貴州哪些酒接近茅臺，和飛天茅臺口感最接近的是什么酒

與飛天茅臺最接近的是四川瀘州市古藺郎酒廠生產(chǎn)的青花郎。口味十分相似，價格便宜多了。

我這個人比較好酒，你說的這兩種我都品過，我是覺得如果你喜歡喝烈酒，飛天茅臺就比較吧不錯，入口較甜，但越品越烈，而賴茅屬于正宗醬香型白酒，喝起來口感比較醇厚柔和，沒有那種沖嗓子的感覺。

你好，我有過開飯店的經(jīng)歷，店里有很多種類的酒，銷售情況也不一樣，對于您的這個問題，我來為您解答。 飛天茅臺是經(jīng)典的醬香型的酒，剛出廠的茅臺酒，口感相差無幾。但買回家之后，每個人的存放方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時間長了，口感酒會有少許差別。 茅臺酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。在不同時間、不同溫度，每個人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會有差異。 有很多酒商曾到店里推銷酒，說自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺，我也會常一下，推薦給客人用，客人的反饋是最真實的，像郎酒，雖說也是醬香型的，但是底味和飛天茅臺也大有差別。 倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒，古法釀造，更加接近茅臺的生產(chǎn)工藝，倒和飛天茅臺有的一拼了。給您推薦一款紅花郎和習(xí)酒，酒質(zhì)與飛天茅臺相近，但細(xì)品還是有差別。 希望我的回答能幫助到您！也請熟悉白酒文化的朋友們在評論區(qū)留言，我們一起探討。 飛天茅臺酒那么貴，吹開了花也終究是幾斤高粱幾斤小麥釀出來的酒，怎么就不可以找一款與之接近的酒取而代之呢？如果說離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出茅臺酒，那到茅臺鎮(zhèn)找不就行了？ 所長真的找過，剔除茅臺股份公司自己的產(chǎn)品，體驗了大幾十種茅臺鎮(zhèn)醬香酒，迄今為止沒有找到一款可以和飛天茅臺酒相媲美的醬香型白酒。 原因何在呢？最“不公平”的點在于：何謂醬香？醬香也叫茅香。人家定義的標(biāo)準(zhǔn)，你如何去接近？ 所長也和不少朋友交流過這個問題，為什么茅臺鎮(zhèn)沒有第二款“茅臺酒”，按道理說，現(xiàn)代 社會 ，技術(shù)不是問題，人才不是問題，資金不是問題，原料不是問題，問題出在哪兒呢？ 大概是時間。濃香賴窖，時間是醬香白酒的靈魂。茅臺酒積累了大半個世紀(jì)，豐富的基酒是其他酒企無法匹敵的。 用哲學(xué)的方法論來回答，為什么沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺酒的酒就是：世界上沒有完全相同的兩條河流。 這也是我們其他醬香酒企需要面對的靈魂拷問：在您一大缸基酒中，倒幾瓶茅臺真的就可以飛天嗎？ 顯然飛不了天，最多只是接近，模仿何來明天，何況接近也很難做到？ 嗨，有沒有勇氣放下飛天，忘記飛天，做自己？如果是價格低于飛天茅臺的酒款，推薦貴州茅臺王子酒系列：珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典這三款，口感非常接近飛天我研究茅臺好長時間了，對于哪些酒能接近飛天茅臺的口感？我一定有我的發(fā)言權(quán)，因筆者特別喜歡茅臺酒的醬香味，我對她的如醉如癡一點都不過分。 飛天茅臺是我國白酒界得標(biāo)桿，每個廠家都想和她做比較，有些人拿自己的酒說比茅臺還好，我想這些人不是瘋了就是不懂酒?？纯疵┡_的市值，茅臺酒一瓶難求的大眾渴望，就知道茅臺是獨孤求敗啊！ 下面我來說說醬香口味最接近茅臺飛天的幾款茅臺旗下的四杰和三劍客吧！四杰：高爾夫大師、王茅翔雅黑、華茅1862、漢醬135BC以上四款酒比較接近茅臺飛天，無論是口感，醬味，酸甜苦辣的協(xié)調(diào)性很有自己的特點，特別是高爾夫大師品嘗起來一點毛病都沒有：她的焦糊香、果香，蜜香、窖香、純甜香，適中不過頭，是一款很好喝的美酒。茅臺之下除了以前四款酒沒有更接近茅臺飛天的了。三劍客：遵義1935、飛天迎賓、賴茅經(jīng)典。這三款酒沒有流通碼，不對外流通和銷售，世面上很少看見她們的身影，因?qū)儆谫F州省的政府招待酒，部分經(jīng)銷商每年有點配貨，最近幾年因酒體有明顯的茅臺酒的風(fēng)格，一些人將其作為茅臺酒的代替品炒作，使其價格超過其他茅臺嫡系酒，因茅臺太火一瓶難求，于是這幾款酒就這樣火了，價格嗖嗖上漲。特別是飛天迎賓酒已達(dá)到每瓶900元的價位。業(yè)內(nèi)有人這樣描述飛天迎賓酒：最便宜的飛天最貴的迎賓酒。 