本文目錄一覽
- 1,茅臺還值不值得追著買
- 2,茅臺酒到底喝了有什么益處為何茅臺售價這么貴
- 3,茅臺酒到底喝了有什么益處為什么賣那么貴
- 4,茅臺五糧液瀘州老窖賤男春這些品牌酒為什么賣得那么貴呢
- 5,茅臺最大的消費(fèi)群體是哪些人茅臺酒為何賣的這么貴
- 6,為什么一樣的酒的價格差別那么大
- 7,貴州茅臺為什么這么好
- 8,茅臺和衡水老白干口感有什么不同他們哪個更好呢
- 9,為什么一瓶兩斤裝茅臺 比兩瓶500ml茅臺 貴
- 10,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
- 11,為什么醬香型白酒越來越受歡迎
1,茅臺還值不值得追著買
你說呢...
茅臺作為酒的話,其實(shí)沒有必要追的,有些東西并沒有宣傳的那么好。
2,茅臺酒到底喝了有什么益處為何茅臺售價這么貴
茅臺酒之所以會賣的如此昂貴,是因?yàn)閷儆诒容^稀缺的品種。而且每年的產(chǎn)量太少,有些供不應(yīng)求。而且茅臺酒從出廠到市面上售賣,所需要的時間,是非常久的。而且茅臺酒,要經(jīng)歷生產(chǎn),儲存,再到出廠售賣。都采用的是純高粱制作,并且在每一個環(huán)節(jié)當(dāng)中,都嚴(yán)格把控,所以價格方面,自然就比較昂貴。也成為白酒領(lǐng)域當(dāng)中,的佼佼者。而且在生活當(dāng)中,適量的喝一些茅臺酒,對身體也有非常多的好處。相比于價格低廉的白酒來說,茅臺酒口味,會非常的醇香,并且不會辣嗓子。制作的過程中,也不會添加任何香精,添加劑,所以人們喝進(jìn)身體的,都是滿滿的糧食味道。一、茅臺酒到底喝了有什么益處?為何茅臺售價這么貴? 就是因?yàn)槊┡_酒當(dāng)中的添加物比較少,所以對人體,不會產(chǎn)生任何有害的刺激。人們在喝茅臺酒的過程中,能夠帶走體內(nèi)的廢物垃圾。因?yàn)槊┡_酒,要經(jīng)過生產(chǎn),儲藏再出售,所以儲存的過程中就將能夠揮發(fā)的物質(zhì),大部分都已經(jīng)完成。所以在茅臺酒當(dāng)中剩下的,都是精品,這樣一來,會非常有利于健康。二、結(jié)語。最重要的是,茅臺酒的酸度很高,從中醫(yī)角度看,能夠很好的保護(hù)肝臟和脾胃,也在某種程度上,有一定的養(yǎng)生功能。茅臺酒中的氧化作用非常強(qiáng),對于女性來說,適當(dāng)?shù)暮纫恍┟┡_酒,還有美容養(yǎng)顏的功效。并且能夠抑制,有害細(xì)胞的滋生。茅臺酒是純天然發(fā)酵,所以能夠讓人們品嘗到,原汁原味的糧食味道,還能夠有效的預(yù)防多種疾病的發(fā)生。并且適量的喝一些茅臺酒,要比喝啤酒,葡萄酒好的多。
3,茅臺酒到底喝了有什么益處為什么賣那么貴
這主要大家沖著茅臺酒前董事長季克良透露了茅臺酒的兩個大秘密而去,第一茅臺酒有殺死幽門螺旋桿菌的效果,眾所周知幽門螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中,實(shí)質(zhì)就是說茅臺酒具有殺癌作用。第二茅臺酒含有豐富的1000多種微量元素,但很多人將化學(xué)元素與微量元素混淆了,認(rèn)為俄國化學(xué)家門捷列夫才發(fā)現(xiàn)108種元素周期表,季克良的說法是荒謬的,微量元素是分布在各類植物和食物當(dāng)中,是人體可以吸收的。而108種化學(xué)元素有的是對人體有傷害的,甚至?xí)轮劳?。這就是微量元素和化學(xué)元素的根本區(qū)別。茅臺鎮(zhèn)位于一個峽谷地帶,這種特殊的地理環(huán)境也形成了一種特殊氣候。夏季炎熱、雨量較少、冬暖無霜期短,特別適宜釀酒。特殊的氣候和加上特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使茅臺空氣谷中漂游著無數(shù)微生物菌種群,在茅臺河谷外的任何地方,都沒有適合這類微生物存活的自然生態(tài)環(huán)境。