茅臺酒收藏期為多久,白酒的貯存期大概是多少天

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1,白酒的貯存期大概是多少天

瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上?!?a href="/pinpai/laimao/">賴茅酒提示
只要不開頭,越陳越香。

白酒的貯存期大概是多少天

2,茅臺的保質期多久

回答 茅臺酒是白酒,沒有保質期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。雖然導致品質劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后,通常會出現(xiàn)酯類物質水解,導致口味寡淡,有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點,所以也不是質量問題。擴展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時候由于容器的原因,酒精會散發(fā),口感也會變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質,因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間

茅臺的保質期多久

3,貴州茅臺酒有保質期嗎我家有瓶貴州茅臺酒是1994年生產(chǎn)的還能嗎

哈哈,很高興的告訴你,酒是陳的香,就是沒有保質期的,時間越長酒越香,94年的茅臺相當珍貴了,恭喜你。
高度的白酒是越放越值錢,94年的茅臺就更值錢了。哈哈,我是做酒的,我可以幫你收購。

貴州茅臺酒有保質期嗎我家有瓶貴州茅臺酒是1994年生產(chǎn)的還能嗎

4,茅臺酒最久的年份是幾年

有快70年了吧
我們公司是50年的 賣26800元人民幣
有50年代茅臺,和80年代茅臺,雖然50年帶年份久但是品質不如80年代的,所以80年代的比較貴,酒的年份是關鍵,主要看中就得品質,不一定是年份越高越值錢。

5,現(xiàn)市面上的茅臺能藏二十年嗎

自己加強密封,可以
你說的也有點對;對于現(xiàn)在茅臺酒的生產(chǎn)數(shù)量有現(xiàn),假的也是很多,具透露;而真的茅臺都被一些銷售商存起來不賣 來抄作,所以現(xiàn)在的茅臺價格在漲、、如果想能賣到真的茅臺;我建議你到大型的超市去賣,價格是高點,但是酒應該是沒問題的,我估計53度的可能沒貨,低度的可能會有的,買茅臺要注意一點就是《什么一分廠、二分廠、貴州茅臺xx酒廠集團、其實也不是假酒,只是別的酒廠借這茅臺打擦邊球》只要你認清上面寫的是《貴州茅臺酒股份有限公司出品》

6,普通茅臺酒值得收藏嗎

目前市場上茅臺酒那一款值得收藏?茅臺酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,比較符合收藏標準的有茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款。
哪些茅臺酒適合收藏

7,白酒有保質期嗎比如說正宗茅臺酒等等

根據(jù)《食品標簽通用標準》的規(guī)定,保質期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質量保證的期限。借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
國家并沒有針對白酒保質期的強制性規(guī)定,如果封口好,保持時間要長些。
白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。

8,關于茅臺珍藏

據(jù)說50年的茅臺拍賣了25萬RMB...必須在能夠有效證明白酒來源的前提下 拍賣公司才給拍賣的10年以上的茅臺鑒定有難度的說...
1.茅臺酒的年輪和對應的價格:從2001年3月開始,國家正式啟動茅臺酒年輪制度,也就是以茅臺酒的年限來確定茅臺酒的價格。下面是2001年出臺的價格表,到目前為止,還沒有做過第二次的變動。此報價僅供參考:新五星茅臺53度500ML 價格:334元 飛天茅臺53度500ML 價格: 398 元 茅臺酒53度500ml 價格: 402 元 500ml?38度茅臺----265 500ml?53度茅臺-----380 茅臺十五年------1780 茅臺三十年------4460 茅臺五十年-------12500另外,茅臺酒是以年輪來論價, 所以你還要確認你的酒的年限,達到哪個年輪,就對應相應的價格, 2.茅臺酒的儲存的年限越多,價值越高:茅臺酒可以無限期儲存,年限愈多價值越高。相比較而言,一般白酒隨著時間的推移,添加成分會逐漸揮發(fā),相應,香氣與價值也就會逐漸降低。這就是為什么有時候我們打開一瓶上了年頭的普通白酒,會有敞氣、不夠味兒的感覺的緣故。而茅臺酒能夠名副其實,真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品。 茅臺酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術與技術的完美結合。為達到色、香、味俱佳的效果,陳釀結束后,還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯,才能勾酒都忌紫外線直接照射,茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香,使得其具有了極大收藏價值。

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