酒質(zhì)是質(zhì)量層面的，其構(gòu)成主要是釀造工藝成本和儲存時間兩大要素，這個層面接近甚至超過茅臺的酒不少，做到也不難。然后，這就像愛馬仕腰帶，并不是他們的皮質(zhì)成本多高，加工環(huán)節(jié)多費勁，而是其體現(xiàn)的設(shè)計風(fēng)格靈魂，我們稱之為格，這個"格"，就是產(chǎn)品的風(fēng)格獨特性。酒體有色、香、味、格四大要素，最終價值是由格來承載的；因此，質(zhì)量更多的是物理層面的價值判斷，而風(fēng)格是技藝層面的價值判斷?？赡苡行┢髽I(yè)的酒體在某個部分超越茅臺，但茅臺的釀造工藝、調(diào)味酒豐富性、酒體設(shè)計能力等構(gòu)成的風(fēng)味特性，至少目前難以整體超越。 國臺龍酒、青花郎、習(xí)酒窖藏十年、飛天迎賓：遵義1935、賴茅精典、金沙摘要、都是不錯的的酒，但口感要接近買飛天的話，我首推國臺龍酒?；蛟S還有其他的酒口感接近飛天，但我沒喝過，不敢隨便說。國臺龍酒 作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，國臺龍酒就是國臺鎮(zhèn)店之寶，國臺龍酒出自漢帝茅臺釀造者之一的徐強(qiáng)大師之手，徐強(qiáng)是醬酒一代宗師李興發(fā)（茅臺原廠長）的嫡傳弟子，所以， 國臺龍酒可以說是跟茅臺酒同宗同源。國臺龍酒用30年老酒勾調(diào)，“酒體醇厚、醬香優(yōu)雅、口感細(xì)膩、空杯留香”的特點，遴選年份優(yōu)質(zhì)基酒，小批量精心勾調(diào)而成，有“國臺龍酒 滴滴稀有”之譽(yù)。很多酒友都說龍酒比新飛天更好喝。美中不足的就是，就是國臺酒價格有點虛高，買國臺酒，有渠道，優(yōu)惠力度很大?？梢钥吹某?，國臺酒是利潤給了經(jīng)銷商了。郎酒的20年青花郎 朗酒為了提高品牌形象，搶占高端市場，推出了青花郎二十年，就是為了對標(biāo)飛天茅臺，廣告打的很猛，但口感上比飛天要遜色，焦糊香突出，尾味短，性價比不高，錢都砸在廣告上了 還不退一步，選擇紅花郎十年，口感稍差遜一籌，但價格卻是便宜了很多。性價比比高習(xí)酒窖藏十年 是窖藏高端個性化單品。品一口感覺到細(xì)膩優(yōu)雅，潤滑爽口。價格在1000左右 糧食加工， 有一些老話， 知道怎么說的？ 煮酒熬糖， 充不得老行！ ……， 酒是人烤制的， 有許多天才人物， 照樣能干好事， 只是沒有他們展示的平臺。 ……， 我負(fù)責(zé)任的說， 有其他酒廠的酒， 可以比美茅臺酒！ 很多社交平臺或者說大部分人都想問的一個問題，那就是：到底有沒有和飛天茅臺酒口感體驗一樣的醬香型白酒？或者可以說成是一般的醬香型白酒能無限的接近飛天茅臺的酒質(zhì)嗎？這個問題是愛喝酒的酒友們一直想問的一個問題！ 對于愛喝酒的老手來說，哪怕是同一批次的飛天茅臺，口感上都會有細(xì)微的差別，這樣的人久戰(zhàn)酒場，對酒是非常挑剔的，所以也不要拿假的飛天去忽悠他們。能達(dá)到飛天茅臺的口感？我想是沒有幾個酒廠能做到的吧？茅臺的調(diào)酒師，釀酒師都是最好的。 且我們也知道，茅臺酒是經(jīng)過（9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒）而來的，這不是其它白酒能做到的，既然茅臺受到這么多的消費者追捧，說明酒質(zhì)和其它酒確實不同，如果就算口感有接近飛天的茅臺，但是飛天始終是飛天，是其他白酒而無法比擬的。 茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多，這些存下來的酒將會形成一個老酒勾兌新酒的過程，這是其它酒廠不具備的。 其它酒廠的酒不管是在原料上還是工藝上，都是不能和茅臺酒廠競爭的，所以酒質(zhì)肯定也比不上，更別說有接近飛天茅臺的酒了！ 我是小林，大家都喜歡叫我酒老板，研究茅酒很多年！ 這個肯定是有的。茅臺集團(tuán)旗下一部分子公司的高端酒的品質(zhì)也不錯，比如習(xí)酒公司的，白金酒公司的價格與飛天接近的產(chǎn)品。同一個集團(tuán)旗下的公司管理體系，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都是相同，因此生產(chǎn)出來的酒差別不會太差的。說到茅臺，不得不說一下他的鄰居，這就是郎酒，這兩個廠家，可謂是同飲一江水，但是卻分?jǐn)?shù)兩個省份。 也許是命中注定，這兩個品牌人們總是把他們放一起比較，郎酒和茅臺有點像既生瑜何生亮的感覺，但是畢竟諸葛亮只有一個。 但是不可認(rèn)為郎酒就不如茅臺了，如果這樣認(rèn)為，那就是大錯特錯了。 茅臺是醬香型的代表，但是郎酒可謂是“一樹三花”，濃香，醬香，兼香！ 而青花郎作為郎酒的扛鼎之作，可謂是絲毫不輸飛天茅臺的，特別是醬香突出，醇厚凈爽，優(yōu)雅細(xì)膩，這樣的口感讓人簡直是欲罷不能！ 所以，青花郎是很值得大家品嘗一下的。