茅臺鎮(zhèn)河谷地質(zhì)機(jī)構(gòu)造成了適合水的滲透與過濾;能夠大量地溶解豐富的微量元素,流入赤水河中,茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝『铀劸?,能為微生物發(fā)酵提供微量元素,并有利于釀酒。另外,茅臺鎮(zhèn)周邊的生態(tài)植被,喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是絕無僅有的。綜上所述,按茅臺酒前董事長季克良所說茅臺酒有殺菌和抗癌作用,這就答復(fù)了喝茅臺酒對身體大有益處的道理。另我們知道了茅臺酒含有1000多種的微量元素,這也就清楚了茅臺酒為什么賣這么貴的原因和理由。茅臺酒的總工程師和首席質(zhì)量官王莉女士被貴州省科協(xié)推薦為院士,這將集各種榮譽(yù)于一身的茅臺酒又推上一個新的高峰。愿王莉女士早日當(dāng)選!愿茅臺酒飄香萬世!最后用莎士比亞《雅典的泰門》一番話作結(jié)束語:金子!黃黃的,發(fā)光的,寶貴的金子!它可以使黑的成白的,丑的變成美的,老人變成少年,懦夫變成勇士。
4,茅臺五糧液瀘州老窖賤男春這些品牌酒為什么賣得那么貴呢
炒得,不過老窖還沒見有啥子廣告
名牌效應(yīng)撒……
拷出來的,
5,茅臺最大的消費(fèi)群體是哪些人茅臺酒為何賣的這么貴
茅臺最大的消費(fèi)群體是哪些人?茅臺酒為何賣的這么貴?下面就我們來針對這個問題進(jìn)行一番探討,希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。茅臺最大的消費(fèi)群體有三大群體,分別介紹如下:1、經(jīng)常需要招待客人的人群茅臺酒在中國有著幾千年的文化傳承,被國人成為“國酒”,與此同時,茅臺酒是一種身份的象征。一般在招待客人的時候,都會選擇茅臺酒,可以彰顯招待之人對客人的尊敬,也可折射出招待之人對招待的重視和用心程度。2、茅臺酒收藏者和投資者茅臺酒在一定程度上代表著財(cái)富,同時與黃金一樣,具有貨幣的功能,的很多對茅臺酒有濃厚的收藏情懷,基本茅臺酒每年的經(jīng)典款,他們都不會錯過。3、高端商務(wù)人群高端商務(wù)人群都比較注重檔次,而茅臺酒是提升檔次不二人選。一頓飯局只要喝茅臺,那說明這個檔次肯定不低。茅臺酒賣得比較貴的原因有三條,分別介紹如下: 1、茅臺酒產(chǎn)量低,消費(fèi)人群龐大,物以稀為貴。茅臺酒對釀酒的地區(qū)、原材料、時間、工藝等等都有著嚴(yán)格的要求。茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀造,材料也只能本地的紅高粱,因?yàn)獒劸乒に噺?fù)雜,一般需要一年的時間才能釀造出一批合格的茅臺酒,在市場上是供不應(yīng)求,自然價格也就蹭蹭往上走。2、茅臺酒比較貴,還有一個原因是炒作前幾年茅臺熱,讓茅臺酒的價格一直居高不下,因此很多人收藏大量茅臺酒,茅臺酒在保值方面似乎超過了黃金的保值,這趨勢人們大量購買市場上原本就存量不多的茅臺酒,3、茅臺酒自身品質(zhì),讓消費(fèi)者無可挑剔茅臺酒是百分之百糧食酒釀造,因?yàn)橛兄倌甑臍v史,還有這良好的口碑,市場上幾乎很少能買到假的茅臺酒,這十分有利于茅臺醬香口感的保持。只要喝過茅臺酒的人,都對他的口感贊不絕口。
6,為什么一樣的酒的價格差別那么大
有的是因?yàn)槠放?,不同酒家產(chǎn)的酒價格就不同,另外還有材料原因,好的酒廠選的材料好,成本高。最后就是銷售方的問題,酒水利潤很高,賣價都是商場自己設(shè)定的,所以差別大
這就是茅臺和二鍋頭的區(qū)別,便宜的你敢買嗎?就算你敢買,我也不敢賣?。【驼憬I降钠分裣桑业木普嬲媸呛镁?,送人喝了以后一直念念不忘的,而且價格也好,推薦
7,貴州茅臺為什么這么好
