茅臺(tái)酒為什么不是國(guó)酒茅臺(tái)了，茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)為什么沒(méi)有好酒

沒(méi)好品牌而已，好酒多的是，捆子酒都是好酒啊，口味可以調(diào)的

除了茅臺(tái)酒 還有大大小小上百家打著茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的酒廠

茅臺(tái)酒在注冊(cè)的時(shí)候，這四個(gè)字注冊(cè)國(guó)家沒(méi)有審批，所以說(shuō)從2020年起茅臺(tái)酒上面再不回出現(xiàn)這四個(gè)字。

您好 孝道酒是屬于 茅臺(tái)集團(tuán)股份原廠的酒 都是屬于 茅臺(tái)系列的酒品， 至于你問(wèn)的是不是茅臺(tái)酒 就要看你怎么理解了如果你要買(mǎi)的 是瓶子上就帶貴州茅臺(tái)酒字樣的 那么這個(gè)并不是普通意義上的茅臺(tái)酒。如有酒方面的需求和咨詢 請(qǐng)站內(nèi)信

是的，6月30日之前的是國(guó)酒茅臺(tái)，6月30號(hào)后正式改為貴州茅臺(tái)，所以19年上半年的茅臺(tái)還有國(guó)酒茅臺(tái)字樣，之后的都是貴州茅臺(tái)。正標(biāo)文字的變化：從茅臺(tái)酒廠成立到1954年，使用商標(biāo)文字為“貴州茅苔酒”，1955年的“金輪牌”貴州茅臺(tái)酒酒標(biāo)中的“貴州茅臺(tái)酒”中的“苔”字替換成了“臺(tái)”字。落款名稱的變化上，1954年，“貴州省人民政府工業(yè)廳茅臺(tái)酒廠”更名為“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”，這個(gè)稱號(hào)一直使用到1986年年底，之后酒瓶右下角廠名發(fā)生變化，改為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠”，再到2001年，改成了“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”。另外有一個(gè)較為常見(jiàn)的，從2001年開(kāi)始，五星茅臺(tái)酒和飛天茅臺(tái)酒在商標(biāo)顯著位置標(biāo)明出廠年份，而2005年，年份“2005”由正標(biāo)移至背標(biāo)下方，原來(lái)標(biāo)注年份的地方改為容量信息。物流碼的變化：2009年前物流碼為圓形不干膠貼，貼于瓶蓋頂部，2009年2月起改為長(zhǎng)方形標(biāo)貼，貼于背標(biāo)正上方。用放大鏡觀察物流碼中間的圖案，能看見(jiàn)藍(lán)色部分呈網(wǎng)格狀分布。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來(lái)就是一個(gè)特別需要時(shí)間來(lái)醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒(méi)有這么長(zhǎng)時(shí)間的制酒周期的，更需要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長(zhǎng)時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問(wèn)題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對(duì)于常溫）；4 別用市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買(mǎi)到）。

實(shí)際上，“國(guó)酒茅臺(tái)”只不過(guò)是茅臺(tái)酒廠長(zhǎng)期以來(lái)一直想要注冊(cè)的一個(gè)商標(biāo)而已，而且沒(méi)有被批下來(lái)。不過(guò)茅臺(tái)酒廠長(zhǎng)期以來(lái)用“國(guó)酒茅臺(tái)”進(jìn)行宣傳，確實(shí)誤導(dǎo)了不少人，讓大家以為“國(guó)酒”就是國(guó)家指定專用酒，這也讓茅臺(tái)酒長(zhǎng)盛不衰，股價(jià)也不斷扶搖直上，甚至在高位時(shí)市值破萬(wàn)億元。后來(lái)茅臺(tái)酒廠這樣的做法終于惹怒了同行們，很多酒廠紛紛對(duì)其進(jìn)行抵制，因?yàn)檫@樣做對(duì)其他同行是很不公平的，結(jié)果茅臺(tái)酒廠眼看要“大功告成”之際，最終功虧一簣，這讓茅臺(tái)集團(tuán)非常惱火，于是將商標(biāo)評(píng)委和那些當(dāng)初抵制茅臺(tái)酒廠的名酒品牌一起告上了法院，但審判結(jié)果卻不了了之，后來(lái)茅臺(tái)酒廠主動(dòng)撤銷了這個(gè)案子，并“向國(guó)家商標(biāo)標(biāo)評(píng)審委員會(huì)及各相關(guān)方表示誠(chéng)摯歉意”。展開(kāi)剩余59% 97.8.11老窖公司法顧室知識(shí)產(chǎn)權(quán)顧問(wèn)黃修文先生因洽購(gòu)“國(guó)寶”商標(biāo)未成而另行創(chuàng)作“國(guó)窖”二字向中國(guó)商標(biāo)局提出申請(qǐng)，經(jīng)努力于98.9.21注冊(cè)成功，“國(guó)窖”商標(biāo)專用權(quán)確立。與所謂啥文物無(wú)關(guān)，文物局不管商標(biāo)，也無(wú)權(quán)跨部門(mén)、跨法律管商標(biāo)，這個(gè)意指“國(guó)”酒為背書(shū)的“國(guó)窖”商標(biāo)權(quán)的確立改變了老窖命運(yùn)，開(kāi)啟了復(fù)興之門(mén)！2000年后國(guó)家限制“國(guó)”字頭商標(biāo)政策出臺(tái)，老窖還是有運(yùn)氣的，在最困難的關(guān)健節(jié)點(diǎn)有人才給它弄來(lái)了這個(gè)牌子，搶到了先機(jī)！