這可很多了，我知道郎酒是中國名酒，中國兩大醬香白酒之一的青花郎就是這個品牌的白酒產(chǎn)品，既好喝又有收藏價值

最近有一個貴源臺酒挺火的，身邊很多朋友請客吃飯都在喝這款酒。

假酒喝了頭痛，每個人口味不同，選擇也不一樣。我覺得郎酒的口感就行，我喝著比較順口。

說起醬香型白酒，在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠，生產(chǎn)的"金臺"酒，就是醬香型的白酒。金臺酒可謂藏在深山少人知，但是，酒的品質(zhì)是一流的，酒體醇厚豐滿，醬香突出，幽雅細(xì)膩，回味悠長，俗稱小茅臺。金臺酒的誕生，據(jù)說與茅臺酒廠還有一段綠源，金寨縣梅山酒廠在上世紀(jì)80年代，聘請茅臺酒師駐廠按照茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質(zhì)泉水，經(jīng)過長期陳釀，精心勾兌而成的醬香型大曲白酒，是迄今為止最接近茅臺酒酒質(zhì)的外地品牌酒。同時，它也是貴州茅臺酒廠當(dāng)年援助革命老區(qū)的 歷史 見證。近年來，該酒先后榮獲省級優(yōu)秀新產(chǎn)品證書、省 科技 進(jìn)步獎、中國食品博覽會銀質(zhì)獎。其系列產(chǎn)品曾暢銷省內(nèi)外，并出口多個國家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺酒廠董事長、總工程師季克良先生的命筆贊許：“醬香顯著，酒體較醇厚、豐滿，醇和味甜，回味較長，空杯留香純正，大曲醬香風(fēng)格典型?！? 說明:不是做廣告，家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多，我個人給三個建議。既然是以茅臺為坐標(biāo)軸，那么以下不同價格檔位3個是… 第1是八九百塊錢檔位的青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產(chǎn)品，定位就是茅臺飛天的替代者，當(dāng)你買不到茅臺飛天的時候，那么青花郎酒是很好的選擇，口感上來說，習(xí)慣了，就有不輸于飛天的感覺。 第2是五六百擋位的習(xí)酒窖藏1988:可以用醬香突出這個詞形容，入口比較綿，不燒喉，入胃也順，存放幾年效果更好。這是一個快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的賴茅傳承藍(lán):零售價三四百的傳承男，我認(rèn)為是醬香酒存儲的最低檔位了，賴毛品質(zhì)茅臺出品，存！ 如果一定要再排一個醬酒的話，有一個叫品醬網(wǎng)紅酒，200多的零售價，在小米平臺上賣，口感還不錯。性價比突出。只要是正規(guī)的酒廠，高端款醬香型白酒，都值得一試。 白酒是極為復(fù)雜的一個行業(yè)，對于大部分人來說，什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問除了茅臺之外，還有什么值得醬香酒值得推薦，自然是品質(zhì)優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過酒精和添加劑勾調(diào)的醬香味道白酒，這種酒算不上真正的醬香型白酒，價格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒，但是品質(zhì)還是和正宗坤沙的相差挺大，而且價格也并不便宜，市面上400-700元價位的“坤沙酒”，其實很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說，翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒，而且從理論上說只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會打造一款高端品質(zhì)款來做口碑、市場背書，所以一般都是純正坤沙工藝，值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有：習(xí)酒、郎酒、張支云酒、國臺酒、釣魚臺之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款，而其它的只要是高端款，都是很好選擇。以前一個釀酒坊就一款酒，價格固定、也沒有品質(zhì)、包裝的千差萬別。感覺這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺來說，飛天/五星茅臺就是以前的回沙茅酒，1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后，自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來才衍生出各種醬酒子品牌，比如說茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、華茅、仁酒等等。