因?yàn)樵卺勚萍斑\(yùn)輸過程中,由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致,并稱已在全面整改,而茅臺之前也對媒體表示,已經(jīng)基本杜絕了生產(chǎn)過程中塑料制品的使用?! ?jù)該報道,在中國當(dāng)前的釀酒行業(yè)中,凡是以勾兌為主的酒業(yè),基本都有塑化劑的產(chǎn)生。而中國多數(shù)白酒含有塑化劑,最主要的原因是—勾兌?! ∩蟼€世紀(jì)50年代中期,為節(jié)約糧食,推動釀酒工業(yè)發(fā)展,新工藝的勾兌白酒被提上前臺。這就是后來中國白酒勾兌的開端?! ∧壳爸袊袌錾系陌拙?,以川、貴為原酒輸出大省。除此之外,任何品牌的所謂名酒,基本上以上述兩省的“原酒”進(jìn)行二次勾兌?! 」磧毒疲òū姸嗨^“名牌”)在勾兌過程中,除了用“酒頭”(原酒),還要用到一種神奇的“食品添加劑”,如果不用這種“食品添加劑”,制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產(chǎn)廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”,造成白酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)?! 「鶕?jù)該報調(diào)查,市場上可以購買到這類的勾兌添加劑?! 」磧栋拙拼罅渴褂煤吞砑铀芑瘎?,主要的作用是防止出現(xiàn)液體分層。眾所周知,酒精溶于純水,但食用酒精不是純酒精,勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑,故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑,長時間放置會造成上半部分喝著是水味,下半部分喝著是酒精加香精味?! 〈送猓芑瘎┻€可以增加濃稠感,也就是白酒行業(yè)中常說的掛杯?! 〈送?,很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭,因?yàn)槟攴菰骄脙r格越高。關(guān)鍵是,眾多酒廠根本沒那么多窖藏,消費(fèi)者判斷年份長短的唯一依據(jù),是色澤和黏稠度。這就給生產(chǎn)廠家提供一個機(jī)會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度,標(biāo)注年份越久的添加得越多?! ∷芑瘎┦撬芰瞎I(yè)的傳統(tǒng)叫法,在塑料工業(yè)中,這類酯類有助于改善塑料的理化性質(zhì),如韌性等,所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣?! ∷拇ù髮W(xué)化學(xué)工程學(xué)院教授唐敏告訴該報記者,現(xiàn)代人追求享樂,白酒里原有的醇香已經(jīng)不能滿足人們對香味無限的追求,而大部分有機(jī)化學(xué)反應(yīng)過程極為緩慢?! ≈袊湃瞬⒉恢馈敖选迸c“香”之間的關(guān)系,把“香”的來源歸功于“窖”,因“窖”而“香”,而不知道是因?yàn)獒勚瓢拙评锏碾s質(zhì),如:有機(jī)酸,跟醇結(jié)合構(gòu)成酯,而所謂的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念。 唐敏說,現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠商很懂化學(xué),不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經(jīng)濟(jì)回報,最多快好省的辦法就是:酒精或原酒+水+酯。這個“酯”其實(shí)就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個更好聽的名字—陳化劑?! √泼暨€表示,除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家,其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”,基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌。 國內(nèi)最早推出“年份酒”的是白酒業(yè)老大貴州茅臺?! ∶┡_公司先后推出了15年、30年和50年,后來又增加了80年“年份酒”,而繼茅臺推出所謂“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟風(fēng)效仿,依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”?! ≡搱蠓Q,年份酒純屬玩的一個噱頭,因?yàn)閺纳a(chǎn)流程上就能清楚看到,只有茅臺或許能有點(diǎn)幾十年前的存酒,具體有多少不得而知。但在30年前,即上世紀(jì)80年代初,茅臺酒產(chǎn)量只有200噸,其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻,哪來那么多的“年份酒”? 許多品牌的年份酒,如實(shí)在一點(diǎn),是加了幾滴確實(shí)是三十年前窖存酒,只是幾滴而已。不實(shí)在的,就是剛從包裝車間出來的成品,裝在精美的禮品盒子中,和平時的普通酒沒任何區(qū)別,但只要加上“年代”二字,身價馬上就是幾萬到幾十萬。 茅臺酒設(shè)計師、高級工藝設(shè)計師馬熊的說法,價格不菲的茅臺年份酒根本就不上市,從廠里出來,直接被有頭有臉的部門或人物從廠內(nèi)提走,每瓶年份茅臺至少5萬元,年代越久遠(yuǎn),價格越高,30到50萬屬常態(tài)。購買者,從公款到個人都有,但以公款為多?! 【乒砭扑芑瘎┏瑯?biāo)一曝光,行業(yè)潛規(guī)則整個暴露,該報斷言,塑化劑就是中國白酒行業(yè)的三聚氰胺事件
肯定是有真有假的,其實(shí)我不推薦購買自釀酒,酒的品質(zhì)和健康沒有完全的保證,現(xiàn)代工業(yè)還是值得信賴的,想要喝好酒可以購買谷養(yǎng)康糧食酒,真正的無添加純糧食酒,在京東購買也更方便
淘寶的上自釀原漿酒有70%是假的,它們是酒精勾兌酒,有添加就不是真正意義上的純糧食酒。但是谷養(yǎng)康純糧酒承諾自己零添加,只做無添加的純糧酒品牌,在京東和天貓就能買得到。
去買正規(guī)產(chǎn)品就是真的