白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺,與創(chuàng)階段新低差距很小了。近來許多人都表達(dá)了對貴州茅臺后市的質(zhì)疑,比如:"大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?"更有甚者,還有人說:"貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?"但是在學(xué)姐看來:貴州茅臺就是我們A股中價值投資的首選,可以堅(jiān)持購入并且長期抱有期待。其實(shí)在很多行業(yè)中,占龍頭地位的股票都挺適合進(jìn)行價值投資。通過一段時間的努力我也將的A股各行業(yè)的龍頭股名單整理出來了。你如果還沒有決定好購入哪支股票,最好的選擇就是購買龍頭股。要想獲得,直接點(diǎn)鏈接就行了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就眼下的這個情況,短時間的下跌較多因素是受到市場風(fēng)格的影響。由于這次走勢炒作的是成長性,即使白酒行業(yè)銷量很高,但卻增長緩慢,缺失了"增長性"這個中心點(diǎn),僅此而已。有一句話說的好,不錯的股票,都是不會輸錢,只會敗給時間。白酒還是那個基本面無敵的行業(yè),在這之中貴州茅臺還是那個A股中的最強(qiáng)王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動銷依舊景氣,對于高端酒的價格,一直處于高價位那從段時間看來的話,在端午、中秋、春節(jié)這類傳統(tǒng)節(jié)日,或是在擺宴席時等消費(fèi)需求下來拉動下,這樣一來整體拉動消費(fèi)都會向好的趨勢延伸。分價位來看,在高端白酒中貴州茅臺的批價格向來都是只漲不跌,下文的數(shù)據(jù)可以看出:茅臺箱/散裝批價目前分別為:3300-3400元、2750-2850元,價差比起5月有所減小,散裝茅臺漲幅較大。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),有望成為貴州茅臺的重要增長極,非標(biāo)類和系列酒的提價這個數(shù)據(jù)也極其有希望能夠反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升按照中長期來看,伴隨著國人認(rèn)為飲酒要理性的意識的抬頭,以及財(cái)富增長帶動對于飲食精致度的提升,從2017年開始,白酒行業(yè)銷量一直在減少,行業(yè)開始步入"量平價增"的新階段,但與此同時中低端酒類銷量不夠景氣,高端酒類市場上的銷量在一直增加,行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。從市場體量來看,2017 年高端酒的年銷售額約1000億元,2019年高端酒銷售業(yè)績差不多有1600億,2017-2019年復(fù)合增速超20%。在白酒行業(yè)噸價上,由2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合漲幅差不多在15%左右。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測結(jié)果,在2018-2023年,8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速,高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時,行業(yè)消費(fèi)升級趨勢還將繼續(xù)。但現(xiàn)在這幾年,茅臺的白酒批價格與零售價格,都是以穩(wěn)定的趨勢上走,公司的利潤也在持續(xù)增長。有關(guān)更多貴州茅臺的觀點(diǎn)和看法,我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)整理了一下,能有助于你們進(jìn)行分析,打開就能查閱:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺還有沒有機(jī)會?三、總結(jié)短期來看,端午節(jié)前后的白酒銷售依舊很興旺,對于高端酒的價格,一直處于高價位;如果是以中長期來看的話,高端市場不斷前進(jìn),貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升。