話又說回來了，做一款酒品質(zhì)當(dāng)然是鉚勁了往好、往高端做，但是這么的價格段位的酒，又是怎么區(qū)別的呢？當(dāng)然是品質(zhì)，茅臺的這些系列酒與飛天/五星茅臺品質(zhì)可差遠(yuǎn)了。不過，話再說回來了，茅臺的系列酒銷量也不低，產(chǎn)量甚至已經(jīng)接近了真正的飛天茅臺，以后還大有超越之勢頭，這又是為什么呢？一，貴州遵義茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)茅臺酒以外的茅臺系列。 二，貴州的懂酒系列。 三，貴州習(xí)酒系列。 四，少數(shù)民族的米酒，包谷酒系列 以上都是醬香型。 現(xiàn)在做酒的，沒幾個是有良心按傳統(tǒng)工藝的了，也是迎合喝老酒的潮流，往里添加色素，甜味劑，粘稠劑等一堆化學(xué)料。所以我覺得，喝酒也別貪便宜，貪撿漏，最好喝大廠的，別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺外,習(xí)酒，郎酒，金沙都不錯。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒，張支云此人是醬香型白酒釀造大師，曾經(jīng)是茅臺酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一，現(xiàn)年94歲，是現(xiàn)在唯一健在的。關(guān)于他的釀酒經(jīng)歷，中國文史出版社也出版了一本書，叫《醬香宗師——茅臺酒文化活化石張支云》，詳細(xì)介紹了他釀酒的一生，大家可以在百度上查到。 相比其它品牌，張支云酒款式少，只有兩款產(chǎn)品——8年經(jīng)典版和15年泰斗。價格中上，酒質(zhì)上佳、尤其15年泰斗般，酒體醇厚，入口綿甜，頗有當(dāng)年茅酒之風(fēng)。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠，當(dāng)時茅臺酒產(chǎn)量小，供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求，所以當(dāng)時領(lǐng)導(dǎo)層成立了易地實驗項目，委派以鄭光先、張支云為首的技術(shù)骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實驗，直到1985年，珍酒才實驗成功。 當(dāng)然，老珍酒廠生產(chǎn)的珍酒品質(zhì)好，后期因為改革，因為經(jīng)營不善被華澤集團(tuán)收購，也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多，其中珍十五酒質(zhì)為好。 3、習(xí)酒 從資歷開看，習(xí)酒比張支云酒和珍酒都更長久，上世紀(jì)50年代就建廠，這也是茅臺鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一，1998年習(xí)酒并入茅臺酒廠。 習(xí)酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒，香醇、口感、回味都處于中上游，有些白酒可能酒香很突出，但喝完會口渴上頭，有些白酒可能不刺激口腔，很容易下口，但喝完卻容易出現(xiàn)頭痛等反應(yīng)，習(xí)酒1988可能沒有特別突出的特征，但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習(xí)酒非常類似，也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒，雖然相差5年，但個人認(rèn)為這兩款酒的實際區(qū)別還是蠻大的，紅花郎10年不同批次酒體也略有差異，有些喝起來很爆口，有些酒香稍遜，而相較而言，紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅，漢醬酒 醬香型的酒很多，矛臺鎮(zhèn)的酒現(xiàn)在讓人真假難分。習(xí)酒，郎酒，董酒，沱酒等等都是醬香型的。我本人認(rèn)普遍能接，而質(zhì)量又不錯的還是湘西吉首酒廠生產(chǎn)的湘泉，酒鬼都不錯，特別是酒鬼酒，綿，香，滑，別具一格。 貴州習(xí)酒習(xí)壇就很好，口感比茅臺略沖些?？赡苁顷惖臅r間長短有關(guān)系，不過作為一款醬香型白酒，我覺得還可以，畢竟價格差了好多。另外想說明，喝醬香型的需要時間適應(yīng)，一旦習(xí)慣了醬香的，別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質(zhì)基酒必須要5年的工藝周期（生產(chǎn) 勾儲）才能出廠，這就意味著產(chǎn)能決定醬酒的核心競爭力，只有夠多的年份基酒儲存，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量恒久不變。從全國醬香產(chǎn)能排名是茅臺、習(xí)酒、郎酒、金沙、國臺，前三家是醬香國標(biāo)起草企業(yè)。