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- 1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
- 2,沒(méi)開瓶的茅臺(tái)酒能放多久
- 3,茅臺(tái)43度能放幾年
- 4,原封茅臺(tái)酒放時(shí)間長(zhǎng)用做密封嗎
- 5,沒(méi)開封的酒有保質(zhì)期嗎
- 6,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
- 7,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開封保質(zhì)期寫的是10年
- 8,未開封的白酒能自己保藏多久
- 9,自制冰皮月餅一般可以保存幾天
1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒(méi)問(wèn)題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個(gè)月就沒(méi)啥味道了
2,沒(méi)開瓶的茅臺(tái)酒能放多久
摘要
茅臺(tái)酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長(zhǎng)期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會(huì)升值。不過(guò)有種說(shuō)法是,茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體最有益是5-10年。陳年茅臺(tái)酒時(shí)間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺(tái)酒也是有它的保質(zhì)期的哦
咨詢記錄 · 回答于2021-10-23
沒(méi)開瓶的茅臺(tái)酒能放多久
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嗯
嗯
茅臺(tái)酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長(zhǎng)期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會(huì)升值。不過(guò)有種說(shuō)法是,茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體最有益是5-10年。陳年茅臺(tái)酒時(shí)間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺(tái)酒也是有它的保質(zhì)期的哦
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3,茅臺(tái)43度能放幾年
所周知,茅臺(tái)酒存放時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越好。那開瓶后的茅臺(tái)酒能否長(zhǎng)期存放?未開封的茅臺(tái)酒只要不跑酒,存放環(huán)境陰涼通風(fēng)、避光避潮,保存50年不是問(wèn)題。而且酒質(zhì)越來(lái)越醇厚,價(jià)值也越來(lái)越高。開瓶后的茅臺(tái)沒(méi)有收藏價(jià)值,這是毋庸置疑的。長(zhǎng)時(shí)間存放,口感還可能變差。這是為什么?茅臺(tái)酒開瓶后,即使擰緊瓶蓋,密封效果也已經(jīng)大打折扣,酒精更容易揮發(fā),導(dǎo)致口感變淡。長(zhǎng)期存放,可能有跑酒、漏酒現(xiàn)象。要是存放地點(diǎn)潮濕發(fā)霉或異味較重,還會(huì)導(dǎo)致竄味,影響口感。如果沒(méi)喝完,剩下的酒該怎么保存?1.擰緊瓶蓋,密封瓶口??梢杂蒙蠋Щ虮ur膜纏住瓶口,以防跑酒、漏酒。2.遠(yuǎn)離樟腦丸、香水、油漆等,避免竄味。3.存放地點(diǎn)要遠(yuǎn)離高溫,陰涼通風(fēng)。4.一定要直立存放,避免滲漏。5.固定好位置,不要頻繁打開瓶蓋,以免加快酒精揮發(fā)。是不是做好以上措施就能長(zhǎng)期存放了?當(dāng)然不是。茅臺(tái)酒存放的最佳溫度是20℃左右。開瓶后,如果環(huán)境溫度較低,做好保護(hù)措施,一個(gè)月內(nèi)喝完即可;若溫度較高,酒體揮發(fā)更快,最好一周內(nèi)喝掉。季克良說(shuō)過(guò),茅臺(tái)酒最好的保存方法是裝到肚子里。所以,如果喜歡一個(gè)人小酌,可以選擇小容量茅臺(tái)。比如50ml條茅、90ml高爾夫趣味酒、125ml遵義會(huì)議紀(jì)念、200ml貴州旅游紀(jì)念、375ml生肖酒等,既能怡情又不用擔(dān)心喝不完。實(shí)在喝不完的,一定要做好保護(hù)措施并且盡快喝掉。開封后的茅臺(tái)酒既沒(méi)有收藏價(jià)值,也不能長(zhǎng)期保存,否則口感可能變淡甚至變質(zhì),連飲用價(jià)值都不剩。
4,原封茅臺(tái)酒放時(shí)間長(zhǎng)用做密封嗎
為了保險(xiǎn)起見,原封茅臺(tái)酒收藏都要防跑酒,方法也很簡(jiǎn)單,用生膠帶把瓶口給纏死就可以了。
需要吧
5,沒(méi)開封的酒有保質(zhì)期嗎
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真的如此嗎?省釀酒協(xié)會(huì)的有關(guān)人士說(shuō),不是所有的酒都可以無(wú)限期地存放,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。
你好!有的酒放了太久,味道也會(huì)變的,因?yàn)楫吘共皇蔷平?,溫濕度難以控制,另外酒的容器也不一定那么適合保存酒如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
6,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過(guò)10年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久?一般超過(guò)2年的茅臺(tái)酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時(shí)間仿佛凝聚其中,此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái),品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng),其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期?答案是:不會(huì),根據(jù)國(guó)家規(guī)定,酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下,是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。
7,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開封保質(zhì)期寫的是10年