有這種強(qiáng)大的背景支撐下,可以預(yù)測出來,一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)步上升。從現(xiàn)在的大趨勢來看,能看的出來,目前有下降的趨勢,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,考慮到趨勢無敵,建議給點(diǎn)耐心,等待股價企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限,貴州茅臺行情趨勢就不具體給大家展示了,想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢,可輸入股票代碼來查看,就能查詢:【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間:2021-09-08,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點(diǎn)擊查看
8,茅臺和衡水老白干口感有什么不同他們哪個更好呢
這個問題必須答一下,之前有幸跟著公司宴請客戶的時候品嘗過茅臺酒,怎么說呢,茅臺酒這么貴真是有貴的道理,聞起來有淡淡的酒香,喝起來不會燒喉嚨,酒香也很醇,喝完酒胃里不會那么難受,第二天不會有頭重腳輕的感覺,茅臺真是好酒。后來過年的時候,衡水的朋友給送過來一箱衡水老白干,過年聚會的時候就喝的老白干,當(dāng)時喝只是覺得沒有那么辛辣,嗓子和胃挺舒服的,喝的竟然也比平時的量要多,還被親戚調(diào)侃虛報(bào)酒量,本來以為喝多了第二天不能參加親戚聚會了,誰知第二天起床后,發(fā)現(xiàn)竟然也沒有喝多酒后的頭痛感覺。后來和朋友聊天才知道,衡水老白干就是有這個優(yōu)點(diǎn),醉得慢,醒得快,喝多了不上頭。如果之前問我這兩個哪個更好,我肯定說是茅臺,但是這次經(jīng)歷真是體會了原來衡水老白干竟然和茅臺一樣,都是好酒,喝多了都不上頭,真是刷新了我對衡水老白干的認(rèn)識,以后再有人讓我推薦白酒的話,一定首推老白干。
差別肯定是有的,茅臺名氣大,屬于醬香白酒,酒香濃郁,口感厚重,回味悠長;衡水老白干屬于老白干香型白酒,入口甘冽醇厚、回味悠長,有“醉得慢,醒得快,不上頭”的優(yōu)點(diǎn)。衡水老白干雖然不如茅臺知名,但也是中國名酒,尤其在北方地區(qū),幾乎人人都認(rèn)可衡水老白干。人們可能第一感覺是飛天茅臺更高端,其實(shí)衡水老白干1915是堪比飛天茅臺的好酒,也曾多次獲國際大獎,各方面不輸飛天茅臺。
9,為什么一瓶兩斤裝茅臺 比兩瓶500ml茅臺 貴
的確很奇怪的定價,可能是為了讓人一次喝少點(diǎn)。就像現(xiàn)在礦泉水的瓶子一樣,軟趴趴的,好像變低檔了,可是當(dāng)看到上面印著“環(huán)保輕包裝”感覺就大不同了
茅臺酒分為53度,43度和38度茅臺屬醬香型酒,這酒不是茅臺股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價一盒在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺酒,價錢便宜,包裝又精致而賣來送禮,這酒沒有收藏價值
暈,看你問題提問時間久最近,你在哪里看的500ml飛天茅臺才1200?小心啊,現(xiàn)在茅臺貴州都要賣到1599了,上海賣到2099了,1200你可能是買不到真茅臺的哦。說實(shí)話為什么500ml兩瓶還沒1000ml一瓶貴,本人在貴州做了7年白酒都沒去研究過這問題。可能是因?yàn)?000ml飛天茅臺市場流通量小,廠里面出廠量也小,收藏價值以后會比較高。還有茅臺酒是喝不完的,當(dāng)你倒酒覺得倒干凈的時候,把瓶口敲開或敲碎里面還有25ml白酒左右哦,可能500ml少喝25ml酒1000ml也少喝25ml酒所以1000ml要貴些吧:)開個玩笑了!