這里重點推薦茅臺系列酒和習(xí)酒系列，兩家是一個集團(tuán)，國營酒企，大廠的酒在質(zhì)量管控上更嚴(yán)格。 其實很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一輩子酒，大部分是酒精勾兌的酒，要么就是假酒。對于這些人來講，好酒或許只是停留在入口烈度吧！我雖然是做文字工作，但也算是醬香酒的從業(yè)人員，也曾去過茅臺鎮(zhèn)，接受過系統(tǒng)的培訓(xùn)。這里，我就講一下，醬香酒好壞的幾個判斷方法吧！1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無雜質(zhì)，當(dāng)然，現(xiàn)在假酒一般能做透明、無雜質(zhì)。觀察可以更深入一些，搖晃一下杯子，看杯口內(nèi)壁酒的下滑速度，速度慢說明酒體醇厚，富含微量元素，粘稠度豐富，這種測試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當(dāng)中，然后用雙手摩擦，酒生熱之后發(fā)出的氣味清香，是為上等酒；如果氣味是發(fā)甜的，那就中等了；若氣味苦臭，一定是劣質(zhì)酒了。3、品 大多數(shù)人喝酒都是灌酒，沒有在嘴里停留，直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn)，酒先觸舌尖，再兩側(cè)，最后到舌根。通過這個過程，判斷酒的味道是否協(xié)調(diào)、平和。好的酒入口柔和，生津前緩，爵味香郁，回味悠長。除了了解上面這些簡單的鑒別酒的方法之外，了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的，因為假酒、劣質(zhì)酒一般的都是在這個過程中進(jìn)行，比如說生產(chǎn)原料、蒸煮次數(shù)、勾兌水平、存放時間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復(fù)雜，也是周期最為持久的香型，正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝，釀酒周期一年。 現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的醬香酒都是坤沙工藝，也叫回沙工藝，以前茅臺酒也叫回沙茅酒。茅臺飛天酒、習(xí)酒、郎酒，還有張支云酒，都是采用回沙工藝?；厣尘埔荒暌粋€周期，兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵，又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒，連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個月時間，周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好，這個時候正好是春天，也叫純釀。不過醬香酒需要這七個批次的酒勾兌調(diào)味，存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個原因。不過，同樣是醬香酒，有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千，這又是怎么回事呢？ 這是判斷醬香酒好壞的另一個標(biāo)準(zhǔn)——價格！坤沙其實就是完整的高粱的意思，除了坤沙工藝之外，還有碎沙、翻沙、串沙，流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒，但是和坤沙有本質(zhì)的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來，利于階段性優(yōu)勢微生物的繁殖，這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少，所產(chǎn)生的醇類量大而其他物質(zhì)少，因而酒體顯得單薄;2、用酒糟（也就是九次蒸煮之后剩下的渣）再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營養(yǎng)成分更少，其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒，只能算是兼香，聞起來有醬香白酒的味道，喝起來是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”，這種是國家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點便宜的原因所在，茅臺酒也有貴的有便宜的，像五星茅臺、飛天茅臺肯定是正宗坤沙工藝，而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱，區(qū)別于坤沙技術(shù)，還有碎沙、翻沙