按照道理是可以喝的,不過(guò)我不知道你的儲(chǔ)存條件怎樣。紅酒儲(chǔ)存溫度要在11到14度之間,(溫度過(guò)低停止成熟,過(guò)高加快成熟)濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震,(振動(dòng)會(huì)加速酒的成熟。)說(shuō)實(shí)話你家要是沒(méi)有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長(zhǎng)期保存紅酒的。(有一種說(shuō)法是干白可以儲(chǔ)存20年,混合型的可以儲(chǔ)存40年左右)再者,紅酒并不是越陳越好,總會(huì)有個(gè)時(shí)間上的高點(diǎn)的.法國(guó)紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯(cuò),現(xiàn)在喝可以的,當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會(huì)變質(zhì)的,但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來(lái)越差的.國(guó)外的紅酒沒(méi)保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價(jià)格50歐元以上的),一般會(huì)在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
上明明寫的十年已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了,所以顯示就是過(guò)期了
紅酒保質(zhì)期一般都是10年,但是要注意保存方法,最合適的是10度以下溫度避光倒放。長(zhǎng)期倒放能讓橡木塞子酒泡漲能更好的密封,如果你開瓶后有酸味就別喝了。那說(shuō)明酒精變成醋酸了……
已經(jīng)過(guò)期了,保質(zhì)期是十年的話,也就是到06年都已經(jīng)過(guò)期了,現(xiàn)在已經(jīng)20年了,肯定是過(guò)期了
這種紅酒應(yīng)該是無(wú)所謂,過(guò)期不過(guò)期的根本沒(méi)有保質(zhì)期,時(shí)間越長(zhǎng)越值錢
8,未開封的白酒能自己保藏多久
密封好,無(wú)期限。近千年的白酒也能喝。
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌 溫馨提示:酒開封后放冰箱不會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生影響,對(duì)生體也沒(méi)有害,放久了只是酒精度會(huì)降低,喝起來(lái)沒(méi)什么味了
至少5年。我們家的都有10年的。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年
確定正品的話可以無(wú)限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿,空氣完全隔離!并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向!
9,自制冰皮月餅一般可以保存幾天
冰皮月餅都會(huì)放脫氫乙酸納之類的防腐劑,和脫氧劑,一般保質(zhì)期是180天,自制冰皮月餅什么也沒(méi)放,可以保存三天左右。自制冰皮月餅的做法:1.糯米粉、粘米粉、澄面混合,倒入椰漿、色拉油、糖粉混合均勻2.將面糊靜置30分鐘,放入蒸鍋蒸約20分鐘至熟,放涼至不燙手的程度3.將一份面團(tuán)摻入小麥芽粉反復(fù)揉成均勻綠色,另一份面團(tuán)保持原色4.將面團(tuán)分成30克每份,豆餡也分成30克每份5.雙手蘸一點(diǎn)熟糯米粉,防止粘手,將每份面團(tuán)壓扁,放入豆餡,將面皮用虎口慢慢向上推至收口6.在月餅外面滾上一層熟糯米粉,放入模具中,壓制成型7.擠壓出月餅即可8.做好的月餅可直接吃,也可以放到冰箱冷藏后再吃,一般可保存3天
一、自己做的月餅存放時(shí)間要根據(jù)月餅的材料來(lái)決定。 具體分析: 月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。 1、軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右; 2、而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。二、 月餅的保存方法:1、盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng)。 2、中秋月餅是應(yīng)時(shí)食品,最宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃,不宜放過(guò)久,才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。三、冰皮月餅在常溫下不能保存超過(guò)兩小時(shí)。 具體分析: 1、冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同,冰皮月餅是用專門的冰皮面粉,加入涼開水拌成面團(tuán),再包入餡料,放進(jìn)模具中方可。 2、雖然整個(gè)過(guò)程的衛(wèi)生控制非常嚴(yán)格,但是不需要經(jīng)過(guò)高溫?zé)h制,出現(xiàn)微生物風(fēng)險(xiǎn)會(huì)較高,所以冰皮月餅在運(yùn)送和貯存期間,需有更嚴(yán)格的溫度控制。 3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時(shí),應(yīng)使用旅行冰箱將月餅冷藏,在進(jìn)食前才從冰箱取出月餅。 4、因此,如果冰皮月餅在室溫?cái)[放超過(guò)兩小時(shí)后,便應(yīng)棄掉,否則腸胃功能較弱的朋友食用后就很容易得腸胃病。 四、冰皮月餅食用方法:1、一般,在未開封的情況下,把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫(kù)里保存,要吃的時(shí)候可以直接拿出食用。2、之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。 3、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用,因?yàn)樵谒賰龈窭锉4娴脑嘛灂?huì)變得硬梆梆的,口感欠佳。 4、最好的方法是在吃之前的半小時(shí),把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫(kù)中讓月餅自然解凍,這樣,便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。五、 冰皮月餅保存方法: 1、因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準(zhǔn)備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子,在這種袋子保護(hù)下,冰皮可以保證兩個(gè)小時(shí)不融化變質(zhì)。 2、另外,冰皮月餅在存放時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去本來(lái)的口味和特色。
冰皮月餅屬于高油脂食物,可以保持一周以上沒(méi)有問(wèn)題的。