茅臺酒分為53度,43度和38度茅臺屬醬香型酒,這酒不是茅臺股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價一盒在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺酒,價錢便宜,包裝又精致而賣來送禮,這酒沒有收藏價值
10,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費(fèi),茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺酒的酒質(zhì),紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密,有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好,并且對茅臺酒的土壤進(jìn)行了對比,然后總結(jié)說是因?yàn)槊┡_酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因?yàn)樗膯栴},因?yàn)槊┡_的水質(zhì)本身就非常好,所以酒質(zhì)就會提升上來。關(guān)于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜,雖然很多說法并沒有依據(jù),但是也不乏有一些說到了點(diǎn)子上,像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn),很多酒廠的制造商們就會不遠(yuǎn)千里的去茅臺運(yùn)土和水,為的就是一個目的,提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響,但也只是一丁點(diǎn)而已,更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,并且在工藝上是十分合理的,因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來之后,才形成了茅臺就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字,就會想到高端兩個字,如果沒有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因?yàn)椴A康牟煌笟?,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)
11,為什么醬香型白酒越來越受歡迎
一:人們的需求越來越高,開始追求新口味過去受歡迎的酒先從清香開始,到濃香,現(xiàn)在醬香也開始占據(jù)市場主流,這離不開的一個原因是大家的生活水平提高了,有更多的時間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了,再試試其他的也不為出奇。二:醬香白酒的魅力所在醬香白酒與其他白酒最突出的區(qū)別就在于它擁有與眾不同的醬香風(fēng)情,醬香白酒的酒香以醬香為主,融合了糊香和焦香,喝著的口感醇厚回香,十分細(xì)膩幽雅,素有”扣杯隔日香“的說法。而且醬香白酒可以存放的時間很長,只要保存的方法對,就會越陳越香,具有很高的收藏價值,比較一般好的醬香酒從制作到出廠至少需要五年時間,所以市場上真正好的醬香酒一般都是五年酒了。同時醬香白酒用純糧釀造,工藝嚴(yán)謹(jǐn),內(nèi)含對人體有益的成分,易揮發(fā)的物質(zhì)少,喝了好的醬香白酒不易上頭,第二天也不會產(chǎn)生頭疼、頭暈等不舒服的情況。三:醬香白酒越來越親民過去醬香酒比如茅臺,郎酒等等價錢都比較貴,很多酒友都是望酒興嘆。但是這些年許多酒廠奮起,醬香酒的市場供給量上升,價格自然低了不少。有的酒友可能說,飛天茅臺的價錢依舊在漲,可是畢竟人家的實(shí)力在那,同時醬香酒供給多也不代表飛天的供給多,飛天價錢在漲還是正常的。但是不能喝飛天,愛喝醬香酒的酒友們還是有其他的選擇的,比如國酒茅臺旗下酒友一兩百的醬香酒,郎酒旗下的紅花郎也是不錯的選擇。在醬香酒的價格越來越親民,人們的選擇越來越多的情況下,醬香酒也越來越受歡迎。四:醬香酒的醬香神秘醬香酒的香氣主要成分至今未檢測出來,不同與濃香酒的酒香來源于乙酸乙酯,醬香酒的醬香來源給醬香蒙上了一層神秘的面紗,讓越來越多的酒友對其產(chǎn)生興趣。
近年來醬香型白酒逐步得到消費(fèi)者的認(rèn)可,人們越來越喜歡喝醬香型白酒,原因故然是多方面的,但其中的主要原因是醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對身體基本沒有傷害的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,七次取酒,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)5%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。 第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸. 第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 第五、醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 第七、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。 只有醬香型白酒越陳越香,品質(zhì)越好,而其它香型的白酒越陳其綜合品質(zhì)反而下降.
醬香型的白酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。它的特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝。平時會買一點(diǎn)醬香型白酒,貴璽酒業(yè)的醬香型白酒很推薦,很適合買來自飲。