白酒是嗜好性酒精飲料，不同的消費群體，不同的區(qū)域?qū)诟幸笫遣灰粯拥?。關(guān)鍵看你喜歡什么樣的口感，茅臺屬于醬香工藝，這種工藝的白酒有四川的郎酒、貴州仁懷一帶基本都是這種香型，稍微大點的名酒廠都會有這種類型的醬酒，如五糧液的永福，湖南的武陵，沱牌的吞之乎等等。你是哪里?

一：應(yīng)該是茅臺公司的。二：茅臺酒是世界三大名酒之一，茅臺集團(tuán)是由八家公司聯(lián)合成立（貴州茅臺酒股份有限公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等）。信譽(yù)更好一點。三：茅臺酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。

只選矜酒，它的產(chǎn)地是貴州茅臺鎮(zhèn)，可以說是和茅臺同根同源了，而且它是真正真正經(jīng)歷“12987”工藝釀造而成，而是以次充好以假亂真的貴州醬香酒，這款酒喝起來口齒留香，個人感覺喝起來比飛天還要好。

一、郎酒郎酒就是其中一種和茅臺口味比較接近的醬香酒。醬香酒的釀酒小環(huán)境很重要，比如茅臺酒和郎酒，雖然它們同在赤水河流域并同用赤水河河水釀造醬香酒，但是因為他們的釀酒小環(huán)境不盡相同，加上工藝上的細(xì)微差別，成就了不同風(fēng)格的兩大醬香酒品牌。郎酒的的醬香味相比起來就要濃郁一點（爆香之感），甜味也要稍重一些，仔細(xì)感受的話，郎酒的香沒有茅臺那么復(fù)雜，醬香味更厚重。雖說大體上風(fēng)格相同，但細(xì)分之下，茅臺香味里還帶有絲絲的甜，像口渴時從水里喝出的甘味，入口細(xì)膩且優(yōu)雅，就像捏著一塊溫潤的和田玉在手心的觸感。?二、習(xí)酒習(xí)酒始建于1952年，1998年并入茅臺集團(tuán)，屬茅臺集團(tuán)控股子公司。以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進(jìn)行調(diào)和，它的口感和茅臺非常接近，即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。?三、茅臺迎賓酒酒友們對迎賓酒都不陌生，飛天太貴，迎賓便成為許多茅粉比較中意的口糧酒。酒液微黃透明，醬香突出，細(xì)膩優(yōu)雅，陳香較突出，入口醇厚豐滿，滋味豐富，陳味好，酸甜適中，飲后回味悠長，空杯留香持久，是一款風(fēng)格典型的酒。

2000年的茅臺酒收藏價值不大。一般1980年之前的比較有收藏價值，2000年產(chǎn)的茅臺液就1200多

茅臺鎮(zhèn)的那些酒口感最接近茅臺酒。我告訴你，只要是那里出來的酒都是一樣的，因為他們的做酒手法都是一樣的，一般人品嘗不出來。

喝過茅臺，不知道他哪樣酒最好，只有嘗試過的才。還知道我因為喝酒只在于自個的。的品位。

你好。其實上面的說得也不錯，但是最本質(zhì)的區(qū)別在于：他們的生產(chǎn)工藝以及原料的不同，茅臺酒使用的是本地小紅高粱和優(yōu)質(zhì)小麥等為基本原料，經(jīng)過下沙，糙沙和七個輪次的烤酒生產(chǎn)，烤出的酒最后還得貯存五年，經(jīng)過勾兌，檢驗合格才出廠，而一般的酒的原料大多是大紅高粱，其出酒率較高，還有他們的工藝也沒有茅臺完善，更有甚者，用酒精來吼，增加產(chǎn)量，還有烤酒工藝上也分為捆子酒和粹沙酒，茅臺酒是屬于捆子酒，從而使得他們的酒質(zhì)量上有很大的區(qū)別！請各位要買酒的時候自己小心！不要被那些所謂的茅臺鎮(zhèn)酒給騙了，當(dāng)然有些小作坊的酒也是不錯的，但是因為品質(zhì)上的差異，導(dǎo)致了他們和茅臺酒價格的差異！喝酒喝健康，不要過量飲酒，祝各位喝出健康，喝出事業(yè)，喝出你們的未來~~~~~~

人人都知道，醬香型白酒目前的發(fā)展前景越來越好，一方面是因為醬香酒的生產(chǎn)商已經(jīng)更加意識到了宣傳的重要性；另一方面，也是醬香型越來越得到酒友們的認(rèn)可。從六七十年代喝點地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒，到后來的食用酒精勾兌酒，再到近來糧食酒的概念越來越受關(guān)注，這反映出，我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。而醬香酒中的好酒代表當(dāng)然是茅臺，相信不管是競爭對手還是消費者，沒人會提出不同意見——即便你喝不慣這種香型，但你沒法否認(rèn)茅臺在醬香酒中絕對的王者地位。茅臺好，所有人都知道。茅臺貴，這也是眾所皆知。那么，有沒有和茅臺品質(zhì)、口感一樣但價格實惠的酒呢？答案必須是有。茅臺的前身王、華、賴三家是茅臺鎮(zhèn)碩果僅存的大酒坊，但并不意味著茅臺鎮(zhèn)就沒有其他酒坊了，只不過這三家的規(guī)模、知名度等高于民間小酒坊。而三家歸茅之后，很快就過渡到了特殊的歷史時期。眾多民間酒坊經(jīng)歷了那段年代，形成了斷層和空白期。而茅臺則受益于國家機(jī)構(gòu)，工藝傳承、窖池、生產(chǎn)線等都傳承的比較好。在我看來，締造了茅臺盛名的人不是王茅、華茅、賴茅，而是茅臺建廠以來的歷代酒師。鄭義興、李興發(fā)、季克良、王邵彬、許明德、汪華......一長串的名字，這是這些酒師孜孜不倦、刻苦鉆研，茅臺酒才會越來越有名氣。大師們都有傳承弟子，這些釀造、勾調(diào)技藝并沒有被茅臺一家壟斷，而從茅臺出來創(chuàng)業(yè)的酒師，或者是轉(zhuǎn)任其他酒業(yè)的酒師，他們在釀酒品質(zhì)上的把控并不會比茅臺低多少。而茅臺集團(tuán)的不斷擴(kuò)大，一個重要形式就是并購附近有實力、有技術(shù)的民間酒廠，這些酒廠的酒，品質(zhì)上也不會比茅臺差很多。而披上茅臺的外衣，只是給他們附加了茅臺集團(tuán)諾大的名氣。其中最出名的就是習(xí)酒，習(xí)酒本身的質(zhì)量已經(jīng)得到了廣大消費者認(rèn)可，并入茅臺對它算是錦上添花。而習(xí)酒1988，一度傳言達(dá)到了茅臺的水準(zhǔn)。也有一些不愿被并購的、力求自身發(fā)展的酒廠，比如號稱茅臺鎮(zhèn)第二大酒廠的——國臺酒廠，多次傳聞拒絕了茅臺集團(tuán)的并購。這類型酒廠的產(chǎn)品，綜合來說也是不輸茅臺品質(zhì)。其他還有釣魚臺、酒中酒、懷莊、黔酒等一大堆實力雄厚的酒廠，品質(zhì)上都可以信任。而還有一些茅臺異地實驗的酒廠，比如酒中珍品——珍酒，雖然沒能完美復(fù)制茅臺的榮光，但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等，都是和茅臺一脈相承，唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細(xì)微部分。

其他的酒只是有一點點的茅臺酒的味道而已。說接近還早呢。我喝著荷花酒就不錯。